Salad rong biển trứng cá Lôi cuốn hương vị mùa hè

Theo dõi VGT trên

Hương vị thanh mát, giòn giòn, ngọt ngào của món ăn quyện cùng tấm lòng hiếu khách của nhân viên nhà hàng SnowZ tại B58 Nguyễn Thị Định khiến tôi nhớ mãi.

Không gian rộng rãi sang trọng với nhiều phòng Vip đậm lối kiến trúc Nhật nhưng lại khiến tôi có cảm giác ấm cúng thân thiện.Phòng ăn được trang trí thật hài hoà giữa màu sắc, tiểu cảnh và âm thanh, ánh sáng. Tôi cảm giác mình đang ở trong một bàn ăn ấm cúng của gia đình chứ không còn cảm giác là lạ khi bước chân vào những nhà hàng sang trong khác mà tôi đã từng đến.

Salad rong biển trứng cá là món ăn vô cùng hấp dẫn bởi màu xanh tươi mát của rau, rong biển màu xanh, màu nâu quyến rũ. Bởi vẻ ngọt thanh mát, giòn giòn của rong biển và bùi bùi của trứng cá, ngọt ngọt với nước sốt đặc trưng, kích thích vô cùng vị giác. Dưới ánh đèn phòng ăn lung linh huyền ảo, những trứng cá lấp lánh như những viên ngọc hồng toả sáng.Quả là tuyệt vời!

Salad rong biển trứng cá - Lôi cuốn hương vị mùa hè - Hình 1

Salad rong biển trứng cá

Salad rong biển trứng cá - Lôi cuốn hương vị mùa hè - Hình 2

Kh ông gian ph òng ăn trang trí h ài hoà, ấm cúng

Video đang HOT

Salad rong biển trứng cá - Lôi cuốn hương vị mùa hè - Hình 3

Tận mắt ngắm nhìn đầu bếp lành nghề chế biến

Thời tiết đang chuổn bị sang hè, thưởng thức những món ăn ngon, đầy đủ vitamin, axit amin với vị mát lành giúp cơ thể giải nhiệt,Thật khoan khoái. Với salad rong biển trứng cá bạn hoàn toàn có một món ăn bổ dưỡng mà vẫn giữ được vóc dáng mảnh mai,quyến rũ.

Ra về, tôi nhớ mãi món ăn nhà hàng SnowZ, cảm nhận thấy hương vị và tấm lòng của hiếu khách của nhân viên nhà hàng vẫn phảng phất đâu đây.

Bạn muốn thưởng thức món ăn tham khảo tai www.snowz.com.vn

SNOWZ- THE JAPANESE RESTAURANT (Tinh tế ẩm thực Nhật)

Địa chỉ: B58 Nguyễn Thị Định, Cầu Giấy, Hà Nội; ĐT: 04 35563067
Hot line: 0934517688;

Theo BĐVN

Bữa ăn Nhật đúng điệu

Khi đồ ăn Nhật được dọn ra, bạn sẽ bị thuyết phục bởi những lát cá hồi được xếp khéo như một bông hồng đang nở, những viên trứng cá đỏ hồng, lấp lánh dưới ánh đèn nhìn như ngọc...

Thoạt nhìn có vẻ tự do và ít quy tắc, nhưng kỳ thực, nếu muốn ăn một bữa ăn Nhật đúng điệu, bạn cũng cần nắm được một số những "luật" nho nhỏ để không bị bối rối.

Sushi giờ đây quen thuộc với nhiều bà nội trợ Việt Nam đến nỗi các bà, các cô làm sushi như một món cơm cuốn dễ ăn, dễ mang theo vào những ngày nóng. Món cơm cuốn này cần được nấu bằng một loại gạo riêng, dẻo của Nhật và được trộn với giấm, kết hợp với các loại cá, trứng cá hoặc rau.

Vào một nhà hàng Nhật, với hàng trăm loại sushi, truyền thống lẫn cách tân và pha trộn, bạn có thể chọn loại sushi được cuốn trong lá rong biển theo hình chiếc phễu nhỏ, loại sushi cơm được nắm thành vắt, thức ăn bày ở trên hoặc loại phổ biến nhất là makimono sushi với thức ăn được nằm chính giữa phần cơm, cuộn trong rong biển và cắt thành từng khoanh nhỏ. Cũng có những loại sushi mà cơm và thức ăn được gói gọn trong một miếng đậu hũ, hoặc chỉ có cơm được ép vào từ một cái khuôn bằng gỗ, cắt miếng vừa ăn.

