Thịt gà cuộn lá dứa – Món ngon kiểu Thái

Theo dõi VGT trên

Thịt gà cuộn lá dứa là món ăn kiểu Thái Lan, lá dứa mùi thơm ngòn ngọt bọc bên ngoài giữ cho miếng thịt gà mềm, không bị mất nước.

Món ăn này vừa ngon vừa đẹp mắt thích hợp cho cả các bữa tiệc nữa đấy.

Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái - Hình 1

Nguyên liệu:

500g thịt gà lọc xương

2 thìa vừng rang

2 thìa tỏi băm

thìa hạt tiêu xay

1 thìa đường

1 thìa nước mắm

1 thìa dầu hào

Nửa chén xì dầu

30 lá dứa, rửa sạch để ráo

Cách làm:

Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái - Hình 2
Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái - Hình 3

Video đang HOT

Thịt gà lọc xương, giữ nguyên phần da, cắt miếng vuông. Vừng rang vàng, thơm.

Tỏi băm nhuyễn trộn với hạt tiêu và 1 thìa hạt vừng rang. Cho vào thịt gà. (Để lại 1 thìa vừng rang cho vào nước chấm lúc hoàn thành)

Ướp thịt gà tiếp tục với nước mắm, đường, dầu hào. Trộn đều để ít nhất 1 giờ trong tủ lạnh cho gà ngấm.

Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái - Hình 4
Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái - Hình 5

Khi thịt gà đã ngấm gia vị, lấy lá dứa, lật úp mặt lá bóng xuống dưới, mặt không bóng ngửa lên trên.

Gấp chéo hai đầu lá lên trên, để 1 đầu dài hơn.

Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái - Hình 6
Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái - Hình 7

Sau đó kéo đầu lá dài hơn xuống dưới, cài vào bên trong.

Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái - Hình 8
Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái - Hình 9

Lật úp lại, cài đầu lá dài vào trong 1 lần nữa, kéo cho chặt

Lúc này lá đã tạo thành 1 túi nhỏ rỗng bên trong.

Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái - Hình 10
Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái - Hình 11

Dùng dĩa hoặc đũa nhồi miếng thịt gà vào bên trong chiếc lá. Nhồi lần lượt đến hết.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho gà cuộn lá dứa vào rán. Để lửa trung bình rán khoảng 3 – 5 phút cho thịt gà chín vàng là được.

Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái - Hình 12

Gắp gà ra đĩa, ăn kèm với xì dầu có rắc chút vừng rang. Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái - Hình 13

Mách nhỏ:

Cuộn lá dứa lại rồi mới cho thịt gà vào trong giúp cho món ăn đẹp mắt hơn. Nhưng nếu bạn muốn làm nhanh và đơn giản hơn thì chỉ cần cuộn lá dứa bên ngoài miếng thịt gà và dùng tăm xiên cố định là được.

Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái - Hình 14

Chúc các bạn thành công!

Theo PLXH

Cay cay vị súp gà kiểu Thái

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cay cay vị súp gà kiểu Thái - Hình 1

- 200gr thịt gà (thái miếng nhỏ)

- 100gr nấm

- 1 củ sả, nửa quả chanh, 1 củ riềng, 3 quả ớt

- Một ít lá chanh, rau mùi (ngò)

Cay cay vị súp gà kiểu Thái - Hình 2

- 120ml nước cốt dừa

- 240ml nước luộc gà (hoặc nước lọc)

- 30ml nước mắm

Đến phần hành động này:>:D

Cay cay vị súp gà kiểu Thái - Hình 3

Bước 1:

- Cho lá chanh, ớt, sả, riềng vào đun sôi với nước luộc gà và nước cốt dừa.

Cay cay vị súp gà kiểu Thái - Hình 4

Bước 2:

- Tiếp theo là thả thịt gà và nấm vào nồi này.

Cay cay vị súp gà kiểu Thái - Hình 5

Bước 3:

- Khi thịt gà chín, các bạn tắt bếp đi rùi cho nốt nước mắm và nước chanh vào nồi nhé!

Vậy là xong rồi đó! Thật là nhanh đúng hem?

Cay cay vị súp gà kiểu Thái - Hình 6

Thêm một chút rau mùi lên trên nữa cho đủ vị nghen!

