Tại sao bạn cần thêm hạt lanh vào chế độ ăn hằng ngày?

Hà An18:45 09/06/2020

Hạt lanh được coi là “ siêu thực phẩm”, giúp ngừa ung thư, giảm cân, tốt cho tim mạch. Dưới đây là những lý do tại sao bạn nên cân nhắc việc thêm hạt lanh vào chế độ ăn.

Rất lâu trước khi được coi là “siêu thực phẩm” như ngày nay, hạt lanh chủ yếu được sử dụng để tạo ra vải lanh. Và mặc dù nó vẫn được sử dụng để tạo ra hàng dệt may ở một số nơi trên thế giới, nhưng hạt giống ngày nay có thể được tìm thấy phổ biến hơn trong siêu thị với vô số lợi ích dinh dưỡng mà nó có thể cung cấp cho chúng ta.

Được trồng đầu tiên ở Ai Cập và đến nay được trồng trên khắp thế giới, hạt lanh đến từ cây lanh và hiện được đánh giá cao vì các đặc tính bảo vệ sức khỏe của nó, đặc biệt là khi ngày càng nhiều người chuyển sang chế độ ăn uống lành mạnh hơn.

Dưới đây là nhiều lợi ích sức khỏe của nó:

Có thể có tác dụng với bệnh ung thư vú

Bạn có biết rằng hạt lanh rất giàu chất phytonutrients được gọi là lignans? Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng có thể giúp làm suy yếu và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư vú.

Trên thực tế, một thìa hạt lanh có nhiều lignan hơn 10 cốc dâu tây. Ngoài ra, hạt lanh cũng có nhiều axit béo Omega-3, được biết là cũng giúp ngăn ngừa ung thư.

Giúp tiêu hóa

Hạt lanh cũng chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, cả hai đều được biết là giúp điều chỉnh quá trình tiêu hóa của chúng ta.

Giảm cân

Tương tự, chất xơ cũng có thể giúp chúng ta giảm cân vì chúng giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn. Điều này ngăn chúng ta ăn quá nhiều và giảm đáng kể lượng calo.

Tối với người có làn da nhạy cảm

Bạn có làn da nhạy cảm dễ bị ngứa, đỏ và viêm? Nếu vậy, một muỗng cà phê hạt lanh có thể giúp ích vì nó cải thiện chức năng hàng rào bảo vệ da của bạn, ngăn chặn bất kỳ tình trạng viêm nào.

Video đang HOT

Tốt cho tim mạch

Chất xơ, axit béo Omega-3 và lignans là ba thành phần giúp ích cho sức khỏe tim mạch của chúng ta bằng cách giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Chúng cũng ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol.

9 thực phẩm chứa lượng omega-3 vượt trội, có bán khắp các chợ: Tận dụng để cả đời không sợ mắc bệnh tim, trí não lại được bồi bổ

Theo Viện Dinh Dưỡng, chất béo omega-3 vô cùng cần thiết cho phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt, cho sự phát triển hoàn hảo hệ thần kinh.

Ngoài ra, omega-3 còn là một acid béo không bão hòa tốt cần thiết để duy trì trái tim khoe mạnh. Omega-3 có tác dụng làm thấp mức triglycerid (loại mỡ máu xấu) và tăng HDL (loại mỡ máu tốt). Làm giảm huyết áp, giảm kết dính tiểu cầu và dự phòng nghẽn mạch vành. Giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim...

Những acid béo không bão hòa này cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được mà phải đưa vào từ nguồn thực phẩm. Trang Healthline đã tổng hợp lại 9 loại thực phẩm giàu omega-3 bậc nhất, đặc biệt dễ kiếm ở các chợ.

Đó là:

1. Cá thu

Ở các nước phương Tây, cá thu thường được người dân hun khói và phi lê cả miếng để sử dụng trong các bữa ăn. Cá thu thật sự là một thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, một miếng cá thu 100g có thể cung cấp tới 200% vitamin B12 và 100% lượng selen cần thiết cho một ngày.

Đặc biệt, hàm lượng omega-3 có rất nhiều trong món cá thu: Trong một miếng hay 100g cá thu chứa 5.134mg omega-3.

2. Cá hồi

Cá hồi là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất hành tinh. Chúng có chứa hàm lượng protein cao và nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin D, selen và vitamin B...

