Tấm tắc cùng món cháo khoai mì ‘lai’ canh

Dường như lúc nước cháo chạy đến đâu người ăn liền “nghe” dưỡng chất thấm đến đó. Húp xong một tô, người vã mồ hôi đầm đìa mà sảng khoái vô cùng.

Thời may, có dịp ăn lại món cháo “lai” canh khoai mì ở quê nhà miệt Gò Công, tỉnh Tiền Giang, thật hân khoái làm sao .

Hôm đó, tôi được đãi món cháo khoai nấu cùng cá lóc đồng. Khác biệt ở chỗ, người nấu còn “dằn” (nêm) thêm một, hai muỗng canh nước mắm ngon vào nồi cháo cho thêm đậm đà, trước khi rắc hành, tiêu.

Video đang HOT

Lúc đầu, nồi cháo tỏa mùi thơm hấp dẫn khá giống với món cháo bánh canh bột gạo. Nhưng khi nếm vào, mới cảm nhận rõ vị ngọt thanh đậm và béo nhẹ từ mỡ cá đồng cùng độ thơm ngọt đặc trưng của nhựa củ mì tươi.

Và lạ lùng thay! Dường như, lúc nuốt cháo đến đâu người ăn liền cảm nhận rõ dưỡng chất đang “chạy” đến đó vậy. Húp xong một tô, người vã mồ hôi đầm đìa, thật sảng khoái.

Tấm tắc cùng món cháo khoai mì lai canh - Hình 1

Bổ dưỡng, dễ tiêu, cháo lai canh khoai mì. Đặc biệt, cháo này không ăn kèm rau.

Đặc biệt, món cháo này không cần rau ăn kèm. Nếu cảm thấy lạt (nhạt) thì chan vào ít nước mắm nhĩ giầm ớt hiểm, sẽ thật hài hòa.

Gặp tiết trời nóng nực, người uể oải nên dễ chán ăn. Thế nhưng, hễ có ai mời húp cháo khoai mì, tôi lại hứng thú vô cùng. Bởi nó lạ miệng và dễ tiêu.

Món này, có thể ăn lót dạ hoặc làm canh chan cùng cơm nguội trong bữa chính. Sang hơn thì kèm thêm nồi cá bống kho tiêu hoặc ơ nước mắm kho quẹt với nhiều tóp mỡ và lấm chấm tôm khô nhỏ, cỡ phân nửa đầu đũa. Bao hao cơm!

Tấm tắc cùng món cháo khoai mì lai canh - Hình 2

Ăn vào sẽ cảm nhận rõ vị ngọt thanh đậm và béo nhẹ từ mỡ cá đồng.

Món cháo “lai” canh kiểu nhà quê vùng tây Nam bộ đó, có thể thể nấu cùng vài ba con cá đồng (lóc nhỏ, rô, sặc) hoặc mớ tôm, tép để thêm ngọt nước. Có nơi, còn “chơi sang” hơn, nấu cùng thịt gà tre hoặc gà ta tơ.

Thế nên càng ngẫm nghĩ, càng thương chái bếp liếp mì!

Bởi muốn có món canh chất lượng vừa kể, yêu cầu quan trọng nhất là, phải có khoai mì tươi mới, dạng vừa nhổ lên là tốt nhất. Khoai cũ, sẽ giảm độ ngọt thơm đặc trưng. Đặc biệt, giống khoai mì “trẻ” trồng 3 tháng cho thu hoạch lại đắc dụng hơn khoai “già”, phải trồng 6 tháng củ mới đủ lớn. Bởi chùm củ của khoai 3 tháng luôn ngọt thơm vượt trội.

Lẽ dĩ nhiên, khoai mì có thể chế biến thành nhiều món chân quê thơm ngon khác, như: mài ra, vo viên nấu cà ri hoặc rưới vào ít sữa đặc có đường ép vào khuôn kiểu như bánh in đem nướng lửa than hay gói bánh ít, hấp bánh tằm…

Tấm tắc cùng món cháo khoai mì lai canh - Hình 3

Vò khoai mì nguyên liệu cho món cà ri.

