Thêm một bước nhỏ, món thịt luộc mềm tan trong miệng, trắng tinh thơm nức

Theo dõi VGT trên

Với mẹo nhỏ này bạn sẽ có được một món thịt thơm ngon mềm tan trong miệng ai ăn cũng nhớ mãi.

Chuẩn bị cho món thịt luộc cuốn

500g thịt ba chỉ hoặc thịt mông

Dây chỉ

Dấm hoặc chanh

1 lát gừng

1 củ hành

Thêm một bước nhỏ, món thịt luộc mềm tan trong miệng, trắng tinh thơm nức - Hình 1
Với mẹo nhỏ này bạn sẽ có được một món thịt thơm ngon mềm tan trong miệng ai ăn cũng nhớ mãi.

Cách làm món thịt luộc trắng tinh thơm nức

Bước 1: Trước tiên, bạn hãy cho thịt rửa sạch, cuộn tròn lại theo dọc thớ thịt để lúc luộc xong thì thái thớ sẽ ngang, phần da ở bên ngoài. Tiếp đó, bạn dùng chỉ buộc thật chặt miếng thịt lại. Buộc chặt thì khi luộc, thịt heo nở ra, sẽ giữ nguyên được hình tròn rất đẹp.

Bước 2: Sau đó bạn nên luộc thịt làm 2 lần, 1 lần luộc từ 2-3 phút, cho thêm vào giọt dấm để khử mùi hôi và giúp thịt trắng hơn khi luộc.

Để món thịt luộc trắng tinh thơm ngon bạn hãy đem rửa thịt với nước ấm, rồi lại cho vào nồi nước ấm sạch, luộc tiếp. Trước khi cho vào nồi luộc cho vài hạt muối để nước sôi đều.

Bước 3: Tiếp đó, bạn thêm 1 lát gừng giúp khử mùi hôi và 1 củ hành tăng thêm hương vị cho thịt. Khi bạn luộc thịt để kiểm tra thịt chín tới hay chưa thì chỉ cần lấy đũa xuyên qua miếng thịt, thấy thịt không ra nước màu hồng nữa là thịt đã chín.

Thêm một bước nhỏ, món thịt luộc mềm tan trong miệng, trắng tinh thơm nức - Hình 2
Chúc bạn thành công với món thịt luộc mềm tan trắng tinh thơm ngon này nhé!

Video đang HOT

Bước 4: Tiếp đó, sau khi bạn thấy thịt chín thì cho miếng thịt ngay vào 1 bát nước lạnh. Với hành động này sẽ giúp miếng thịt được co lại đôi chút, giữ được hình dáng mà không bị khô hay thâm lại.

Thịt luộc thái mỏng để cuộn rau củ hoặc ăn kèm bánh tráng và rau thơm đều ngon.

Chúc bạn thành công với món thịt luộc mềm tan trắng tinh thơm ngon này nhé!

Phiên bản của doner kebab trên khắp thế giới

Doner kebab ở Việt Nam, Hy Lạp hay Đức được người dân thưởng thức như một món ăn đường phố, còn tại Pakistan nó là món đặc biệt trong bữa tối của các gia đình.

Phiên bản của doner kebab trên khắp thế giới - Hình 1

TP HCM, Việt Nam

Ở TP HCM, món ngon có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ được gọi là bánh mì doner kebab. Đây là một món ăn đường phố phổ biến mà người dân địa phương rất yêu thích. Thay vì dùng thịt cừu hay bò, người Việt sử dụng thịt lợn để làm doner kebab. Phần thịt được cho lên trên cùng các loại rau thơm, sốt ớt, ăn kèm với bánh mì baguette.

Phiên bản của doner kebab trên khắp thế giới - Hình 2

Athens, Hy Lạp

Doner kebab ở Athens có một tên gọi khác là Souvlaki. Mọi người có thể ăn mọi lúc, kể cả là vào đêm khuya. Một chiếc Souvlaki bao gồm cà chua, hành, khoai tây chiên, tzatziki (một loại nước sốt của người Hy Lạp) được gói trong lớp vỏ là bánh mì pita.

