Thả thứ này vào luộc rau loại sạch độc tố rau xanh mướt giàu gấp đôi vitamin, ai cũng thích
5 món ăn có thể nấu bằng lò vi sóng cực nhanh chóng, nàng hậu đậu mấy cũng làm được
Quên trứng rán đi, đây là 5 món ngon dễ làm từ trứng gà để bạn “đổi gió” cho bữa ănRau luộc là món dễ nấu nhưng nếu chế biến không kéo dễ bị thâm đen, khó ăn, chỉ với bi quyết này bạn đã có một món rau xanh mướt, giàu gâp đôi dinh dưỡng.
Bí quyết luộc rau Để xanh mướt, giòn ngon
Cách 1: Cho muối và thả rau củ vào nước có đá lạnh
Trước tiên bạn hãy rửa sạch, để ráo rau. Rồi sau đó, bạn hãy cho nước vào nồi đun sôi trên lửa lớn. Khi bạn thấy nước đã sôi rồi bạn có thể bỏ thêm ít muối vào để giữ màu xanh cho rau. Bạn hãy cho rau với tỷ lệ hợp lý là 1/4 thìa cafe muối trên mỗi nửa lít nước luộc.
Rồi sau đó, bạn hãy chờ nước thật sôi mới cho rau vào. Nếu bạn chorausớm món rau dễ bị thâm đen kém ngon. Sau khi cho rau vào, bạn hãy tiếp tục đun sôi nước, khoảng 2-5 phút tùy theo từng loại rau. Bạn hãy đun sôi rau trong thời gian 30 giây, đảo rau và thử độ chín. Khi rau chín, dùng muôi thủng vớt ra và thả vào bát nước đun sôi để nguội có sẵn khoarg 3,4 viên đá lạnh. Rồi để rau trong thời gian khoảng 2-3 phút rồi vớt ra. Với cách làm này giúp món rau của bạn xanh mướt giòn sần sật ai cũng thích ăn.
Cách luộc rau xanh mướt giòn sần sật
Video đang HOT
Cách 2: Cho dầu ăn vào nước luộc rau
Trước khi bạn luộc rau bạn hãy làm lạnh sau khi luộc. Để tăng độ bóng mượt cho rau bạn có thể cho một chút dầu ăn vào nồi nước luộc trước khi vớt rau ra. Chính nhờ lớp dầu ăn bên ngoài, rau của bạn sẽ xanh, bóng mượt và thơm ngon hơn rất nhiều.
Cách 3: Vắt thêm chanh hoặc dấm
Một trong những cách luộc rau ngon là bạn hãy vắt thêm vào giọt chanh tươi, hoặc vài giọt dấm, làm như vậy vừa giữ được nguyên màu của rau, vừa không làm mất hương vị ban đầu. Cách này có thể áp dụng cho súp lơ, cà rốt… Với cách làm này rau của bạn sẽ được loại sạch độc tố và giàu dinh dưỡng hơn rất nhiều, món rau không bị thâm đen nhìn vào sẽ hấp dẫn, bắt mắt hơn rất nhiều.
Bí quyết luộc rau xanh mướt
Để có món rau củ luộc thơm ngon đậm vị, xanh mướt bạn hãy chọn mua rau của tươi ngon. Bạn không nên chọn những loại rau của bị vàng, ủng bị héo úa, bởi loại rau này sẽ không còn tươi ngon khi ăn sẽ kém hấp dẫn. Bạn chỉ nên chọn những loại rau xanh mướt mới được hái, vẫn còn tươi ngon hấp dẫn sẽ giúp cho món ăn của bạn hoàn hảo hơn.
Tiệm cơm niêu vị nhà làm ở Côn Đảo
Cơm niêu lá dứa thơm nhẹ, ăn với cá chiên, sườn ram... được nhiều du khách lựa chọn sau những bữa hải sản.