Bữa ăn Nhật đúng điệu - Hình 1

Thông thường, các đầu bếp đồ Nhật thường là đầu bếp nam, vì người ta cho rằng để cuốn, ép được sushi ngon, bàn tay phụ nữ nóng hơn sẽ dễ làm cơm bị rời, không chặt. Một phần khác, tâm lý và nhiệt độ cơ thể phụ nữ thường không ổn định, những miếng sushi làm ra sẽ không đều tăm tắp như nhau. Chính vì thế, dân mê ẩm thực ở Sài Gòn thường truyền tai nhau câu chuyện về một ông chủ nhà hàng đồ Nhật đã phải mất đến 5 năm chỉ để học cách cuộn, nắm sushi sao cho thật chuẩn.

Khi ăn sushi, bạn nhớ "cố gắng" bỏ trọn một miếng sushi vào miệng. Một miếng sushi bị cắn nhỏ sẽ bị phá hỏng vẻ đẹp của nó và tâm ý khéo léo của người đầu bếp khi phối hợp những màu sắc thức ăn với màu trắng của cơm và đường viền khéo léo của lớp rong biển.

Loại nước chấm chủ yếu của đồ ăn Nhật là nước tương làm từ đậu nành. Bạn hãy nhớ, đừng rưới, rót nước tương lên đồ ăn. Với những món ăn này, bạn sẽ được phục vụ những chiếc đĩa nhỏ dùng để đựng nước chấm, hãy rót nước tương ra đó. Nhiều người thường cho rất nhiều wasabi (mù tạt xanh) vào nước tương, thật ra điều này sẽ làm vị của nước chấm quá nồng. Đó là chưa kể đến nhiều loại sushi đã có sẵn wasabi bên trong hoặc cần được ăn không có mù tạt để hương vị được cảm nhận trọn vẹn. Đừng lãng phí nước tương, vì người Nhật coi điều ấy là không tốt.

Khi lấy đồ ăn từ đĩa chung, trừ phi đang ăn với gia đình hoặc bạn bè, bạn nên trở đầu đũa hoặc dùng một đôi đũa mới để lấy thức ăn cho lịch sự. Khi tiếp đồ ăn cho người khác, bạn cần nâng đĩa lên, gạt thức ăn trực tiếp từ đĩa chung qua đĩa của người đó, tránh gắp vì người Nhật coi gắp thức ăn cho nhau là điềm xui.

Ợ to, ở một số nước Đông Á thường được coi là dấu hiệu ăn no, ngon và cảm ơn chủ nhà, nhưng với người Nhật thì ngược lại. Bạn cũng không nên bỏ mứa đồ ăn, cắn đũa hoặc hỉ mũi trong một bữa ăn đồ Nhật.

Nếu bạn thường thắc mắc về kích thước những bát đĩa nhỏ xíu trên bàn ăn Nhật Bản, hãy nhớ rằng từng lát sashimi hay miếng sushi cũng nhỏ xinh và tinh tế như thế. Các món ăn Nhật mang đậm chất phương Đông với hương vị thanh tao và nhẹ hơn các món ăn Tây Âu.

Bạn hãy nhớ nói "Itadakimasu" để bắt đầu một bữa ăn Nhật Bản và kết thúc bằng câu "gochiso sama deshita" cảm ơn vì bữa ăn ngon.

Thứ tự một bữa ăn Nhật bản thường được sắp xếp theo: Món khai vị với sashimi gồm mực, tôm, sò, cá hồi, cá ngừ sống thái lát, được xếp trên khay gỗ thật đẹp mắt và nhiều màu sắc với củ cải trắng và lá tía tô; Tiếp sau đó, sẽ là những món chiên hoặc nướng; Kế đến là sushi, món ăn trứ danh của Nhật Bản.

