Mẹ đảm gợi ý thực đơn thanh mát cho ngày hè nắng nóng

Những ngày hè nắng nóng khiến những bữa cơm gia đình trở nên khó ăn hơn. Hy vọng với những gợi ý dưới đây sẽ đem lại cho cả nhà những bữa ăn ngon, thanh mát.

Mẹ đảm gợi ý thực đơn thanh mát cho ngày hè nắng nóng - Hình 1

Đối với các bà nội trợ, việc mỗi ngày phải “vắt óc” nghĩ thực đơn cho bữa cơm gia đình đặc biệt là thực đơn mùa hè chính là điều khiến các chị em đau đầu nhất.

Chị Thanh Thoa (TP.Hồ Chí Minh) chia sẻ, thời tiết nắng nóng gay gắt của mùa hè làm cho nhiều người chán ăn, mất khẩu vị với các món cơm. Làm sao để vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa ngon miệng lại phù hợp với các thành viên trong gia đình, đó là bài toán khó mỗi ngày.

Dưới đây là những món ăn đổi vị dễ làm của chị Thanh Thoa (TP.Hồ Chí Minh) chia sẻ với các chị em trong ngày hè nóng nực.

Bánh canh chả cá

Mẹ đảm gợi ý thực đơn thanh mát cho ngày hè nắng nóng - Hình 2

Nguyên liệu

500gr chả cá chiên

500g sườn heo

500g bánh canh

Củ cải trắng, cà rốt

Giá, hành ngò, hành tím

Video đang HOT

Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Củ cải trắng và cà rốt sau khi mua về rửa sạch, gọt bỏ lớp vỏ ngoài, rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.

- Sườn heo rửa sạch, rồi ngâm trong nước muối loãng 5 phút, sau đó rửa sạch lại với nước.

- Giá rửa sạch, để vào trong rổ cho ráo nước. Với hành ngò , rửa sạch rồi cắt nhuyễn. Hành tím lột vỏ rồi bào mỏng để làm hành phi

Bước 2: Nấu nước dùng

- Bắt lên bếp một nồi nước, rồi cho phần sườn heo vào, hầm ở lửa nhỏ trong khoảng 30 – 45 phút

Sau đó cho cà rốt vào nấu thêm 15 phút, rồi cho củ cải trắng vào nấu thêm 10 phút nữa, nêm nếm lại với gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

- Làm hành phi: bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Chờ dầu nóng thì cho hành tím đã bào mỏng vào phi thơm. Hành phi vàng thì vớt ra.

- Cho bánh canh, giá và chả cá vào tô rồi múc nước dùng vào, rắc lên một ít hành lá, ngò, tiêu, hành phi rồi thưởng thức.

Hoành thánh hoa hồng nhân thịt

Mẹ đảm gợi ý thực đơn thanh mát cho ngày hè nắng nóng - Hình 3

Thịt xay: 350g

Sườn heo, xương heo: 500gr

Lá hoành thánh

Cà rốt, nấm mèo

Hành lá, cải ngọt

Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, muối, tiêu.

2. Cách làm

- Nhân hoành thánh: Thịt nạc băm nhuyễn, nấm mèo ngâm nước cho nở mềm và cắt nhuyễn cho vào thịt xay. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, tỉa hoa để hầm nước dùng cho ngọt. Chừa lại 1 ít để băm nhuyễn ướp chung với thịt băm. Nêm vào đó 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, một muỗng nước mắm ngon, hành lá cắt nhỏ, 1 ít tiêu xay, trộn đều và để thấm khoảng 20 phút.

- Lấy lá hoành thánh, cho một ít nhân vào giữa, gói hoành thánh sao cho các mép bánh dính lại, có thể dùng nước lọc hay lòng trắng trứng để cố định mép lá hoành thánh. Các kiểu gói các bạn có thể tham khảo trên mạng để gói tùy theo sở thích.

- Hoành thánh sau khi gói cho vào xửng hấp cách thủy 20 phút.

- Nước dùng: Ninh sườn heo hoặc xương heo cho mềm. Sau đó cho cà rốt vào hầm tiếp cho cà rốt chín và sườn heo mềm. Nêm gia vị vào nồi nước dùng: hạt nêm, muối, bột ngọt, đường. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

- Cải ngọt nhặt và rửa sạch. Cắt khúc vừa ăn. Luộc sơ rau cải cho chín. Vớt ra cho ráo nước

- Cho lá hoành thánh đã được hấp chín vào tô, chang nước dùng lên trên, cho thêm hành ngò cắt nhỏ, rau cải luộc, một ít tiêu xay lên trên là có thể dùng được.

