Gợi ý thực đơn cơm tối chuẩn mùa hè.Chỉ 1 món mặn với 2 món luộc là vừa đủ ngon cơm lại chẳng phải nấu nhiều. Cùng thực hiện nhé
Thực đơn cơm tối hôm nay có:
Sườn kho trứng cút
Măng luộc
Rau muống luộc
Nước luộc rau muống dầm sấu
Tráng miệng: Chà là
![Gợi ý thực đơn cơm tối chuẩn mùa hè, nóng mấy vẫn ngon miệng hết bay cả nồi cơm - Hình 1]()
Sườn kho trứng cút
Nguyên liệu: 400g sườn heo, 20 quả trứng cút, 2 muỗng mắm, 1 muỗng xì dầu, 2 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng mật ong, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng hành tím giã dập, 3 muỗng mỡ hoặc dầu ăn.
Cách chế biến:
Thịt ướp với gia vị để ngăn mát tủ lạnh 1h cho thấm. Luộc trứng cút, lột bỏ vỏ và rửa lại sạch sẽ.
![Gợi ý thực đơn cơm tối chuẩn mùa hè, nóng mấy vẫn ngon miệng hết bay cả nồi cơm - Hình 2]()
Video đang HOT
Làm nóng chảo, cho dầu và hành tím giã dập phi cho dậy mùi thơm, rồi cho thịt đã ướp gia vị và trứng cút vào. Thêm nước cho ngập sườn (dùng nuớc dừa sẽ ngon hơn) nấu sôi lên. Vớt bọt rồi nhỏ lửa, khi thịt sườn mềm thấm là được. Lúc này có thể nêm lại theo khẩu vị. Tắt bếp, thêm một ít tiêu vào nữa cho thơm nhé!
Măng luộc
Nguyên liệu: 300g măng tươi, 1 ít muối, nước vo gạo.
Cách chế biến:
Măng tươi mua về lột bỏ vỏ già cho đến khi còn lại lõi măng non trắng. Cắt mỏng hoặc cắt khúc. Ngâm rửa măng với nước vo gạo (không có nước vo gạo cũng được nha). Rửa lại sạch sẽ rồi để ráo. Cho măng vào nồi luộc với một ít muối.
![Gợi ý thực đơn cơm tối chuẩn mùa hè, nóng mấy vẫn ngon miệng hết bay cả nồi cơm - Hình 3]()
Nấu tầm 15 phút thì đem xả lại nước lạnh cho bớt chất độc và đắng. Nấu như vậy khoảng 3 lần cho hết chất đắng nha! Tùy mỗi loại măng vì vậy nên kiểm tra thử măng đã hết đắng là được.
Rau muống luộc và nước cho sấu vào làm canh
Nguyên liệu: 1 bó rau muống, 2 -3 quả sấu, bột canh.
Cách chế biến:
![Gợi ý thực đơn cơm tối chuẩn mùa hè, nóng mấy vẫn ngon miệng hết bay cả nồi cơm - Hình 4]()
Rau muống nhặt rửa sạch sẽ chuẩn bị sẵn sàng. Nấu sôi nước, rồi thêm rau muống vào luộc chín. Vớt ra đĩa. Sau đó bạn cho quả sấu vào nấu chín mềm rồi tắt bếp. Dầm sấu và nêm nếm lại với ít bột canh cho vừa khẩu vị nhé.
Tráng miệng: Chà là
![Gợi ý thực đơn cơm tối chuẩn mùa hè, nóng mấy vẫn ngon miệng hết bay cả nồi cơm - Hình 5]()
Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm!
Toàn là món ngon lại nấu dễ cực kì, chị em tham khảo để tối nay nấu luôn nhé.Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm!
