Thịt gà cuộn lá dứa – Món ngon kiểu Thái
Thịt gà cuộn lá dứa là món ăn kiểu Thái Lan, lá dứa mùi thơm ngòn ngọt bọc bên ngoài giữ cho miếng thịt gà mềm, không bị mất nước.
Món ăn này vừa ngon vừa đẹp mắt thích hợp cho cả các bữa tiệc nữa đấy.
Nguyên liệu:
500g thịt gà lọc xương
2 thìa vừng rang
2 thìa tỏi băm
thìa hạt tiêu xay
1 thìa đường
1 thìa nước mắm
1 thìa dầu hào
Nửa chén xì dầu
30 lá dứa, rửa sạch để ráo
Cách làm:
Video đang HOT
Thịt gà lọc xương, giữ nguyên phần da, cắt miếng vuông. Vừng rang vàng, thơm.
Tỏi băm nhuyễn trộn với hạt tiêu và 1 thìa hạt vừng rang. Cho vào thịt gà. (Để lại 1 thìa vừng rang cho vào nước chấm lúc hoàn thành)
Ướp thịt gà tiếp tục với nước mắm, đường, dầu hào. Trộn đều để ít nhất 1 giờ trong tủ lạnh cho gà ngấm.
Khi thịt gà đã ngấm gia vị, lấy lá dứa, lật úp mặt lá bóng xuống dưới, mặt không bóng ngửa lên trên.
Gấp chéo hai đầu lá lên trên, để 1 đầu dài hơn.
Sau đó kéo đầu lá dài hơn xuống dưới, cài vào bên trong.
Lật úp lại, cài đầu lá dài vào trong 1 lần nữa, kéo cho chặt
Lúc này lá đã tạo thành 1 túi nhỏ rỗng bên trong.
Dùng dĩa hoặc đũa nhồi miếng thịt gà vào bên trong chiếc lá. Nhồi lần lượt đến hết.
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho gà cuộn lá dứa vào rán. Để lửa trung bình rán khoảng 3 – 5 phút cho thịt gà chín vàng là được.
Gắp gà ra đĩa, ăn kèm với xì dầu có rắc chút vừng rang.
Mách nhỏ:
Cuộn lá dứa lại rồi mới cho thịt gà vào trong giúp cho món ăn đẹp mắt hơn. Nhưng nếu bạn muốn làm nhanh và đơn giản hơn thì chỉ cần cuộn lá dứa bên ngoài miếng thịt gà và dùng tăm xiên cố định là được.
Chúc các bạn thành công!
Theo PLXH
Cay cay vị súp gà kiểu Thái
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200gr thịt gà (thái miếng nhỏ)
- 100gr nấm
- 1 củ sả, nửa quả chanh, 1 củ riềng, 3 quả ớt
- Một ít lá chanh, rau mùi (ngò)
- 120ml nước cốt dừa
- 240ml nước luộc gà (hoặc nước lọc)
- 30ml nước mắm
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Cho lá chanh, ớt, sả, riềng vào đun sôi với nước luộc gà và nước cốt dừa.
Bước 2:
- Tiếp theo là thả thịt gà và nấm vào nồi này.
Bước 3:
- Khi thịt gà chín, các bạn tắt bếp đi rùi cho nốt nước mắm và nước chanh vào nồi nhé!
Vậy là xong rồi đó! Thật là nhanh đúng hem?
Thêm một chút rau mùi lên trên nữa cho đủ vị nghen!
Thơm béo cực kì mà không hề ngán í!
Theo PLXH
Chả giò phô mai Chả giò giòn thơm béo ngậy đã sẵn sàng rồi, mời bạn cùng thưởng thức. Nguyên liệu: 200g nạc cua 200g thịt bò xay nhỏ 50g phô mai cắt nhỏ 50g đậu Hà Lan hột 50g cà rốt cắt nhuyễn 3 quả trứng gà, 100g bột chiên xù, một muỗng cà phê tiêu, một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê tỏi...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

Cách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mê

6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

Hôm nay nấu gì: Cơm nước gì chưa người đẹp? Mách bạn thực đơn tối hấp dẫn này!

Hai cách làm món sườn non kho trứng cút siêu ngon và mềm thơm

Hãy ăn thật nhiều 3 món từ loại rau này: Vừa rẻ lại giúp ngủ ngon, giảm nóng gan, giúp giải độc và làm ẩm phổi

3 món ngon từ lá đinh lăng dễ làm, tốt cho sức khỏe
Có thể bạn quan tâm

Hành vi phạm tội của 5 cựu Bí thư Tỉnh ủy liên quan đến Hậu 'Pháo'
Pháp luật
19:54:28 19/03/2025
Phim về mẹ chồng - nàng dâu gây ức chế vì quá độc hại, chọc cho khán giả "khẩu nghiệp"
Phim việt
19:52:26 19/03/2025
Cặp diễn viên - nhạc sĩ Vbiz vừa công khai cùng hội bạn đi du lịch, "cẩu lương" rợp trời khiến fan quắn quéo!
Sao việt
19:44:34 19/03/2025
Thổ Nhĩ Kỳ đa dạng hóa nhập khẩu dầu thô, giảm sự phụ thuộc vào Nga
Thế giới
19:35:39 19/03/2025
Cục CSGT chỉ đạo xử lý loạt 'hung thần' đường phố: Không vùng cấm, không ngoại lệ
Tin nổi bật
19:33:23 19/03/2025
Hậu ồn ào, Chu Thanh Huyền - vợ Quang Hải gắt gỏng "rồng mắc cạn cũng không ngang hàng với tép tôm", chuyện gì đây?
Sao thể thao
19:31:40 19/03/2025
5 màu sắc trang phục 'hack' tuổi xuất sắc
Thời trang
19:27:05 19/03/2025
Đạo diễn 47 tuổi bị bắt vì dùng gần 300 tỷ tiền làm phim để tiêu xài cá nhân
Sao âu mỹ
18:28:00 19/03/2025
Phóng to rồi thu nhỏ bức vẽ cả gia đình 4 người trong 1 tư thế, cô giáo tái xanh mặt gọi phụ huynh: Sự thật khiến tất cả đầu hàng!
Netizen
18:09:25 19/03/2025
Lý do ăn cà chua giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư
Sức khỏe
17:57:25 19/03/2025