Bún riêu

Mẹ đảm gợi ý thực đơn thanh mát cho ngày hè nắng nóng - Hình 1

Nguyên liệu

400 gr cua đồng xay

200 gr thịt xay

2 quả trứng gà

4 miếng đậu hũ

4 quả cà chua

Vắt me hoặc chanh

2 muỗng canh mắm tôm

Bún tươi

Rau sống: Rau muống, bắp chuối, rau kinh giới, giá

Hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, dầu màu điều

Cách nấu

- Rau rửa sạch, để ráo nước.

- Đậu hũ cắt nhỏ mang đi chiên vàng. Cà chua cắt múi cau, xào qua với dầu ăn ở lửa to.

- Cho cua xay vào một chiếc tô lớn rồi hòa nước vào, dùng tay bóp nhẹ cho thịt cua tan vào với nước. Sau đó, gạn đổ nhẹ nhàng nước vào nồi. Và cứ thế làm lặp đi lặp lại hai bước này khoảng 2 lần. Đến khi thấy cuối bát chỉ còn lại vỏ cua cứng ráp là được.

- Cho một chút muối vào với nước cua vừa lọc rồi đặt lên bếp đun ở lửa vừa. Chú ý không để lửa to quá, gạch cua rất dễ bị cháy hoặc trào ra ngoài.

- Khuấy nhẹ để riêu cua kết lại, vớt để riêng ra tô.

- Làm riêu cua: cho phần riêu cua vừa vớt ra, trộn chung với thịt xay và 2 quả trứng gà. Cho 1 ít gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt. Sau đó trộn đều lên, và mang đi hấp cách thủy.

- Cho 2 muỗng canh mắm tôm và 1 tô nước cho vào nồi nấu sôi khoảng 10 phút. Sau đó chờ nước mắm tôm lắng xuống thì cho vào nồi nước cua.

- Bắt nồi riêu cua lên bếp nấu sôi, sau đó cho cà chua xào qua trước đó và đậu hủ chiên dầu màu điều vào nồi nước cua, nêm lại nồi nước dùng với các loại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

- Cho vắt me vào tô cùng ít nước sôi, dầm me ra để cho vào tô bún riêu nếu các bạn thích ăn chua. Hoặc có thể dùng chanh tươi.

- Cho bún vào tô. Chan nước riêu cua vào và ăn cùng rau sống.

- Thành phẩm: món bún riêu cua đồng đã hoàn thành với mùi thơm đặc trưng của mắm tôm, nước cua ngọt đậm đà và vị chua thanh của cà chua. Rau sống ăn kèm bạn có thể tuỳ chọn theo sở thích nhé.

Bánh canh bột gạo xắt/bột gạo

Mẹ đảm gợi ý thực đơn thanh mát cho ngày hè nắng nóng - Hình 5

Nguyên liệu

Xương heo: 0,5 kg

Bánh canh bột gạo

Chả cá chiên

Hành ngò: một ít

Gia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu điều, hành tím.

2. Cách làm

- Hành tím bào mỏng, phi thơm.

- Hành ngò rửa sạch cắt nhuyễn

- Chả cá chiên cắt lát mỏng tùy sở thích

- Xương heo rửa sạch. Bắt nồi nước chần xương heo cho sạch bụi bẩn, chất dơ.

- Sau đó hầm xương để lấy nước dùng. Trong lúc nấu hớt bọt cho kỹ để nước dùng được trong. Ninh trong 30 phút, nêm nếm nước dùng với muối, đường và gia vị vừa miệng. Cho ít dầu điều vào nồi nước dùng cho đẹp mắt.

- Tiếp đến cho bánh canh bột gạo vào nấu sôi, khi nào bánh canh nổi lên là chín.

- Tắt bếp, nêm nếm lại vừa ăn. Múc ra tô, dọn kèm với chả cá cắt miếng, hành ngò, chanh, hành phi và ớt trái.

Bánh hỏi thịt nướng

Mẹ đảm gợi ý thực đơn thanh mát cho ngày hè nắng nóng - Hình 6

Nguyên liệu

300g thịt nạc dăm

Bánh hỏi

Hẹ sẻ

Sả, tỏi xay nhuyễn

Rau sống, dưa leo ăn kèm ( tùy sở thích)

Mật ong, đường, tiêu, dầu hào, bột ngọt, nước mắm

Chanh

2. Cách làm

- Thịt rửa sạch, thái nhỏ ướp với 2 muỗng canh hỗn hợp sả, tỏi, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng dầu màu điều trong khoảng 1 giờ.

- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 5 phút. Sau đó cho thịt vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút.

- Hẹ thái nhỏ rồi đổ dầu nóng vào để làm chín hẹ.

- Phần nước mắm: Cho vào tô 1/2 chén nước sôi, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước chanh. Khuấy đều rồi thêm tỏi ớt băm vào.

