Salad ức gà nướng

Giảm cân, tưởng đơn giản nhưng đôi khi không đủ chất dinh dưỡng, khiến nhiều người đang trong chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân nhưng thiếu hụt năng lượng, không đảm bảo sức khỏe dẫn đến thể trạng mệt mỏi sau một ngày làm việc.

Vì vậy, từ kinh nghiệm giảm cân của anh xã, với công thức làm món salad ức gà hôm nay, bạn sẽ có món ăn vừa có rau, chất đạm, chất béo sạch, được ăn ngon thoải mái không phải lo lắng về cân nặng nữa nhé !!

Nguyên liệu làm salad ức gà nướng

cho 2 Phần ăn

Ức gà 400 gr Gia vị dạng sệt SHIO KOJI 2 muỗng canh Xà lách 1 cây Cà chua 1 trái Sốt Mayonnaise 3 muỗng canh

Thêm 1 ít: Sốt cách 2 : 1 mc dầu olive, 2 mc nước tương 2 mcf dấm 1 mc đường xíu muối 1 mcf dầu mè 1 mcf hành tím băm nhỏ. Khuấy đều dùng chan lên salad nếu không thích ăn Mayonaise

Cách làm salad ức gà nướng – japanese style

Bước1

Rửa sạch xà lách và cà chua. Rửa sạch ức gà thấm khô nước, ướp gà với Shio koji (nếu không có thì ướp xíu muối tiêu xay). Ướp 15 phút.

Bước2

Đặt gà đã ướp xong lên vĩ nướng. Mình dùng lò nướng thủy tinh gia đình, ức gà mình mua to bản và hơi mỏng nên mình nướng 1 lần với nhiệt độ 180C – 15 phút là gà chín vàng như hình (bạn nào mua ức gà to dày thì nhớ lật mặt nướng thêm 10 phút nhé) Do anh xã ăn salad, mình thì ăn khoai tây nên nướng chung 1 mẻ.

Bước3

Gà nướng xong để nguội 10 phút, sau đó cắt lát dày 1cm. Xà lách cắt khúc vừa ăn, cà chua chẻ đôi cắt lát. Trình bày như hình hoặc tùy thích. Trên cùng rưới đều sốt Mayonnaise hoặc sốt salad (cách làm và nguyên liệu pha sốt salad mình có kèm trên bài tùy thích). Thưởng thức thôi nào!

Theo cooky.vn