Theo VNE

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhàCách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
06:07:50 03/03/2025
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngonCách làm thịt kho củ cải thơm ngon
06:08:40 03/03/2025
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhàCách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
06:09:19 03/03/2025
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giảnCách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
06:12:20 03/03/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèmHôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm
16:49:34 03/03/2025
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếngNóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
06:01:36 04/03/2025
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng
06:02:35 04/03/2025
Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốtMón ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt
11:14:48 04/03/2025

Tin đang nóng

Cục trưởng Xuân Bắc nói gì về Hòa Minzy mà gây bão mạng?Cục trưởng Xuân Bắc nói gì về Hòa Minzy mà gây bão mạng?
13:59:42 04/03/2025
Ảnh chụp từ camera trong biệt thự vào nửa đêm hé lộ cuộc sống không như tưởng tượng của nàng dâu hào mônẢnh chụp từ camera trong biệt thự vào nửa đêm hé lộ cuộc sống không như tưởng tượng của nàng dâu hào môn
15:01:18 04/03/2025
Bé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tayBé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tay
13:29:48 04/03/2025
Con gái 13 tuổi của Ảnh hậu Lý Tiểu Lộ kêu cứuCon gái 13 tuổi của Ảnh hậu Lý Tiểu Lộ kêu cứu
15:39:07 04/03/2025
Nam Em thành trò hềNam Em thành trò hề
16:59:38 04/03/2025
Mạc Anh Thư gặp sự cố hậu ly hôn Huy KhánhMạc Anh Thư gặp sự cố hậu ly hôn Huy Khánh
14:03:29 04/03/2025
Mẹ bầu Vbiz gây xúc động với câu chuyện âm thầm giúp 1 bà mẹ đơn thânMẹ bầu Vbiz gây xúc động với câu chuyện âm thầm giúp 1 bà mẹ đơn thân
17:03:13 04/03/2025
Tìm đồ trong tủ thờ phát hiện 1 chiếc hộp cũ, cô gái bật khóc khi thấy tờ giấy với dòng chữ viết tay, hé lộ bí mật giấu kín suốt 11 nămTìm đồ trong tủ thờ phát hiện 1 chiếc hộp cũ, cô gái bật khóc khi thấy tờ giấy với dòng chữ viết tay, hé lộ bí mật giấu kín suốt 11 năm
13:30:31 04/03/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025
Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

06:00:30 04/03/2025
Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!
Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

05:59:54 04/03/2025
Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025
Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

16:08:09 02/03/2025
Cuối tuần hãy nấu ngay thực đơn với 3 món không chỉ đơn giản từ nguyên liệu mà cách chế biến cũng rất dễ thực hiện.
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

10:38:47 02/03/2025
Phá lấu bò là món ăn yêu thích của nhiều người. Cách nấu phá lấu bò tại nhà đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê.
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

08:02:00 02/03/2025
Cách nướng cá dưới đây bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết nhanh gọn nỗi vất vả khi nướng/ rán cá mà vẫn có được món cá ngon như rán chảo hoặc nướng than hoa.
Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

06:32:12 02/03/2025
Đây là một công thức rất dễ làm, mình nghĩ các bậc phụ huynh cho con em mình cùng thử sức để có những trải nghiệm thú vị.
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025
Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025
Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025
Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025
Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Có thể bạn quan tâm

Sau khi chứng kiến vô số ngôi nhà sạch sẽ, tôi phát hiện họ có 7 "bí mật"

Sau khi chứng kiến vô số ngôi nhà sạch sẽ, tôi phát hiện họ có 7 "bí mật"

Sáng tạo

19:22:30 04/03/2025
Một không gian sống gọn gàng, sạch sẽ không chỉ giúp tinh thần thư thái mà còn mang đến cảm giác yên bình, thoải mái trong cuộc sống. Song, dọn dẹp nhà cửa thì dễ, giữ cho nhà lúc nào cũng sạch sẽ, ngăn nắp mới thật sự là thử thách.
5 món tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối

5 món tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối

Sức khỏe

19:12:52 04/03/2025
Để tránh các vấn đề về tiêu hóa và khó nghỉ ngơi, tốt nhất bạn nên ăn những bữa ăn nhẹ, ít calo. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh vào thời điểm này trong ngày là chìa khóa để có được sức khỏe tốt.
Ngày sinh âm lịch của người có nhiều phúc phần, nhiều may mắn nên cả đời nhàn tênh

Ngày sinh âm lịch của người có nhiều phúc phần, nhiều may mắn nên cả đời nhàn tênh

Trắc nghiệm

18:31:53 04/03/2025
Theo tử vi, ngày sinh âm lịch không chỉ ghi lại điểm khởi đầu cuộc đời của một người mà còn ẩn chứa vô vàn ý nghĩa bí ẩn.
Thấy người đàn ông chạm vào vai vợ khi hát song ca, chồng rủ bạn gây án