Thực đơn cơm tối hôm nay có các món
Thịt xay chiên kèm kim chi
Nấm mối xào bơ tỏi
Rau muống luộc
Nước canh rau muống
![Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm! - Hình 1]()
1. Thịt xay chiên
Nguyên liệu: 1/2kg thịt nạc vai xay, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng mắm, 4 củ hành tím giã nhỏ, 1 củ tỏi cô đơn giã nhỏ, 1/2 muỗng cafe đường, 1 ít bột ngọt, 1/2 muỗng cafe tiêu, dầu ăn (dùng để chiên)
Cách chế biến:
Thịt xay trộn đều cùng các gia vị, để 30 phút cho thấm.
![Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm! - Hình 2]()
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào đợi dầu sôi lên thì lấy từng muỗng thịt vo viên tròn rồi ấn dẹt, cho vào chảo chiên chín vàng đều cả hai mặt. Vớt thịt chiên ra đĩa, món này ăn kèm kim chi hoặc rau sống dưa leo đều ngon.
2. Nấm mối xào bơ tỏi
Nguyên liệu: 300g nấm mối, 1 củ tỏi, 2 muỗng bơ, 1 ít muối, bột ngọt (tùy sở thích).
Cách chế biến:
Nấm mối sơ chế sạch sẽ, ngâm nước muối pha loãng trong 15 phút. Sau đó rửa lại, để ráo.
![Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm! - Hình 3]()
Làm nóng chảo cho bơ và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm. Rồi cho nấm mối vào xào đều tay, lưu ý xào lửa lớn nhé (để nấm không ra nhiều nước). Xào tầm 10 phút thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là được. Cho nấm mối xào bơ tỏi ra đĩa.
3. Rau muống luộc
Nguyên liệu: 300g rau muống, 1 it muối, chanh, xíu đường, bột ngọt (tùy sở thích)
![Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm! - Hình 4]()
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng. Nấu sôi nước, cho vào nồi ít muối và chút nước cốt chanh (như vậy sẽ giữ được màu xanh của rau tươi ngon) rồi cho rau vào luộc chín. Vớt ra rổ inox cho ráo rồi xếp lên đĩa.
4. Nước canh rau muống
![Thực đơn 3 món chuẩn ngon ngày hè: Nấu nhanh ăn còn nhanh hơn vì quá đưa cơm! - Hình 5]()
Sau khi luộc rau muống xong, thì cho nước luộc rau vào tô, vắt thêm nước cốt chanh và nêm thêm xíu muối (có thể thêm ít bột ngọt tùy thích) sao cho vừa khẩu vị.
Gợi ý thực đơn cơm tối mùa dịch: Nấu nhanh, đủ chất mà nhiều món lại đầy màu sắc! Nhìn vậy chứ mâm cơm này nấu cực dễ đấy các chị em! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Cá cơm sữa kho: 250g cá cơm sữa, 4 muỗng dầu ăn, 4 muỗng mật ong, 2 muỗng mắm, 1/2 muỗng cafe tiêu, 2 củ hành tím, 1/2 trái ớt sừng, 1 cây hành lá, lá ngò 2. Hàu chiên trứng: 200g thịt hàu sữa,...
Tin mới nhất
Sườn hầm rau củ ngon ngọt
22:07:42 03/07/2022
Sườn hầm mà ăn vào ngày mát trời này thì còn gì bằng. Sườn hầm rau củ thơm ngon vừa hấp dẫn, dễ làm mà lại rất ngon cơm
Mách bạn cách làm sò lông xào bông hẹ bồi bổ cho cả gia đình
22:06:57 03/07/2022
Công thức chế biến sò lông dai giòn hòa cùng bông hẹ thơm tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời, đảm bảo khiến cả nhà thích mê
Cách chế biến đậu hũ chưa tới 10 phút là xong mà ngon lạ, đưa cơm tuyệt vời
19:49:12 03/07/2022
Thử làm đậu hũ cuộn rong biển sốt nước tương là có khi nghiện luôn món này đấy. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm đậu hũ cuộn rong biển chiên sốt nước tương
Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà
18:22:36 03/07/2022
Cuối tuần là thời gian vô cùng thích hợp để làm món ngon này cho cả nhà thưởng thức. Bún chả là món ăn rất ngon và phổ biến ở Hà Nội. Ngày nghỉ cuối tuần là khoảng thời gian vô cùng hợp lý để bạn làm món này cho cả nhà thưởng thức đấy
Gà tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật
17:02:46 03/07/2022
Vị ngon, giòn của từng miếng thịt gà chiên luôn hấp dẫn những ai thưởng thức. Ăn kèm gà rán với chút dưa muối chua và nhắm cùng bia tươi là tuyệt vời nhất!