Thế nhưng, vẫn không ấn tượng đậm sâu bằng loại súp “lai” canh vừa tả. Bởi món này, không chỉ lạ miệng, bổ dưỡng mà còn khiến người viết hoài nhớ về các món cháo lẫn canh thú vị từng nếm trải. Nó như, một lằn ranh mong manh giữa các món cháo và canh thật chất lượng vậy.

Và càng hạnh phúc hơn với những tâm hồn luôn đầy ắp một ký ức chân quê với chái bếp, liếp mì… phe phẩy!

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê

Bánh khoai mì là món bánh quen thuộc được kết hợp nhiều loại hương vị khác nhau, nay được Điện máy XANH biến tấu với sự góp mặt của sầu riêng thơm béo. Cùng "bỏ túi" bí quyết vào bếp làm bánh khoai mì nướng sầu riêng từ của Điện máy XANH nhé!

Nguyên liệu làm Bánh khoai mì nướng sầu riêng

Khoai mì 1 kg

Sầu riêng 500 gr (khoảng 4 múi)

Đậu xanh đãi vỏ 200 gr

Sữa đặc 200 gr

Bơ lạt 80 gr

Sữa tươi không đường 100 ml (có thể thay bằng nước cốt dừa)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua khoai mì (củ sắn) tươi ngon

Loại sắn đồi ăn có vị bở dẻo và thơm ngon nhất, nên chọn để làm các loại bánh được dậy mùi.Củ sắn ngon có thân củ mập mạp, thẳng, vỏ mỡ màng và tươi mới thì sẽ có ít xơ, mềm và ngọt.Khi chọn mua bạn cạo nhẹ móng tay lên phần vỏ mỏng phía ngoài sắn, nếu lớp vỏ phía trong màu hồng nhạt thì là củ có ít độc tố, nên chọn mua. Củ sắn có nhiều độc tố hơn thì lớp vỏ mỏng bên trong sẽ có màu trắng, nên bỏ qua.Không nên dự trữ khoai mì quá lâu vì sẽ làm củ bị chai sượng khô và không còn ngon nữa.Khoai mì có độc tố nên tốt nhất bạn hãy sơ chế khoai mì 1 ngày trước khi làm bánh nhé!

Cách chọn mua sầu riêng chín ngon, không sượng

Sầu riêng chín già, ngon ngọt sẽ có mùi thơm lan toả và khá đậm mùi đặc trưng, ngọt thơm dễ chịu, quan sát từ bên ngoài vỏ có thể thấy quả sầu riêng chia múi rõ ràng và có múi nổi cao, rõ.Khi chọn mua bạn nên cầm quả sầu riêng lên lắc nhẹ, hoặc dùng cây khui sầu riêng gõ nhẹ vào thân quả. Nếu quả phát ra âm thanh trầm đục là quả có thịt chắc, cơm dày.Nên chọn mua những quả có cuống còn tươi, màu hơi xanh và cứng, dùng móng tay bấm vào thì thấy hơi ướt ướt nhựa.Tránh mua những quả sầu riêng không có hương thơm hoặc mùi hương quá mờ nhạt, hình dáng tròn đều không chia múi. Khi go vào vỏ quả nghe âm thanh phát ra trong chát và có vẻ rỗng thì quả đấy hạt nhiều, ăn không ngon.

Cách chọn mua đậu xanh mẩy ngon

Bạn có thể mua đậu xanh nguyên vỏ rồi về cà vỏ tại nhà hoặc mua đậu xanh cà vỏ sẵn.Đối với đậu xanh đãi vỏ, nên chọn loại có màu vàng đẹp mắt, căng bóng, các nửa hạt đậu xanh chắc, có mùi thơm của đậu xanh.Còn đối với đậu xanh nguyên vỏ loại màu xanh, bạn lựa những hạt đều nhau, không bị mọt lép, phần nốt chấm ở bụng hạt đậu không bị thâm đenKhông chọn mua loại đậu có hạt bị sâu mọt, bể vụn, lép hay bị ẩm mốc.

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Bàn dao bào, rây lọc, xửng hấp, lò nướng, khuôn tròn,...

