Sinh tố bơ, chuối, và cải xoăn

Theo dõi VGT trên

Sinh tố là đồ uống khoái khẩu của nhiều người bởi lẽ sinh tố không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể.

Các bạn có thể tự làm sinh tố tại nhà mà không cần phải ra quán. Và toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn công thức để bạn có thể làm sinh tố tại nhà một cách nhanh chóng và đơn giản, chúng ta cùng xem công thức hướng dẫn làm “sinh tố bơ, chuốicải xoăn” nhé.

Sinh tố bơ, chuối, và cải xoăn - Hình 1

Nguyên liệu:

- Bơ: 2 quả (các bạn nên chọn mua những quả có màu tím nhạt, nắn hơi mềm tay, hình dáng thuôn dài nhé. Vì như vậy quả bơ sẽ nhiều thịt hơn, hạt nhỏ và vì làm ăn ngay nên các bạn nên sử dụng những quả bơ chín)

- Chuối: 2 quả chín.

- Cải xoăn: 3 lá.

- Đường kính: 1 thìa café (tùy vào khẩu vị mà các bạn có thể thay đổi lượng đường nhé)

- Sữa đặc có đường: 3 thìa súp.

- Đá bào: 1 bát con.

- Máy xay sinh tố

Cách làm:

Sinh tố bơ, chuối, và cải xoăn - Hình 2

- Bơ gọt vỏ, bổ đôi quả bơ và tách hạt ra, sau đó thái bơ thành những miếng nhỏ.

Sinh tố bơ, chuối, và cải xoăn - Hình 3

- Chuối bóc vỏ, cắt khoang thành những miếng nhỏ.

Video đang HOT

- Cải xoăn rửa sạch, cắt khúc.

Sinh tố bơ, chuối, và cải xoăn - Hình 4

- Các bạn cho bơ đã thái chuối cải xoăn sữa đặc đường đá bào vào máy xay sinh tố xay nhuyễn khoảng 30 giây, thấy sinh tố mịn là được.

- Cho sinh tố ra ly và chúng ta có thể dùng ngay rồi.

Sinh tố bơ, chuối, và cải xoăn - Hình 5

- Sinh tố có vị ngọt nhẹ, có tác dụng làm đẹp da, mượt tóc, chống lão hóa, cung cấp nhiều vitamin và chất xơ. Sự hài hòa giữa các nguyên liệu tạo nên một hương vị rất đặc biệt, các bạn có thể dùng món này làm món tráng miệng sau bữa ăn nhé. Chúc các bạn thành công!

Cách làm sinh tố chuối cải xoăn đơn giản nhanh chóng đủ dinh dưỡng

Sinh tố chuối và cải xoăn dễ làm, dễ uống, đầy đủ dinh dưỡng, hỗ trợ giảm cân an toàn, hiệu quả bạn có muốn thử không? Để Điện máy XANH gợi ý cho bạn công thức chi tiết và cụ thể nhé! Còn bây giờ thì cùng chúng mình vào bếp thực hiện thôi nào.

Nguyên liệu làm Sinh tố chuối cải xoăn

Cải xoăn 4 nhánh (cải kale)

Chuối 1 trái (chuối tiêu)

Hạt chia 1 muỗng canh

Hạt óc chó 1 muỗng canh

Sữa tươi không đường 300 ml

Muối 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cải xoăn (cải kale) tươi ngon

Đối với loại cải xoăn bạn nên chọn cây cải thân lùn, lá màu xanh sậm (hoặc đỏ sậm) màu sắc tươi sáng, lá cuộn tròn, xoăn tít.Chọn mua những cây cải xanh có thân tươi, không bị héo, không có những đốm đen kỳ lạ.Không chọn mua những cây cải xoăn có kích thước quá lớn, trên lá có xuất hiện những lỗ nhỏ li ti.

Cách chọn mua chuối tươi ngon

Bạn nên chọn những trái chuối to bằng khoảng 2 ngón tay, không chọn trái quá lớn.Chú ý chọn chuối mà khi thấy trong nải chuối có trái xanh, trái vàng chứ không chín đều nhau mới là chuối chín tự nhiên.Với món sinh tố này bạn nên chọn mua chuối tiêu vì chuối tiêu khi làm sinh tố sẽ ngọt và ngon hơn các loại chuối khác.Chuối tiêu chín cây có lớp vỏ màu vàng, hơi khô, mỏng, da hơi thâm kim là chuối ngon, dẻo. Trên vỏ thi thoảng có những đốm thâm đen.Không nên mua chuối bị dập nát, bị nhũn vì sẽ gây ảnh hưởng đến chất lượng và mùi hương của sinh tố.

