ốc kho sả ớt

8 trường phái chính trong Văn hóa ẩm thực Trung Hoa

Trong văn hóa ẩm thực của Trung Quốc, có 8 phong cách ẩm thực truyền thống chủ yếu góp phần làm nên sự phong phú, đa dạng và đặc sắc cho nền văn hóa ẩm thực ấy, đó là: ẩm thực Sơn Đông, ẩm thực An Huy, ẩm thực Phúc Kiến, ẩm thực Tứ Xuyê...

Công thức một số món ngon miền Tây

Cơm cháy kho quẹt, cá lóc kho tiêu, vịt nấu chao, bánh chuối nếp nướng... gây thương nhớ bởi nét dân dã, mộc mạc như chính con người miền Tây

3 món ốc kho đậm đà thấm vị, giúp mâm cơm nhà thêm phần ấm cúng

Những món ốc kho dân dã mà ngon ngọt đậm đà sẽ khiến bữa cơm nhà thêm hấp dẫn hơn rất nhiều. Cùng thực hiện món ăn này nhé

Ốc kho sả ớt đậm vị miền Tây

Ốc kho sả ớt dậy mùi thơm đặc trưng của sả, ốc giòn sần sật, vị mặn ngọt cay hài hòa, ăn cùng cơm trắng rất ngon

Hương vị quê hương: Chiều muộn lai rai bạch tuộc nướng

Chiều nghiêng nắng, thuyền nhỏ lẫn tàu to cập bến sau chuyến ra khơi buông lưới vào lòng biển thẳm xanh

Trưa nay ăn gì: Cơm ba rọi chiên sả ớt đậm đà, bắt vị

Ba rọi hay ba chỉ gồm có cả thịt và mỡ là phần thịt heo được nhiều người yêu thích. Nhưng nếu bạn đã quen với món thịt ba rọi luộc hay kho thông thường thì hôm nay hãy thử ngay ba ...

Rán đậu phụ bằng dầu nóng hay dầu lạnh mới đúng? Đầu bếp chỉ cách rán đậu mềm, không dính chảo

Đậu phụ là thực phẩm quen thuộc với người Việt. Thực phẩm này giàu đạm và chứa nhiều vitamin. Vậy khi rán đậu nên dùng dầu nóng hay dầu lạnh và không lo đậu dính chảo?

Thịt heo rừng nấu mướp Đặc sản vùng Bảy Núi An Giang

Thịt heo rừng nấu mướp được coi làmónngonđặc sản của Châu Đốcvà là niềm tự hào của người dân vùng Bảy Núi nói riêng, của người Châu Đốc An Giang nói chung

Cách làm ốc cà na rang muối đậm đà cay ngon hấp dẫn dễ làm

Nếu có dịp mở tiệc cùng gia đình và bạn bè, bạn đừng quên món ốc cà na rang muối cay cay, đậm đà nhé. Tuy đơn giản nhưng chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải thích mê. Cùng vào bếp thực...

Đến Trung Quốc thưởng thức món ăn ở 8 trường phái ẩm thực nổi tiếng

Dựa vào vị trí địa lý, khẩu vị và phong cách chế biến, ẩm thựcTrung Quốcđược chia thành 8 trường phái ẩm thực lớn, bao gồm: Sơn Đông, Quảng Đông, Tứ Xuyên, Hồ Nam, Phúc Kiến, Chiết...

Bún nước lèo thơm mùi mắm pròhốc, ăn sao cho khỏi ‘trớt quớt’?

Gắp bún vào tô, rau ghém bên trên, chan một vá nước lèo nóng hổi có đủ thịt cá, huyết heo, nấm, sả ớt... phủ mặt, vắt thêm chút nước dấm ớt.

Cua đồng xào sả ớt

Bữa cơm có món cua đồng xào sả ớt làm tôi chợt nhớ ngày đông xa. Ngày ấy, tôi cùng nhóm bạn chung xóm lùa bò ra đồng sau buổi đến trường.

Con ốc và cọng rau

Hình ảnh con ốc và cọng rau gắn liền với nhau trong cách nói hàng ngày như mò cua bắt ốc hay bắt ốc hái rau để chỉ sự khó khăn cực khổ.

Mực tươi nướng sả ớt món ăn đặc trưng của ngư dân miền Trung

Mực nướng sả ớt ngon nhất khi ăn ngay lúc vừa nướng xong, với vị thơm nồng của mực quyện cùng vị cay cay của ớt cộng với vị sả tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn

Cách làm thịt bò kho sả ớt cay mềm hấp dẫn, đậm đà khó quên

Cách làm thịt bò kho sả ớt chỉ gồm những thao tác cực đơn giản và nguyên liệu dễ tìm. Món thịt bò kho sả ớt này tuy dễ làm nhưng hương vị lại luôn khiến người ăn quyến luyến chẳng ...

