Tăng cân nhanh chóng với món ngon từ thịt lợn

THÁI HÀ18:53 30/01/2021

Thit lơn la thưc phâm quen thuôc vơi môi ngươi trong cuôc sông thương ngay. Trong thịt heo chứa nhiều đạm, chất béo và nước, phù hợp cho người gầy tăng cân nhanh chong.

Cac công thưc chê biên thit lơn dươi đây rât đa dang va hâp dân. Nhưng ngươi muôn tăng cân nên tham khao đê bô sung vao thưc đơn dinh dương giup tăng cân nhanh chong.

Thit viên xiu mai

Nguyên liệu: 200g thịt nạc xay, 3 quả cà chua, nấm hương, 1 củ hành tây nhỏ, tỏi. Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn.

Thit viên xiu mai la mon ngon hang đâu trong thưc đơn tăng cân nhanh chong vơi thit lơn. Anh minh hoa

Cách làm: hành tây chọn quả nhỏ, gọt bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Ngâm cho nấm hương nở, rửa sạch rồi đem băm nhỏ. Uớp 1 thìa cà phê hạt nêm với thịt xay, trộn đều để khoảng 10 phút.

Video đang HOT

Sau 10 phút cho nấm hương, hành tây trộn chung với thịt xay. Nêm thêm 2 thìa cà phê mắm, bột ngọt và một ít tiêu, trộn đều. Viên thịt thành từng viên nhỏ, tròn và tương đối đều nhau.

Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho thịt viên vào chiên chín, đến khi vàng thơm thì vớt ra. Rửa sạch cà chua, xay nhuyễn rồi đổ vào chảo dầu tỏi phi, nêm thêm một ít đường và hạt nêm cho vừa miệng.

Sau đó, trút thịt viên đã chiên vàng vào chảo cà chua. Đun liu riu cho đến khi nước sốt cà chua sánh lại thì tắt bếp. Múc thịt viên xíu mại ra đĩa, rắc tiêu lên và thưởng thức với cơm nóng. Món này cũng có thể ăn kèm với bánh mì.

Thịt ba chỉ rim mặn

Môi ngươi nên thương xuyên thay đôi cach chê biên mon ăn đê hô trơ qua trinh tăng cân nhanh chong. Anh minh hoa

Nguyên liệu gồm: thịt lợn ba chỉ, hành, gừng, rượu vang, gia vị. Thực hiện: đầu tiên rửa sạch miếng thịt ba chỉ, sau đó thái thành những miếng vuông 3cm.Làm sạch hành lá và gừng rồi thái nhỏ.

Chần thịt sơ qua nước rồi vớt ra cho ráo.Thắng nước màu bằng đường cho đến khi vàng thì cho thịt vào đảo cho thịt săn lại. Cho thêm gia vị như xì dầu, hành, gừng và một chút rượu vào đảo đều tay.

Thêm một ít nước lạnh vào, đun sôi lên và vặn lửa nhỏ lại đến khi nào nước cạn đi, thịt ngấm gia vị là được.Thịt chín rồi thì nếm lại thịt cho vừa, để cho món ăn được bắt mắt và thơm hơn thì có thể rắc thêm hành lá và tiêu lên trên món ăn. Món ăn này sẽ ngon hơn khi được dùng với cơm nóng.

Thịt ba chỉ kho khoai tây

Mon thit ba chi kho khoai tây đem lai nhiêu chât dinh dương va calo giup ngươi gây tăng cân nhanh chong. Anh minh hoa

Nguyên liệu cần có là: thịt ba chỉ, khoai tây bi, nước dừa, hành lá, hành khô, gia vị. Cách thực hiện: rửa sạch thịt, thái miếng rồi ướp gia vị trong vòng một tiếng cho thịt được ngấm.

Còn khoai tây gọt hết vỏ ngoài, sau đó ngâm với nước muối loãng một thời gian rồi vớt ra. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ còn hành khô thì bạn băm nhỏ.Phi hành khô lên cho thơm, khi hành hơi vàng thì cho thịt vào xào sơ qua, thêm một ít nước mắm rồi vặn lửa nhỏ cho gia vị ngấm vào thịt.