- Xếp bánh hỏi ra đĩa, thêm dầu hẹ lên trên. Ăn kèm với thịt nướng

Bún thịt nướng bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt nạc heo: 500gr (nên chọn loại thịt nạc vai)

Bún tươi

Các loại rau: xà lách, dưa leo, húng bạc hà, tía tô, kinh giới, giá sống (định lượng tùy theo sở thích của bạn)

Đậu phộng rang: 100gr

Ớt, chanh

Gia vị: nước mắm, tiêu, bột ngọt, đường, dầu màu điều, sả và tỏi băm nhỏ, mật ong và dầu hào.

2. Các bước thực hiện bún thịt nướng:

- Thịt rửa sạch, thái nhỏ ướp với 2 muỗng canh hỗn hợp sả, tỏi, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng cà phê đường,1 muỗng dầu màu điều trong khoảng 1 giờ.

- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 5 phút. Sau đó cho thịt vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút.

- Trụng sơ bún tươi qua nước sôi cho sạch

- Phần nước mắm: Cho vào tô 1/2 chén nước sôi, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước chanh. Khuấy đều rồi thêm tỏi ớt băm vào.

- Cho bún vào tô, kèm theo rau sống, giá và dưa leo, thịt heo nướng, đậu phộng rang lên trên, chan nước mắm chua ngọt vào.

Cháo hàu

Mẹ đảm gợi ý thực đơn thanh mát cho ngày hè nắng nóng - Hình 7

Nguyên liệu:

400g hào sữa

150g nấm rơm

200g gạo tẻ

1 nắm nhỏ gạo nếp

Hành lá, ngò, rau răm, giá

Hành tím, tỏi, ớt

Gia vị : muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn…

2. Các bước tiến hành như sau:

Bước 1: Hàu mua về, sơ chế sạch sẽ. Để ráo nước

Bước 2: Nấm rửa sạch với nước muối loãng, nếu nấm to chẻ làm hai.

Bước 3: Hành tím, tỏi băm nhuyễn, hành lá, ngò và rau răm, cắt nhỏ và để riêng ra.

Bước 4: Cho 1 nắm gạo vo sạch đổ vào 1 lượng nước vừa phải để nấu cháo.

Bước 5: Trong khi chờ cháo chín, cho dầu vào chảo, phi hành tím lên cho đến khi dậy mùi thơm và cho hàu vào. Kế tiếp cho gia vị vào sao cho vừa miệng nhất. Xào sơ cho hàu ngấm gia vị và hơi săn lại. Không nên xào quá lâu.

Bước 6: Cho nấm rơm, hàu đã xào vào nồi cháo đã sôi, nấu thêm chút nữa để cháo nhừ.

Bước 7: Nêm nếm vừa phải cho thêm giá, rau mùi, rau răm và hành lá vào rồi múc ra tô, rắc tiêu lên và thưởng thức.

Mì Quảng

Mẹ đảm gợi ý thực đơn thanh mát cho ngày hè nắng nóng - Hình 8

Nguyên liệu

300gr sườn heo

400gr ức gà có xương

Trứng cút

Mì Quảng

Đậu phộng

Bánh tráng nướng

1 củ hành tây

Bột nghệ

Dầu điều, dầu ăn

5gr ớt bột

Gia vị: hạt tiêu, muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn, bột nghệ, dầu màu điều…

Tỏi, hành tím

Rau các loại: xà lách, rau thơm, húng lủi, rau cải con, bắp chuối, giá đỗ, chanh ớt… tùy khẩu vị.

2. Cách nấu Mì Quảng

- Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch, cắt múi cau

- Tỏi, hành tím băm nhỏ.

- Đậu phộng đem rang chín.

- Rau ăn kèm, nhặt kỹ rửa sạch.

- Trứng cút đem luộc, lột vỏ

- Thịt ức gà lọc thịt và xương riêng biệt rồi rửa sạch.

- Sườn heo rửa sạch, chần sơ qua nước sôi rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó ướp sườn heo với 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa cafe bột nghệ, 1 thìa cafe ớt bột, 1 thìa cafe hạt nêm, thìa cafe tiêu, 2 thìa cafe đường, 1 thìa canh dầu hào, hành tỏi băm khoảng 30 phút.

- Phần nạc gà ướp với nước mắm, tiêu, đường, dầu hào, bột nghệ, hành tỏi băm trong vòng 15 phút.

- Phần xương gà cho vào nồi và hầm cùng với hành tây. Cho thêm 1 chút muối và 1 chút hạt nêm. Ninh nước dùng trong khoảng 20 phút và lọc lại.

