Thái Bình: Nuôi la liệt con “ông trời bắt c.hết sớm”, ông nông dân 7X bắt không kịp bán
Với quy mô gần 300 m2, mỗi tháng nuôi được gần 600 kg dế thịt thương phẩm, mang về cho ông nông dân Nguyễn Kim Ngữ (SN 1973) ở thôn Bình Minh, xã Bách Thuận, huyện Vũ Thư ( Thái Bình) thu nhập ổn định 30 triệu/tháng.
Ben duyên cung…dê
Sau khi đi lao động ở Đài Loan được 9 năm, anh Nguyễn Kim Ngữ trở về quê hương. Nhận thấy quê nhà có nhiều điều kiện phát triển chăn nuôi, anh đầu tư chuồng trại nuôi lợn gà…. Nhưng vào thời điểm đó giá lợn, giá gà lên xuống thất thường, rồi phải lo đối phó với đủ thứ dịch bệnh khiến thu nhập bếp bênh đôi khi bị lỗ chổng vó, chán nản anh đi tìm mô hình chăn nuôi khác.
Nuôi dế-con kêu rỉ rả cả đêm, anh Nguyễn Kim Ngữ, thôn Bình Minh, xã Bách Thuận, huyện Vũ Thư (Thái Bình) bỏ túi đều đặn 30 triệu đồng/tháng
Đang trong lúc loay hoay tìm mô hình chăn mới với câu hỏi trồng cây gì, nuôi con gì, anh tình cờ biết đến mô hình nuôi dế cho hiệu quả kinh tế cao ở trên ti vi.
Thấy mô hình nuôi dế này mới lạ, anh đi sâu vào tìm hiểu, nhận thấy đây là vật nuôi có tiềm năng. Sau đó anh Ngữ lặn lội vào tận huyện Củ Chi (TP HCM) mua trứng dế về ấp.
“Thời gian đầu chưa có kinh nghiệm ấp trứng dế nên tỷ lệ nở thấp và trong quá trình nuôi dế năng suất không đạt như mong muốn. Phải mất tới 2 năm sau thì tôi mới làm chủ được kỹ thuật nuôi dế, rành về kinh nghiệm nuôi dế và mới có dế thương phẩm để bán”, anh Ngữ nhớ lại.
Chia sẻ với phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN, anh Ngữ cho biết, nuôi dế rất đơn giản, kỹ thuật nuôi dế, cách chăm sóc không phức tạp. Trong quá trình nuôi dế không gây mùi hôi thối, ô nhiễm môi trường như nuôi trâu, nuôi bò, nuôi lợn, nuôi gà.
Chuồng trại nuôi dế không cần quá lớn, xây dựng chuồng nuôi dế cũng đơn giản nên chi phí đầu tư ban đầu thấp hơn hẳn so với cá mô hình khác. Thùng nuôi dế cũng khá đơn giản và rẻ t.iền, có thể làm bằng nhựa, tôn, thậm chí thùng carton….và miễn sao không để dế bò ra ngoài là được. .
Thức ăn của dế rất đơn giản, chủ yếu là rau xanh, cỏ tươi, củ sắn…và cám gà nghiền nhỏ. Anh Nguyễn Kim Ngữ, thôn Bình Minh, xã Bách Thuận, huyện Vũ Thư (Thái Bình) cho hay, dế là loài đoản thọ, c.hết sớm, chúng sống không quá 90 ngày cho nên phải thu hoạch dế thịt trước khi chúng c.hết già. Tốt nhất là sau khi nuôi tầm hơn 1 tháng là tiến hành bắt dế thịt đem bán.
Video đang HOT
“Thức ăn của dế rất đơn giản, chủ yếu là rau xanh, cỏ tươi, củ sắn…và cám gà nghiền nhỏ, lượng thức ăn cho dế phụ thuộc vào lứa t.uổi. Dế sinh trưởng nhanh, lượng thức ăn ngày càng tăng tùy thuộc vào sức ăn của dế. Thức ăn thừa của dế phải bỏ, không để lại được bữa sau”, anh Ngữ cho biết.
Phất lên nhờ nuôi dế.
