Nông dân giảm giá, tiểu thương vẫn bán đắt, buôn thịt lợn lãi đầy túi

Châu Giang22:24 17/06/2020

Giá lợn hơi đang lao dốc, giảm khoảng 20.000-25.000 đồng/kg, song, mặt hàng này tại chợ, siêu thị vẫn neo giá cao và người dân vẫn mòn mỏi chờ ngày giá thịt lợn hạ nhiệt.

Giá lợn hơi đang giảm mạnh

Khoảng 10h sáng 16/6, ông Lộc, đại diện ban quản lý Chợ đầu mối gia súc, gia cầm Bình Lục ( Hà Nam), cho biết, lượng lợn sống đổ về chợ hôm nay không nhiều, giá cũng đang giảm mạnh. Theo ông Lộc, cuối tháng 5, giá lợn hơi tại chợ bật tăng lên 100.000-103.000 đồng/kg, mức giá cao nhất trong lịch sử. Song, từ đầu tháng 6 tới nay, giá lợn hơi bắt đầu hạ nhiệt, có xu hướng giảm mạnh.

Loại lợn đẹp nhất tại chợ giá cũng chỉ 90.000 đồng/kg, còn trung bình dao động từ 82.000-83.000 đồng/kg, tức giảm khoảng 20.000 đồng/kg so với cuối tháng 5, ông Lộc cho hay.

Chủ một trang trại lợn quy mô 1.200 con tại xã Dạ Trạch (Khoái Châu, Hưng Yên) thừa nhận, giá lợn đang giảm mạnh. Tại địa phương này, giá lợn hơi xuất chuồng giảm còn 86.000 đồng/kg. “Nếu so với giá lợn hơi lập đỉnh 105.000 đồng/kg thì giờ đã giảm trên 20.000 đồng/kg”, chủ trang trại này nhận xét.

Giá lợn hơi có xu hướng lao dốc sau khi lên mức đỉnh hồi cuối tháng 5

Tại khu vực Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Hà Nội… giá lợn nuôi tại các trang trại lớn giảm còn 86.000-88.000 đồng/kg; lợn nuôi ở hộ dân nhỏ lẻ có giá 83.000-85.000 đồng/kg, tuỳ loại.

Tương tự, tại khu vực miền Trung và miền Nam, giá lợn hơi xuất chuồng cũng chung xu hướng giảm, còn 85.000-90.000 đồng/kg.

Báo cáo về tình hình ổn định giá thịt lợn và phục hồi sản xuất sau tác động của dịch tả lợn châu Phi tại Quốc hội, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Nguyễn Xuân Cường cho biết, việc tái đàn, tăng đàn lợn đang diễn ra rất thuận lợi. Tính đến cuối 5/2020, có 8 tỉnh, thành phố tái đàn và tăng đàn lợn trên 100%, trung bình là 118,9% so với thời điểm trước khi có dịch (tháng 12/2018). Bộ cũng tạo điều kiện cho doanh nghiệp nhập khẩu lợn giống về phục vụ tạo đàn, tăng đàn.

Video đang HOT

Ngoài ra, 5 tháng đầu năm 2020, các doanh nghiệp đã nhập khẩu trên 70.000 tấn, tăng hơn 300% so với cùng kỳ năm 2019.

Theo Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường, việc cho phép nhập khẩu lợn sống từ Thái Lan bảo đảm an toàn dịch bệnh về Việt Nam từ ngày 12/6 để mổ sẽ góp phần tăng nguồn cung thịt lợn ra thị trường.

“Thời gian qua, giá lợn hơi đã giảm xuống 82.000-90.000 đồng/kg và dự báo sẽ tiếp tục giảm” – Bộ trưởng nói.

Tăng nhanh, giảm nhỏ giọt

Dù giá giá lợn hơi đang lao dốc, song theo ghi nhận của PV.VietNamNet, giá thịt lợn tại chợ, siêu thị lại chưa hề có dấu hiệu hạ nhiệt.

Một hệ thống siêu thị lớn ở Hà Nội đang bán thịt nạc thăn với giá 170.000 đồng/kg, thịt ba chỉ 260.000 đồng/kg, thịt chân giò 160.000 đồng/kg, thịt vai 150.000 đồng/kg, sườn non 285.000 đồng/kg…

Dù giá lợn hơi giảm mạnh nhưng tại chợ giá bán lẻ vẫn cao, chưa có dấu hiệu hạ nhiệt

Tại chợ Mễ Trì Hạ (Nam Từ Liêm, Hà Nội), giá thịt ba chỉ dao động từ 170.000-180.000 đồng/kg, thịt mông sấn 150.000 đồng/kg; nạc vai 170.000-180.000 đồng/kg, nạc thăn 150.000-160.000 đồng/kg, thịt chân giò 160.000 đồng/kg, sườn nguyên cục 180.000 đồng/kg.