Khoái khẩu cá bống kho sả ớt

Cá bống kho sả ớt là món ăn đậm đà hương đồng cỏ nội và phù hợp với ngày se lạnh. Tuy không phải cao lương mỹ vị, nhưng khi thưởng thức món này cùng với đĩa rau luộc và cơm nóng th...

Hương vị quê hương: Ngao biển Phổ An

Thịt ngao ngọt mềm và dai như quyến luyến răng nhai chẳng muốn rời. Vị cay của sả, ớt làm da rịn mồ hôi rồi mát lạnh khi gió từ khơi xa thổi vào bờ mơn man cơ thể.

Đổi món với gà nướng lá chanh sả ớt thơm lừng

Bạn đang tìm kiếm một món ăn hấp dẫn cho bữa ăn gia đình, không phải tìm đâu xa hãy tham khảo ngay cách làm gà nướng lá chanh sả ớt sau đây.

Tự làm món mực rim sả ớt cay cay thơm thơm ngon tuyệt !

Hướng dẫn cách làm món mực rim sả ớt cay cay thơm thơm ngon tuyệt:

Ba Rọi Xào Mắm Ruốc Huế

Mình thường xào ba rọi có thịt có mỡ cắt nhỏ với mắm ruốc, sả ớt thật nhiều, ăn với đậu hũ và bún. Mỗi lần làm là tra tấn hàng xóm, nên làm nhiều chút, chia vào hộp thủy tinh be bé...

Thơm nức mũi gà ram sả ớt đậm đà tốn cơm vô cùng

Sau đây là cách chế biến món thịt gà kho sả ớt với hương vị đậm đà với nước sốt sền sệt có chút cay cay, thơm nồng rất đưa cơm.

Thịt bê xào sả, ớt cay cay cho bữa tối

Vị cay cay của ớt, hương thơm của sả hòa quện cùng thịt bê mềm ngọt cho món ăn đậm đà, hấp dẫn.

Xuýt xoa bạch tuộc xào sa tế cay nồng, cả nhà gắp không ngừng tay

Bạch tuộc xào sa tế là món ăn thơm ngon, cay nồng, hấp dẫn, phù hợp trong những ngày thời tiết lạnh, món ăn này sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Đảm bảo ai nấy đều tấm tắc ...

Cá mối kho sả đậm đà đưa cơm

Cá là món bổ dưỡng, tuy thời thời gian chế biến lâu hơn đôi chút những rất dễ ăn, tốn cơm.

[Chế biến] – Giòn ngon gân bò kho sả

Thay vì dùng thịt nạc hay "ốp táo" để kho thì bạn chọn phần gân được lạng ra thành từng miếng và có bám ít thịt mỏng. Gân kho xong sẽ nở phồng ra, tạo độ giòn sần sật khi ăn.

[Chế biến] – Ếch xào sả ớt

Thịt ếch dai ngọt cùng với vị cay cay của ớt, thơm nồng của xả sẽ là món ăn hấp dẫn đổi vị cho cả nhà vào cuối tuần.

[Chế biến] – Mì căn chiên sả ớt

Thực đơn các món chay hiện đại luôn được cập nhật những món ăn mới, đa dạng, không còn gói gọn trong những món xào, nấu thông dụng mà thêm nhiều vị xốt hấp dẫn như teriyaki, xốt dầ...

Tiền chất ma túy đá được cất giấu trong hộp muối sả ớt

Sau khi gửi mẫu muối sả ớt sang Phòng Kỹ thuật Hình sự Công an TPHCM để kiểm tra, chiều 3/4, Phòng Kỹ thuật Hình sự Công an TPHCM kết luận giám định mẫu muối sả ớt chứa tiền chất P...

Cách làm các món cay thơm nhờ sả ớt

Thêm vài củ sả băm và ớt tươi vào các món xào, kho hay hấp là mâm cơm nhà bạn sẽ thơm nức và hấp dẫn ngay.

[Chế biến] – Thịt heo xào sả ớt

Thịt heo xào sả ớt mềm ngọt quyện với vị cay cay của ớt, thơm của sả làm bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, hấp dẫn.

[Chế biến] – Thịt bê xào sả ớt

Thịt bê mềm ngọt quyện lẫn vị cay cay, thơm thơm của sả, ớt thật ngon và hấp dẫn.