Tiệm cơm niêu trên đường Hồ Thanh Tòng là một trong những địa chỉ quen thuộc đối với du khách nhờ chất lượng món ăn và mức giá vừa phải. Mùa du lịch, quán hút khá đông khách đoàn, cũng là điểm dừng chân ưa thích của các gia đình khi thèm vị cơm nhà tại Côn Đảo. Món chính của quán là cơm niêu, nấu trong niêu đất kèm lá dứa tỏa hương thơm. Hạt cơm dẻo, không bị khô, bê lên cho khách vẫn còn nóng hổi.
Niêu cơm một người ăn.
Không gian quán tương tự những quán bình dân khác, bàn ghế kê sát nhau nên những khi đông khách, quán khá ồn ào. Trước quán kê bể hải sản tươi sống cho khách lựa chọn. Là biển đảo, nhưng mặt bằng chung giá hải sản tại Côn Đảo không rẻ hơn so với trong đất liền là bao. Do đó, ăn ở quán nào thì bạn cũng nên hỏi hoặc trả giá trước cho chắc ăn.
Thực đơn của quán khá phong phú, đa phần món ăn kèm cơm niêu, nấu theo vị nhà làm như: canh chua, rau luộc chấm kho quẹt, khổ qua xào trứng, thịt kho, cá chiên, cá hấp... Giá cả dao động theo mùa. Để ăn no nê thì mỗi người tốn khoảng 100.000 - 150.000 đồng/bữa, tùy món bạn chọn. Phần ăn không nhỏ. Nếu đi hai người thì bạn chỉ nên gọi một món mặn, một món canh là vừa đủ. Đi nhóm đông sẽ thưởng thức được nhiều món hơn.
Canh chua cá ở quán.
Món canh chua cá được nhiều thực khách lựa chọn bởi dễ ăn, ít ngấy hơn so với các món canh thịt. Một số loại canh chua cho bạn tham khảo như: cá bớp, cá diêu hồng, canh chua tôm... nấu đậm đà, thiên vị ngọt. Bạn hãy dặn trước đầu bếp để điều chỉnh hợp khẩu vị. Bên cạnh đó, món sườn ram vị hơi mặn một chút nhưng ăn rất đưa cơm, hay cá chiêm chiên mắm xoài chua ngọt là gợi ý không tồi dành cho bạn.
Ngoài cơm niêu, quán còn phục vụ những món hải sản từ rẻ tới đắt tiền như các loại ốc, ghẹ, tôm hùm... nấu theo yêu cầu. Quán gia đình nên đôi lúc phục vụ chậm chạp, đầu bếp nêm nếm cũng không đều tay. Tuy nhiên, đây sẽ là lựa chọn hợp lý dành cho các gia đình có trẻ nhỏ khi du lịch Côn Đảo.
Sườn ram.
Thực đơn đổi vị sau Tết 
Sau kì nghỉ Tết dài, các chất béo, dầu mỡ, bia rượu, cà phê mà bạn đã nạp quá nhiều khiến bạn không còn cảm thấy ngon miệng và muốn ăn.... Điều đó cho thấy bạn cần cân bằng lại cơ thể nhanh chóng bằng các thực phẩm sau. Trái cây là một trong những lựa chọn giúp thanh lọc cơ thể mà...
Tin liên quan
Để rau luộc luôn xanh
Con ăn không ngon mẹ chẳng cam lòng, "chị công an" quyết tâm nấu cả nhà mê mẩn mới thôi
Gợi ý cách làm thăn heo xào mướp đơn giản, dễ nấu
Bữa tối ấm bụng với nồi lẩu ếch nhà làm siêu ngon
"Mở hay đậy vung khi luộc rau" - đâu mới là cách làm thông thái?
6 mẹo đơn giản để món rau luộc giữ màu xanh tươi
Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55
Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09
Công khai video trích xuất camera ghi lại cảnh tượng Á hậu Việt bị biến thái giở trò tấn công giữa nơi công cộng00:19
Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00
Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23
Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26
1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42Tiêu điểm
"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm
6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp
Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư
Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon
6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát
9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê
Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon
Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏeTin đang nóng
Khệ nệ bụng bầu bay hàng ngàn cây số, "tiểu tam đáng ghét nhất Kbiz" bị người tình U70 đối xử phũ phàng?