Cách chế biến Bánh khoai mì nướng sầu riêng

1

Mài vụn và vắt nước khoai mì

Khoai mì mua về bạn gọt sạch vỏ, cắt bỏ 2 đầu vì đây là phần chứa nhiều nhựa nhất. Sau khi rửa sạch khoai mì và để ráo, bạn dùng bàn dao bào để bào vụn khoai mì.

Khoai sau khi đã được bào vụn bạn dùng tay sạch vắt với lực vừa phải qua một rây lọc để thu được phần nước khoai mì, không vắt quá mạnh tay làm xác khoai bị khô.

Sau khi sơ chế thu được 1kg vụn khoai mì và 1 chén cơm nước dão, vụn khoai bạn cho ra đĩa, nước khoai bạn 15 phút cho lắng phần tinh bột khoai mì xuống đáy rồi gạn bỏ phần nước.

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 2

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 3

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 4

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 5

2

Hấp và nghiền nhuyễn đậu xanh

Đậu xanh mua về bạn vo qua 2 lần nước cho sạch rồi ngâm nước lạnh ít nhất 3 - 5 tiếng. Sau thời gian ngâm thấy hạt đậu đã nở mềm thì bạn đổ đậu ra rổ để cho ráo nước.

Bắc một nồi nước lên bếp mở lửa lớn cho thật sôi rồi đặt xửng hấp có lót vài lớp lá chuối lên, đổ phần đậu xanh và đậy nắp hấp trong khoảng 25 phút cho hạt đậu chín mềm.

Sau khi đậu xanh đã được hấp chín, bạn cho đậu ra tô, tán cho đậu nhuyễn mịn.

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 6

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 7

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 8

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 9

3

Lọc thịt và nghiền nhuyễn sầu riêng

Sầu riêng đã được tách múi bạn tiến hành tách thịt ra khỏi phần hạt, cho thịt sầu riêng vào tô to. Sau đó, bạn muỗng tán nhuyễn thịt sầu riêng cho nát mịn.

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 10

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 11

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 12

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 13

4

Trộn hỗn hợp làm bánh khoai mì sầu riêng

Thịt sầu riêng sau khi đã tán nhuyễn bạn cho vào đậu xanh đã nghiền mịn vào và trộn đều cho hỗn hợp hoà quyện với nhau.

Khi hỗn hợp đậu xanh và sầu riêng đã hoà đều, dẻo mịn, bạn tiếp tục cho vụn khoai mì vào trộn chung cùng với 100ml sữa tươi không đường, 200gr sữa đặc và phần tinh bột khoai mì đã lắng.

Tiếp tục trộn đều tay cho đến khi các nguyên liệu hoà đều vào với nhau. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và để hỗn hợp nghỉ trong 20 phút.

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 14

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 15

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 16

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 17

5

Đổ khuôn và nướng bánh

Với 80gr bơ lạt bạn đun chảy, dùng chổi nấu ăn phết kín thành khuôn ở cả phần đáy và thành khuôn.

Cho hỗn hợp khoai mì sầu riêng vào lòng khay, tán cho phẳng mặt và nhấn nhẹ để hỗn hợp nén chặt xuống.

Đặt khuôn bánh vào lò nướng với chế độ 2 thanh nhiệt (lửa trên và dưới) nướng trong 50 phút ở 180 độ C cho bánh chín, sau đó chuyển sang chế độ 1 thanh nhiệt trên nướng tiếp trong 7 phút để mặt bánh xém vàng.

Bánh sau khi nướng chín bạn lấy khuôn ra, cho bánh ra đĩa đợi nguội bớt, cắt miếng vừa ăn là đã có thể thướng thức rồi!

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 18

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 19

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 20

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 21

6

Thành phẩm

Bánh khoai mì nướng ra lò toả hương thơm nức mũi, cực kì hấp dẫn. Lớp bánh dày đầy đặn, được nướng vàng mặt, hoà quyện giữa hương đậu xanh cùng sầu riêng cuốn hút.