- Trong thời gian ninh xương đặt một chảo khác lên bếp cho dầu ăn, dầu điều đun sôi, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho sườn heo vào xào săn lại, tiếp tục cho phần gà vào xào với lửa lớn, thêm 1/2 thìa cafe bột nghệ. Sau đó đổ nước dùng vào nồi, đun lửa vừa phải.

Khi thịt mềm thì cho trứng cút vào, nêm nếm lại gia vị thì tắt bếp ( nêm gia vị hơi đậm để nước dùng của mì có vị đậm đà ngon hơn). Cho thêm 1 xíu dầu điều vào nồi để cho có màu đẹp mắt.

- Nấu một nồi nước sôi khác, cho mì quảng vào chần trong 2 phút rồi vớt ra để ráo.

- Bày lên tô mì Quảng, gà, sườn heo, trứng cút. Sau đó thêm phần rau sống, rắc thêm phần đậu phộng rang lên trên. Sau cùng là chan nước dùng sâm sấp sợi mì.

- Dọn thêm một đĩa rau sống ăn kèm, ớt tươi thái nhỏ, chanh, nước mắm, bánh tráng nướng… Khi ăn bóp bánh tráng vào tô, trộn đều hoặc để bánh tráng ở ngoài cắn từng miếng.

Bánh canh gà vừa vặn cho bữa trưa

Sợi bánh canh dai mềm, nước dùng mặn ngọt vừa phải, ăn cùng thịt gà mọng nước khiến ai thử qua cũng nhớ. Buổi trưa nắng nóng được thưởng thức tô bánh canh gà thơm ngon sẽ cung cấp thêm năng lượng để làm việc hiệu quả hơn.

Bánh canh gà vừa vặn cho bữa trưa - Hình 1
Ảnh minh họa: Bếp nhà Nhunnhun

Bánh canh gà là món nước dễ ăn, thích hợp cho người lớn lẫn trẻ nhỏ và đặc biệt giúp bồi bổ cơ thể đối với những người đang ốm. Món này cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng, bởi thịt gà chứa nhiều protein, vitamin cần thiết cho cơ thể, kết hợp thêm các loại rau củ tăng thêm sự bổ dưỡng.

Sợi bánh canh thì đa dạng, làm từ nhiều loại bột khác nhau nên hương vị cũng đầy mới lạ. Như bánh canh bột lọc hoặc bột năng thường màu trắng trong, có độ dai mềm nhất định; bột gạo thì trắng đục hơn, không quá dai, nhưng ăn thấy mềm thơm mùi gạo.

Thịt gà là nguyên liệu chính nên chọn lựa kỹ càng, nếu gà làm sẵn thì chú ý mua phần da vàng nhạt, không bị đen, thịt còn săn chắc. Nếu mua gà sống thì mào phải màu đỏ tươi, lông mượt, nhờ người bán làm sạch lông sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

Sau đó, khử mùi gà bằng cách chà xát muối nhưng không làm rách da, đồng thời đem luộc chín, cho thêm gừng, sả đập dập. Thường thì luộc gà nguyên con sẽ giữ được vị ngọt, thịt dai mềm vừa ý, mọng nước, như vậy món ăn mới ngon đúng chuẩn.

Nước dùng ngoài nước luộc gà còn thêm các loại rau củ, vừa tăng chất dinh dưỡng, vừa tạo vị thanh nhẹ, dễ ăn. Những nguyên liệu thường gặp là cà rốt, củ cải, bắp ngọt... đặc biệt, nấm rơm chắc chắc khiến nước dùng ngọt thơm hơn hẳn, đem lại hương vị không hề giống bất cứ món nào. Mẹo chọn nấm ngon là hãy lấy nấm còn búp, phần đầu màu đen, không nên mua nấm đã nở to, màu trắng. Tùy theo sở thích mà thay nấm rơm bằng nấm kim châm, tuy nhiên mùi thơm sẽ không bằng.

Tất cả nguyên liệu kết hợp lại cho ra món bánh canh gà thơm ngon, sợi bánh dai mềm, trắng muốt, thịt ẩm mọng, thấm vị đậm đà, nước dùng óng ánh mỡ gà và mùi thơm nấm rơm đặc trưng. Để món này trở nên thú vị, có thể thêm xà lách, giá trụng hoặc rau thơm yêu thích, lát ớt cay và miếng chanh tươi chua chua.

