Táo ứa mật vàng rực, hàng Tàu đội lốt lừa chị em sành điệu
Quả táo mật vàng óng của Trung Quốc được bày bán la liệt đang gây sốt trên thị trường có giá dao động 180.000-250.000 đồng/kg. Song, không ít đầu mối trà trộn, đội lốt đây là táo vàng nhập khẩu từ Mỹ, Nhật để lừa người mua.
Thời điểm này, táo Trung Quốc đang vào mùa thu hoạch rộ. Tại các khu chợ hay dọc các tuyến phố trên địa bàn Hà Nội, táo đá, táo mini, táo Tàu (hay đại hồng táo), táo cherry,… được bày bán tràn ngập với các mức giá khác nhau, dao động 30.000-50.000 đồng/kg.
Khác với các loại táo có màu đỏ, hồng thông thường, loại táo có vỏ vàng rực bắt mắt, được quảng cáo là táo mật siêu ngọt, thơm mùi vani mật ong vừa xuất hiện đã tạo ra cơn sốt, được chị em truyền tai nhau mua về ăn với giá khá đắt từ 180.000-250.000 đồng/kg.
Chị Nguyễn Thị Thương, chủ một cửa hàng hoa quả ở Đống Đa (Hà Nội), cho hay, loại táo vàng bắt mắt này là hàng xách tay nhập khẩu, chị em mua ăn để giảm cân khá nhiều. Mỗi lần chị lấy trên dưới 200 hộp, đăng bán chỉ một lúc đã hết veo, chị phải từ chối bớt khách vì hàng về không đủ trả.
Táo Trung Quốc đang vào mùa thu hoạch rộ, loại táo vàng cũng tràn ngập sang Việt Nam.
Chị Lương Thùy Linh ở Kim Mã (Ba Đình, Hà Nội) chia sẻ, mấy tuần nay hanh khô hay bị háo nước, thấy trên Facebook chị em thi nhau chia sẻ về quả táo mật vàng ươm, ngọt thơm, mọng nước, hàng xách tay số lượng giới hạn nên chị cũng tò mò đặt thử 2 hộp 5kg.”Loại táo vàng này 10 quả như một, để xuống mật ăn ngọt lịm, thơm mùi kem vani, sữa chuối nên khách mua ăn với đi biếu nhiều, trung bình mỗi người mua từ 2,5-5kg. Từ nay đến Tết hàng về 2 chuyến nữa thôi, không mua nhanh không có đâu mà ăn”, chị Thương cho hay.
Người bán quảng cáo đây là táo sạch, không chất bảo quản, một loại táo mật nhập khẩu thơm giống vani, ngọt như mật ong. Tuy vậy, chị vẫn phải chờ gần 1 tuần mới nhận được 2 hộp táo với giá 250.000 đồng/kg, khá đắt so với những loại táo chị từng ăn.
“Tôi ép 2 quả táo được 1 cốc to nước nhưng có quả chua, có quả ngọt, vị ngọt thanh chua mát chứ không ngọt lịm như quảng cáo, không khác vị táo đỏ là mấy. Hơn nữa, được quảng cáo có thể để lâu khoảng 2 tháng ăn vẫn thơm ngon nên tôi thắc mắc không biết có sạch như quảng cáo thật không”, chị Linh nghi ngờ.
Được quảng cáo, đây là loại táo mật ngọt lịm, thơm mùi vani, mật ong
Tương tự, chị Trần Thị Bích Thủy ở Lý Thường Kiệt (Hoàn Kiếm, Hà Nội) cũng hiếu kỳ đặt mua 2 hộp táo vàng để ăn và đi biếu với giá 550.000 đồng/hộp (2,5kg).
Chị Thủy cho hay, quả táo chín vàng ruộm, nhìn tươi mới đẹp mắt nhưng ăn thử thấy chất lượng không được như quảng cáo là 10 quả như một, vị lại hơi chua, có quả bị xốp, khô mà giá không hề rẻ nên chị cũng thắc mắc liệu có phải là táo Mỹ xách tay xịn?
Video đang HOT
Trao đổi với PV. VietNamNet, anh Lê Mạnh Hùng – một đầu mối chuyên bỏ sỉ hoa quả Trung Quốc ở Tuyên Quang – khẳng định, loại táo vàng rực bắt mắt đang bày bán tràn ngập trên thị trường không phải táo Mỹ hay táo Nhật như quảng cáo mà toàn nhập từ Trung Quốc.
Đây là giống táo mới ở Trung Quốc, năm nay mới cho thu hoạch. Chỉ khoảng 2 tháng nữa táo vàng sẽ hết mùa nên số lượng không nhiều nên hàng về cũng chỉ về thêm 1-2 chuyến nữa, mỗi đợt 30-50 tạ.
Một hộp 2,5kg táo vàng có giá 530.000-550.000 đồng
Giá 1 hộp táo vàng 2,5kg là 550.000 đồng, sỉ từ 5 hộp có giá 470.000 đồng/hộp, bán lẻ dao động từ 200.000-240.000 đồng/kg, rẻ hơn so với táo vàng Mỹ hay táo Nhật giá lên đến 300.000-500.000 đồng/kg nên hàng dễ bị trà trộn, khách mua rất khó phát hiện, anh Hùng cho hay.