Phiên bản của doner kebab trên khắp thế giới - Hình 3

Berlin, Đức

Tại Berlin, doner kebab do người Thổ Nhĩ Kỳ chế biến. Đây là một món ăn đường phố mà bạn có thể thưởng thức ở bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng phổ biến nhất là về đêm. Một chiếc doner kebab gồm thịt thái lát như thịt bê, gà hoặc heo, cùng hành, rau diếp, cà chua, cải bắp đỏ, nước sốt nóng ăn kèm bánh mì và vừng.

Phiên bản của doner kebab trên khắp thế giới - Hình 4

Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ

Về với quê hương của doner kebab, bạn có thể thưởng thức món thịt thơm ngon này mọi lúc, mọi nơi với khoai tây chiên, cà chua và sốt sữa chua.

Phiên bản của doner kebab trên khắp thế giới - Hình 5

Karachi, Pakistan

Ở Karachi du khách sẽ tìm thấy rất nhiều tên cho món ăn này như Seekh kebab, bihari kebab, gola kebab, reshmi kebab, shami kebab. Khác với nhiều nơi, doner kebab lại là món ăn đặc biệt trong bữa tối của các gia đình Pakistan. Thịt được cắt nhỏ ướp gia vị với ớt, tỏi, gừng rồi nướng hoặc rán.

Phiên bản của doner kebab trên khắp thế giới - Hình 6

London, Anh

Doner kebab có thể gọi tắt là kebab khi bạn đang ở xứ sở sương mù London. Món này thường được mua và ăn nhiều nhất là sau 21h, có khi tới 2h sáng hôm sau. Vì do người Thổ Nhĩ Kỳ và Pakistan chế biến nên chiếc doner kebab bao gồm những nguyên liệu quen thuộc như thịt cừu, gà hay bò, cuộn trong bánh mì pita với cà chua, dưa chuột, rau củ muốn, cải bắp, thêm sốt ớt cay và đặc biệt là nhiều tỏi.

Phiên bản của doner kebab trên khắp thế giới - Hình 7

Madrid, Tây Ban Nha

Thực khách có thể ăn một loại doner kebab đơn giản hơn khi tới Madrid, Tây Ban Nha. Đó có thể là thịt cuộn trong bánh mì pita và rau hoặc ăn trên đĩa cùng rau, cơm, rưới nước sốt. Người Madrid thường ăn doner kebab vào buổi tối hơn ban ngày.

Phiên bản của doner kebab trên khắp thế giới - Hình 8

Mexico City, Mexico

Tacos árabes là phiên bản của món doner kebab ở Mexico với nguyên liệu cố định là thịt cừu, có thể đi kèm rau diếp. Đây thường là một món ăn trong bữa trưa của người dân nơi đây.

Phiên bản của doner kebab trên khắp thế giới - Hình 9

Moscow, Nga

Người Nga gọi món này là Shaurma hoặc Shaverma và thường ăn vào bữa trưa hoặc tối. Doner kebab ở Moscow gồm thịt thái lát, các loại rau kẹp trong một chiếc bánh mì dẹt lavash. Người Nga còn có thói quen cho thêm mù tạt và tương cà chua khi thưởng thức món ăn này.

Phiên bản của doner kebab trên khắp thế giới - Hình 10

Mumbai, Ấn Độ

Shawarma là tên mà người Ấn Độ gọi phiên bản doner kebab của mình. Nguyên liệu món ăn bao gồm thịt gà, rau diếp, cà rốt, khoai tây chiên, củ cải đường, rưới thêm nước sốt cực cay và mayonnaise tỏi.

Phiên bản của doner kebab trên khắp thế giới - Hình 11

New York, Mỹ

Ở New York, doner kebad do những người Thổ Nhĩ Kỳ chế biến, thường ăn vào trưa hoặc tối. Thịt được thái ra và xiên để nướng, hoặc nấu theo kiểu châu Âu với thịt xếp chồng béo ngậy. Doner kebab ngoài thịt còn có rau diếp, cà chua, cơm và falafel (một loại bánh mì chay).

Phiên bản của doner kebab trên khắp thế giới - Hình 12

Quezon, Philippines

Những người Thổ Nhĩ Kỳ nhập cư đã đem món doner kebab tới Philippines. Đồ ăn này thường được thưởng thức vào bữa trưa và tối. Kebab là thịt xiên ăn cùng rau củ và cơm.