Cay cay vị súp gà kiểu Thái - Hình 7

Thơm béo cực kì mà không hề ngán í!

Theo PLXH

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngánBật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán
21:50:37 18/03/2025
Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhàHướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà
06:04:40 19/03/2025
Nên hấp ngao trong bao lâu?Nên hấp ngao trong bao lâu?
22:00:48 17/03/2025
Cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngonCách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon
06:07:57 18/03/2025
Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhàĐây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà
06:12:42 19/03/2025
Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanhMẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh
17:30:57 19/03/2025
Mẹo rán cá không dính chảo, giòn rụm thơm ngonMẹo rán cá không dính chảo, giòn rụm thơm ngon
21:54:58 17/03/2025
Món canh dễ nấu mà ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, mật và bổ sung canxi cho cơ thểMón canh dễ nấu mà ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, mật và bổ sung canxi cho cơ thể
13:40:53 18/03/2025

Tin đang nóng

Xót xa bức thư được để lại trong túi nam thiếu niên trước khi rơi từ tầng cao Vạn Hạnh Mall, tử vong tại chỗXót xa bức thư được để lại trong túi nam thiếu niên trước khi rơi từ tầng cao Vạn Hạnh Mall, tử vong tại chỗ
14:44:41 19/03/2025
Á hậu Phương Nhi lộ diện "xinh như tiên tử" sau khi khóa sạch MXH để về làm dâu nhà tỷ phú?Á hậu Phương Nhi lộ diện "xinh như tiên tử" sau khi khóa sạch MXH để về làm dâu nhà tỷ phú?
16:49:17 19/03/2025
Tranh cãi dữ dội video Kim Soo Hyun nghiến răng, hung hăng với khán giảTranh cãi dữ dội video Kim Soo Hyun nghiến răng, hung hăng với khán giả
14:57:01 19/03/2025
Cặp chị em song sinh người Pháp gốc Việt tìm thấy mẹ đẻ ở Vũng Tàu sau 27 năm lưu lạc: Tiết lộ lý do từ 1 tháng tuổi đã phải "xa nhà"Cặp chị em song sinh người Pháp gốc Việt tìm thấy mẹ đẻ ở Vũng Tàu sau 27 năm lưu lạc: Tiết lộ lý do từ 1 tháng tuổi đã phải "xa nhà"
13:48:55 19/03/2025
Bắc Giang: Bé gái lớp 2 nói dối bị bắt cóc, nhà trường tá hỏa báo công anBắc Giang: Bé gái lớp 2 nói dối bị bắt cóc, nhà trường tá hỏa báo công an
15:08:15 19/03/2025
"Kim Soo Hyun tuyệt vời hơn Won Bin""Kim Soo Hyun tuyệt vời hơn Won Bin"
14:46:26 19/03/2025
Sao Việt 19/3: Pha Lê tái phát trầm cảm, phải bán tháo quán ăn mới mởSao Việt 19/3: Pha Lê tái phát trầm cảm, phải bán tháo quán ăn mới mở
13:49:17 19/03/2025
4 năm sau khi Cao Dĩ Tường đột tử oan khuất, "hôn thê" tuyên bố kết hôn4 năm sau khi Cao Dĩ Tường đột tử oan khuất, "hôn thê" tuyên bố kết hôn
16:53:59 19/03/2025

Tin mới nhất

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

11:33:06 19/03/2025
Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.
Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

06:08:30 19/03/2025
Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.
Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

06:06:15 19/03/2025
Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm.
Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

22:00:42 18/03/2025
Nước chấm xoài là một vị sốt ăn cùng với xoài non và xoài xanh, tạo nên sự kích thích, mang hương vị đậm đà giúp ngon miệng.
Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

21:53:15 18/03/2025
Xoài lắc là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, với nguyên liệu đơn giản, dễ làm ăn lạ miệng, kích thích vị giác mạnh.
5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

21:48:17 18/03/2025
Nhiều người gặp phải tình trạng kem bị dăm đá, cứng, không mịn màng. Để có món kem mịn mượt, xốp mềm, hãy áp dụng ngay 5 bí quyết quan trọng sau đây.
Cách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mê

Cách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mê

21:43:31 18/03/2025
Dưa leo mắm là một món ăn khá phổ biến và được nhiều người yêu thích vì nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản mà lại rất ngon.
6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

21:41:17 18/03/2025
Với 6 mẹo đơn giản trên, bạn có thể tự làm sữa hạt tại nhà vừa thơm ngon, mịn màng, không bị lợn cợn hay tách nước. Hãy thử ngay để cả gia đình có một thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm nước gì chưa người đẹp? Mách bạn thực đơn tối hấp dẫn này!