Bánh mang vị ngọt thanh, dẻo thơm, cốt bánh mềm mịn hấp dẫn. Vị bánh bùi bùi nhờ đậu xanh, béo nhẹ bởi sự kết hợp của sữa đặc và sầu riêng thơm ngon béo ngậy, khoai mì giúp bánh dẻo xốp, thơm ngon hơn.

Chỉ với vài phút đơn giản, ngại gì mà không thử thực hiện ngay món bánh tuổi thơ này để chiêu đãi những người thân yêu nào!

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 22

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 23

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 24

Cách làm bánh khoai mì nướng sầu riêng bùi ngọt, thơm ngon, ăn là mê - Hình 25

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

6 cách biến tấu mì tôm thành món lạ miệng: Cách làm đơn giản, giãn cách không lo thiếu đồ ngon
09:42:21 23/07/2021
Cơm nguội thừa đừng rang, làm cách này được 5 món ngon lạ, cả nhà tấm tắc
20:56:44 23/07/2021
Hướng dẫn nấu món mì Quảng vịt
14:56:59 23/07/2021
Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu đơn giản, giòn xốp, thơm nức thích mê
09:56:55 23/07/2021
Canh mít nấu lá lốt
09:10:58 24/07/2021
Cách làm các món măng xào đơn giản
10:27:27 24/07/2021
Cách làm bún xào cải chua lạ miệng hấp dẫn giải ngấy cho bữa ăn
14:21:56 23/07/2021
Luộc thịt gì cũng không lo còn mùi hôi nếu nắm được tuyệt chiêu này
16:06:52 23/07/2021
Cách nấu những món ăn đơn giản nhất
14:29:26 24/07/2021
Cách làm thịt kho dừa ngon và đơn giản
07:44:13 23/07/2021

Thông tin đang nóng

Lê Dương Bảo Lâm hứng nguyên rổ “gạch” từ netizen vì để con gái ngồi lên thực phẩm chụp ảnh, lời giải thích có hợp lý?
22:14:45 24/07/2021
Hoa hậu "nghiện đẻ" nhất showbiz, rời bỏ biệt thự 100 tỷ, gây sốc khi cạo trọc đầu hiện sống ra sao?
21:58:02 24/07/2021
Dẫn bồ nhí đi ăn nhà hàng sang trọng, đến lúc thanh toán tôi "điếng người" khi nhận hóa đơn
23:17:07 24/07/2021
Sự kiện hot nhất hôm nay: Triệu Lệ Dĩnh lộng lẫy như nữ thần, lu mờ cả "mỹ nhân Bắc Kinh" Cảnh Điềm cùng dàn sao quyền lực
22:47:05 24/07/2021
Hoa hậu Hàn Quân Đình làm bưng bê để kiếm sống
23:22:11 24/07/2021
Bóc trần bí mật của Brad Pitt - Angelina Jolie: Dàn xếp paparazzi giả vờ chụp lén để "tẩy trắng" sau khi "cắm sừng" vợ cũ Jennifer
23:30:49 24/07/2021
Cuộc sống hiện tại của nam chính phim "Dốc Tình" - Quốc Cường
23:06:49 24/07/2021
Xứ Hàn có 3 nữ thần "bá đạo": Lộ "cả rổ" nếp nhăn, body cò hương mà đẹp điên lên, còn thích khoe vì muốn... lão hóa tự nhiên
23:35:01 24/07/2021
Vợ chồng tôi bất đắc dĩ cho em dâu vay 200 triệu sửa nhà, vài tháng sau sự thật đắng ngắt mới bại lộ
22:34:59 24/07/2021
Tan chảy với hành động con gái Cường Đôla biết bò đến hôn phụ huynh
23:01:44 24/07/2021

Tin mới nhất

Thực đơn bữa tối cuối tuần

07:44:55 25/07/2021
Thực đơn bữa tối cuối tuần này, cả nhà cùng sum vầy bên bữa cơm gia đình, chúng ta không thể nào thiếu được một thực đơn ngon này. Hãy cùng xem thực đơn tối nay của chúng ta là gì nhé!

