No mắt trước mâm cơm đủ màu sắc, hấp dẫn của mẹ đảm Hà Nội
Mỗi mâm cơm đều được chị Thanh Hoan đầu tư kỹ lưỡng về cả màu sắc và sự đa dạng món ăn khiến ai cũng phải ngưỡng mộ.
Mỗi ngày nghĩ ăn gì khiến nhiều chị em đau đầu, nhưng những mâm cơm của chị Hoan có thể là gợi ý.
Mới đây, chị Vũ Thanh Hoan ( Hà Nội) khiến cộng đồng mạng phải trầm trồ khi khoe những mâm cơm gia đình tuyệt ngon. Rất nhiều chị em bày tỏ sự ngưỡng mộ trước những món ăn ngon và hấp dẫn và không ngại xin công thức để học theo.
Được biết, chị Thanh Hoan hiện đang là nhân viên chuyên ngành kỹ thuật ô tô của Nhật Bản. Mặc dù công việc bận rộn, chị vẫn luôn dành ra một khoảng thời gian nhất định trong ngày để đảm bảo hai vợ chồng luôn có được những bữa ăn ngon miệng đủ chất và đẹp mắt.
Mâm cơm tình yêu
Chị Hoan chia sẻ: “Mình không thấy bị quá sức khi phải vừa lo công việc và nấu ăn, mà coi đây chính là niềm vui vì bản thân được nấu những món ăn ngon dành cho gia đình và người thân. Vì chồng đi làm cả ngày chỉ ăn cơm bữa tối nên mình chăm chút cho những món ăn vào thời gian này.
Đây cũng là lúc để gia đình vui vẻ quây quần bên nhau. Những món ăn nóng hổi, đẹp mắt, ngon miệng sẽ giúp tình cảm vợ chồng xích lại gần nhau hơn”.
Mỗi bữa cơm gồm 4-5 món như vậy chị Hoan sẽ mất khoảng 30-60 phut để chế biến và hoàn thành, tuy vao su cau ky hay đon gian cua mon an. Không chỉ để ý đến cách nấu mà chị còn chú trọng vào việc trình bày các món lên mâm sao cho gọn gàng, đẹp mắt.
Bởi với chị , mâm cơm mỗi ngày không chỉ ngon mà còn phải đẹp nữa nên chị còn sưu tầm thêm các bộ bát, đĩa gốm… để bày biện món ăn thêm hấp dẫn.
Vào bếp không chỉ để nấu ăn, với chị Thanh Hoan, đây cũng là một giải pháp giúp chị giải tỏa những căng thẳng, mệt mỏi trong công việc. Mỗi tối, chị lại thì thầm vào tai chồng, hỏi chồng thích ăn món gì vào ngày mai để chị chuẩn bị, như thế vừa không phải vắt óc suy nghĩ ăn gì mà chồng lại thích vì hợp khẩu vị hơn.
Cũng nhờ những bữa cơm ngon cùng tình cảm chân thành của vợ, chồng chị Hoan luôn về đúng giờ ăn cơm và từ chối những bữa cơm ngoài hàng.
Để khỏi phải vắt óc nghĩ ăn gì mỗi ngày chị em có thể tham khảo mâm cơm của gia đình chị Vũ Thanh Hoan dưới đây:
Video đang HOT
Nữ sinh viên khoe bữa cơm 3 người chỉ 50k, đảm bảo đủ chất
Dù đang là sinh viên nhưng Khánh Ly vô cùng thích nấu ăn vì thế, dù ở chung với 2 người nữa nhưng cô nàng luôn xung phong vào bếp chuẩn bị những bữa cơm ngon mỗi ngày.
Dù đang là sinh viên, bận rộn với công việc học tập, lại chuẩn bị cho việc đi du học trong tương lại nhưng cô nàng Khánh Ly (19 tuổi, Thái Bình) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn. Cô chia sẻ, đối với mình, việc vào bếp nấu cơm cũng giống như đánh răng, rửa mặt, nếu không làm thì cô sẽ cảm thấy thiếu và khó chịu.
"Chính vì vậy nấu ăn trở thành một phần trong cuộc sống của em. Và không chỉ dừng lại là sở thích mà nó còn trở thành đam mê của em rồi", Ly nói.