Cách chọn mua hạt óc chó ngon, chất lượng

Đối với những trái óc chó còn nguyên vỏ bạn nên chọn những trái có vỏ nguyên, không bị sứt mẻ.Những trái óc chó có kích thước to thường sẽ thơm ngon hơn những trái óc chó có kích thước nhỏ.Chọn mua những trái óc chó cầm lên thấy nặng tay, các trái có kích đều nhau.Đối với hạt óc chó đã tách vỏ bạn nên chọn những hạt dày và chắc thịt, còn nguyên lớp vỏ lụa mỏng bên ngoài.Không chọn mua trái hoặc hạt óc cho bị mốc, khi ngửi có mùi lạ, hạt hoặc trái bị nát vụn.

Hạt chia mua ở đâu?

Bạn có thể tìm mua hạt chia tại các siêu thị, các của hàng bán ngũ cốc đều có.Khi mua hạt chia cần lưu ý đến những thông tin về nguồn gốc sản phẩm, ngày sản xuất và hạn sử dụng.Để tránh mua nhầm hàng giả, hàng kém chất lượng bạn nên tìm đến các cửa hàng lớn, hoặc đặt hàng từ các trang thương mại điện tử uy tín nhé.

Cách làm sinh tố chuối cải xoăn đơn giản nhanh chóng đủ dinh dưỡng - Hình 1

Dụng cụ thực hiện:

Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao, tủ lạnh,...

Cách chế biến Sinh tố chuối cải xoăn

1

Sơ chế các nguyên liệu

Cải xoăn sau khi mua về bạn ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi xả lại với nước sạch. Cắt cải nhỏ ra, để ráo nước.

Chuối tiêu bạn bóc vỏ, cắt khúc nhỏ và bỏ vào ngăn đông tủ lạnh qua đêm.

Mách bạn:

Để sinh tố có độ lạnh nhất định và mà không bị nhạt vị trong quá trình sử dụng, bạn nên cấp đông trái cây trước khi xay để thay thế cho đá viên nhé.Bạn có thể chọn cách để chuối vào ngăn cấp đông ít nhất từ 4 - 5 tiếng.

Cách làm sinh tố chuối cải xoăn đơn giản nhanh chóng đủ dinh dưỡng - Hình 2

Cách làm sinh tố chuối cải xoăn đơn giản nhanh chóng đủ dinh dưỡng - Hình 3

2

Làm sinh tố giảm cân

Cho vào máy xay sinh tố cải xoăn cắt nhỏ, chuối đã đông lạnh, 300ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh hạt chia, 1 muỗng canh hạt óc chó, ấn xay nhuyễn mịn hỗn hợp.

Lưu ý : Vì chuối đã cấp đông sẽ khá cứng, khi xay bạn nên cho vào từng ít để máy xay dễ hoạt động nhé.

Cách làm sinh tố chuối cải xoăn đơn giản nhanh chóng đủ dinh dưỡng - Hình 4

Cách làm sinh tố chuối cải xoăn đơn giản nhanh chóng đủ dinh dưỡng - Hình 5

Cách làm sinh tố chuối cải xoăn đơn giản nhanh chóng đủ dinh dưỡng - Hình 6

Cách làm sinh tố chuối cải xoăn đơn giản nhanh chóng đủ dinh dưỡng - Hình 7

3

Thành phẩm

Như vậy là đã có một ly sinh tố giảm cân mát lạnh có màu xanh tươi, hấp dẫn để thưởng thức rồi. Sinh tố béo ngậy, có độ ngọt vừa phải. Tuy là sinh tố giảm cân nhưng lại rất dễ uống, ngọt nhẹ, uống là mê ngay.

Cách làm sinh tố chuối cải xoăn đơn giản nhanh chóng đủ dinh dưỡng - Hình 8

Cách làm sinh tố chuối cải xoăn đơn giản nhanh chóng đủ dinh dưỡng - Hình 9

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vịCách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
05:58:42 07/02/2025
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau TếtCách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
05:58:10 07/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hếtHôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
16:48:12 06/02/2025
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
05:56:55 07/02/2025
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau TếtChán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
05:57:42 07/02/2025
Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếuGiò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu
06:26:25 08/02/2025
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
05:57:21 07/02/2025
Cuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhàCuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhà
06:25:25 08/02/2025

