Nui lắc phô mai

Nông Mạnh Hùng09:47 02/02/2020

Theo dõi VGT trên

Bên cạnh nui chiên bơ đường, bạn có thể làm nui lắc phô mai ngầy ngậy, nhâm nhi ngày đầu xuân.

Nguyên liệu:

- Nui: 200 gr

- Phô mai bột

- Dầu chiên

Cách làm:

- Chọn nui tùy thích, nui nơ rau củ có màu sắc bắt mắt.

- Nui cho vào nồi, đổ ngập nước, luộc qua, khi nước sôi nấu thêm ít phút nui hơi mềm là được, lấy ra rổ rửa lại với nước, để ráo. Chú ý không luộc quá chín mềm sẽ không ngon. Với nui ống, không cần luộc, chiên luôn.

- Cho dầu hơi nhiều vào chảo hoặc nồi. Cho thêm 1/2 thìa canh bơ vào cho thơm (tuỳ sở thích, có thể không cần).

Video đang HOT

- Cho nui vào chiên khoảng 5-7 phút với lửa to vừa là được, mỗi lần chiên không quá nhiều để nui được giòn ngon.

- Chiên xong cho vào rây hoặc giấy thấm dầu. Cho nui vào tô có nắp đậy, cho 1-2 thìa canh hoặc nhiều hơn bột phô mai, đậy nắp lại và xóc đều cho bột bám vào nui.

- Ăn ngay hoặc cho vào lọ kín để ăn dần.

Theo Ngôi sao

Nacho bò băm hương vị Mexico trong bữa ăn của người Việt

Nếu bạn chưa biết nacho là món ăn như thế nào thì hãy để góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen giới thiệu: Nacho là món ăn truyền thống nổi tiếng sinh ra tại đất nước Mexico.

Món ngon này chủ yếu được làm bởi một loại bắp đặc biệt. Nacho bò băm là cách biến tấu từ món ăn truyền thống Mexico. Món ăn có mùi vì vô cùng tuyệt vời, rất thích hợp làm bữa tôi cho bạn và người thân yêu, lại chỉ mất 30 phút thực hiện thôi nhé. Vậy sao không thử cân nhắc thực đơn bằng món nacho bò băm ngay nhỉ? Cùng góc ẩm thực khám phá công thức 30 phút cực nhanh để thực hiện món Nacho bò băm thơm ngon nào!

1. Nguyên liệu làm Nacho bò băm cho 6 người ăn

450g thịt bò băm

225g cơm Mêxico (Mexican rice bạn có thể mua túi sẵn có hoặc tự làm)

275g cà chua thái lựu với ớt xanh

400g ngô ngọt

25g hỗn hợp Taco seasoning

ớt băm nhỏ (có thể sử dụng bột ớt)

cup nước

cup phô mai bào vụn

2. Cách làm món nacho bò b ă m

Bước 1: Cho thịt bò vào một chảo nhỏ đường kính tầm 25cm, bạn đun thịt bò đã băm trên lửa trung bình đến khi thịt chín kĩ. Bạn nên khuấy thịt đều tay để thịt không bị cháy và mất nước.

Bước 2: Trong thời gian chờ thịt chín, bạn cho gạo vào lò vi sóng đun chín theo hướng dẫn trên vỏ bao bì của gói gạo.

Bước 3: Vẫn trên chảo đang đun thịt, bạn đổ thêm cà chua và ớt xanh, ngô ngọt đã tách hạt cùng hỗn hợp taco seasoning và ớt với cốc nước vào chảo rồi trộn đều hỗn hợp này lên trên chảo.

Bước 4: Sau một lúc đảo hỗn hợp rồi bạn đổ mexican rice vào khuấy đều lên, đồng thời chúng ta cũng cần giảm nhiệt xuống đun bằng lửa nhỏ hơn. Cứ đun như vậy khoảng 10 phút.

Bước 5: Sau cùng bạn đổ phomai vào khuấy đều, có thể giữ lại một ít để rắc lên trên trang trí sau khi hoàn thành nếu muốn. Vậy là bạn đã thực hiện xong món nacho bò băm ngon tuyệt như ở Mexico rồi đấy. Cùng đem ra thưởng thức thôi nào!