Các nghiên cứu từng được thực hiện tại Đài Loan, Mỹ, Pháp, Hà Lan đã cho thấy những người thường xuyên ăn cá hồi sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim mạch, mất trí hay chứng trầm cảm...

Hàm lượng omega-3 trong cá hồi vô cùng dồi dào, 100g cá hồi chứa 2260mg Omega 3.

3. Cá trích

Một miếng cá trích phi lê đạt tiêu chuẩn chứa gần 100% vitamin D và selen, 50% lượng vitamin B12 cần thiết cho mỗi ngày. Cứ 100g cá trích lại chứa 1729mg omega-3.

4. Hàu

Hàu chứa nhiều kẽm hơn bất cứ một loại thực phẩm nào khác, ước tính 6 con hàu sống đã cung cấp 600% lượng kẽm mà chúng ta cần cho một ngày, tương tự lưỡng đồng là 200%, lượng vitamin B12 là 300%.

Đặc biệt, hàm lượng omega-3 có trong hàu vô cùng dồi dào, 100g hàu sống chứa 672mg omega-3.

5. Cá mòi

Cá mòi là một loại cá nhỏ. Chúng rất bổ dưỡng, đặc biệt là khi ăn nguyên con. Cá mòi có thể cung cấp hầu hết các chất dinh dưỡng mà chúng ta cần.

Cá mòi có thể cung cấp hầu hết các chất dinh dưỡng mà chúng ta cần.

Trung bình 100g cá mòi khô (149g) cung cấp hơn 200% lượng vitamin B12, 100% vitamin D và selen mà chúng ta cần trong môt ngày. Cá mòi rất giàu omega-3, cứ 100g cá mòi chứa tới 1480mg omega-3.

6. Cá cơm

Cá cơm là nguồn cung cấp vitamin B3 và selen tuyệt vời, ngoài ra xương của cá cơm rất giàu canxi. Không những vậy, 100g cá cơm chứa 2113mg omega-3.

7. Hạt lanh

Hạt lanh là những hạt nhỏ màu nâu hoặc màu vàng, chúng thường được nghiền, xay hoặc dùng để làm dầu. Hạt lanh là nguồn thực phẩm phong phú nhất của axit alpha-linolenic chất béo omega-3. Ngoài ra, hạt lanh cũng là một nguồn chất xơ, magiê và các chất dinh dưỡng khác... Trong hạt lanh, tỷ lệ omega-3 và omega-6 khá cân bằng so với các loại hạt có dầu khác.

Trung bình 1 muỗng canh hạt lanh chứa 2338mg omega-3.

8. Hạt chia

Hạt chia là loại hạt cực kỳ bổ dưỡng. Chúng giàu mangan, selen, magiê và một số chất dinh dưỡng khác... Một khẩu phần hạt chia đạt tiêu chuẩn (28g) cung cấp 4g chất đạm cùng 8 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể.

Đặc biệt, hàm lượng omega-3 có trong hạt chia vô cùng lớn, cứ mỗi 28g chứa 4915mg omega-3.

9. Đậu nành

Đậu nành là nguồn thực phẩm giàu chất xơ và chất đạm thực vật. Không những vậy, đậu nành cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như vitamin B2, vitamin K, folate, magie và kali.

Hàm lượng omega-3 trong đậu nành khá cao, cứ 100g đậu nành chứa 1443mg omega-3.

Hàm lượng omega-3 trong đậu nành khá cao, cứ 100g đậu nành chứa 1443mg omega-3.

Để bảo vệ tim mạch và thần kinh, bạn nên bổ sung omega-3 từ những thực phẩm này. Nhưng dù omega-3 đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng chúng ta không nên lạm dụng, chỉ nên dùng ở mức vừa phải và hợp lý.

6 thực phẩm tốt cho bệnh nhân ung thư tuyền liệt tuyến Cà chua, bông cải xanh, trà xanh... chứa chất lycopene, chống oxy hóa mạnh, có thể làm giảm tổn thương tế bào nguồn và làm chậm quá trình sản xuất tế bào ung thư. Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, ung thư tuyến tiền liệt phổ biến nhất ở nam giới, ảnh hưởng đến 1 trên 7 nam giới ở Mỹ. Các bác...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng02:24

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh11:25

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Lời khai của nghi phạm cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng01:22

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hàng loạt ca viêm kết mạc vào bệnh viện ở TPHCM, bác sĩ cảnh báo "nóng"

15:38:20 21/02/2025

Trung bình mỗi ngày gần đây, bệnh viện ở TPHCM ghi nhận hàng chục trường hợp đến khám vì viêm kết mạc cấp. Bác sĩ cảnh báo, vào thời điểm giao mùa, số ca viêm kết mạc dị ứng thường tăng đột biến.

