Phụ nữ có thai không nên uống nước mát giải nhiệt
Mùa nóng, nhiều người có nhu cầu dùng nước mát để giải nhiệt. Tuy nhiên, theo lương y Đinh Công Bảy, tổng thư ký hội Dược liệu TP.HCM, uống không khéo sẽ thêm mất nước, hại thận.
Mùa này, trong mỗi bữa ăn sáng dành cho chồng con, chị Nguyễn Thị Tâm, ở quận Phú Nhuận, TP.HCM, luôn rót cho mỗi người một ly nước mát do chính tay chị nấu. Chu đáo hơn, chị còn chuẩn bị sẵn cho mỗi người một chai nước suối cũng chứa nước mát ướp lạnh – cha mang đến công ty, con đeo tới trường học.
Hiện, nhiều chợ ở TP.HCM như Bà Chiểu, Bà Hoa, Phú Nhuận… có một góc nhỏ bán các bó rau, rễ tươi gồm: rễ tranh, râu bắp, mía lau, mã đề…, giúp thanh nhiệt, giá từ 10.000 – 20.000 đồng/bó. Các bà nội trợ thường ghé mua 1 – 2 bó, mang về nấu cho cả nhà, vừa rẻ vừa hợp vệ sinh.
Ảnh minh họa
“Những loại rau, rễ trên chỉ cần 1 – 3 thứ là đủ. Nếu không có, nấu một mình rễ cỏ tranh hoặc xay nước rau má uống vẫn được. Nhưng phải chú ý đến lượng, thể trạng và tính chất công việc của người dùng”, lương y Bảy lưu ý.
Cụ thể: Rễ cỏ tranh khoảng 20g, lá mã đề rau má mía lau tối đa từ 50 – 100g. Còn râu bắp tươi hoặc khô không quá 50g. Uống nước mát có hiệu quả là, người phải ra mồ hôi chứ không phải đi tiểu thường xuyên.
Video đang HOT
Phụ nữ có thai, người tạng hàn, suy thận, bao tử yếu cữ uống nhóm nước mát vừa kể. Vì chúng giải nhiệt quá mạnh.
Trung tính hơn và có thể giúp giải độc là nước đậu ván, gạo lức rang hoặc húp cháo gà ta nấu đậu xanh (nguyên vỏ) cũng “mát trời ông địa” lắm.
Đồng thời, ông Nguyễn Phúc Ưng Viên, thầy thuốc thừa truyền triều Nguyễn, ở quận Gò Vấp, TP.HCM, bày thêm một nhóm nước mát khác, vừa giúp thanh nhiệt vừa ngừa cảm mạo (cảm hàn) trong tiết xuân hè. Gồm: lá và củ mã đề (chợ Bà Hoa có bán), ngò rí (lấy cả rễ), gừng củ (nướng sơ), mía lau. Đổ 5 lít nước nấu còn lại 2 lít.
Theo Lê Tấn
Thế giới Tiếp thị
Những loại thực phẩm đơn giản giúp giảm nhiệt mùa hè
Bạn sẽ cảm thấy rất khó chịu với thời tiết oi bức này. Những thực phẩm sau có thể giúp cơ thể bạn giảm nhiệt mùa hè.
1. Khổ qua (mướp đắng): Công dụng chính là thanh nhiệt, giải độc, giúp sáng mắt, nhuận trường, tiêu đờm. Dây và lá khổ qua tươi đem nấu (hoặc giã lấy nước) để uống có công dụng hạ sốt, hoặc giã lá và dây để đắp trị mụn nhọt, đặc biệt có tác dụng giải độc rượu; không nóng trong người, thì không nên dùng thường xuyên, vì dễ làm lạnh bụng, dễ bị tiêu chảy...
2. Chanh: Loại quả vị chua, tính bình này giúp giải khát rất tốt vào mùa náng nóng, nhất là với người thường bị rối loạn tiêu hóa, chán ăn, mệt mỏi, họng khô, miệng khát, dễ bị nôn, nấc. Bạn có thể dùng chanh tươi dưới dạng ăn sống, pha với đường làm nước giải khát, ngâm với muối hoặc làm gia vị trong bữa ăn.
3. Dứa: Với vị ngọt chua, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, dứa rất tốt có những người bị viêm thận, tăng huyết áp, viêm phế quản hoặc rối loạn tiêu hóa.
4. Mía: Một cốc nước mía mát lạnh vào mùa hè có thể giúp bạn phòng các chứng bệnh như miệng khô, họng khát, sốt cao mất nước, táo bón...
5. Rau diếp cá: Rau diếp cá chứa hàm lượng chất xơ thực vật cao, có lợi cho hệ tiêu hóa, có thể trị bệnh táo bón. Đây cũng là thực phẩm tốt cho người bị thiếu máu. Rau diếp cá còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm, nên thích hợp sử dụng trong ngày hè.
6. Các loại đậu giúp thanh nhiệt mùa hè.
Đậu xanh: Thanh nhiệt giải độc, tiêu nắng nóng, tiêu khát, trừ bỏ phù thủng, lợi tiểu, chữa lở loét... giải độc, nóng, lợi tiểu, thanh nhiệt, hạ khí.
Đậu nành: Nhuận tràng, bổ trong, giải độc. Nấu cháo ăn giúp nhuận phế, tiêu đầy trướng hơi, lợi tiểu.
Đậu ván trắng: Có thể cầm tiêu chảy, thanh nhiệt, làm ấm tỳ vị, trừ thấp nhiệt và làm hết chứng tiêu khát.
Đậu đen: Trừ phong nhiệt, giải độc, giải nhiệt và dùng làm thuốc bổ dưỡng - là món ăn giải nhiệt rất tốt trong mùa hè, giúp lợi tiểu.
Đậu đỏ: Trị được các chứng mụn lở, thủy thũng, đi tả, đau buốt cơ thể, nôn mửa.
Kết hợp đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, mỗi thứ 300 gr nấu chung với cam thảo, ăn cả bã lẫn nước trong vòng 7 ngày, dùng phòng các chứng bệnh mùa hè.
Chúc các bạn chiến thắng được cái nắng ngày hè!
PV
Báo Đất Việt
Ngừa mụn mùa nóng Mùa nóng được xem là cơn ác mộng của những người có làn da nhờn. Ảnh: Shutterstock Một số gợi ý giúp ngừa mụn bộc phát trong mùa nóng của bác sĩ da liễu Kiran Lohia, Giám đốc Viện Da liễu Lumiere (Ấn Độ) có thể hữu ích đối với bạn: Rửa mặt 2 lần/ngày, nếu rửa nhiều lần quá, da sẽ bắn...