Khánh Ly
Khánh Ly cũng cho biết, khi mới trở thành sinh viên, bản thân cũng giống nhiều bạn khác là đi ăn ngoài vì nhanh và tiện lợi. Nhưng cuối cùng, cơm quán không hợp khẩu vị lại còn khiến nàng sinh viên tăng cân quá nhanh, do đó, Ly đã chọn tự nấu ăn.
Khánh Ly may mắn có chị gái nấu ăn rất ngon lại khéo tay nên bản thân chịu ảnh hưởng nhiều từ chị. Cô cũng học ở chị cách nấu nhiều món ăn hấp dẫn. Hai chị em luôn mày mò, khám phá những món ăn mới để cùng nhau nấu vào các dịp cuối tuần hay sinh nhật.
Dù là sinh viên nhưng Ly cũng có tiêu chí khi vào bếp. Các món ăn nấu ra làm sao vừa đảm bảo được sức khỏe, bày biện đẹp mắt, đủ chất lại vừa có thể tiết kiệm được so với ăn ở ngoài hàng quán.
Hiện tại, Ly nấu ăn cho 3 người. Nàng sinh viên chia sẻ, cả 3 đều là chị em cùng nhà nên các món ăn cô nấu rất hợp khẩu vị mọi người. Cô cũng nấu ăn khá nhạt vừa để đảm bảo cho sức khoẻ, vừa để phù hợp với 2 người còn lại.
Mỗi lần vào bếp, để có một bữa cơm đầy đủ, nhiều món, Khánh Ly sẽ mất khoảng từ 1 đến 1,5 tiếng là xong. Là người đảm đang, lại chu toàn, nên cô nàng lên chi phí vô cùng phù hợp với điều kiện là sinh viên của cả 3 người.
Do đó, mỗi bữa, Ly sẽ chi trung bình khoảng 50 nghìn đồng để mua thức ăn cho một bữa, trong đó có cả hoa quả tráng miệng. Rất may, gia đình cô cũng thường xuyên gửi cả rau củ, các loại thịt, cá cho, nhờ vậy, mỗi bữa ăn dù rất tiết kiệm nhưng vẫn luôn chất lượng, đủ món ngon.
Có lẽ nhờ sự đảm đang, khéo léo, nấu ăn ngon mà thỉnh thoảng bạn bè của Khánh Ly qua ăn cơm đều hết lời khen ngợi. Tất cả đều thấy nhớ hương vị quê nhà, có bạn còn khen "giống cơm mẹ nấu" khiến cô nàng rất vui và hạnh phúc.
Khánh Ly cho biết, sau này đi du học, ở một mình cô vẫn muốn nấu mâm cơm đầy đủ như thế. Hoặc trong tương lai xa nữa, có gia đình rồi, Ly vẫn sẽ duy trì nấu những bữa ăn ngon miệng để chăm sóc chồng con. "Vì như đã nói con đường nhanh nhất để chạm tới trái tim chính là đi qua dạ dày. Em cảm thấy mâm cơm gia đình thật sự có ý nghĩa. Sau một ngày học tập và làm việc mệt mỏi, về nhà ngồi bên nhau ăn bữa cơm gia đình, vui vẻ chia sẻ những câu chuyện vui buồn của một ngày thật sự sẽ vui vẻ, ấm áp và giảm bớt mọi căng thẳng ngoài kia" , nàng sinh viên háo hức cho biết.
Khi đăng những mâm cơm của mình nấu lên mạng xã hội, Khánh Ly đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi của hội chị em phụ nữ. Nhiều người cho rằng, nàng sinh viên vô cùng đảm đang, tính toán hợp lý. Cũng có người còn hỏi cách làm món ăn của cô. Có bạn sinh viên còn muốn đến ở cùng nhà chỉ để được thưởng thức món ăn Ly nấu. Dù đây là niềm vui nho nhỏ nhưng có lẽ lại là động lực lớn để Ly chăm chỉ vào bếp hơn mỗi ngày.
Một vài mâm cơm khi có bạn đến chơi thì chi phí sẽ cao hơn.
9X điển trai nhận về 'cơn mưa' lời khen với loạt mâm cơm gia đình dành cho 3 người Nhìn những bữa cơm được bày biện chỉn chu, gọn gàng bắt mắt, ít ai nghĩ rằng đó lại là của một chàng trai trẻ độc thân. Sở thích của đàn ông con trai rất đa dạng, người thích thể thao, người lại thích chơi game hay những môn nghệ thuật...nhưng với Nguyen Tung Lam (sinh năm 1994, Hà Nội) thì lại có...