Sau đó thì cho thêm vào khoai tây và nước dừa, cho lửa liu riu đến khi khoai và thịt chín và nước sền sệt thì hãy nêm lại gia vị và có thể dùng rồi. Hãy dọn ra ăn cùng với cơm nóng, đồng thời rắc một ít tiêu và hành lá thái nhỏ lên trên sẽ giúp cho món ăn ngon hơn.

Cá chẽm chưng tương cho ngày mưa lạnh

Cá chẽm (hay cá vược) - một loài cá sống trong nước ngọt lẫn nước mặn, khá là hung dữ. Cá chắc thịt, ngọt, ít xương, ít chất béo, giàu omega 3 và protein, nên được nhiều người ưa chuộng. Loài cá này có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, trong đó phải kể đến món cá chẽm chưng tương hột.

Ảnh minh họa: Internet

Để làm món cá chẽm chưng tương thì cần có hành tây, rau cần ta, tương hột, cà chua, nấm hương và gừng. Một số nơi, người ta còn cho thêm bún tàu chưng cùng. Tuy nhiên, nếu những ai sợ ngán vì tinh bột thì không nhất thiết phải chưng bún tàu trong cá.

Ra chợ mua một con cá chẽm tươi mang về nhà làm sạch, hoặc nhờ người bán làm dùm. Nếu bắt được con cá chẽm từ ao nhà thì càng ngon hơn vì cá đồng bao giờ cũng béo thơm hơn cá nuôi (nhưng hơi hiếm). Cá khi đã làm sạch thì để ráo nước, ướp bột ngọt, đường, muối, bột canh sao cho hơi nhạt tí (vì cá chưng hai lần) rồi đặt vào nồi chưng cách thủy chừng 15 phút. Sở dĩ chưng hai lần vì các nguyên liệu thứ yếu nếu chưng lần một sẽ mềm, trong khi cá chưa chín. Vì vậy phải chưng hai lần để món ăn này chín tới, hài hòa.

Trong khi cá chẽm nằm gọn trong nồi thì tranh thủ xắt cà chua và củ hành tây hình vỏ cau, cũng có thể xắt hình tròn tùy thích. Rau cần tàu và hành lá xắt khúc ngắn, độ một lóng tay. Gừng xắt cọng dài. Tỏi băm nhuyễn, chấy cho dậy mùi thơm vàng ươm. 15 phút trôi qua, mang cá xuống, đặt vào đĩa to có rải một lớp nấm hương và tương hột bên dưới (đã được nêm vừa ăn). Gắp cá vào đĩa, đặt nhẹ nhàng kẻo làm nát cá. Rải lên lưng cá củ hành tây, cà chua, gừng và tỏi phi. Tiếp tục đem cá chưng cách thủy lần hai chừng 15 phút nữa. Cần nhớ, trong khi chưng, không nên giở nắp nồi ra nhiều lần thăm chừng kẻo mùi bay đi, cá không chín đều. Vị cà chua, hành tây, nấm hương, gừng hòa quyện với vị tương hột tan chảy ra, bám vào lớp hơi nước bên trong nắp nồi rồi sau đó đọng trên thịt cá khiến cho cá có vị vừa ăn, mùi thơm đặc trưng.

Khi cá chín, tắt bếp, mang đĩa cá ra, rắc lên trên lớp hành lá, cần tàu đã xắt khúc. Món này ăn với cơm nóng trong ngày thường hay đãi tiệc đều được. Nếu muốn cho món ăn thêm phần phong phú, mua một ít cải thìa luộc, hoặc rau sống chấm với nước cá đều ngon tuyệt. Món cá chẽm chưng tương nóng nhẹ, hòa với vị tương hột béo ngọt, gừng cay cay, làm cho một ngày mưa lạnh trở nên ấm cúng lạ thường.

Biến tấu các món ăn tuyệt ngon từ mực cho cả nhà thưởng thức Mực hấp, mực xào, mực chiên xù và mực nhồi thịt chiên giòn là những món ăn tuyệt ngon bạn hãy chế biến để gia đình thưởng thức nhé Mực hấp rất ngon mà chế biến lại đơn giản. - Mực: 300g - Hành tây, ớt, cần tây, rau diếp, tỏi, tương ớt Thái, rượu trắng và muối. Cách làm - Đầu tiên,...