sâu măng luộc chấm tương

Thứ bò nhung nhúc trong ống tre nhiều người ghê không dám ăn, nấu lên thơm lừng cả nhà tranh nhau gắp

Tuy nhìn như con nhộng nhưng đây là loài sâu sống trong những cây măng đã mọc cao. Ăn loại sâu này rất bùi béo. Quan trọng là rất hiếm, không phải lúc nào cũng có sẵn để mua.

Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần ngon miệng, giàu dinh dưỡng

Với thực đơn này gia đình bạn sẽ có bữa cơm cuối tuần ngon miệng, giàu dinh dưỡng với món cá hấp, canh xương...

Hãi hùng ăn sâu tre: Ngon lạ lùng, có tiền khó mua

Những con sâu tre (sâu măng) màu trắng muốt, dài bằng hai đốt ngón tay bò lúc nhúc được đem chiên giòn tan cùng lá chanh đang là món ăn khoái khẩu của người Hà Nội, dù giá lên đến ...

‘Vua bò cạp’ lên dĩa cùng 10 loài côn trùng nức tiếng ở Nghệ An

Từ những loại côn trùng trong tự nhiên khiến nhiều người khiếp vía như bò cạp, dế, ve sầu..., qua bàn tay chế biến khéo léo của người Nghệ An đã cho ra những món đặc sản nức thơm n...

Gợi ý thực đơn cơm tối chuẩn mùa hè, nóng mấy vẫn ngon miệng hết bay cả nồi cơm

Gợi ý thực đơn cơm tối chuẩn mùa hè.Chỉ 1 món mặn với 2 món luộc là vừa đủ ngon cơm lại chẳng phải nấu nhiều. Cùng thực hiện nhé

Cách làm măng kho đậu nấm hương thơm ngon, cực đưa cơm

Măng kho đậu nấm hương là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng đậm đà, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi

Ếch kho măng lá quế

Thịt ếch có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, mềm ngọt là nguyên liệu rất được ưa chuồng và quen thuộc với vùng đồng bằng. Thịt ếch nổi tiếng vớimón ếch xàohayếch chiên

Cách làm gà kho rau củ đậm đà, thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm

Gà kho rau củ làmón khovừa thơm ngon, hấp dẫn và lại rất tốt cho sức khẻ mà bạn nên ưu tiên lựa chọn vào thực đơn các bữa cơm gia đình nhé! Hãy tham khảo ngay công thức chế biến từ...

Sâu măng rang lá chanh Đặc sản vùng biên Kỳ Sơn Nghệ An

Sâu măng rang lá chanh là món đặc sản huyện biên giới Kỳ Sơn Nghệ An.Vào mùa đông nếu ghé lên vùng biên giới Kỳ Sơn này bạnhãy'lấy hết canđảm' để thử ăn món đặc sản này nhé!

Vịt kho sấu

Thịt vịt chín mềm, thấm gia vị, nước sấu chua chua ngòn ngọt, ớt hiểm cay nhẹ, ăn kèm với cơm thì ngon phải biết!

Chân nấm xào thịt gà

Hương thơm đặc trưng của nấm hương vùng núi rừng Hà Giang kết hợp với thịt gà, măng và khô mực nướng tạo nên một món ăn hấp dẫn, thơm ngon và đặc biệt

Tôm thịt kho măng

Đây là món ăn rất quen nhưng khi sử dụng nước tương LISA (hoặc Nước tương Phú Sĩ) món ăn sẽ có màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà và giúp cả nhà ngon miệng

Miến xào lươn chay

Một món ăn chay đặc biệt, màu sắc bắt mắt, hương vị không thua gì món miến xào chay bên mặn, thích hợp để thay đổi khẩu phần chay bình thường.

Cách làm cá nục kho măng dân dã đậm đà thơm ngon đơn giản

Những món kho đậm đà không thể thiếu trong mâm cơm gia đình, mời bạn hãy thử vào bếp làm cá nục kho măng.Món ăn đậm đà hao cơm nhờ sự hòa quyện giữa vị dai chắc của cá và măng giòn...

Cách nấu bún cua thối – bún mắm cua Gia Lai thơm lừng đậm vị

Nhắc đến phố núi Gia Lai bạn sẽ nghĩ ngay đến món bún cua thối, một món nước khiến bạn phải xa lánh khi nghe tên nhưng bạn sẽ bị nghiện khi một lần nếm thử. Cùngvào bếp làm ngay nh...

10 món đặc sản Việt làm bạn thấy khiếp đảm

Thịt chuột, nậm pịa, sâu, bọ cạp, rắn, dúi... là những món ăn chỉ nghe đến tên thôi cũng đủ làm người ta cảm thấy rùng mình. Tuy nhiên, nếu có can đảm nếm thử, rất có thể bạn sẽ ph...

Cách làm chẩm chéo chấm rau củ thịt cá ‘ngon gãy đũa’

Món chẳm chéo khô có thể dùng để chấm món thịt luộc, măng luộc, chấm xôi,cá nướng và kể cả rau củ quả luộc cũng rất ngon.

Những món ăn kinh hãi từ sâu bọ ở Việt Nam khiến thực khách giật mình

Nền ẩm thực Việt Nam có không ít món ăn kinh dị làm từ sâu bọ khiến thực khách đều nổi da gà khi lần đầu nhìn thấy. Thế nhưng nếu dám thử, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận chúng có mùi vị...