[Chế biến] – Móng giò kho sả ớt

Móng giò có chứa hàm lượng collagen cao có tác dụng ngăn ngừa nếp nhăn và da chảy xệ, hãy ăn nhiều để làm đẹp da nào.

[Chế biến] – Sườn nướng sả ớt

Món này tiện ở chỗ nó có thể dùng làm món nhậu hay ăn với cơm đều ngon, bởi vậy bạn hãy làm sườn nướng sả ớt trong bữa tiệc Tất niên năm nay nhé!

[Chế biến] – Thịt heo xào sả ớt

Vị cay của ớt, hương thơm của sả hòa quyện vào nhau tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này.

[Chế biến] – Bạch tuộc xào sả ớt

Bạch tuộc giòn sần sật, quyện lẫn mùi thơm của sả, vị cay của ớt tạo thành món nhắm khó cưỡng dành cho các đấng mày râu.

[Chế biến] – Gà xào sả ớt

Gà xào nâu óng, sả ớt thơm cay hấp dẫn rất thích hợp cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần.

[Chế biến] – Ếch kho sả ớt

Với món ếch kho sả ớt này, vị cay nồng của ớt cùng sả làm cho món ếch kho trở thành món ăn đặc biệt ngon vào mùa lạnh khi ăn cùng cơm nóng.

[Chế biến] – Cánh gà nướng sả ớt

Cánh gà thơm mùi sả, quyện lẫn với vị cay nhẹ của ớt, dùng nóng với cơm ngon ơi là ngon.

[Chế biến] – Ngao xào sả ớt

Món ngao xào sả ớt sẽ giúp bữa cơm cuối tuần thêm thú vị.

[Chế biến] – Lươn xào sả ớt

Sau những cơn mưa rào, thời tiết trở nên mát mẻ, trong lành. Cũng là lúc bạn nên cùng gia đình nếm thử món lươn xào sả ớt cay nồng với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến nhanh g...

[Chế biến] – Mít kho sả

Miếng mít mềm, thấm đều gia vị với vị sả thơm nồng ngon tuyệt đấy.

[Chế biến] – Sườn chiên sả ớt theo cách Elly Trần

Không chỉ nổi tiếng với những bức ảnh nóng bỏng, Elly Trần còn rất khéo léo trong việc bếp núc. Mời bạn cùng thử món sườn chiên sả ớt được cô chia sẻ cách làm trên facebook cá nhân...

[Chế biến] – Cá chiên sả ớt

Món cá chiên sả ớt tuy không lạ nhưng nếu không chế biến đúng cách cá sẽ không ngon. Món cá chiên sả ớt yêu cầu cá đủ độ giòn, cay thơm của sả ớt, ăn với cơm nóng thì nhất!

[Chế biến] – Vịt xào sả ớt

Món vịt xào sả ớt rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày mát trời như thế này.

[Chế biến] – Thịt ba chỉ rang cháy cạnh xào sả ớt

Thịt ba chỉ có thể biến tấu thành nhiều món rất ngon miệng mà lại không mất nhiều thời gian hay ngốn nguyên liệu. Dưới đây là cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh xào cùng sả ớt...

[Chế biến] – Mực xiên nướng sả ớt

Mực xiên nướng sả ớt vừa là món nhậu vừa là món ăn chơi rất ngon những khi đãi khách hay bạn bè.

[Chế biến] – Thịt rang lá chanh, sả ớt, trứng

Món thịt băm rang lá chanh, sả ớt và trứng chiên rất dễ làm, dễ ăn và đưa cơm. Nếu cho trẻ nhỏ ăn, bạn có thể bớt thành phần ớt.

[Chế biến] – Bún gà xào sả ớt

Món bún nhẹ nhàng, vị thanh, làm lại không tốn nhiều thời gian, bún gà xào sả rất thích hợp cho ngày cuối tuần.

[Chế biến] – Mì căn xào sả ớt

Mì căn được sử dụng phổ biến trong các món chay, hôm nay mình chia sẻ một món chay đơn giản, làm nhanh lại đưa cơm với nguyên liệu chính là mì căn nhé!

Lẩu ốc bươu cơm mẻ miền Tây

Ốc đồng gắn liền với tuổi thơ tôi qua những món ăn dân dã khó quên như: ốc luộc, ốc kho sả ớt, nấu canh chua, nướng tiêu, hấp lá gừng, nướng lá lốt... Gần đây, tôi khám phá thêm mộ...