Chị Trần Thu Hiên, một tiểu thương chuyên bán hoa quả ở chợ đầu mối Long Biên (Hà Nội) cũng thừa nhận, hiện mùa táo ở Trung Quốc đang vào chính vụ, kéo dài đến qua Tết. Năm nay, ngoài các loại táo cũ, chị còn buôn thêm giống táo mật mới màu vàng rực rất đẹp mắt.
Theo chị Hiên, giống táo mới này được trồng ở tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc), đặc biệt quả giòn đanh, ngọt thơm, càng để lâu lạnh cho quả tụ mật càng ngon. Thông thường, 1kg có 5-6 quả, hàng mới hiếm rất hút người mua nên chỉ vừa mới thông báo hôm trước, hôm sau tổng đơn hàng đặt đã lên đến 60-80kg.
“Táo vàng này loại VIP Trung Quốc nhìn giống táo Mỹ, giá đắt gấp 4-7 lần so với các loại táo thông thường, số lượng không có nhiều. Đợt tới này hàng về vỏn vẹn 50-60 tạ, khách sỉ đặt gạch đã gần hết rồi”, chị Hiên nói.
Theo Vietnamnet
Mách bạn cách làm canh gà hầm sâm ngon đúng kiểu Hàn Quốc
Canh gà hầm sâm (trong tiếng Hàn gọi là samgyetang) là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng nhất ở Hàn Quốc. Canh gà hầm sâm không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng vì được sử dụng nhân sâm tươi khi chế biến.
1. Nguyên liệu làm canh gà hầm nhân sâm cho 1 suất ăn:
Nguyên liệu chính:
1 con gà con cỡ khoảng 450 - 500g
50g gạo nếp ngâm nở
1 quả hạt dẻ to
2 hạt bạch quả
1 củ nhân sâm (nếu bạn không thể mua được nhân sâm tươi thì có thể mua nhân sâm khô cũng không sao nha)
2 quả táo tàu
10g hành hoa, một chút muối và bột tiêu.
Nguyên liệu làm nước dùng
2 lít nước
10g gừng củ
100g củ cải
5g cam thảo
5g hoàng kỳ
10 nhánh tỏi
2. Cách làm canh gà hầm nhân sâm cho 1 suất ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Sơ chế gà thật sạch, bỏ hết phần nội tạng bên trong, cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và phao câu rồi để thật ráo nước. Lưu ý không mổ phanh gà.
Gạo nếp vo sạch rồi ngâm khoảng 1 tiếng và ngâm bằng nước lạnh. Ngâm cho đến khi gạo nếp nở thì đến khi bạn cho gạo vào bụng gà để hầm thì gạo mới nhanh chín và khó bị thiu khi trời nóng.
Cạo sạch vỏ gừng củ
Bóc vỏ tỏi
Bước 2: Làm nước dùng: Cho 2 lít nước, 5g gừng, 100g củ cải, 5g cam thảo, 5g hoàng kỳ, 10 nhánh tỏi vào nồi đun khoảng 30 phút rồi vớt bỏ hết cái trừ tỏi. Cam thảo và hoàng kỳ sẽ khử được mùi hôi đặc trưng của gà. Hơn nữa nước dùng sẽ có vị ngọt mát của cam thảo.
Bước 3: Trong lúc chờ nước dùng, bạn nhồi gạo vào phần bụng của gà khoảng từ 40-50g. Tiếp theo, cho táo tàu, hạt dẻ và hạt bạch quả vào gà. Nếu củ sâm bạn mua nhỏ thì có thể cho vào trong bụng gà còn không vừa thì bạn để hầm bên ngoài cũng không ảnh hưởng tới chất lượng món ăn nha. Nhồi chặt tay để gạo, hạt dẻ, táo tàu và hạt bạch quả không bị trôi ra ngoài trong lúc hầm.
Bước 4: Sau khi nồi nước dùng sôi, bạn thả gà vào nồi nhẹ nhàng để tránh gây bắn nước dùng ra ngoài khiến bạn bị bỏng nha. Bạn hầm gà trong khoảng 40 phút ở mức lửa to rồi đun tiếp 10 phút ở mức lửa nhỏ cho gà nhừ.
Bước 5: Khi gà đã chín nhừ, bạn hớt bỏ mỡ nổi ở trên, múc gà ra một âu to, đặt phần bụng gà ngửa lên trên. Rồi múc nước dùng rưới đều lên. Rắc hành vào. Bạn chỉ cần ăn kèm với muối và hạt tiêu là đủ ngon rồi nha.
Người Hàn Quốc thường ăn kèm món này với kim chi củ cải. Hãy thưởng thức món này khi nóng để đạt được độ ngon hoàn hảo nhất nha. Món ăn này rất bổ dưỡng lại không quá khó để làm đúng không nào? Hãy lưu lại ngay món canh gà hầm sâm này vào thực đơn của gia đình nhé. Chúc các bạn thành công với công thức mà góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen chia sẻ nha!
Theo Huongsen
10 loại dầu gội trị gàu nhất định phải có để đối phó với mùa thu đông Gàu không làm hại sức khỏe nhưng có thể làm bạn xấu hổ, mất tự tin. Thời tiết khô hanh của mùa thu đông cũng là một yếu tố tác động khiến gàu hoành hành mạnh hơn. Bạn không thể kỳ vọng một chai dầu gội được quảng cáo 'suôn thẳng mượt mà' sẽ giúp thổi bay sạch gàu. Gàu là vấn đề...