Hương Chi

http://www.khoevadep.com.vn/them-mot-buoc-nho-mon-thit-luoc-mem-tan-trong-mieng-trang-tinh-thom-nuc-search/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giảnCách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản
hôm qua
20 mâm cơm giục chồng về nhà sớm mỗi ngày của mẹ đảm Bắc Giang20 mâm cơm giục chồng về nhà sớm mỗi ngày của mẹ đảm Bắc Giang
8 giờ trước
Những món ăn độc đáo nhất thế giớiNhững món ăn độc đáo nhất thế giới
hôm qua
Cách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngonCách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngon
hôm qua
Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhẹ bụng lại rất ngonThực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhẹ bụng lại rất ngon
21 giờ trước
Thương hiệu du lịch Sapa qua những món ngonThương hiệu du lịch Sapa qua những món ngon
8 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ănHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn
hôm qua
Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thứcCách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức
hôm qua

Tin đang nóng

Clip: Nam thanh niên bỗng dưng lao đầu xuống đường đúng lúc ô tô tới, cảnh tượng sau đó gây kinh hãiClip: Nam thanh niên bỗng dưng lao đầu xuống đường đúng lúc ô tô tới, cảnh tượng sau đó gây kinh hãi
5 giờ trước
Bị đồn kết hôn vì tài sản khi dọn về sống trong biệt thự 200 tỉ của vợ, Vũ Luân khẳng định 1 điềuBị đồn kết hôn vì tài sản khi dọn về sống trong biệt thự 200 tỉ của vợ, Vũ Luân khẳng định 1 điều
5 giờ trước
Phim có đệ nhất mỹ nam Trung Quốc đóng thảm hại đến mức đi vào lịch sử: Không ngờ sự ê chề tột cùng này lại xảy raPhim có đệ nhất mỹ nam Trung Quốc đóng thảm hại đến mức đi vào lịch sử: Không ngờ sự ê chề tột cùng này lại xảy ra
5 giờ trước
Lan truyền video SOOBIN ôm ấp fan khi diễn trong quán bar, bùng nổ tranh cãi kịch liệtLan truyền video SOOBIN ôm ấp fan khi diễn trong quán bar, bùng nổ tranh cãi kịch liệt
3 giờ trước
Bé trai đi lạc ở bờ sông, được chú chó trung thành bảo vệ suốt đêmBé trai đi lạc ở bờ sông, được chú chó trung thành bảo vệ suốt đêm
5 giờ trước
Bố vợ doanh nhân của Đoàn Văn Hậu lộ diện sau chuỗi ngày "ở ẩn" MXH, ngoại hình vẫn phong độ nhất làng bóng đáBố vợ doanh nhân của Đoàn Văn Hậu lộ diện sau chuỗi ngày "ở ẩn" MXH, ngoại hình vẫn phong độ nhất làng bóng đá
2 giờ trước
3 "thái tử" cưới minh tinh: Xem thiếu gia sòng bạc Macau mà ngán ngẩm chồng cũ Từ Hy Viên và con trai trùm showbiz3 "thái tử" cưới minh tinh: Xem thiếu gia sòng bạc Macau mà ngán ngẩm chồng cũ Từ Hy Viên và con trai trùm showbiz
5 giờ trước
Hơn 50 triệu người xem Bi Rain hé lộ 1 sự thật về chồng Từ Hy ViênHơn 50 triệu người xem Bi Rain hé lộ 1 sự thật về chồng Từ Hy Viên
1 giờ trước

Tin mới nhất

Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần

Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần

3 giờ trước
Nếu bạn đang tìm kiếm một món nhâm nhi đậm đà, vừa béo ngậy vừa dậy mùi thơm quyến rũ, thì ốc hương xào bơ tỏi chính là lựa chọn hoàn hảo.
Khám phá ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa

Khám phá ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa

8 giờ trước
Đà Lạt mộng mơ không chỉ quyến rũ du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn níu chân người bởi nền ẩm thực độc đáo, đa dạng.
Những món quà nên mua khi du lịch Hà Nội