Tại TPHCM, mọi người có thể thưởng thức món ăn này tại một số địa chỉ sau: Tiên - Bánh canh gà (quận 7), Bánh canh gà - Dạ Nam (quận 8), Rolling Stone Lang Thang - Bánh canh gà (quận 3), Đào Mai - Bánh canh & Miến gà (quận 1), Bánh canh bột gạo Hai Nhiên (quận Tân Bình), Cô Ba Hân - Bánh canh bột xắt (quận 2), Bánh canh bột gạo Ngon (quận 4), Bánh canh bột gạo - Thảo Điền (quận 2), Bánh canh bột gạo Chợ Chiều (quận Bình Thạnh)... Theo đó, một phần bánh canh gà có giá bán khoảng 45.000 - 55.000 đồng.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thực đơn cơm văn phòng đơn giản dễ làm
06:38:52 23/07/2021
Tham khảo 4 món ngon từ giò lụa làm xong trong nháy mắt, để cơm nhà thêm phong phú trong những ngày giãn cách
17:55:45 22/07/2021
Làm món cơm rang trứng siêu nhanh và ngon miệng
06:43:40 23/07/2021
Cách làm các món từ đậu phụ đơn giản nhất
13:48:19 22/07/2021
Bí quyết chế biến món rán ngon
07:16:21 23/07/2021
Cách làm nấm nhồi thịt chiên xù thơm ngon bổ dưỡng
06:36:20 23/07/2021
Thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm
15:50:29 22/07/2021
Cơm nguội thừa đừng rang, làm cách này được 5 món ngon lạ, cả nhà tấm tắc
20:56:44 23/07/2021
Cách ngâm sấu thơm mát không bị váng
12:11:46 22/07/2021
6 cách biến tấu mì tôm thành món lạ miệng: Cách làm đơn giản, giãn cách không lo thiếu đồ ngon
09:42:21 23/07/2021

Thông tin đang nóng

Loạt nữ streamer bị phát tán ảnh nóng lên tiếng: Có người đang mang bầu, người từng chỉ được photo xin lỗi qua loa vì "sự cố"
06:19:33 24/07/2021
Vụ kho ảnh nóng của loạt streamer bị phát tán: Photo chụp ảnh bán nude cho streamer Gen Z nói gì?
06:23:15 24/07/2021
Ninh Thuận: Xe chở tiền bị chặn ở chốt kiểm dịch vì “tiền không phải là thiết yếu”
04:48:36 24/07/2021
Xem Hồ Ngọc Hà khiêu vũ, dân mạng nói 'may cho Thu Minh'
06:59:31 24/07/2021
Hé lộ ảnh hẹn hò hiếm hoi lúc mới yêu của Hoà Minzy và chồng thiếu gia: Đôi chim cu ríu rít, khoá môi ngọt phát ghen!
07:05:35 24/07/2021
Sáng 24/7: Có 3.991 ca mắc COVID-19 tại TP Hồ Chí Minh và 18 địa phương
06:11:17 24/07/2021
Chị chồng vay 700 triệu 4 năm rồi chưa trả, tôi đích thân về quê đòi thì được tiết lộ 1 tin sốc bủn rủn chân tay
07:31:04 24/07/2021
Cassie Trinh Võ - Bạn gái cũ "chất" nhất trong dàn bóng hồng lướt qua đời rapper Binz
07:33:38 24/07/2021
Nữ chính Hoa ngữ đầu tiên đóng cảnh nóng thật 100%: Thành nỗi nhục của gia đình, bố mẹ xấu hổ rồi qua đời trong 5 tháng
08:10:19 24/07/2021
Chồng nhiệt tình mời uống bia làm cả đêm tôi ngủ say như chết, để rồi sáng tỉnh dậy tôi choáng váng với xấp giấy nợ trên giường
08:04:40 24/07/2021

Tin mới nhất

Cách làm nui xào thịt heo viên sốt cà chua đậm đà cho bữa sáng

10:30:47 24/07/2021
Nui xào thịt heo viên sốt cà chua là món xào ngon và tiện lợi cho bữa sáng. Với công thức làm nui xào thịt heo đơn giản, hãy cùng vào bếp thực hiện ngay cho gia đình mình món ăn đầy dinh dưỡng này nhé.

Cách làm món nui xào thập cẩm đơn giản, nhanh gọn lẹ cho bữa sáng

10:29:23 24/07/2021
Nui xào thập cẩm là món ăn vô cùng quen thuộc, thơm ngon, nhanh chóng và dễ làm. Hãy cùng  vào bếp và thực hiện ngay nhé!

Cách làm các món măng xào đơn giản

10:27:27 24/07/2021
Măng chua là một thực phẩm được rất nhiều người ưu thích, từ măng chua bạn có thể chế biến thành rất nhiều những món ăn khác nhau từ những món đơn giản như măng luộc chấm muối vừng đến món lẩu vịt măng chua hấp dẫn…

Cách làm cánh gà sốt me vừa ngon vừa dễ

10:24:50 24/07/2021
Cách làm cánh gà sốt me đơn giản dưới đây sẽ giúp các bạn có món cánh gà ngon tuyệt, cánh gà mềm, chua chua của sốt me sẽ không sợ ngán, rất phù hợp cho gia đình có trẻ con.