Dẫn phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN đi thăm quan mô hình nuôi dế, anh Ngữ bảo, hơn 8 năm nuôi dế thịt thương phẩm chưa bao giờ sản phẩm làm ra bị ế ẩm. Nuôi không kịp để bán. Cứ nuôi được bao nhiêu là bán hết tới đó.
Thậm chí, để có thêm dế thịt thương phẩm bán cho khách hàng, anh Ngữ còn hướng dẫn cho bà con ở địa phương nuôi dế và bao tiêu luôn sản phẩm.
“Nuôi dế rất chắc ăn, dễ nuôi, ít bệnh tật…. đặc biệt chi phí đầu tư ban đầu rất thấp và hầu như gia đình nào ở nông thôn cũng có thể nuôi để phát triển kinh tế. Nhờ nuôi dế mà tháng nào tôi cũng có thu nhập lên đến 30 triệu đồng/tháng”, anh Ngữ vui vẻ nói.
Đầu ra của dế thịt ngày càng ổn định và nhu cầu tăng lên, để đáp ứng, anh Ngữ mở rộng chuồng nuôi dế, với quy mô lên đến hơn 300m2. Chuồng nuôi dế được anh Ngữ thiết kế bài bản, mùa hè có hệ thống quạt thông gió làm mát chuồng nuôi, mùa đông được anh lắp điều hòa để nâng nhiệt độ lên mức lý tưởng.
Sau gần 10 năm gắn bó với nghề nuôi con c.hết sớm, hiên trang trại nuôi dế của anh Ngữ la một trong những cơ sở nuôi dế lớn ở tỉnh Thái Bình. Trung bình mỗi tháng gia đình anh xuất bán ra thị trường gần 600kg dế thịt thương phẩm, mỗi kg dế thịt có giá dao động từ 100.000-150.000 đồng tùy thời điểm.
Dế sau khi nở, chăm sóc khoảng trên dưới 30 ngày là có thể xuất bán với giá từ 100- 150 ngàn đồng/kg. Nếu nuôi dế kéo dài, vừa tốn thức ăn, công chăm sóc mà có khi chúng lại c.hết già bởi loài dế không sống quá 90 ngày.
Theo anh Ngữ, đầu ra của dế tương đối ổn định, do dế có hàm lượng dinh dưỡng cao nên có thể làm thực phẩm, đặc biệt phải kể đến các món nhậu khoái khẩu của cánh mày râu chế biến từ con dế. Đồng thời, dế còn là thức ăn cho chim cảnh, cá cảnh và làm mồi câu cá, chính vì vậy cứ nuôi được bao nhiêu là lái buôn đến tận nhà gom hết tới đó.
Trung bình mỗi tháng gia đình anh Nguyễn Kim Ngữ, thôn Bình Minh, xã Bách Thuận, huyện Vũ Thư (Thái Bình) xuất bán ra thị trường gần 600kg dế thịt thương phẩm, mỗi kg có giá dao động từ 100.000-150.000 đồng tùy thời điểm
Dế nuôi rất nhanh được thu hoạch, trung bình từ lúc nở đến lúc bán chỉ trong vòng từ 30 -40 ngày. Anh Ngữ cho hay, giống như các loài côn trùng khác, loài dế “đoản thọ, cái số ông trời bắt c.hết sớm”.
Nhiệt độ thích hợp nhất cho dế phát triển từ 25 – 30 độ C, vào mùa đông lắp thêm điều hòa có thể nuôi dế quanh năm.
Dế cũng thường mắc các bệnh về đường ruột nên khâu thức ăn, vệ sinh chuồng trại nuôi dế phải được đảm bảo sạch sẽ, an toàn.
“Nhờ nuôi dế gối lứa nên hầu như ngày nào tôi cũng có dế thịt thương phẩm đế bán, bán hết ngày này sang ngày khác, cứ quanh năm như vậy. Trung bình, mỗi ngày tôi xuất bán được khoảng 20 kg dế, sau khi trừ hết chi phí tôi lãi 1 triệu đồng, ở quê mà thu nhập mỗi ngày như vậy là sống quá khỏe rồi”, anh Ngữ vui vẻ nói.