Sau khi hỏi giá các loại thịt lợn tại chợ Đại Từ (Hoàng Mai, Hà Nội), chị Nguyễn Thị Tuyền tư lự bảo người bán cắt cho đúng 2 lạng thịt ba chỉ. “Giá thịt vẫn đắt quá, cắt thừa em không đủ tiền trả đâu”, chị nói.

Chị Tuyền tâm sự, vợ chồng chị vốn là công nhân viên chức nhà nước, đồng lương ít ỏi, giá cả hàng hoá dạo này lại tăng chóng mặt. Mấy hôm nay, nghe tin giá lợn tại chuồng giảm mạnh, chị hy vọng giá thịt lợn ngoài chợ sẽ giảm theo. Ai ngờ, chờ cả tuần mà giá vẫn không hề giảm.

Nay đi chợ trong túi có chỉ có 50.000 đồng, mua mớ rau muống hết 4.000 đồng, 4 miếng đậu phụ hết 10.000 đồng nên số tiền còn lại vừa đủ mua 2 lạng thịt, chị chia sẻ

“Sáng nay đi chợ sớm, tới hàng thịt lợn thấy chủ hàng nói giá hạ rồi, không còn phải lên tivi mua nữa đâu. Nghe vậy tôi tưởng giá thịt lợn đã giảm mạnh, ngờ đâu hỏi kỹ thì chỉ thịt mông sấn và thịt vai giảm 5.000 đồng/kg. Các loại ba chỉ, chân giò, sườn, nạc thăn vẫn không giảm”, chị Đinh Thị Hồng Vân ở Kim Giang (Thanh Xuân, Hà Nội) tâm sự.

Gần đây, người tiêu dùng than thở chuyện tiểu thương tại chợ vin đủ cớ để tăng giá. Giá xăng, giá điện, giá lợn hơi,… tăng hôm trước, hôm sau tiểu thương đã đẩy giá thịt lợn tăng theo. Giờ giá lợn hơi giảm mạnh, giá xăng cũng rẻ hơn năm ngoái rất nhiều mà chờ mòn mỏi vẫn chưa thấy giá thịt lợn tại chợ hạ nhiệt.

Giá thịt lợn cao 'ngất ngưởng': Có dấu hiệu độc quyền nhóm?

Lãnh đạo Bộ NN&PTNN cho rằng giá lợn cao suốt thời gian dài vừa qua bởi nguồn cung chưa đủ. Tuy nhiên, các chuyên gia chỉ ra rằng, có dấu hiệu độc quyền nhóm.

Thịt lợn đến tay người tiêu dùng vẫn ở mức cao ngất ngưởng.

Gần một năm qua, người dân cả nước phải chịu giá lợn cao bất chấp các biện pháp của Bộ NN&PTNN như yêu cầu các doanh giảm giá lợn hơi, nhập khẩu thịt lợn đông lạnh. Dù nhiều lần người đứng đầu Bộ NN&PTNN lý giải, do thiếu nguồn cung bởi dịch tả lợn châu Phi, tuy nhiên, nguồn cung trên thị trường bao nhiêu đến nay chưa có con số cụ thể. Trong khi đó, các tiểu thương vẫn buôn bán lợn bình thường cung cấp ra thị trường và chỉ có giá là không giảm.

Trước đây, giá lợn hơi trong khoảng 30-35.000 đồng/kg nhưng thị trường bán ra giá gấp 3 lần, lên tới 80.000-100.000 đồng/kg và giá thịt lợn thành phẩm đến tay người tiêu dùng lên tới 150.000-190.000 đồng/kg.

Ông Vũ Vinh Phú, nguyên Chủ tịch Hiệp hội siêu thị Hà Nội, cho biết: "Lợi nhuận một số công ty chăn nuôi rất lớn, theo phản ánh bán một con lợn hơi tại cửa chuồng với giá 75.000 - 80.000 đồng/kg, họ đã lãi 2-3 triệu đồng/con. Đây là mức lợi nhuận rất cao nên khó chấp nhận".

Theo ông Phú, cả đất nước 100 triệu dân mà chỉ có 15 doanh nghiệp lớn cung ứng thịt lợn - ở đây có dấu hiệu độc quyền theo nhóm.