Cách làm món nộm rau khoai lang đơn giản

10:22:39 24/07/2021
Nộm rau khoai lang là món ăn quen thuộc ở mỗi vùng quê bởi hương vị thanh thoát, nguyên liệu quen thuộc và sự hòa quyện khéo léo của các gia vị khác nhau.

Canh mít nấu lá lốt

09:10:58 24/07/2021
Món ăn dân giã mang đậm hương vị quê nhà này có cách chế biến rất đơn giản. Món canh mít nấu lá lốt lạ miệng này còn là món canh đổi bữa thú vị cho thực đơn của gia đình bạn.

Cách làm món bắp bò xào dứa

09:09:14 24/07/2021
Mùi thơm và vị chua ngọt của dứa kết hợp cùng thịt bò tạo nên một hương vị đặc trưng hấp dẫn đưa cơm vô cùng. Món bắp bò xào dứa bạn nên chọn dứa hơi xanh đừng chín quá vì khi chế biến sẽ dễ bị nát. Cùng vào bếp thực hiện món ăn này cho...

Cách nấu món ăn ngon từ lá hẹ

09:06:26 24/07/2021
Các món ăn với hẹ giúp bạn bổ sung chất xơ, có ích cho hệ tiêu hoá. Chúng tôi tặng bạn ba món ngon từ hẹ để bạn trổ tài trong bữa cơm gia đình chiều nay.

3 món ăn ngon từ cá cho bé

09:03:50 24/07/2021
Bé nhà bạn rất kén cá, trong khi đó cá lại có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sự phát triển của bé. Sau đây là 3 món ăn ngon từ cá cho bé, bạn hãy tham khảo nhé!

Cách làm các món ăn từ quả bưởi

09:02:01 24/07/2021
Những món nhẹ sau đây sẽ giúp bạn giải nhiệt vì được chế biến từ bưởi và các loại trái cây ngọt mát khác.

Cách làm mực xào đơn giản nhất

08:59:23 24/07/2021
Mực là món ăn rất thích hợp với mùa hè. Mực có thể xào theo nhiều kiểu khác nhau mà kiểu nào cũng mang lại độ giòn và hấp dẫn. Trong bữa cơm gia đình, thỉnh thoảng chị em hãy bổ sung món các món mực xào này nhé! 

Cách làm các món ngon từ bắp bò cho cả nhà

08:57:36 24/07/2021
Với cách làm hết sức đơn giản sau đây các bạn có thể dễ dàng chinh phục người thân trong gia đình với món ăn ngon từ bắp bò, rất hợp với những ngày cuối tuần nhé.

3 món cực ngon từ lạp sườn

08:52:04 24/07/2021
Lạp xường là một thực phẩm có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một vài cách chế biến món ăn từ lạp sườn theo công thức đơn giản nhất, hãy cũng theo dõi bạn nhé.

Các món súp cho bé từ khoai lang

07:30:06 24/07/2021
Khoai lang có tác dụng nhuận tràng rất tốt, thường xuyên chế biến các món từ khai lang cho bé sẽ tránh được tình trạng táo bón và giúp bé có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Cách nấu món củ đậu xào tôm

07:17:53 24/07/2021
Củ đậu xào tôm là một sự kết hợp mới lạ nhưng lại tạo nên sự dân dã và một hương vị mới cho mâm cơm gia đình. Tại sao không thử bắt tay vào làm món ăn này luôn nhỉ ? Rất đơn giản và hiệu quả thì rất tuyệt vời…

Cách làm các món từ óc ngon cho bé

06:34:19 24/07/2021
Không chỉ mềm, béo và nhiều dinh dưỡng, những món ăn làm từ óc còn mịn như bột. Óc ở đây không chỉ là óc heo mà còn có óc đậu – một loại đậu phụ không được ép thành miếng và tất nhiên, được làm từ bột đậu nành. Những món từ óc ngon này ...

Cách tẩm ướp thức ăn ngon

06:31:38 24/07/2021
Dù  là món nướng, món xào hay rang đều cần phải ướp gia vị trước khi chế biến. Công đoạn này sẽ giúp thức ăn ngấm đều và dậy mùi hấp dẫn. Nhưng tẩm ướp thức ăn thế nào cho ngon, cho dậy mùi lại là một nghệ thuật.

Vịt nướng Vân Đình làm như thế nào?

06:28:29 24/07/2021
Vịt nướng Vân Đình là món ăn phổ biến của nhiều gia đình, với những miếng thịt vịt nướng thơm ngon hấp dẫn và cách làm đơn giản sẽ mang tới cho bạn món vịt nướng Vân Đình như ý.