Thịt ba chỉ cuộn cà chua bi nướng
17:02:09 03/07/2022
Với ngày cuối tuần thảnh thơi, hãy thử đổi bữa cho gia đình bạn với hương vị lạ miệng của những món ăn mới. Thịt ba chỉ cuộn cà chua là một gợi ý hay để bạn trổ tài đấy!
Tự tay chế biến món cơm rang dưa bò thơm ngậy cho ngày mưa
16:41:05 03/07/2022
Những ngày mưa thay vì chuẩn bị quá nhiều món ăn như thường ngày, các bà nội trợ có thể đổi món cho gia đình bằng món cơm rang dưa bò tự tay nấu tại nhà thơm ngậy
Cách nấu gà hấp lá chanh muối sả dễ làm, mềm ngon tại nhà
16:37:33 03/07/2022
Cách nấu gà hấp lá chanh là phương pháp chế biến giúp giữ lại các thành phần dinh dưỡng trong thịt đầy đủ nhất. Hơn nữa, gà sau khi hấp sẽ mềm ngon, chín từ trong ra ngoài, thơm mùi lá chanh dìu dịu
Cơm cuộn ngon đã đời cho bữa trưa công sở
16:35:52 03/07/2022
Nếu chán mang hộp cơm trưa lỉnh kỉnh thì bạn có thể làm cơm cuộn kiểu này cho bữa trưa văn phòng vừa nhanh vừa ngon
Tự làm cơm cháy chà bông ngon tuyệt tại nhà, vừa ngon lại sạch lành
16:25:46 03/07/2022
Bạn có thể tự làm cơm cháy tại nhà với công thức đơn giản, giúp bạn có món ăn ngon lại đảm bảo an toàn thực phẩm
Mách bạn cách làm đậu phộng ăn vặt tại nhà cực nhanh chỉ với 30 phút
16:22:42 03/07/2022
Đậu phộng là món ăn vặt được nhiều người ưa thích, đặc biệt là khi xem một bộ phim hoặc một trận đấu thể thao
Cách làm 5 món chè tuyệt ngon giải nhiệt cho ngày nắng nóng
16:21:06 03/07/2022
Món chè nào cũng ngon, dễ nấu, có hương vị đặc trưng riêng, lại mát lạnh, thưởng thức ngày hè thật thích Cùng vào bếp làm ngay món này nhé
Cách làm chân gà hấp hành chín tới thơm nồng, dai ngon ăn là “ghiền
15:37:34 03/07/2022
Cách làm chân gà hấp hành thơm nồng, dai ngon hấp dẫn thì không phải ai cũng biết. Đây là món ăn vặt quen thuộc chiêu đãi vị giác mà ai cũng thích
Sò huyết xốt dầu hào tuyệt ngon
15:36:49 03/07/2022
Công thức chế biến sò huyết xốt dầu hào thơm ngon.Món ngon bổ dưỡng chắc chắn sẽ khiến các ông xã phải mê mẩn
Có ai thích nhộng tằm không nhỉ?
15:34:40 03/07/2022
Nhộng tằm là món mà ai ăn được thì sẽ thích mê, còn ai không quen thì chẳng dám ăn. Có nhiều người không ăn được nhộng tằm do dị ứng, nhưng đây lại là món ăn chứa rất nhiều dinh dưỡng
Cách nấu hai món canh ngon ngọt cho ngày hè nóng
15:32:03 03/07/2022
Ngày hè oi ả, những món canh ngọt mát hoặc có thành phần bổ dưỡng thanh nhiệt cho cơ thể luôn được ưu tiên hàng đầu. Hãy vào bếp nấu 2 món canh ngon ngọt cho bữa cơm tối nhé!