Cách lên thực đơn cho bữa tối ngon mà rẻ

07:38:57 25/07/2021
Chắc hẳn bạn đang đi tìm câu trả lời cho câu hỏi: tối nay ăn gì?. Và sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi đó bằng một thực đơn khá đơn giản mà hấp dẫn để gia đình bạn có một bữa tối đầm ấm vui vẻ bên bàn ăn với những món ăn ngo...

Bánh mỳ nướng sốt dâu tây kiểu Pháp

06:47:11 25/07/2021
Bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng nhất vì nó là khởi đầu một ngày mới giúp các chúng ta có năng lượng hoạt động trong một ngày  nên  ta không thể coi thường bữa sáng mà bỏ  qua nó.

Những món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể

06:45:09 25/07/2021
Theo quan niệm của Đông y có nhiều vị thuốc có tác dụng thanh nhiệt hiệu quả, nếu biết cách phối hợp, sẽ tạo ra được những món ăn vừa ngon miệng, vừa mát bổ. 

Những món ăn hấp dẫn từ măng

06:43:13 25/07/2021
Có rất nhiều cách kết hợp để măng trở thành món ăn khó quên đối với các thực khách. Cùng học cách làm những món ăn hấp dẫn từ măng nhé!

Cách làm bún chả cá Quy Nhơn

06:40:20 25/07/2021
Bún chả cá Quy Nhơn là món ăn đặc sản luôn ghi được dấu ấn trong lòng mỗi người từng thưởng thức. Bạn có muốn món ăn này xuất hiện ngay trong chính bữa ăn nhà mình? Dưới đây là công thức dành cho bạn.

Cách làm cá cơm nấu khế

06:37:57 25/07/2021
Cá cơm nấu khế là một món ăn dân dã mà độc đáo của miền Trung, có công dụng giải nhiệt vô cùng hiệu quả. Bạn có muốn học cách chế biến món ăn này? Hãy cùng tham khảo công thức làm cá cơm nấu khế ngay dưới đây.

Công thức xôi chiên kẹp thịt

06:35:11 25/07/2021
Miếng xôi rán giòn với nhân bên trong là thịt xào với cà rốt, củ đậu, mộc nhĩ cùng chút cay nồng của tương ớt là món ăn được nhiều người yêu thích .Nếu bạn muốn trổ tài với món ăn này, dưới đây là công thức dành cho bạn.

Cách làm món tai heo, dạ dày om nước dừa

06:33:01 25/07/2021
Cùng trổ tài với món tai heo, dạ dày om nước dừa nào các bạn, món ăn thơm mùi dừa, béo ngậy chắc chắn các bạn sẽ thấy thích.

Hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng

05:54:59 25/07/2021
Hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng vừa có vị ngọt của thịt hàu, vừa có vị béo của mỡ hành và đậu phộng rang giòn.

Cách làm cá mặt trời nướng thơm ngon lạ miệng dễ làm ăn là ghiền

22:31:06 24/07/2021
Bạn đã từng thử qua món cá mặt trời nướng chưa? Nghe tên món ăn khá lạ lẫm đối với chúng ta nhưng mùi vị của món nướng này thực sự rất tuyệt vời. Đây là một món ăn thơm ngon, lạ miệng, dễ làm, ăn là ghiền ngay. Vào bếp cùng nhau thực hi...

Cách làm gà ác nướng giấy bạc nhồi bí đỏ siêu ngon đậm đà hương vị

22:30:51 24/07/2021
Hôm nay, Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến bạn cách làm gà ác nướng giấy bạc nhồi bí đỏ siêu ngon, lạ miệng, đậm đà hương vị một cách cụ thể và chi tiết nhất ở bài viết dưới đây. Nghe tên món ăn thôi mà đã thấy thèm rồi phải không nào. Và...

2 Cách làm thịt ba chỉ phơi 1 nắng thơm ngon khó cưỡng cực dễ tại nhà

21:14:06 24/07/2021
Thịt ba chỉ một nắng vàng giòn, đậm đà, thơm béo dùng kèm với cơm trắng đảm bảo ngon hết chỗ chê. Cách làm món ăn này cực kỳ đơn giản và bạn dễ dàng chế biến thành các món chiên, món nướng sau khi hoàn thành, cùng vào bếp thực hiện ngay...

