Tan ca bận rộn, nấu ngay 4 món này chỉ với 30 phút

Mai Thị Diễm09:38 22/02/2019

Chỉ cần tạt qua chợ mua 4 món này và về nấu nhanh 30 phút là chị em đã có ngay mâm cơm tối ngon lành, hấp dẫn cho chồng con rồi.

Thực đơn

- Khoai môn hấp

- Khoai mài xào

- Củ sen xào hành

- Móng giò heo hầm

Cách thực hiện

1. Khoai môn hấp

Rửa sạch khoai cho vào nồi hấp, hoặc muốn tiết kiệm thời gian có thể cho vào hấp cùng cơm, khi cơm chín thì khoai cũng chín theo. Lưu ý là nên đặt trên rổ hấp thay vì cho trực tiếp vào cơm. Khoai môn thường chấm với đường rất ngon.

2. Khoai mài xào

Lột vỏ khoai mài rồi rửa sạch, cắt từng lát mỏng, sau đó ngâm trong nước với một ít muối, vớt ra để ráo. Phi thơm hành, cho khoai mài xào xào, thêm gia vị, xào chín, nêm lại cho vừa miệng rồi cho ra đĩa.

3. Củ sen xào cay

Củ sen cắt lát mỏng, gừng ớt cắt nhỏ, rau mùi ngò cắt khúc. Làm nóng chảo dầu, cho gừng và ớt vào xào trước, tiếp theo cho củ sen và mùi ngò vào xào cùng, thêm một ít nước tương, một chút giấm và gia vị, xào chín rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng.

4. Móng giò hầm

Móng giò rửa sạch, cho vào nồi hầm 30 phút cùng với gia vị. Nếu không có nồi hầm, chị em có thể luộc chín, sau đó chấm cùng với nước mắm gừng tỏi.

Theo Dân Việt

Video đang HOT

Thực đơn cơm tối siêu ngon với 3 món hấp dẫn

Với thực đơn cơm tối 3 món này đảm bảo ai cũng sẽ phải trầm trồ khen ngon!

Thịt chiên:

Để làm thịt chiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

200g thịt nạc

2 thìa súp rượu nấu ăn

2g cafe muối

3g bột muối tiêu

2g ngũ vị hương

1 quả trứng

1 ít bột ngô

1 ít bột mì

10g tỏi bằm

1 ít hành lá

Dầu ăn

Cách làm:

Thịt mua về rửa sạch, thái miếng mỏng, dùng gáy dao dần dần miếng thịt cho mềm sau đó thái sợi. Cho thịt vào tô ướp cùng với rượu, muối, ngũ vị hương trong 15 phút cho ngấm.

Hành thái nhỏ, tỏi băm nhỏ. Sau thời gian ướp thịt thì đập trứng vào tô, trộn đều lên.

Tiếp theo lăn thịt qua phần bột ngô và bột mì đã trộn đều với nhau. Đun sôi dầu trong chảo sâu lòng cho thịt vào chiên sơ. Sau đó đợi dầu nguội hẳn thì bật bếp đun sôi dầu lại rồi cho thịt vào chiên lần 2. Làm như vậy thịt sẽ giòn và không bị cháy.

Phi thơm tỏi ở 1 chảo khác cùng với chút dầu ăn sau đó cho thịt vào đảo đều, rắc muối tiêu vào. Lắc đều cho phần muối tiêu thấm vào thịt. Cuối cùng rắc hành lá vào, tắt bếp và cho thịt chiên ra đĩa.

Món thịt chiên làm cực đơn giản mà thành phẩm thì ai ăn cùng mê. Món ăn này ngon hơn khi bạn chấm với chút tương ớt hoặc tương cà nhé!

Canh rau củ:

Để làm món canh rau củ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

1 bắp ngô ngọt

300g sườn

150g đậu đũa

1 củ khoai tây

10g hành củ

10g tỏi

3 bông hoa hồi

10g gừng

Xốt ớt chưng

Muối

Nước

Cách làm:

Sườn chặt miếng vừa ăn sau đó chần sơ qua nước. Ngô cắt miếng nhỏ, đậu đũa rửa sạch cắt khúc, khoai tây gọt vỏ thái miếng. Gừng băm nhỏ, tỏi thái lát, hành củ thái lát phần đầu hành trắng, thái nhỏ phần lá. Cho chút dầu ăn vào chảo cho tỏi, gừng, phần đầu trắng hành, hoa hồi vào phi thơm sau đó cho ớt chưng vào. Tiếp theo đổ sườn và khoai tây vào đảo cùng.

Khi nguyên liệu đã thấm đều phần xốt thì đổ nước vào đun sôi. Tiếp đó cho ngô vào đậu đũa vào, thêm chút muối. Đun sôi thì giảm nhỏ lửa, nấu canh cho tới khi các nguyên liệu chín mềm là được.

Múc canh ra tô rắc thêm chút hành lá lên trên là xong. Canh rau củ nóng hổi bổ dữa sẽ giúp bữa cơm tối của gia đình ngon miệng. Việc đa dạng nguyên liệu trong chế biến cũng giúp cho món canh trông bắt mắt và hấp dẫn hơn nhiều đấy.

Salad dưa chuột

Để có món salad dưa chuột ngon bạn chỉ cần có các nguyên liệu sau:

1 quả dưa chuột

1 quả trứng

100g thịt nguội

2 quả ớt

2 thìa súp giấm

1/2 thìa cafe dầu mè

1 thìa súp nước tương

1/2 thìa cafe đường

Cách làm:

Dưa chuột nạo sợi. Thịt nguội thái sợi.

Đập trứng vào tô, đánh tan rồi đem tráng chín. Lấy trứng ra thái sợi. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào tô thêm phần gia vị và ớt thái nhỏ vào trộn đều là xong.

Món salad dưa chuột này làm cực kỳ nhanh không tốn nhiều thời gian của bạn. Món ăn mát lành đủ vị chua, cay, mặn, ngọt chắc chắn sẽ giúp kích thích vị giác lắm đấy!

Với 3 món ăn đầy đủ dinh dưỡng lại cân bằng vị giác thế này đảm bảo cả nhà sẽ có bữa cơm ngon miệng.

Nguồn: Douguo

Cơm tối có 2 món nhưng cả nhà vẫn đề nghị lần sau chỉ cần nấu thế! Bữa cơm tối trong những ngày bận rộn bạn chỉ cần 2 món ăn ngon này cũng đủ để "ghi điểm" với cả nhà. Canh rau cải nấu vẹm Để làm món canh rau cải nấu ngao bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 80g vẹm đã làm sạch (bạn có thể thay bằng ngao, trai hoặc trùng trục) 100g rau...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.