Sinh tố sữa chua kiwi, vừa ngon vừa đẹp da
15:31:12 03/07/2022
Chỉ cần búng tay một cái là có ngay cốc sinh tố sữa chua kiwi mát lành, đẹp da. Còn chần chờ gì mà không làm ngay thôi nhỉ?
Mực hấp lá ổi ngon, lạ
15:29:10 03/07/2022
Ngày cuối tuần hãy chế biến món mực hấp nhanh gọn để có thời gian nghỉ ngơi, nhâm nhi bên bạn bè và người thân nhé
3 cách nấu cháo thịt bò bằm đơn giản mà ngon, bổ dưỡng nhất tại nhà
15:24:33 03/07/2022
Cách nấu cháo thịt bò bằm rất đơn giản và dễ ăn, nên được nhiều gia đình cho vào thực đơn chăm sóc sức khỏe và bồi bổ cơ thể trẻ nhỏ, cũng như người bệnh
Mực xào dứa: 5 cách xào mực với cà chua, cần tây, dưa leo chua ngọt
15:21:15 03/07/2022
Mực xào dứa là món ngon mỗi ngày thường được kết hợp với hành tây, cà chua, dưa leo,...tạo vị chua ngọt, thơm ngon khó cưỡng
Cách làm món spaghetti Carbonara ngon mê đãi cả nhà ngày cuối tuần
15:17:51 03/07/2022
Spaghetti Carbonara với sợi mỳ khi hoàn thành sẽ có độ bóng mượt, săn chắc bám đều sốt. Phần sốt phải có vị đặc trưng của thịt xông khói và phô mai parmesan ai ăn cũng phải mê liền
Thích thú với cách làm sinh tố sữa chua ngon nhất đỉnh cao là đây
15:14:56 03/07/2022
Cách làm sinh tố sữa chua ngon đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp khám phá công thức chế biến món sinh tố sữa chua này nhé
Gà hấp rượu miền Tây: 4 cách làm đơn giản đổi vị cuối tuần
15:04:30 03/07/2022
Gà hấp rượu miền Tây là cách làm món ăn ngon có mùi thơm the the dìu dịu của hơi rượu, kết hợp thịt gà thấm gia vị mặn ngọt hài hòa, mang đặc trưng của văn hóa ẩm thực vùng sông nước
Bí quyết làm món cá nấu dưa cải chua ngon bất bại: Đừng bỏ qua 2 bước then chốt này
15:03:26 03/07/2022
Món ăn dân dã này cực kỳ đưa cơm, nếu muốn nấu ngon và không tanh, bạn cần bỏ túi một số mẹo vặt. Món cá nấu dưa cải chua có vị chua cay rất ngon, dễ dàng nấu tại nhà nhưng một số người khi nấu lại bỏ qua một vài bước, khiến cá dễ nát v...
2 Cách làm nước đường chôm chôm thơm ngon thanh mát giải nhiệt mùa hè
14:48:30 03/07/2022
Nước đường là thức uống được khá nhiều người ưa chuộng vào những ngày hè nóng bức, đặc biệt là nước đường chôm chôm với hương vị ngọt ngào, thơm ngon
3 cách nấu vịt nấu chao không bị hôi, thơm ngon đúng chất miền Tây
14:45:12 03/07/2022
Cách nấu vịt nấu chao là công thức món ngon rất được ưa chuộng trong các dịp liên hoan, đám tiệc hay họp mặt bạn bè
Tôm hấp: 6 cách hấp tôm sả, gừng, bia, nước dừa đãi tiệc cực ngon
14:41:08 03/07/2022
Tôm hấp là món ăn có hương vị thơm ngon, vị thịt ngọt mà lại không bị dai. Cách hấp tôm ngon đòi hỏi người nội trợ cần phải biết canh chỉnh thời gian hấp
