Nước thảo mộc chanh sả

Những ngày Tết, cơ thể nạp rất nhiều năng lượng xấu từ thực phẩm dầu mỡ hay đơn giản là cơ thể mệt mỏi vì vui chơi thì các bạn hãy vào bếp làm ngay món nước thảo mộc chanh sả để cả nhà giải khát nhé. Đây là món thức uống không chỉ ngon và thơm mà còn đặc biệt tốt cho cơ thể, vừa thanh nhiệt vừa giải độc thì còn gì bằng nhỉ.

Nguyên liệu

6 Phần ăn

Nước 3 lít

Sả 70 gr

Cam thảo 5 gr

Thanh quế 2 gr

Gừng 20 gr

Chanh 3 gr (Chanh khô)

Lá sen 10 gr (Lá sen khô)

Đường phèn 120 gr

Nước cốt chanh 30 ml

Thực hiện

Bước 1

Cho vào nồi lớn gồm 3 lít nước cùng 70gr sả cây đập dập, 5gr cam thảo, 2gr quế cây, 20gr gừng. Nấu sôi 10 phút sau đó cho tiếp 3gr chanh khô cắt lát, 10gr lá sen khô. Tiếp tục nấu sôi nước thêm 10 phút. Sau đó vớt bỏ phần bã.

Bước 2

Sau khi lọc bỏ phần bã, cho vào nồi nước 120gr đường phèn. Dùng muỗng khuấy tan đường, đến khi hỗn hợp sôi thêm lần nữa thì tắt bếp, để nguội hoàn toàn. Vắt thêm 30ml nước cốt chanh vào và khuấy đều nước thảo mộc.

Bước 3

Chỉ với chút ít thời gian là cả nhà đã có ngay những ly nước thảo mộc vừa để giải khát trong những ngày Tết, vừa giúp cơ thể thải độc. Vị nước ngọt ngọt chua chua rất dễ uống; hơn nữa mùi thơm từ chanh, sả và các loại thảo mộc sẽ khiến bạn uống hoài uống mãi thôi đó.

Theo cooky.vn