Cách pha Cocktail Long Island Ice Tea nổi tiếng New York sảng khoái cực đã

21:08:03 24/07/2021
Sẽ không có gì khó để có thể thực hiện một ly cocktail đúng điệu theo công thức có sẵn. Hôm nay Điện máy XANH sẽ cùng các bạn vào bếp để thực hiện Cocktail Long Island Ice Tea một loại thức uống mới lạ cho bạn bè và gia đình nhé!

Cách làm gà ác nướng muối ớt cay cay đậm đà cực ngon miệng dễ làm

21:04:10 24/07/2021
Gà ác nướng muối ớt là một món nướng thơm ngon, khiến bao người say mê nhờ hương vị đậm đà, thịt gà mềm, béo với nhiều dưỡng chất. Hôm nay, cùng trổ tài vào bếp thực hiện ngay món nướng này để chiêu đãi gia đình vào cuối tuần nhé!

Cách làm ốc bươu nướng mỡ hành thơm lừng ngon miệng hấp dẫn dễ làm

21:03:03 24/07/2021
Ốc bươu là một thực phẩm rất được ưa chuộng và chế biến với nhiều cách khác nhau, nhất là các món nướng. Hôm nay hãy vào bếp để làm món ốc bươu nướng mỡ hành thơm lừng, hấp dẫn cho cả gia đình nhé!

Cách làm dựng dê nướng muối ớt sa tế ngon hấp dẫn đậm đà hương vị

21:01:13 24/07/2021
Dựng dê hay chân dê, là loại thực phẩm còn khá mới lạ với nhiều người. Nếu chưa biết phải nấu gì, hãy cùng vào bếp và học ngay một món nướng mang tên dựng dê nướng muối ớt cực thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình, bạn bè nhé...

Mojito là gì? Một số công thức pha mojito ngon bá cháy cho bạn

20:55:27 24/07/2021
Mojito là tên gọi một loại cocktail rất nổi tiếng trên thế giới. Vậy thức uống này có bắt nguồn từ đâu, có những đặc trưng gì?

Trứng luộc, rán ăn mãi cũng chán, học ngay 6 món mới lạ làm từ trứng, cả nhà ai cũng thích

20:54:14 24/07/2021
Chỉ với nguyên liệu chính là trứng gà, bạn có thể tạo ra rất nhiều món ngon hấp dẫn, ăn hoài không chán.

Gợi ý 10 mâm cơm gia đình ngon bổ rẻ, có bữa chưa tới 50 nghìn đồng cả nhà ăn no nê

20:52:46 24/07/2021
Chỉ với các mẹo đi chợ thông thái, bữa cơm gia đình vừa đầy đủ, lại tiết kiệm hợp ví tiền cho 4 người ăn trong những ngày dịch Covid-19.

3 Cách làm Cocktail dâu tây mát lạnh giải nhiệt ngày hè nóng bức

20:49:19 24/07/2021
Một bữa tiệc đúng nghĩa không thể thiếu những món rượu thơm ngon và cocktail là một ứng cử viên đáng được nhắc đến. Nếu bạn cũng muốn thử sức với món thức uống này thì hãy vào bếp cùng xem ngay 3 công thức làm Cocktail dâu tây nhé!

Học cách làm mì tôm chiên trứng có ngay bữa sáng tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức

20:47:46 24/07/2021
Thay vì úp bát mì với nước sôi theo cách thông thường, bạn có thể học làm mì tôm chiên trứng. Món ăn này sẽ cho bạn bữa sáng tuyệt ngon lại rất tiện lợi đấy.

2 cách làm Cocktail Pina Colada ngọt ngào tươi mát cho ngày nắng đẹp

20:46:10 24/07/2021
Pina Colada cocktail là thức uống khiến người ta thích thú với hương vị chua chua của dứa, thơm béo của nước cốt dừa và vị nồng nàng của rượu rum.

Ngày hè oi bức, trổ tài nấu 4 món dễ làm, hao cơm này khiến cả nhà no say

20:35:46 24/07/2021
Thực đơn này có món sườn xào cực kỳ ngon mà dễ làm, ăn rất hao cơm và ai cũng thích.