Các biện pháp khắc phục tại nhà cho bệnh vảy nến

12:10:41 21/02/2025

Bệnh vảy nến gây ra những mảng da đỏ, ngứa ngáy, có vảy ở trên và thường xuất hiện ở những vùng da hay bị ma sát như đầu gối, khuỷu tay, thân mình và da đầu. Đây là một bệnh lý mạn tính và chưa có thuốc đặc trị.

Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh điều trị thành công nhiều ca bệnh nặng

11:23:37 21/02/2025

Nhiều năm qua, Khoa Cấp cứu luôn là tập thể đoàn kết, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ. Năm 2024, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh là một trong các tập thể tiêu biểu của ngành Y tế Ninh Bình được UBND tỉnh tặng danh hiệu Tập thể lao độn...

Bệnh nhân suy hô hấp nặng, nguy kịch do lao phổi tái phát

11:19:14 21/02/2025

Bên cạnh đó, chi phí để điều trị cho một trường hợp mắc lao kháng thuốc thường rất cao. Chưa kể những tổn hại về sức khỏe mà người bệnh phải gánh chịu suốt đời.

Mẹ bầu tắm nắng có lợi cho trẻ mắc bệnh đa xơ cứng

11:07:03 21/02/2025

Nghiên cứu bao gồm 334 trẻ em và thanh thiếu niên, độ tuổi từ 4 đến 21, tất cả đều mắc bệnh MS thời thơ ấu trong vòng bốn năm sau khi tham gia nghiên cứu.

Bảo đảm cung ứng đủ thuốc điều trị bệnh cúm

11:02:49 21/02/2025

Bác sĩ Thanh khuyến cáo, cúm là bệnh lưu hành quanh năm và có đặc tính lây lan nhanh, đặc biệt trong những môi trường đông đúc như trường học, nơi làm việc hoặc phương tiện giao thông công cộng.

Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn

09:12:07 20/02/2025

Điều này là do một số yếu tố sinh học như cơ thể phụ nữ có nhiều chất béo giữ lại rượu hơn và ít enzyme hơn để phân hủy rượu trước khi rượu đi vào máu.

Một số bệnh dễ mắc khi thời tiết nồm ẩm

08:39:33 20/02/2025

Các loại nấm mốc, vi nấm phát triển rất nhanh khi trời nồm ẩm, lơ lửng trong không khí, bám vào quần áo, sách vở, chăn chiếu dẫn đến dị ứng, nhiễm trùng. Thời điểm này người sức đề kháng kém như người già và trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh.

Ứng dụng khoa học và công nghệ trong nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo

08:13:21 20/02/2025

Nấm ĐTHT (tên khoa học Cordyceps militaris) là loài nấm thuộc họ Cordycipitaceae, chi Cordyceps. Nấm ĐTHT được hình thành từ một chi nấm ký sinh, phát triển trên cơ thể ấu trùng của côn trùng.

Thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe mắt

07:52:03 20/02/2025

Trong khi chế độ ăn uống cân bằng là tối ưu để duy trì sức khỏe của mắt, thì các chất bổ sung có thể cần thiết cho những người có nguy cơ thiếu hụt do chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc mắc tình trạng bệnh lý.

Điểm sáng trong cấp cứu, điều trị các ca bệnh nặng ở tuyến huyện

07:47:05 20/02/2025

Đó chỉ là 3 trong hàng trăm câu chuyện giành giật sự sống cho bệnh nhân từ tay tử thần mà đội ngũ y, bác sỹ, điều dưỡng Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc đã thực hiện trong năm qua.

Thêm 1 người ở huyện Long Thành bị chó dại cắn

07:45:04 20/02/2025

Đồng thời hướng dẫn, yêu cầu chủ nuôi nhốt cách ly và theo dõi sức khỏe, quản lý số chó còn lại, không được thả rông chó ra ngoài, không được bán chó. Khi chó có dấu hiệu bất thường phải báo ngay cho chính quyền địa phương và cơ quan th...