Những món quà nên mua khi du lịch Hà Nội

8 giờ trước
Quà Hà Nội không những được lòng du khách trong nước mà cả khách quốc tế khi đến Thủ đô đều muốn mua mang về làm quà cho người thân.
Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

hôm qua
Tận dụng loại rau mệnh danh là hoa hậu bởi hương vị và dinh dưỡng ấn tượng để làm món ăn cực đơn giản nhưng tốt đủ đường trong mùa xuân này.
5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine

5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine

2 ngày trước
Ngày lễ Tình nhân Valentine, bạn có thể tham khảo 5 món ngon dễ làm, độc đáo dưới đây để hâm nóng tình cảm với nửa kia của mình.
Cách hầm thịt bò bí đỏ thơm ngon

Cách hầm thịt bò bí đỏ thơm ngon

2 ngày trước
Thịt bò hầm bí đỏ không chỉ là món ăn giàu dinh dưỡng mà còn rất ngon miệng, hao cơm, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Ngoại hình không bắt mắt, nhưng hương vị khiến bạn 'rung động' ngay từ lần đầu tiên, xứng đáng là "món ăn vặt của năm"

Ngoại hình không bắt mắt, nhưng hương vị khiến bạn 'rung động' ngay từ lần đầu tiên, xứng đáng là "món ăn vặt của năm"

2 ngày trước
Lớp vỏ bánh mềm mại, bên trong là nhân đậu phộng và mè giòn tan, thơm lừng. Bánh có độ đàn hồi tuyệt vời và có thể kéo sợi khi ăn. Đây là món ăn vặt mà cả người lớn lẫn trẻ em đều khó lòng từ chối!
Cách làm chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn nhân ngày lễ Valentine

Cách làm chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn nhân ngày lễ Valentine

2 ngày trước
Sự kết hợp giữa vị chua chua ngọt ngọt của dâu tây và chocolate ngọt lịm chắc chắn sẽ khiến nửa kia của bạn mê đắm.
Mẹo chọn cá nục tươi ngon

Mẹo chọn cá nục tươi ngon

2 ngày trước
Để có được cá nục tươi ngon, bạn hãy để ý đến phần sống lưng, những con tươi sẽ có những vệt đen hoặc xanh lục nhẹ; con bị ươn có màu sắc nhợt nhạt hoặc đen sạm.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng

2 ngày trước
Thực đơn bữa tối dân dã mà ngon miệng. Chỉ với 4 món đơn giản này nhưng cũng đủ làm cả nhà thích thú khi thưởng thức.
Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

3 ngày trước
Để đổi vị cho bữa cơm gia đình mà vừa giúp xử lý hết những loại hạt còn thừa sau Tết thì bạn hãy thử làm món cá cơm rim hạt dưới đây nhé!
Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

3 ngày trước
Một chút thay đổi trong cách sử dụng gia vị chế biến cũng khiến món vịt giả cầy kiểu miền Nam mang hương vị độc đáo nhưng cũng rất đỗi ngon miệng.

Có thể bạn quan tâm

Lọ Lem "đập hộp" xe sang hơn 7 tỷ, clip 25s gây sốt MXH, lên tiếng làm rõ 1 việc

Lọ Lem "đập hộp" xe sang hơn 7 tỷ, clip 25s gây sốt MXH, lên tiếng làm rõ 1 việc

Netizen

Mới
Lọ Lem - con gái lớn Quyền Linh gây bất ngờ khi sở hữu xế hộp đắt đỏ ở tuổi 19. Bên cạnh những lời khen, không ít người cũng bày tỏ thắc mắc cô nàng lấy đâu ra hơn 7 tỷ mà mua Maybach .
Từ Hy Viên được tưởng nhớ tại Quảng trường Thời đại của New York

Từ Hy Viên được tưởng nhớ tại Quảng trường Thời đại của New York

Sao châu á

1 phút trước
Nữ diễn viên quá cố người Đài Loan (Trung Quốc) đã được vinh danh bằng một lễ tưởng niệm cảm động trên biển quảng cáo tại Quảng trường Thời đại của New York.
Nàng WAG Yến Xuân lộ dấu hiệu mặt "phá nét" ở tháng cuối thai kì, vẫn "thắng đời 1-0" ở bụng bầu không vết rạn

Nàng WAG Yến Xuân lộ dấu hiệu mặt "phá nét" ở tháng cuối thai kì, vẫn "thắng đời 1-0" ở bụng bầu không vết rạn

Sao thể thao

12 phút trước
Mới đây, nữ PT Bùi Thị Yến Xuân - bà xã thủ thành Đặng Văn Lâm đã đăng tải hình ảnh bản thân ở tháng cuối thai kì khiến dân mạng chú ý. Yến Xuân cho biết cô đã tìm ra cách để mặt không còn giữ nước.
MLEE bị chỉ trích sau loạt bài đăng về ồn ào chia tay Quốc Anh, netizen thở dài: Tự mình hại mình!