2 cách làm trà dưa lưới tươi mát, thanh nhiệt uống vào cực sảng khoái

20:33:06 24/07/2021
Mùa hè là mùa của những thức uống thanh nhiệt lên ngôi. Và trà dưa lưới là một loại nước uống đang rất được ưa chuộng vào những ngày hè nóng bức bởi sự tươi mát của nó. Hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay nhé!

2 công thức làm bánh mì nhân thịt đơn giản

20:30:32 24/07/2021
Sự kết hợp của chả lụa, thịt nguội... cùng các loại rau củ muối mang lại cho bạn phần bánh mì hấp dẫn, dễ làm tại nhà.

Cách làm trà sữa đá xay mới lạ thơm ngon thử là mê ngay

20:26:56 24/07/2021
Trà sữa đá xay mát lạnh, vừa đậm đà vừa ngọt béo sẽ là món thức uống lý tưởng để bạn giải tỏa ngay cơn thèm ngọt giữa tiết trời oi bức. Chỉ với công thức siêu đơn giản và nhanh chóng, chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công.

Cách làm thịt bò xào bánh gạo mới lạ

20:25:07 24/07/2021
Bánh gạo tteokbokki mềm dẻo kết hợp với thịt bò, rau củ cùng sốt xì dầu đậm đà giúp bạn có món ăn mới lạ cho cả gia đình ngày giãn cách.

10 phút làm bánh bông lan không cần lò nướng

20:21:40 24/07/2021
Không cần đến các thiết bị phức tạp, ở nhà, bạn cũng có thể làm được bánh bông lan ngon như ngoài hàng với công thức dưới đây.

Cách làm sữa lắc vani thơm béo mát lạnh, cực đơn giản tại nhà

20:07:06 24/07/2021
Sữa lắc không còn là thức uống xa lạ với giới trẻ hiện nay. Sữa lắc có rất nhiều vị thơm ngon như vị chocolate, dâu, caramel,... Hôm nay chị Ari Huyền Daisy sẽ cùng vào bếp, chia sẻ đến bạn công thức làm sữa lắc vani chuẩn vị, đơn giản ...

Có thể bạn quan tâm

Nữ Youtuber Nhật Bản sở hữu thân hình nuột nà, bất chấp mọi phong cách

Người đẹp

07:56:37 25/07/2021
Fan nam của Yumi say đắm nhan sắc trẻ trung, gợi cảm của cô nàng còn fan nữ ngưỡng mộ vô cùng thân hình đẹp đồng hồ cát chuẩn mực của hot girl.

Tập luyện thế nào để có vóc dáng săn chắc như vợ Messi

Làm đẹp

07:55:09 25/07/2021
Để duy trì thân hình gợi cảm, Antonela Roccuzzo đặc biệt quan tâm đến thói quen ăn uống và quá trình tập luyện.

Người Việt có một thói quen cực kì nguy hiểm là gác chân lên ghế khi ăn, xin mời xem luôn clip này để thấy tai hoạ "trời giáng" là thế nào!

Netizen

07:53:50 25/07/2021
Chỉ một hành động nhỏ thôi nhưng clip gác chân lên ghế của cô gái này đang trở thành đề tài bàn tán sôi nổi của cư dân mạng đấy.

Doanh nhân Thuỷ Tiên tung clip tiết lộ tình trạng hiện tại của 2 mẹ con, nói 1 câu đặc biệt về Đan Trường sau ly hôn!

Sao việt

07:52:46 25/07/2021
Khuya muộn 24/7 theo giờ Việt Nam, vợ cũ Đan Trường đã có động thái gây chú ý trên trang cá nhân.

Quốc hội thảo luận về tình hình kinh tế - xã hội, cuộc chiến chống Covid-19

Đời sống

07:48:48 25/07/2021
Trong một kỳ họp lịch sử của khóa XV, Quốc hội tổ chức phiên thảo luận về tình hình kinh tế - xã hội, xem xét những biện pháp đặc biệt chống dịch Covid-19 cả ngày Chủ nhật.