Cách làm mực nướng ngũ vị

06:26:59 24/07/2021
Màu sắc hấp dẫn, hương thơm hấp dẫn từ món mực nướng ngũ vị, sẽ thay đổi món mực xào thường thấy, cùng xem cách làm mực nướng ngũ vị dưới đây các bạn nhé.

Món ăn hấp dẫn cho bé ăn dặm

06:24:09 24/07/2021
Khi bé đã được 12 tháng, những món bé ăn được đã khá phong phú. Bạn có thể chuẩn bị riêng một vài món hấp dẫn cho bé ăn dặm trong tiệc thôi nôi.

Dưa lưới làm món gì?

06:21:26 24/07/2021
Không chỉ là thứ trái cây ăn ngon miệng, dưa lưới còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác rất hấp dẫn.

Cách làm những món đơn giản từ củ cải

06:19:17 24/07/2021
Mùa này củ cải đang độ ngọt và ngon, bạn hãy tranh thủ chế biến những món ăn gần gũi vừa bổ dưỡng vừa dễ ăn từ thứ rau củ tốt cho sức khỏe này nhé.

2 cách làm món mì xào giòn chay thanh đạm thơm ngon đơn giản

22:07:24 23/07/2021
Nếu hôm nay bạn đắn đo không biết bữa sáng nên ăn gì vừa ngon, tốt cho sức khỏe lại vừa nhanh chóng. Thế thì hãy cùng vào bếp để thực hiện món xào với 2 cách làm mì xào giòn chay thơm ngon hấp dẫn này nhé!

Cách làm mì ý gà rán tandoori đậm vị Ấn Độ độc lạ siêu bắt vị

22:06:20 23/07/2021
Mì ý mềm dai quyện cùng các loại sốt thơm ngon đặc biệt là món mà nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã từng thử mì ý gà rán sốt tandoori kiểu Ấn Độ bao giờ chưa? Hãy cùng vào bếp trổ tài xào ngay món mỳ này ăn thử xem sao nhé!

Cách làm mì udon xào trứng cà chua đơn giản cho bữa ăn thêm ngon

22:05:12 23/07/2021
Quá bận rộn nhưng vẫn muốn ăn ngon, ăn khỏe? Thử ngay mì udon xào trứng cà chua siêu ngon, lại đơn giản cho bữa ăn thêm hấp dẫn. Hãy cùng  vào bếp để thực hiện ngay nhé!

Cách làm đậu hũ xào cần tây chay thanh mát đơn giản dễ làm

22:01:34 23/07/2021
Đậu hũ là một nguyên liệu quen thuộc trong các công thức nấu món chay. Hôm nay mời bạn cùng vào bếp thực hiện món đậu hũ xào cần tây nhé.

Cách làm ức gà xào sả ớt ngon miệng đơn giản dễ làm tại nhà

21:59:49 23/07/2021
Ức gà xào sả ớt là món ăn được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, đậm vị, rất đưa cơm lại chứa rất ít chất béo và giàu protein tốt cho sức khỏe.

Cách làm lòng bò xào khế chua đơn giản, giòn ngon sần sật tại nhà

21:55:21 23/07/2021
Nếu là một tín đồ của các món từ bò thì bạn sẽ không thể nào bỏ qua món lòng bò xào khế ngon giòn hấp dẫn với cách làm vô cùng đơn giản này được. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

Cách làm mực xào cần tỏi tây thơm ngon nức mũi chiêu đãi gia đình

21:54:30 23/07/2021
Mực là một loại hải sản được chế biến thành nhiều món ăn ngon và rất được yêu thích, nhất là các món xào. Kết hợp mực cùng với cần tây và tỏi tây cực kì ngon mà lại bổ dưỡng nữa đó. Cùng vào bếp ngay thôi!

Cách làm vịt ram lá quế lạ miệng hấp dẫn đơn giản đổi vị cho bữa cơm

21:53:24 23/07/2021
Thịt vịt là nguyên liệu vô cùng quen thuộc với các bữa ăn trong gia đình và có thế chế biến nên nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau.

Có thể bạn quan tâm

"Cầu cứu" mọi người đòi giúp 12 triệu chuyển khoản nhầm, cô gái nói gì mà còn bị mắng thêm?

Netizen

10:35:07 24/07/2021
Tưởng rằng sẽ nhận được sự đồng cảm sâu sắc từ cõi mạng, cô gái bất ngờ nhận hàng loạt gạch đá khi đăng tải dòng tin nhắn này.

Dương Dương vô tình nhận vào vai được “đo ni đóng giày” cho Lý Dịch Phong?

