Tên lạ hoắc, gặp nước là phồng lên, loại quả này có gì đặc biệt?

Tạ Lê Trúc Quỳnh10:47 29/06/2019

Loại quả này có cái tên vô cùng đặc biệt và được trồng rất phổ biến ở Việt Nam.

Loại quả mà chúng ta đang nói đến là quả Bàn đại hải, sở dĩ có cái tên như vậy là vì khi ngâm chúng trong nước, chúng sẽ có xu hướng phồng lên và nát ra. Ở Việt Nam, chúng được biết đến với tên gọi là quả Ươi, hay quả đười ươi, lười ươi.

Bàn đại hải còn được biết đến là quả Ươi.

Bàn đại hải thực chất là một loại thực vật khô, chúng có xu hướng sống đặc biệt tốt trong điều kiện khô hạn. Bàn đại hải là cây thân gỗ, cao khoảng 25-30m, hạt khô có kích thước bằng đầu ngón tay người lớn, có màu đen và vỏ nhăn nheo. Loại cây này được trồng rất phổ biến ở Việt Nam, Ấn Độ…

Hạt khô có kích thước bằng đầu ngón tay người lớn.

Video đang HOT

Tại Trung Quốc, vì yêu cầu về khí hậu của Bàn đại hải khá cao nên chúng hầu như chỉ được trồng ở miền Nam nước này. Bàn đại hải có giá trị dược liệu cao, có tác dụng giải khát, nhuận tràng, chống vi rút (điều này đã được chứng minh bằng thực nghiệm). Ngoài ra, chúng còn có tác dụng tốt trong chống viêm nhiễm…

Giá cả hiện tại của Bàn đại hải rơi vào khoảng 30 tệ nửa cân.

Trước đây, nhiều người nghĩ rằng Bàn đại hải là một loại cây độc. Hiện tại, mọi người nhận ra được giá trị của loại quả này và chúng ngày càng trở nên phổ biến hơn trên thị trường. Giá cả hiện tại của Bàn đại hải khoảng 30 tệ nửa cân (khoảng 100 nghìn đồng).

Theo Dân Việt

Uống nước trái sấu giải nhiệt ngày nóng

Quả sấu ăn mát, trị nhiệt miệng, lở ngứa nhưng không nên ăn quá nhiều hay ăn khi đói.

Sấu là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, đạm, photpho, vitamin... Khi còn xanh, sấu được dùng để chế biến món ăn, ngâm nước uống, lúc chín làm ô mai, sấu dầm. Trong Đông y, sấu là loại quả tính mát, giải khát, giảm ho, tiêu đờm nên được dùng để chữa bệnh nhiệt miệng, đau họng, nôn nghén, say rượu, nổi mẩn, sưng, lở ngứa...

Theo bác sĩ Nguyễn Thùy Linh, Đại học Y Hà Nội, sấu chín vào mùa hè nên là loại quả phù hợp và có lợi cho sức khỏe. Nước canh rau muống, rau dền dầm sấu là món ăn giải nhiệt mùa hè với vị thơm, chua dịu mát, có tác dụng thanh nhiệt giải khát và kích thích tiêu hóa. Quả sấu tươi có thể kết hợp với thịt nạc băm, canh sườn chua, canh thịt bò, canh cá hoặc dùng om với thịt vịt vừa ngon miệng vừa giải độc, thanh nhiệt.

Trái sấu chín có vị ngọt thanh, chua nhẹ nên được dùng làm nước uống trị ho, đau họng, khô họng hiệu quả. Bạn có thể dầm sấu với muối, đường để ngậm hoặc sắc cùi sấu khô với nước uống sau bữa sáng để hạn chế cơn đau, trị ho hiệu quả.

Sấu dầm với gừng, đường, ớt hoặc chín ăn ngay. Có thể giữ đông lạnh quả sấu xanh để dùng quanh năm và chia sấu ra làm nhiều túi nhỏ để tiện sử dụng.

Nước sấu ngâm là thức uống được ưa thích mùa hè giúp giải nhiệt.

Quả sấu tươi thường có vị chua, nhất là khi còn xanh nên những người mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thể đa toan nên tránh dùng. Bạn cũng không nên ăn sấu khi đang đói hoặc vào sáng sớm vì sấu có tính axit cao có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày, khiến bụng cồn cào khó chịu.

Không nên uống quá nhiều nước sấu mùa hè do ngâm với nhiều đường vượt mức cho phép, không tốt cho sức khỏe. Uống liên tục sẽ làm suy giảm chức năng tụy, tăng nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, béo phì, tim mạch và huyết áp.

Ngoài ra trẻ dưới 12 tháng tuổi cũng nên hạn chế sử dụng loại quả này vì hệ tiêu hóa rất nhạy cảm, dễ bị tác động bởi tính axit trong sấu.

Để lựa chọn quả sấu ngon cần mua đúng vụ, lựa quả không bị thâm, dập. Mua sấu ngâm cần chọn quả vừa đủ già tới, cùi dày, vỏ sần. Không nên chọn quả sấu quá già, hạt to, thịt sấu mỏng, chỉ gần gọt quả vỏ cũng đã vào gần đến hạt. Nên chọn kỹ từng quả một.

Để dự trữ ăn quanh năm, bạn cần bảo quản sấu trong ngăn đá tủ lạnh. Chia sấu ra làm nhiều túi nhỏ, cho tiện sử dụng. Không ngâm sấu trong bình nhựa. Nên ngâm trong bình thủy tinh để đảm bảo an toàn.

Ngoài ra, không nên ngâm sấu quá nửa tháng. Ngâm quá lâu khiến quả bị thâm và không giữ được mùi vị.

Thùy An

Theo VNE

Tác dụng bất ngờ của vỏ chuối Bạn sẽ không ngờ rằng, vỏ chuối mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe như cải thiện hệ tiêu hóa, giảm cholesterol và chữa các vấn đề phổ biến về da. Làm dịu vết ngứa do côn trùng đốt: Chà vỏ chuối lên các vết sưng, ngứa do côn trùng đốt, bạn sẽ thấy kết quả tức thì. "Phương thuốc" này cũng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 101:29

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Hoa hậu Vbiz bất ngờ đụng mặt "tiểu tam" trên thảm đỏ, chuyện gì đây?00:19

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020

Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020

Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

20:02:09 23/12/2020

Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

15:35:06 23/12/2020

Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

15:32:03 23/12/2020

Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

15:29:17 23/12/2020

Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020

Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020

Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.