Phim Hàn hay tới độ rating tăng 117% chỉ sau 1 tập, nam chính đẹp hoàn hảo tuyệt đối từ gương mặt đến body
Ngày đầu tiên sau đám cưới con trai, mẹ tôi gọi thông gia sang nhận lại con dâu vì dám đưa ra yêu cầu ngang ngược
Chị dâu đem giỏ bánh qua tặng các cháu, khui ra, tôi tá hỏa khi thấy túi đỏ bên trong cùng lời nhắn đầy khó hiểu
Mỹ nhân 10X hot nhất hiện tại bị đuổi khỏi showbiz sau khi đoạn clip kinh hoàng dài gần 2 phút bại lộ
Bố bỏ rơi vợ con từ khi còn nhỏ, nay muốn sang tên cho tôi 2 căn nhà lớn cùng nhiều tài sản với điều kiện phải quay về nhận tổ quy tông
Đẳng cấp tuyệt đối của Triệu Lệ Dĩnh: Dương Mịch, Lưu Diệc Phi đều thua xa
Nỗi oan ức của Song Hye KyoTin mới nhất
Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả
Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng
Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt
5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích
7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà
8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng
6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ
Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
Có thể bạn quan tâm
Misthy hot vì làm MC cho couple GL Thái, fan quốc tế truy lùng, sốc với 1 thứ
Netizen
08:18:37 24/02/2025
Nhà sáng lập Huawei: Trung Quốc đã bớt lo thiếu chip
Thế giới
08:09:45 24/02/2025
Nhân loại vừa 'đào trúng' kho báu gồm 300 hố đen hiếm nhất vũ trụ?
Lạ vui
07:40:28 24/02/2025
Điểm đến mới cho mùa anh đào rực rỡ
Du lịch
07:11:17 24/02/2025
Phim Việt mới chiếu đã bị tố đạo nhái một loạt bom tấn, Son Ye Jin cũng bất ngờ thành "nạn nhân"
Phim việt
07:02:40 24/02/2025
Phim Hoa ngữ được khen rầm rộ vì hay từ đầu đến cuối: Nam chính 8386 mãi đỉnh, cái kết nức lòng người hâm mộ
Phim châu á
06:57:12 24/02/2025
Xuất hiện game iOS mới có giá cực "chát", nhưng game thủ không phải "muốn mua là được"
Mọt game
06:52:14 24/02/2025
Công chúa đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc lộng lẫy đến phát sáng, đẳng cấp hàng đầu không ai dám chê
Hậu trường phim
06:48:29 24/02/2025
Cặp sao hạng A không chịu cưới suốt 10 năm, 150.000 người dậy sóng khi lần đầu biết lí do gây sốc đằng sau
Sao châu á
06:29:01 24/02/2025
Hoa hậu Đỗ Hà tuyên bố ngừng hợp tác với Sen Vàng, phản ứng của vợ chồng "bà trùm hoa hậu" gây chú ý
Sao việt
06:11:05 24/02/2025
Cả mạng xã hội liên tục nhắc tên Phạm Thoại và mẹ bé Bắp: Chuyện gì đang xảy ra?
Chở thi thể nữ sinh bị tai nạn tử vong về nhà, xe cấp cứu gặp nạn
Nhân chứng kể lại giây phút kinh hoàng vụ tai nạn 6 người chết ở Sơn La
Xác định kẻ sát hại 2 mẹ con tại nhà riêng ở Bình Dương
Công an cảnh báo mối nguy hại từ "chiếc váy hồng 2 dây" hot nhất mạng xã hội
Công bố thời khắc hấp hối của Từ Hy Viên, minh tinh nắm chặt tay 1 người không buông
Nhân chứng kể khoảnh khắc phát hiện 2 mẹ con bị sát hại ở Bình Dương