Một số lưu ý cho các bạn khi thực hiện món Nacho bò băm nè:

Nếu không muốn hoặc không tìm được gạo Mexico ở siêu thịt thì bạn có thể tự làm. Về cơ bản bạn có thể xào gạo trong một chảo cho đến khi gạo chuyển sang màu nâu, sau đó bạn trộn thịt gà hoặc nước dùng thịt bò băm nhỏ với cà chua, tỏi và hành tây. Có rất nhiều biến thể của món cơm Mexico. Bạn có thể thử những hương vị khác nhau cho đến khi bạn tìm thấy hương vị yêu thích.

Phù hợp nhất cho món Nacho bò băm thì bạn nên dùng loại chảo skillet, món ăn cũng sẽ trông hấp dẫn hơn nhiều vì đúng kiểu trình bày ở Mexico.

Bạn có thể giảm nhẹ hương vị của món ăn một chút bằng cách sử dụng ít hỗn hợp Taco và cà chua hơn.

Thật đơn giản phải không nào? Chỉ 30 phút thôi bạn đã đem được hương vị từ nước Mexico xa xôi về tới mâm cơm gia đình rồi. Có gì đáng ngại đâu mà không cho món ngon này vào thực đơn gia đình nhỉ? Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Nhahanghuongsen

Gà viên nướng phô mai ngon mê li ai mà chối từ được? Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay lại sẽ giới thiệu cho quý bạn yêu ẩm thực một món ngon nữa trong series cách chế biến thịt gà: món gà viên nướng phô mai giòn tan, ngon mê mẩn! Cắn một miếng viên gà viên nướng phô mai thôi đã thấy thơm thạt thơm, lớp ngoài giòn tan, lớp trong...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bàn thắng xấu xí của Thái Lan bị 'bêu riếu' trên diễn đàn lớn nhất thế giới Reddit01:20

Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"01:03

4 triệu người thua cách một bé gái 5 tuổi từ chối yêu, thần thái khiến người đối diện không tin đây là con nít!01:01

Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run00:19

Hồng Phượng nói gì về kết quả vụ kiện tranh chấp tài sản với Hồng Loan?11:16

Đoạn clip 12 giây của 1 cặp đôi Vbiz khiến cõi mạng rần rần, nhà trai nói đúng 1 câu mà netizen tin chắc yêu nhau thật00:14

Thực hư tỉ phú Gerard rút đơn kiện Đàm Vĩnh Hưng09:40

Bật dậy lúc 12h đêm trong bệnh viện, cảnh tượng người nhà gây ra khiến bệnh nhân ngượng chín mặt00:22

"Cam thường" soi nhan sắc thật mỹ nhân Vbiz: Nhã Phương - Lan Ngọc cực "slay", Phương Lan khác lạ hậu drama hôn nhân01:58

Ngân 98 sau khi tháo mũi vì nhiễm trùng: Bị lấy 2 khúc xương sườn, ngất xỉu vì quá đau02:27

Nửa triệu người "tức" đỏ mặt khi xem màn công khai yêu đương của Hoa hậu Vbiz và trai trẻ, hóa ra vì chi tiết này!00:33

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

13:48:28 10/01/2025

Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.

Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc

06:10:04 10/01/2025

Món lòng già heo chiên giòn theo phong cách Trung Quốc được rất nhiều người ưa thích, làm món ăn đổi bữa cho gia đình hay món nhậu lai rai đều ngon.

Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà

06:08:55 10/01/2025

Với cách thực hiện đơn giản, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một nồi lẩu Thái thơm ngon ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử

06:07:37 10/01/2025

Lẩu Thái chua cay, lẩu kim chi nóng bỏng, lẩu nấm thanh đạm, lẩu cá kèo dân dã... là những món ăn ngon, hấp dẫn bạn nên ăn ngay trong mùa đông ấm áp này.

Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản

06:06:54 10/01/2025

Muốn luộc ngan ngon, mềm đòi hỏi bạn cần chút kỹ thuật và tinh tế để giữ được độ mềm, thơm, ngọt thịt. Hãy tham khảo bài viết này nhé!

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

06:01:38 08/01/2025

Món nấm hương nướng trứng cút chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị bùi béo của trứng, được nướng chín vàng ươm trong lò, tỏa hương thơm lừng.

Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết

05:59:35 08/01/2025

Nếu bạn là người yêu thích những món ăn có độ giòn thanh mát thì đừng bỏ lỡ món ăn này nhé! Cứ thử đi, đảm bảo bạn sẽ muốn ăn lại và không thể dừng!

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

05:58:18 08/01/2025

Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.