Hôm nay nấu gì: Cơm nước gì chưa người đẹp? Mách bạn thực đơn tối hấp dẫn này!

16:37:27 18/03/2025
Thực đơn cơm tối ngon thế này, ai thấy cũng phải mê ngay, chị em thử nhé! Các bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây.
Hai cách làm món sườn non kho trứng cút siêu ngon và mềm thơm

Hai cách làm món sườn non kho trứng cút siêu ngon và mềm thơm

06:06:59 18/03/2025
Để bữa ăn với gia đình trở nên phong phú và bổ dưỡng, bài viết dưới đây sẽ mách cho bạn cách làm sườn non kho trứng cút dễ làm, siêu ngon.
Hãy ăn thật nhiều 3 món từ loại rau này: Vừa rẻ lại giúp ngủ ngon, giảm nóng gan, giúp giải độc và làm ẩm phổi

Hãy ăn thật nhiều 3 món từ loại rau này: Vừa rẻ lại giúp ngủ ngon, giảm nóng gan, giúp giải độc và làm ẩm phổi

06:05:30 18/03/2025
3 công thức món ăn này đều khéo léo kết hợp các nguyên liệu với rau cải cúc. Bạn có thể tham khảo để thêm vào thực đơn cho gia đình nhằm tăng cường sức khỏe nhé!
3 món ngon từ lá đinh lăng dễ làm, tốt cho sức khỏe

3 món ngon từ lá đinh lăng dễ làm, tốt cho sức khỏe

06:03:45 18/03/2025
Các món gà hấp lá đinh lăng, canh lá đinh lăng nấu tôm, chả trứng lá đinh lăng không chỉ ngon, lạ miệng mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm

Hành vi phạm tội của 5 cựu Bí thư Tỉnh ủy liên quan đến Hậu 'Pháo'

Hành vi phạm tội của 5 cựu Bí thư Tỉnh ủy liên quan đến Hậu 'Pháo'

Pháp luật

19:54:28 19/03/2025
Nhờ các mối quan hệ, Hậu Pháo đã gặp gỡ nhiều lãnh đạo địa phương, trong đó có Bí thư Tỉnh ủy các tỉnh Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Quảng Ngãi để tìm cách can thiệp vào các dự án lớn.
Phim về mẹ chồng - nàng dâu gây ức chế vì quá độc hại, chọc cho khán giả "khẩu nghiệp"

Phim về mẹ chồng - nàng dâu gây ức chế vì quá độc hại, chọc cho khán giả "khẩu nghiệp"

Phim việt

19:52:26 19/03/2025
Xem những tình tiết này, khán giả vô cùng bức xúc. Bởi bộ phim Người Vợ Đáng Thương chứa quá nhiều cảnh độc hại, phi lý, gây ức chế cho người xem.
Cặp diễn viên - nhạc sĩ Vbiz vừa công khai cùng hội bạn đi du lịch, "cẩu lương" rợp trời khiến fan quắn quéo!

Cặp diễn viên - nhạc sĩ Vbiz vừa công khai cùng hội bạn đi du lịch, "cẩu lương" rợp trời khiến fan quắn quéo!

