Quả na lạ đỏ như máu mọc dại ở Việt Nam, đắt gấp 3 na thường vẫn hút khách
Loại na này khá xa lạ với nhiều người bởi nó mọc hoang ở rừng, số lượng hạn chế và giá đắt đỏ.
Na nừng hay còn gọi là quả “chí chuôn chua” mọc hoang trong những cánh rừng sâu ở các tỉnh miền núi phía Bắc như: Lạng Sơn, Yên Bái, Lào Cai, Điện Biên…
Mùa na rừng từ tháng 6 đến tháng 10
Na rừng có vỏ xanh, ruột đỏ au như máu, kích thước khá lớn, trung bình một quả nặng từ 0,6-1 kg, cá biệt những quả na to có thể nặng lên tới 3- 4 kg/quả.
Xuất hiện trên thị trường vài năm trở lại đây, na rừng dù được bán với giá đắt đỏ nhưng vẫn được nhiều người lùng mua.
Người dân đi rừng hái na về bán cho thương lái với giá 50.000-60.000 đồng/kg. Quả càng to thì giá càng cao, những quả na “khủng” 2-3 kg, giá có thể lên tới cả trăm nghìn đồng một kg.
Video đang HOT
Chị Trà (một người bán hàng trên chợ mạng) cho biết mấy năm trước loại na này được coi là một dược liệu quý, khoảng 300.000 đồng/kg. Vài năm trở lại đây, do nhiều người vào rừng tìm hái loại quả này nên giá na rừng giảm sâu.
Để mua được loại na này, đa phần khách phải đặt hàng từ trước bởi số lượng của nó không nhiều, phụ thuộc vào người đi rừng hái được nhiều hay ít.
Được biết, quả na rừng ăn có vị ngọt nhẹ, ngâm rượu hoặc ủ rượu vang đều rất tốt. Người dân chủ yếu mua quả này về ngâm rượu để chữa bệnh mất ngủ, thiếu máu
Công việc hái quả na rừng khá nguy hiểm. Bởi chỉ những cây ở trên vùng đầu nguồn, độ cao trên 600-800 m mới cho quả to
Trên các trang rao bán online, na rừng được bán với các mức giá khác nhau nhưng hầu hết đều phải đặt hàng vài ngày. “Đây là loại quả chỉ mọc trong rừng nên không có sẵn hàng, hiện giá bán ở Hà Nội vào khoảng 300.000 đồng/kg na đỏ”, một người bán hàng cho hay.
Na rừng có hai loại là na trắng và na đỏ. Na trắng khi chín có màu vàng nhạt hoặc khe múi hơi đỏ, trong khi na đỏ toàn thân màu đỏ tươi, mùi nhựa thơm rất đặc trưng. Na trắng có giá rẻ hơn na đỏ
Loại na này ăn không ngon nhưng được cho là dược liệu quý, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên dù giá đắt đỏ vẫn được lùng mua
Thứ đứng cách cả mét vẫn có mùi hôi ở Việt Nam, đi hái về bán thu tiền ầm ầm
Loại rau này vẫn còn xa lạ với nhiều người, nhưng nếu đã ăn sẽ thấy rất ngon.
Loại rau này có mùi hôi nồng, mặc dù đứng cách xa cả mét vẫn có thể ngửi thấy nhưng lại là đặc sản ngon được nhiều người mua.
Đây là cây rau thối. Thân cây, cành lá có nhiều gai nhọn. Rau thối mọc nhiều ở khu vực Tây Bắc nước ta.
Hiện hầu như chưa có ai trồng loại rau này mà chúng mọc hoang trong tự nhiên, người ta đi hái và đem bán cho khách.
Rau thối là loại cây dây leo, thân vươn dài quấn quanh các cây khác gần đó, chồi hướng lên cao.
Tháng 3-4 là thời điểm rau thối có chất lượng ngon nhất.
Người ta không sử dụng cả cây để nấu ăn mà chỉ dùng phần chồi xanh, tươi ngon nhất để chế biến.
Trước đây chỉ có người ở khu vực Tây Bắc mới biết đến món ăn này, còn hiện nay rau thối đã thành đặc sản được nhiều người ở miền xuôi tìm mua.
Rau thối được mua về để nấu canh, xào hay chiên với trứng hoặc có thể làm nộm.
Sau khi nấu chín, rau vẫn giữ được độ giòn, bùi và hấp dẫn. Ban đầu có thể khó ăn nhưng khi đã ăn quen sẽ cảm thấy ngon khó cưỡng.
Có người để rau hơi héo mới chế biến nhằm bớt mùi hôi nhưng cách làm này lại khiến rau thối mất đi độ giòn và tươi.
Vì không trồng được mà phụ thuộc vào nguồn tự nhiên nên không phải lúc nào cũng có số lượng nhiều để bán cho khách.
Mức giá bán của rau thối từ 75.000 đồng - 90.000 đồng/kg.
Thứ mọc hoang bờ bụi bỗng "lên đời", ở Việt Nam có người kiếm tiền tỷ Với nhiều người, loại cây này vẫn còn khá xa lạ và mới mẻ dù chúng đã được dùng làm gia vị từ lâu. Ở Việt Nam, cây sọ chó vẫn còn xa lạ với nhiều người. Vậy nhưng, chúng có thể mang lại thu nhập lớn và có người đã có thể kiếm tiền tỷ, Loại cây này vốn dĩ mọc bờ...