Tin đang nóng

Đi họp lớp bạn cũ khoe mua cả lượng vàng ngày vía Thần Tài, 3 hôm sau tôi phát hiện ra cú lừa chao đảo cuộc đờiĐi họp lớp bạn cũ khoe mua cả lượng vàng ngày vía Thần Tài, 3 hôm sau tôi phát hiện ra cú lừa chao đảo cuộc đời
05:52:40 08/02/2025
Hoa hậu Việt dính vào ồn ào nghi hẹn hò bạn trai cũ của Thiều Bảo Trâm là ai?Hoa hậu Việt dính vào ồn ào nghi hẹn hò bạn trai cũ của Thiều Bảo Trâm là ai?
07:41:39 08/02/2025
Uông Tiểu Phi - chân dung kẻ huỷ hoại Từ Hy Viên: Xem vợ như máy đẻ, mặt dày "hút máu" khiến minh tinh chết cũng không yênUông Tiểu Phi - chân dung kẻ huỷ hoại Từ Hy Viên: Xem vợ như máy đẻ, mặt dày "hút máu" khiến minh tinh chết cũng không yên
07:47:04 08/02/2025
Sao Việt 8/2: NSND Hồng Vân trẻ đẹp tuổi 59, vợ Cường Đô La phủ nhận có bầuSao Việt 8/2: NSND Hồng Vân trẻ đẹp tuổi 59, vợ Cường Đô La phủ nhận có bầu
08:10:10 08/02/2025
Bị chê 'dở' vì mua vàng ngày Thần Tài, 10 năm sau cô gái khiến tất cả ngỡ ngàngBị chê 'dở' vì mua vàng ngày Thần Tài, 10 năm sau cô gái khiến tất cả ngỡ ngàng
05:46:17 08/02/2025
3 mỹ nhân gây nhầm lẫn vì giống công chúa Kpop: Triệu Lộ Tư chưa bằng "trùm cuối"3 mỹ nhân gây nhầm lẫn vì giống công chúa Kpop: Triệu Lộ Tư chưa bằng "trùm cuối"
06:53:43 08/02/2025
Con gái lén lấy trộm tiền lì xì mua Baby Three bị mẹ phát hiện, bà nội xen vào khiến cả nhà rơi vào "thảm kịch"Con gái lén lấy trộm tiền lì xì mua Baby Three bị mẹ phát hiện, bà nội xen vào khiến cả nhà rơi vào "thảm kịch"
06:08:42 08/02/2025
Nam thần kết hôn bí ẩn nhất Vbiz công khai ảnh vợ tiểu thư gia thế khủngNam thần kết hôn bí ẩn nhất Vbiz công khai ảnh vợ tiểu thư gia thế khủng
07:30:24 08/02/2025

Tin mới nhất

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

06:28:10 08/02/2025
Hãy cùng khám phá những bí mật tuyệt vời của củ sen và cách chế biến chúng thành những món ăn ngon, bổ dưỡng trong bài viết dưới đây!
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

06:27:01 08/02/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách nấu khoai tây rất ngon. Những món ăn này ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn và lại cực kỳ dễ làm!
4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

06:25:56 08/02/2025
Trong thực đơn ăn uống của người người mắc cúm, mọi người nên bổ sung 4 món ăn này vừa bổ dưỡng vừa giúp nhanh khỏi.
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025
Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025
Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025
Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

06:16:20 06/02/2025
Sau Tết xôi còn thừa nhiều đừng vội vứt bỏ cực lãng phí, đem biến tấu thành 3 món dưới đây, đảm bảo cả nhà đều mê.
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

16:45:10 05/02/2025
Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025
Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025
Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Xuân Son từ chối thương vụ 75 tỷ, báo Thái Lan thốt lên: "Thật đáng kinh ngạc!"

Xuân Son từ chối thương vụ 75 tỷ, báo Thái Lan thốt lên: "Thật đáng kinh ngạc!"

Sao thể thao

10:41:37 08/02/2025
Việc đội bóng ở Saudi Arabia sẵn sàng bỏ ra 3 triệu USD nhưng không thể chiêu mộ Xuân Son, khiến truyền thông Thái Lan cũng tỏ vẻ ngỡ ngàng.
Sao Hoa ngữ 8/2: Uông Tiểu Phi nổi giận với mẹ ruột vì Từ Hy Viên

Sao Hoa ngữ 8/2: Uông Tiểu Phi nổi giận với mẹ ruột vì Từ Hy Viên

Sao châu á

10:34:24 08/02/2025
Tranh chấp giữa doanh nhân Uông Tiểu Phi và mẹ ruột là bà Trương Lan một lần nữa trở thành tâm điểm chú ý của dư luận.
Người đàn ông bất ngờ nhận được mảnh giấy ghi "Bố là người bố tệ nhất thế giới" từ con trai 5 tuổi: 10 phút sau, mọi thứ thay đổi