Ngoài ra, ông Phú cho rằng, mỗi kg thịt lợn hiện cõng 6-7 khâu trung gian, mỗi khâu "ăn" một ít khiến giá thịt lợn đến tay người tiêu dùng cao.

Từ trước đến nay, ngành chăn nuôi lợn vẫn chưa thể thiết lập được theo mô hình liên kết tam giác (tức là từ trang trại - lò mổ - bán lẻ). Thậm chí, xuất hiện tình trạng một số trang trại chăn nuôi lớn có số lượng áp đảo về số đầu lợn đã có hiện tượng ghìm giá lợn hơi, hoặc liên kết ngang để cùng thống nhất một mức giá, họ còn có những hành động biểu hiện của sự tiếp tay cho thương lái và các công ty liên kết của họ, việc làm này đã tạo thêm những chi phí trung gian góp phần đẩy giá lên ở thị trường bán lẻ.

"Lâu nay chúng ta vẫn tập trung giảm giá thịt lợn ở khâu nguồn cung, song dường như còn bỏ ngỏ khâu phân phối, bán lẻ. Từ trang trại chăn nuôi đến bán lẻ giá tăng 40-60%, bao gồm thương lái công ty liên kết, lò mổ, bán lẻ; hưởng chi phí mỗi công đoạn 10-15%, riêng khâu bán lẻ còn hưởng có thể cao hơn, thực tế một số mặt hàng gửi bán vào siêu thị có lúc bị ép chiết khấu lên đến 20-30%", ông Phú nói.

Do vậy, ông Phú cho rằng, để giảm giá thành thịt lợn thì cần phải công khai, làm rõ số liệu của từng khâu trung gian, tổ chức liên kết từ trang trại - mổ đến phân phối bán lẻ.

"Để giảm giá thịt lợn thì phải kết nối, phối hợp. Bộ NN&PTNT giám sát khâu mổ, Bộ Công Thương giám sát khâu phân phối bán lẻ. Từ đó mới thiết lập được cầu: từ trang trại đến khâu mổ, bán lẻ, bớt khâu thương lái, bán buôn. Riêng ở khâu mổ, Nhà nước có thể bỏ vốn đầu tư ban đầu để xây dựng các cơ sở mổ hiện đại, sau đó chuyển giao cho doanh nghiệp, điều này vừa giải quyết được vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, cũng như bớt được khâu trung gian, có thể liên kết từ đơn vị chăn nuôi - mổ - bán lẻ", ông Phú kiến nghị.

Còn ông Nguyễn Tiến Thoả, nguyên Cục trưởng Cục Quản lý giá (Bộ Tài Chính) đặt nghi vấn: "Nếu cung cầu không gặp nhau thì tại sao trên thị trường người bán, người mua vẫn gặp nhau và tạo ra những giao dịch thành để mua đựợc, bán được với giá 100.000Đ/kg lợn hơi? Tôi nghĩ nếu cung không gặp cầu thì ngành chăn nuôi tan nát rồi và dẫn đến đổ bể nền kinh tế rồi".

Ông Thoả phân tích, cung cầu lúc nào cũng gặp nhau, hai lực tương tác này luôn vận động,tác động lẫn nhau,gặp nhau, kết duyên với nhau tại điểm mà mức giá là 100.000đ/kg lợn hơi. Vấn đề ta phải xem mức giá đó được hình thành trong trạng thái "dư thừa" hay "thiếu hụt" của thị trường ( tức là có cân đối hay không )để điều hành sao cho số lượng cung bằng số lượng cầu ( hay cũng có thể nói cung cầu cân đối hợp lý) để có giá cân bằng cung cầu hợp lý.

"Nếu nói cung không gặp cầu nên giá cao là sai về bản chất. Hiểu như thế thì điều hành thị trường không thể thành công được", ông Thoả nói.

Chợ đầu mối lợn hơi ế ẩm, tiểu thương ngồi "đuổi ruồi" vì giá quá cao Nhiều ngày nay, giá lợn lên cao quá khiến người dân không mặn mà với thịt lợn khiến tiểu thương ế hàng rất nhiều. Tình trạng này xảy ra cả với các chợ đầu mối lợn hơi lớn. Chợ đầu mối gia súc, gia cầm Hà Nam là nơi tiêu thụ chuyên về lợn nhất miền Bắc Thế nhưng, nhiều ngày gần đây,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020

Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020

Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

20:02:09 23/12/2020

Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

15:35:06 23/12/2020

Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

15:32:03 23/12/2020

Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

15:29:17 23/12/2020

Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020

Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020

Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.