Bánh mì khổ qua, cà, ớt đắt hàng hơn “tôm tươi” bán cả trăm ký mỗi ngày

Khổ qua, cà, ớt là món ăn của người Hoa, thường ăn cùng với canh xương hầm, mì hoặc hủ tiếu. Tuy nhiên, ở quán Phương trên đường Bà Hom quận 6 lại kết hợp khổ qua cà ớt với bánh mì...

Vịt mà nấu thế này thì đảm bảo chồng con khen không dứt

Thịt vịt mềm ngọt đậm đà ăn kèm với măng giòn bùi chắc chắn giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng.

Đặc sản măng vùng Núi Tây Bắc

Măng tươi là một trong những đặc sản ở vùng núi Tây Bắc. Nó cũng là nguyên liệu để chế biến các món ăn thơm ngon tuyệt hảo, nổi tiếng nơi đây.

5 món ăn ngon từ sâu thách thức lòng can đảm của thực khách

Người Ê Đê ở Đắk Lắk có một món ăn rất đặc biệt: sâu muồng.Sâu muồng là loại sâu có ở cây muồng, loại câyđược bà con nơi đây trồng xen trong vườn cà phê, trồng ở bìa rẫy, bờ lô để ...

5 món ngon từ sâu thách thức lòng can đảm của thực khách

Những món ăn làm từ côn trùng có thể coi là một nét văn hóa độc đáo, góp phần làm nên sự phong phú cho ẩm thực Việt Nam. Sâu muồng, đuông dừa, nhộng ong,...

“Nhắm mắt, bịt mũi” với những món ăn “dị” nhất xứ Mường

Nhất đắng, nhì hôi, tam ghê, tứ gớm, đó là câu giới thiệu quen thuộc khi nói về văn hóa ẩm thực của người Mường.

7 món ăn từ măng vừa dễ làm lại ngon tê lưỡi

Măng là món ăn ai cũng biết không nhiều chất bổ, nhưng luôn luôn ngon miệng, kết hợp với nhiều đồ ăn khác đều hợp một cách khó tin.

3 món ăn đặc sản từ măng của vùng núi Tây Bắc

Măng là món ăn đặc sản nổi tiếng thơm ngon trên vùng núi Tây Bắc. Măng tươi có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau cùng cách chế biến khác nhau.

9 loại côn trùng đáng sợ của ẩm thực Việt

Tuy một số người nhăn mặt hay lắc đầu khi được mời, bò cạp, châu chấu, dế, bọ sít, thậm chí là sâu măng, sâu chít đều có chỗ đứng nhất định trong lòng thực khách Việt.

Ba món ăn vùng cao xứ Thanh khiến bạn rùng mình

Sâu măng, canh đắng hay nòng nọc là những món ăn không phải ai cũng dám thử nhưng khi đã vượt qua cảm giác sợ hãi, có thể bạn lại mê.

Béo ngậy sâu măng xào lá chanh

Ăn sâu cũng là hưởng cái tinh chất của cây cối, rau củ thuần chất trong thiên nhiên. Và thế là sâu dâu, sâu nhộng tằm đến cả sâu măng bỗng dưng trở thành món ăn đặc sản cuốn hút th...

Món lạ: Sâu măng xào lá chanh

Người đồng rừng thuở xưa có nhiều món ăn rất thú vị. Cuộc sống khắc nghiệt nhưng lại kỳ thú - nếp ăn ở của họ phản ảnh rõ điều đó. Ra suối nhìn dòng nước mát, cá to bơi thành đàn l...

Những đặc sản từ sâu đầy ‘ma lực’ của ẩm thực Việt

Rươi, sâu cát, sâu chít... là những món đặc sản hiếm có ở song không phải ai cũng có gan để thử.

[Chế biến] – Mầm bí, măng luộc chấm mắm rò

Dĩa rau mầm bí luộc và măng rừng ngọt thanh, chấm với nước mắm cá rò đủ vị mặn, chua, ngọt sẽ làm mát lòng cả nhà trong những ngày nắng nóng này.

Những đặc sản sâu đầy ‘ma lực’ của ẩm thực Việt

Rươi, sâu cát, sâu chít... là những món đặc sản hiếm có ở song không phải ai cũng có gan để thử.

Những món ăn tuyệt vời từ măng khắp miền đất nước

Có rất nhiều cách kết hợp để măng trở thành món ăn khó quên đối với các thực khách.

[Chế biến] – Cơm chiên sốt tương

Món ăn từ Nhật nhưng lại rất gần gũi với khẩu vị người Việt, mang hương vị độc đáo, thơm ngon, cách làm cũng rất đơn giản.

Lên Mường Lát ăn… sâu

Nhìn những con sâu măng ngọ nguậy trong chiếc giỏ xách của người phụ nữ dân tộc Mông, ít ai ngờ rằng, chính nó là nguyên liệu chế biến món đặc sản ở huyện miền núi, biên giới Mường...

Kỷ niệm trong tôi

Tuổi thơ tôi gắn liền với đồng lúa chín vàng bên bờ sông Hồng đỏ nặng phù sa, với những bữa cơm đạm bạc rau muống chấm tương, cà muối, những bát canh cá rô đồng thơm phức, nồi diêu...