Những thực phẩm tuyệt đối không dùng với rượu bia

Một số thực phẩm quen thuộc trên bàn nhậu có ảnh hưởng xấu đến hoạt động tim, gan… và là mầm mống của ung thư.

Thịt bò

Thịt bò có tác dụng bồi bổ, rượu là chất cay nóng. Vậy nên, khi hai thứ ăn chung dễ dẫn đến các chứng như táo bón, viêm khóe miệng, mắt đỏ, ù tai.

Cà rốt

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, nếu carotene có trong cà rốt kết hợp với rượu sẽ tạo ra những độc tố trong gan, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Đặc biệt nếu kết hợp nước cà rốt ép và rượu thì tác hại lại càng nghiêm trọng hơn.

Kẹo

Các loại kẹo nói chung không phải món ăn thân thiện với rượu bia bởi chúng khiến bạn nôn nao, dễ say và khó kiểm soát bản thân hơn.

Pho mát

Một số người có thói quen dùng một vài lát pho mát khi uống rượu để uống rượu lâu say. Điều này có thể đúng nhưng các sản phẩm từ sữa dễ gây cảm giác khó tiêu.

Một số nghiên cứu còn chỉ rằng các sản phẩm từ sữa kết hợp với đồ uống có cồn còn ảnh hưởng tới hoạt động của tim.

Thức ăn hun khói và có chứa chất bảo quản

Những loại thức ăn hun khói và thức ăn có chứa chất bảo quản có chứa nhiều sắc tố và chất nitrosamine.

Những chất này khi kết hợp với rượu không chỉ gây ảnh hưởng xấu cho gan, họng, nó còn là mầm mống của ung thư.

Cà chua

Cà chua chứa axit tannic, có thể hình thành chất khó tiêu trong dạ dày, gây tắc nghẽn đường ruột khi sử dụng cùng bia rượu.

Hồng ngâm

Các loại rượu khi vào dạ dày sẽ kích thích bài tiết đường ruột.

Trong khi đó, chất tanin của quả hồng đi vào dạ dày sẽ tạo thành một chất sền sệt, dính nhầy, dễ kết hợp với cellulose tạo thành cục máu đông.

Điều này khiến gây khó khăn cho hệ tiêu hóa, không thể thải ra ngoài những cục máu này, lâu dần sẽ gây tắc ruột.

Khoai tây chiên

Khi uống bia hoặc rượu kết hợp với món khoai tây chiên sẽ khiến cơ thể ta sản sinh ra enzim thúc đẩy sự hấp thụ chất béo.

Giò, chả

Chất phèn có trong giò, chả, bánh đúc, mứt bí đao… sẽ khiến cho bạn bị say nhanh hơn, đồng thời làm giảm tốc độ lưu thông máu và chậm lại quá trình tiêu hóa của dạ dày.

Chính vì thế uống rượu cùng thức ăn có chứa phèn không tốt cho sức khỏe cơ thể.

Lạc, hạt điều

Một số nhà hàng thường phục vụ lạc hoặc hạt điều chiên để phục vụ các quý ông ‘lai rai’.

Thực tế chúng không nên dùng kèm rượu bởi các loại hạt đều có lượng cholesterol cao, hương vị của chúng cũng có thể phá hỏng khẩu vị của bạn trước khi ăn các món chính.

Theo Gia đình Online