Ford GT40 được điện hóa bởi Everrati

Siêu xe

07:35:01 25/07/2021
Để đánh dấu sự đổi mới và sự chuyển giao giữa kỷ nguyên xe điện và xe xăng truyền thống, Superformance mới đây đã hợp tác cùng Everrati để ra mắt chiếc Ford GT40 với hệ dẫn động điện.

Ngắm phiên bản Mercedes-AMG GLE 63 S Coupe của Brabus

Ôtô

07:30:58 25/07/2021
Brabus đã hé lộ về chiếc 800 SUV Coupe, phiên bản độ khủng của chiếc Mercedes-AMG GLE 63 S 4MATIC Coupe.

Cà Mau có ca dương tính là F2, Bạc Liêu có ca là F1 của thai phụ sinh con

Sự kiện nóng

07:27:27 25/07/2021
Khu vực Đồng bằng sông Cửu Long vừa phát hiện thêm 4 ca dương tính SARS-CoV-2. Trong đó, Cà Mau 2 ca, Bạc Liêu 2 ca.

Nửa đêm nghe tiếng nổ váng trời, dân làng hoảng sợ chạy ra xem, chuyên gia mừng rỡ: 1.300 kho báu dưới lòng đất!

Chuyện lạ

07:21:12 25/07/2021
Phát hiện khảo cổ khó tin tại làng Hoành Sơn đã giúp viết lại lịch sử cả một thời kỳ tại Trung Quốc.

Iraq bắt giữ nghi phạm đánh bom ở Baghdad

Thế giới

07:12:21 25/07/2021
Thủ tướng Iraq Mustafa al-Kadhemi ngày 24/7 thông báo đã bắt giữ các thành viên trong một ổ khủng bố bị nghi đứng sau vụ đánh bom liều chết ở thủ đô Baghdad tối 19/7 làm 35 người thiệt mạng và khoảng 60 người bị thương.

Bảo Anh mạo hiểm

Nhạc việt

07:09:25 25/07/2021
Bảo Anh trở lại âm nhạc với Moodshow, một performance video thể hiện các ca khúc nhạc ngoại lời Việt theo phong cách khác lạ.

Phi Thanh Vân sau 2 lần đổ vỡ: ‘Nhiều trai trẻ vẫn theo đuổi tôi mỗi ngày’

Phỏng vấn sao

07:05:47 25/07/2021
Sau 2 cuộc hôn nhân, Phi Thanh Vân cho biết chị hài lòng với cuộc sống tự chủ như hiện tại. Nữ diễn viên nhận không ít lời tỏ tình nhưng luôn tỉnh táo để tìm kiếm hạnh phúc thực sự cho mình.

Trong mắt người khác, bạn là người như thế nào, từ giờ đến đầu tháng 7 âm lịch cuộc sống ổn định hay vẫn đang vật lộn?

Trắc nghiệm

07:03:25 25/07/2021
Mỗi ngày trôi qua, mọi người đều hy vọng cuộc sống của mình có nhiều sự thay đổi tích cực.  Bạn có tò mò từ giờ đến đầu tháng 7 âm lịch, cuộc sống của mình như thế nào không?

HLV trưởng Hà Nội FC làm trợ lý cho HLV Park Hang-seo; MU 'trói chân' Solskjaer thêm 3 năm

Bên lề sân cỏ

06:54:40 25/07/2021
HLV trưởng Hà Nội FC làm trợ lý cho HLV Park Hang-seo; MU trói chân Solskjaer thêm 3 năm; Hết cách ly tại Hà Nội, các cầu thủ Viettel được trở về nhà... là những tin tức thể thao đáng chú ý trong 24h qua.

Mẹo hay giúp nàng ‘chiều chồng thả ga’ dù người đang mệt mỏi

Kiến thức giới tính

06:50:26 25/07/2021
Không phải lúc nào bạn cũng có thể giúp chồng thỏa mãn cuộc vui vì công việc bên ngoài lẫn trong nhà. Do đó, hãy học ngay những kỹ năng sau đây để có thể giúp chồng thoải mái bất cứ lúc nào nhé.