Chia sẻ về kỹ thuật nuôi dế, anh Ngữ lưu ý, trong quá trình nuôi, dế trải qua 4 lần lột xác, mỗi lần lột xác dế rất mềm nên thường bị đồng loại cắn, ăn thịt.
Vì vậy cần tạo nhiều không gian sinh sống cho dế trú ẩn, tránh chuột bọ. Thùng nuôi kích thước 1,2m x 1,2m có thể nuôi được khoảng 40.000 con dế con cỡ 1 – 10 ngày t.uổi và nuôi được khoảng 10kg dế thịt thương phẩm.
Sau khi trừ hết chi phí, mỗi tháng gia đình anh Nguyễn Kim Ngữ, thôn Bình Minh, xã Bách Thuận, huyện Vũ Thư (Thái Bình) có thu nhập lên đến gần 30 triệu/tháng từ nuôi dế-loài côn trùng có t.uổi thọ ngắn, sống không quá 90 ngày. Anh Ngữ cho hay, giống như các loài côn trùng khác, loài dế “đoản thọ, cái số ông trời bắt c.hết sớm”.
Dế 60 ngày t.uổi là trưởng thành và bắt đầu sinh sản. Để dế đẻ nhiều và dế con khỏe mạnh, cần vệ sinh chuồng nuôi và thiết bị chăn nuôi sạch sẽ, khô ráo, máng thức ăn phải che đậy, tránh nước gây nấm mốc, các loài thiên địch gây hại như chuột bọ…
Thịt bò thượng hạng Ozaki có gì đặc biệt mà giá cao ngất ngưởng?
Có giá khoảng 1.500 USD/kg, những miếng thịt bò Ozaki "thượng hạng" ra đời rất đặc biệt, đó là cách mà nông dân Nhật Bản chăm sóc những con bò của mình.
Trong thế giới thịt bò đắt giá và quý hiếm của Nhật Bản, bò Ozaki vẫn đứng top đầu.
Thịt bò Ozaki có giá gần 1.600 USD/kg (tương đương gần 37 triệu đồng).
Được gọi là Ozaki (miếng thịt trong bánh), loại thịt bò thượng hạng này là sản phẩm từ trang trại ở Nhật Bản.
Thứ khiến món ăn này trở nên đắt đỏ đến vậy chính là miếng thịt bò với những đường kẻ dọc theo khối. Miếng thịt dày, tan chảy trọng miệng người ăn với vị béo ngậy đặc trưng.
Thịt bò Nhật Bản là sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng toàn cầu bởi chúng ngon hơn hẳn các thịt bò khác.
Sự khác biệt tới từ cách mà những người nông dân Nhật Bản chăm sóc bò. Bò được ăn một chế độ ăn hoàn toàn tự nhiên, với thức ăn được pha trộn từ 13 loại ngũ cốc (trong đó có lúa mạch, đậu nành, lúa mì...).
Bên cạnh chế độ ăn, thời gian chăn nuôi kéo dài cũng khiến bò Ozaki trở nên đặt biệt. Hầu hết những con bò cho loại thịt cao cấp đều được nuôi trong 28 tháng. Tuy nhiên, bò Ozaki được trong 36 tháng để thịt có hương vị đậm hơn, chất béo kết dính tốt hơn trong những thớ thịt.
Ở New York (Mỹ), thành phố nổi riếng với những miếng thịt bò thượng hạng ngon nhất thế giới, người ta cũng không khỏi bất ngờ khi món sandwich bít tết trị giá 185 USD xuất hiện ở một cửa hàng nhỏ nằm giữa khu tài chính.
Món ăn này khiến những người sành ăn nhất cũng không khỏi trầm trồ thán phục
Nông dân Việt kiếm cả trăm triệu nhờ trồng loại cây "lớn như thổi" Nhiều người đã nắm bắt được cách trồng và có thu nhập cao nhờ loại cây phát triển nhanh này. Ở Việt Nam có nhiều loại cây mọc hoang bỗng được người tiêu dùng "để ý" và một bước biến thành "hàng hot" được nhiều người tìm mua. Cây rau rút được xem là hướng đi giúp k.iếm t.iền với nhiều nông dân....