Người đàn ông bất ngờ nhận được mảnh giấy ghi "Bố là người bố tệ nhất thế giới" từ con trai 5 tuổi: 10 phút sau, mọi thứ thay đổi

Lạ vui

10:33:41 08/02/2025
Những từ đầy tổn thương ghi trên giấy đã khiến người bố sững sờ. Làm cha mẹ luôn có lúc thăng lúc trầm, và một ông bố gần đây đã trải qua cả hai điều đó chỉ trong vòng 10 phút.
Loại quả đầy lông nhưng được ví như 'vị thuốc mùa xuân', ở Việt Nam có cực nhiều

Loại quả đầy lông nhưng được ví như 'vị thuốc mùa xuân', ở Việt Nam có cực nhiều

Sức khỏe

10:33:14 08/02/2025
Hàm lượng chất xơ cao trong quả mơ giúp tăng cường nhu động ruột, giảm táo bón. Chất xơ trong quả mơ còn giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh đường ruột như viêm đại tràng, ung thư đại tràng.
Lộ diện loài họ hàng chưa từng biết của con người

Lộ diện loài họ hàng chưa từng biết của con người

Mọt game

10:32:11 08/02/2025
Nhóm khoa họcdẫn đầu bởi nhà khảocổ Clément Zanolli từ Đại học Bordeaux (Pháp) đã dùng các phương tiện hiện đại để phân tích lại SK 15, một hàm răng khá giống răng con người hiện đại,
Nhan sắc gây sốc của Jisoo (BLACKPINK)

Nhan sắc gây sốc của Jisoo (BLACKPINK)

Phim châu á

10:30:33 08/02/2025
Ngày 7/2, sau một thời gian dài khiến khán giả chờ đợi không yên, cuối cùng bộ phim Newtopia của Jisoo (BLACKPINK) cũng đã chính thức lên sóng 2 tập đầu tiên.
Đức Phúc tung tin "chấn động": Ra mắt nhóm nhạc Anh Trai Say Hi

Đức Phúc tung tin "chấn động": Ra mắt nhóm nhạc Anh Trai Say Hi

Nhạc việt

10:24:23 08/02/2025
Nhóm nam Đức Phúc hé lộ có 5 thành viên, trong đó chính chủ là một mảnh ghép. Và nhóm nhạc này sẽ xuất hiện trong MV Chăm Em Một Đời ra mắt vào 11/2.
Khánh An được Quang Lê khuyên đi hát đôi với Trung Quang sau 'Solo cùng bolero'

Khánh An được Quang Lê khuyên đi hát đôi với Trung Quang sau 'Solo cùng bolero'

Tv show

10:12:56 08/02/2025
Thể hiện ca khúc Câu chuyện đầu năm , Khánh An được giám khảo khuyên nên đi hát đôi cùng ca sĩ Trung Quang sau chương trình Solo cùng bolero .
Ông Zelensky sẵn sàng đàm phán với ông Putin về giải quyết xung đột

Ông Zelensky sẵn sàng đàm phán với ông Putin về giải quyết xung đột

Thế giới

09:53:46 08/02/2025
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky tuyên bố sẵn sàng đàm phán với nhà lãnh đạo Nga Vladimir Putin về việc giải quyết cuộc xung đột kéo dài 3 năm.
Nghỉ hưu gặp nghỉ Tết: Cụ ông U85 ở Quảng Ninh đứng sau loạt sáng chế "chỉ thua Albert Einstein", cháu trai tự hào đem flex trên mạng

Nghỉ hưu gặp nghỉ Tết: Cụ ông U85 ở Quảng Ninh đứng sau loạt sáng chế "chỉ thua Albert Einstein", cháu trai tự hào đem flex trên mạng

Netizen

09:45:20 08/02/2025
Những sản phẩm như TV, nồi thành chậu cây và bể cả cũng hóa đài phun nước,... của cụ ông 82 tuổi khiến nhiều Gen Z ngưỡng mộ, thần tượng.
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 8.2.2025

Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 8.2.2025

Trắc nghiệm

09:26:28 08/02/2025
Ngày 8.2 mang đến nhiều cơ hội thăng tiến cho người tuổi Tý. Các dự án đang thực hiện sẽ có những bước tiến triển tích cực, đặc biệt trong lĩnh vực sáng tạo và công nghệ. Đồng nghiệp và cấp