MLEE bị chỉ trích sau loạt bài đăng về ồn ào chia tay Quốc Anh, netizen thở dài: Tự mình hại mình!

Nhạc việt

16 phút trước
PR cho MV nhưng lại tạo drama cho chính mình và Tiểu Vy, MLEE phải lên tiếng đính chính và lùi thời gian phát hành sản phẩm âm nhạc.
"Khi mỹ nhân Việt này khóc, cả thế giới đều có lỗi"

"Khi mỹ nhân Việt này khóc, cả thế giới đều có lỗi"

Hậu trường phim

24 phút trước
Phương Anh Đào sinh năm 1992, là một trong số những nữ diễn viên lứa 9x rất nổi tiếng hiện tại bởi sở hữu diện mạo xinh đẹp, khả năng nhập vai xuất sắc.
Những kẻ mang vỏ bọc "doanh nhân thành đạt" lừa hàng trăm tỷ đồng thế nào?

Những kẻ mang vỏ bọc "doanh nhân thành đạt" lừa hàng trăm tỷ đồng thế nào?

Pháp luật

38 phút trước
Nhóm lừa đảo tại Philippines và Campuchia sử dụng kịch bản 7 ngày xây dựng lòng tin với phụ nữ đơn thân, thiếu thốn tình cảm.
Công trường dừng thi công khẩn cấp vì máy xúc đào trúng giếng cổ, kho báu 200.000 vật thể "xâu thành chuỗi" màu xanh lục được đào lên

Công trường dừng thi công khẩn cấp vì máy xúc đào trúng giếng cổ, kho báu 200.000 vật thể "xâu thành chuỗi" màu xanh lục được đào lên

Lạ vui

40 phút trước
Sáng ngày 1/6/2016, khi công nhân đang làm việc tại một công trường ở thành phố Tô Châu, Giang Tô, Trung Quốc thì phát hiện một sự việc lạ. Lúc đó, máy xúc đang đào đất tại khu vực cần thi công thì đào trúng một hố sâu khoảng 4-5m so vớ...
NSƯT Thu Hà từng suýt bị rạch mặt vì bị nhầm là... con nợ

NSƯT Thu Hà từng suýt bị rạch mặt vì bị nhầm là... con nợ

Sao việt

49 phút trước
Kể về kỷ niệm nhớ đời trong sự nghiệp, NSƯT Thu Hà cho biết, bà từng suýt bị rạch mặt vì bị tưởng nhầm là con nợ đang chạy trốn.
Cuộc sống của Bianca Censori trước khi là bà vợ thị phi của Kanye West

Cuộc sống của Bianca Censori trước khi là bà vợ thị phi của Kanye West

Sao âu mỹ

55 phút trước
Nữ kiến trúc sư Bianca Censori trở thành tâm điểm truyền thông và hứng chịu nhiều chỉ trích từ công chúng sau khi cô trở thành vợ của
Du khách liều lĩnh check-in sát miệng núi lửa đang phun trào

Du khách liều lĩnh check-in sát miệng núi lửa đang phun trào

Thế giới

1 giờ trước
Một du khách đã ghi lại cảnh núi lửa Dukono (Indonesia) phun trào ngay sau lưng. Khoảnh khắc thót tim này nhanh chóng thu hút hàng trăm nghìn lượt xem và tranh cãi về sự liều lĩnh của du khách.
Đà Nẵng ghi nhận ca tử vong do bệnh sởi

Đà Nẵng ghi nhận ca tử vong do bệnh sởi

Sức khỏe

2 giờ trước
Từ đầu năm đến nay, Đà Nẵng ghi nhận gần 600 trường hợp sốt phát ban nghi sởi. Trong số này xác định 245 trường hợp mắc sởi và có 1 trường hợp tử vong.