Thấy người đàn ông chạm vào vai vợ khi hát song ca, chồng rủ bạn gây án

Pháp luật

18:23:02 04/03/2025
Ngày 4/3, Tòa án nhân dân tỉnh Phú Yên mở phiên tòa sơ thẩm tuyên phạt bị cáo Trần Văn Thông (35 tuổi) 9 năm 6 tháng tù và bị cáo Lê Ngọc Dũng (36 tuổi, cùng trú huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên) 5 năm 6 tháng tù về tội Giết người.
Á hậu gen Z ở penthouse, vướng tin bí mật sinh con tiếp tục tậu nhà mới ở tuổi 25

Á hậu gen Z ở penthouse, vướng tin bí mật sinh con tiếp tục tậu nhà mới ở tuổi 25

Sao việt

18:08:54 04/03/2025
Loan Kiều Loan thông báo dọn khỏi căn penthouse sau 2 năm sinh sống tại đây. Nàng hậu gửi lời cảm ơn khi được chúc mừng vừa mua thêm nhà mới
Người đàn ông trổ tài bắt rắn khổng lồ bằng tay không và cái kết bất ngờ

Người đàn ông trổ tài bắt rắn khổng lồ bằng tay không và cái kết bất ngờ

Lạ vui

18:05:42 04/03/2025
Vừa qua một người đàn ông tại chợ Khlong Toei, Bangkok đã trở thành hiện tượng mạng xã hội nhờ khả năng bắt rắn bằng tay không vô cùng chuyên nghiệp và gan dạ.
Người đàn ông Việt lấy vợ Triều Tiên được nhiều người ngưỡng mộ, đã qua đời

Người đàn ông Việt lấy vợ Triều Tiên được nhiều người ngưỡng mộ, đã qua đời

Netizen

18:03:40 04/03/2025
Ông Phạm Ngọc Cảnh, người từng gây xúc động bởi mối tình đẹp như cổ tích với người vợ Triều Tiên, đã qua đời ngày 26/2.
Nam ca sĩ gây án trong vụ hiếp dâm cấp độ đặc biệt vắng mặt trong phiên thẩm vấn, lý do là gì?

Nam ca sĩ gây án trong vụ hiếp dâm cấp độ đặc biệt vắng mặt trong phiên thẩm vấn, lý do là gì?

Sao châu á

17:56:53 04/03/2025
Những diễn biến mới xoay quanh bê bối tình dục của nam ca sĩ nhà SM Entertainment tiếp tục thu hút sự quan tâm của dư luận.
Adrien Brody: Nam diễn viên 2 lần giành giải Oscar và kỷ lục vô tiền khoáng hậu

Adrien Brody: Nam diễn viên 2 lần giành giải Oscar và kỷ lục vô tiền khoáng hậu

Hậu trường phim

17:47:17 04/03/2025
Adrien Brody đã làm nên lịch sử khi trở thành nam diễn viên trẻ nhất từng đoạt giải Oscar ở tuổi 29 với bộ phim The Pianist (2002).
Anh Tài "mỏ hỗn" chứng nào tật nấy với fan, chê dự án FC làm tặng mình rồi lại vội xin lỗi

Anh Tài "mỏ hỗn" chứng nào tật nấy với fan, chê dự án FC làm tặng mình rồi lại vội xin lỗi

Nhạc việt

17:15:00 04/03/2025
Hành động và phát ngôn của Tăng Phúc khiến anh lại một lần nữa vướng vào tranh cãi. Động thái này không chỉ khiến netizen bất bình mà còn khiến không ít Pifarm cảm thấy buồn.
Bản nhạc phim hot nhất 2025 từng gây sốt khắp MXH, lý do gì "trắng tay" tại Oscar?

Bản nhạc phim hot nhất 2025 từng gây sốt khắp MXH, lý do gì "trắng tay" tại Oscar?

Nhạc quốc tế

17:09:42 04/03/2025
Defying Gravity do Cynthia Erivo thể hiện đánh động tới cảm xúc người xem nhờ phần lyrics biểu đạt sự tự do, khát khao được phá vỡ giới hạn, xiềng xích mà xã hội áp đặt lên Elphaba