Sao châu á

10:34:42 24/07/2021
Người vốn dĩ được đo ni đóng giày cho vai diễn này chính là Lý Dịch Phong. Thế nhưng có một vấn đề khiến Lý Dịch Phong do dự, và không may sự chần chừ này đã khiến anh mất vai.

Đi hát karaoke còn sử dụng ma túy, thư ký tòa án quận bị tạm giữ

Pháp luật

10:34:01 24/07/2021
Bất chấp lệnh cấm hoạt động, một quán karaoke vùng quê vẫn vô tư đón khách. Thậm chí nhóm khách này còn tổ chức sử dụng trái phép ma túy. Đáng lưu ý, trong nhóm có một thư ký tòa án cấp quận.

Nữ chính đáng ghét nhất phim Việt gọi tên My sau khi mắng mẹ sa sả trong tập 30 'Hãy nói lời yêu'?

Phim việt

10:33:20 24/07/2021
Mang danh thủ khoa đại học, sinh viên giỏi nhưng tất cả những gì My làm đều bị khán giả đánh giá là ngây thơ, ngu ngốc.

Em chồng ngày nào cũng pha nước cam mời uống, tôi móc họng nôn hết mọi thứ sau 1 cuộc điện thoại

Tâm sự

10:30:42 24/07/2021
Cứ nghĩ em chồng đã thay đổi nhưng không ngờ cô ấy còn nham hiểm hơn cả tôi.

Những người phụ nữ có gu hiếm khi mặc những loại váy này, vừa 'rẻ tiền' vừa lạc hậu

Thời trang

10:30:23 24/07/2021
Mùa hè, chị em cần tút tát lại bản thân với những trang phục mới, phong cách và thời thượng hợp mốt.

4 năm trước, Ngọc Trinh cover vũ đạo BLACKPINK và bị nhận xét: "Như tập thể dục buổi sáng, quên luôn bản gốc"

Show việt

10:28:50 24/07/2021
Màn cover của Ngọc Trinh thời điểm đó nhận về khá nhiều tranh cãi.

Thêm 220 người Đồng Nai, 126 người Bà Rịa - Vũng Tàu nghi mắc COVID-19

Sự kiện nóng

10:27:12 24/07/2021
Sáng 24/7, Đồng Nai và Bà Rịa - Vũng Tàu ghi nhận thêm nhiều ca dương tính SARS-CoV-2.

Tháo gỡ khó khăn trong tiêu thụ sữa bò cho người dân ở Sóc Trăng

Đời sống

10:26:59 24/07/2021
Do ảnh hưởng tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, những ngày qua, một số hộ dân trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng không tiêu thụ được sữa bò.

Hà Nội thành lập 1 hội đồng thi tốt nghiệp trung học phổ thông đợt 2

Học hành

10:24:19 24/07/2021
Ngày 23/7, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội cho biết đã có 237 thí sinh đăng ký tham dự kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2021, đợt 2.

Liệu pháp mới trị bệnh bạch cầu tế bào tóc

Sức khỏe

10:22:12 24/07/2021
Một nghiên cứu mới đây cho thấy, thuốc ibrutinib đường uống mang lại hiệu quả cho bệnh nhân nguy cơ cao mắc bệnh bạch cầu tế bào tóc.

Mẹ dùng tuyệt chiêu để dụ con trai ăn tôm 

Hài hước

10:17:05 24/07/2021
Khi con trai chỉ đòi ăn rau, người mẹ đã dùng tuyệt chiêu giấu con tôm dưới muỗng cơm và dụ con ăn hết một cách ngon lành.

Quyền Linh hăng hái vác gạo làm từ thiện mùa dịch mặc trời mưa gió

Sao việt

10:08:36 24/07/2021
Bất chấp thời tiết không ủng hộ, Quyền Linh vẫn đích thân đến tận địa phương đang bị phong tỏa để chia sẻ khó khăn mùa dịch.

Đây là lý do tại quyết định nắm giữ Bitcoin trong dài hạn của Elon Musk là khoản đầu tư hiệu quả 

Thế giới số

10:03:40 24/07/2021
Nhiều chuyên gia cảnh báo rằng tiền số là một khoản đầu tư rủi ro, mang tính đầu cơ cao. Tuy nhiên, một số khác lại đồng tình với chiến lược nắm giữ lâu dài của Musk, cho rằng đây là một cách đầu tư hiệu quả.

Lý do iPhone, iPad đi kèm miếng dán hình quả táo 

Đồ 2-tek

10:00:34 24/07/2021
Miếng dán hình quả táo luôn được Apple tặng trong hộp đựng iPhone, iPad hay MacBook từ trước đến nay.