Sao việt

19:44:34 19/03/2025
Nhung Gumiho và Andiez Nam Trương có chuyến du lịch cùng hội bạn thân. Nữ diễn viên không quên phát cẩu lương bên bạn trai bên cạnh ảnh vi vu vùng hội bạn
Thổ Nhĩ Kỳ đa dạng hóa nhập khẩu dầu thô, giảm sự phụ thuộc vào Nga

Thổ Nhĩ Kỳ đa dạng hóa nhập khẩu dầu thô, giảm sự phụ thuộc vào Nga

Thế giới

19:35:39 19/03/2025
Đây là một phần trong nỗ lực của phương Tây nhằm hạn chế nguồn thu từ dầu mỏ của Nga, đồng thời duy trì ổn định thị trường năng lượng toàn cầu.
Cục CSGT chỉ đạo xử lý loạt 'hung thần' đường phố: Không vùng cấm, không ngoại lệ

Cục CSGT chỉ đạo xử lý loạt 'hung thần' đường phố: Không vùng cấm, không ngoại lệ

Tin nổi bật

19:33:23 19/03/2025
Đại diện Cục CSGT (Bộ Công an) cho biết, đơn vị tiếp tục chỉ đạo CSGT toàn quốc xử lý xe 3,4 bánh tự chế, xe công nông để phòng ngừa tai nạn giao thông.
Hậu ồn ào, Chu Thanh Huyền - vợ Quang Hải gắt gỏng "rồng mắc cạn cũng không ngang hàng với tép tôm", chuyện gì đây?

Hậu ồn ào, Chu Thanh Huyền - vợ Quang Hải gắt gỏng "rồng mắc cạn cũng không ngang hàng với tép tôm", chuyện gì đây?

Sao thể thao

19:31:40 19/03/2025
Mới đây, nàng WAG Chu Thanh Huyền - vợ cầu thủ nổi tiếng Quang Hải thu hút chú ý khi đăng tải dòng trạng thái cực gắt: Có câu nói rất hay: Hổ sa cơ cũng không đến lượt chó mèo lên tiếng.
5 màu sắc trang phục 'hack' tuổi xuất sắc

5 màu sắc trang phục 'hack' tuổi xuất sắc

Thời trang

19:27:05 19/03/2025
Tông màu xám rất dễ phối đồ, chị em không cần cầu kỳ khi mix & match gam màu này. Chỉ cần kết hợp item màu xám với đồ màu trắng, đen hoặc be, chị em dễ dàng có được bộ cánh thanh lịch nhưng không kém phần trẻ trung.
Đạo diễn 47 tuổi bị bắt vì dùng gần 300 tỷ tiền làm phim để tiêu xài cá nhân

Đạo diễn 47 tuổi bị bắt vì dùng gần 300 tỷ tiền làm phim để tiêu xài cá nhân

Sao âu mỹ

18:28:00 19/03/2025
Đạo diễn nổi tiếng Hollywood Carl Erik Rinsch bị bắt vì lừa Netflix 11 triệu USD (275 tỷ) nhưng không sản xuất phim mà đầu tư tiền ảo và mua xe sang.
Phóng to rồi thu nhỏ bức vẽ cả gia đình 4 người trong 1 tư thế, cô giáo tái xanh mặt gọi phụ huynh: Sự thật khiến tất cả đầu hàng!

Phóng to rồi thu nhỏ bức vẽ cả gia đình 4 người trong 1 tư thế, cô giáo tái xanh mặt gọi phụ huynh: Sự thật khiến tất cả đầu hàng!

Netizen

18:09:25 19/03/2025
Theo đó, khi giáo viên đưa ra yêu cầu vẽ một bức tranh về gia đình mình thì cậu bé 7 tuổi đã rất vui vẻ, hào hứng làm bài xuyên suốt 30 phút, cuối cùng nộp sản phẩm lên để giáo chấm điểm.
Lý do ăn cà chua giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư

Lý do ăn cà chua giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư

Sức khỏe

17:57:25 19/03/2025
Hàm lượng lycopene trong cà chua chế biến cũng thường cao hơn so với cà chua tươi. Điều này là do quá trình nấu chín, dưới tác dụng của nhiệt giúp giải phóng lycopene từ tế bào thực vật khiến cơ thể dễ hấp thụ hơn.
Jung Hae In và tài tử Squid Game bị netizen tấn công vì ồn ào của Kim Soo Hyun

Jung Hae In và tài tử Squid Game bị netizen tấn công vì ồn ào của Kim Soo Hyun

Sao châu á

17:24:01 19/03/2025
Công chúng hoang mang trước tình trạng hiện tại của Jung Hae In và 1 sao nam đình đám giữa tâm bão lùm xùm liên quan tới Kim Soo Hyun.