Những thực phẩm giàu chất xơ và bổ dưỡng nên ăn thường xuyên
Chất xơ rất cần thiết cho cơ thể con người, giúp giảm nồng độ cholesterol trong m.áu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch…vì thế bạn nên bổ sung mỗi ngày.
Bột yến mạch là thực phẩm giàu chất xơ
Thật không gì sánh bằng khi khởi đầu buổi sáng cho con bằng một bát yến mạch thơm ngon với lượng chất xơ khoảng 4g. Bạn còn có thể thêm một vài hương vị mà trẻ thích như quế, sirô phong hoặc nho khô.
Đây la món ăn mà ai cũng ưa thích với lượng chất xơ khoảng 3,6g. Bạn nên cho con ăn mỗi ngày một trái táo, ngoài ra có thể dùng kèm thêm bơ đậu phộng (lượng chất xơ khoảng 1,6g). Đây chính là món ăn mà con se không bao giờ muốn từ chối đâu.
3 hộp bắp rang tương ứng với 2g chất xơ. Đây cũng là món ăn tuyệt vời cho những buổi xem phim cùng gia đình vào mỗi tối. Tuy nhiên, ban nên han chê loai co thêm bơ va muôi vi ăn nhiêu se không tôt cho sưc khoe cua con, thâm chi gây beo phi va cac bênh tim mach.
Bơ
Video đang HOT
Ngoài những chất béo có lợi cho cơ thể, bơ còn chứa nhiều chất xơ. Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Loma Linda, chỉ cần thêm nửa quả bơ vào mỗi bữa ăn sẽ khiến chúng ta có cảm giác no và ngon miệng hơn.
Bánh mì
Cả 2 loại bánh mì từ lúa mach hay lúa mì đều chứa trung bình lượng chất xơ khoảng 2-3g. Bạn còn có thể cho trẻ dùng kèm bơ đậu phộng hoặc mứt, đây sẽ là món ăn trưa tuyệt vời cho trẻ.
Nho, mận hoặc sơ ri cũng là một lựa chọn hoàn hảo dành cho các bé trong những ngày hè nắng nóng oi bức.
Theo giadinhvietnam
Làm thế nào để có một chế độ ăn lành mạnh mà vẫn tiết kiệm?
Thực phẩm lành mạnh không nhất thiết phải là những thực phẩm đắt đỏ, nằm ngoài ngân sách của bạn. Bí quyết để nấu những bữa ăn đủ dinh dưỡng và tiết kiệm chỉ đơn giản là biết tìm và chọn lọc thực phẩm. Hãy thực hiện theo hướng dẫn do chuyên gia của chúng tôi cung cấp để có thể chế biến một bữa ăn chất lượng với giá rẻ hều cho gia đình bạn.
Trái cây và rau củ
Hoa quả và rau có màu sắc nổi bật cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ giúp thúc đẩy sự phát triển của cơ thể. Để tiết kiệm, hãy mua những sản phẩm này vào đúng mùa của nó. Trong mùa vụ, hãy chọn loại rau quả đóng hộp và đông lạnh hoặc mua các loại quả mọng ăn thay thế. Nếu có thể, hãy xem trên bao bì độ tươi của sản phẩm, vì các loại quả hay rau củ đóng hộp ở độ tươi cao có thể giữ lại được 100% chất dinh dưỡng của nó. Đặc biệt lưu ý, các sản phẩm được pha trộn hoặc ngâm trong đường, muối và nước sốt thì không nên mua.
Cá và gia cầm
Cá: Hãy chọn cá rô phi đông lạnh, cá bơn, cá hồi và tôm. Nếu bạn muốn mua cá đóng hộp thì chỉ nên mua sản phẩm đồ hộp của cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá mòi.
Gia cầm: Mua thịt ức trắng và cắt ra để chế biến. Tránh mua loại đã được tởm gia vị hay loại đã được nướng trước.
Các loại ngũ cốc
Ngũ cốc nguyên hạt - chẳng hạn như bột yến mạch, lúa mì vụn và gạo lứt, những loại ngũ cốc này đều cung cấp chất xơ, sắt và vitamin B. Khi mua bánh mì, mì ống, ngũ cốc và các sản phẩm hạt khác, hãy chắc chắn trong danh sách thanh phần có xuất hiện từ "whole" (nguyên hạt), vì đó mới là loại thực phẩm lành mạnh mà bạn đang tìm kiếm. Để tiết kiệm, hãy mua gói hoặc hộp lớn nhất mà bạn tìm thấy hoặc canh khung giờ vàng để mua với mức giá ưu đãi.
Đậu
Đậu giàu protein và cung cấp chất xơ, vitamin B, vitamin E, sắt, kẽm và magie. Mua những loại đậu khô như đậu Hà Lan và đậu lăng để thay thế thịt cho những ai theo chế độ ăn chay. Một lựa chọn hợp túi t.iền khác là mua đậu đóng lon cỡ lớn.
Các sản phẩm làm từ sữa
Sữa có nguồn canxi và vitamin D dồi dào, chất lượng nhất. Chuyên gia khuyên bạn nên chọn loại ít chất béo như sữa không đường, sữa chua ít đường và phô mai để không bị tăng cân. Nên mua hũ sữa có dung tích khoảng một ga-lông và mua những hộp sữa chua có dung tích khoảng ga-lông để tiết kiệm t.iền. Mua loại phô mai mà hương vị không bị ngậy quá để tránh trường hợp nạp quá nhiều chất béo vào người.
Gia vị
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại nước sốt chứa mỡ, muối hay đường. Hãy chọn những loại sốt được làm từ bơ đậu phộng tự nhiên, trái cây, mù tạt và nước cà chua để đảm bảo tính lành mạnh của sản phẩm. Tốt nhất là nên đến hẳn các chi nhánh của thương hiệu nước sốt, gia vị bạn cần để được mua với giá tốt nhất. Tìm công thức nấu ăn rồi chế biến những món salad với các loại gia vị và nước sốt đó.
Đồ ăn vặt
Các món ăn vặt lành mạnh có chứa chất đạm hoặc chất xơ. Bạn có thể ăn nhẹ với trái cây, rau diếp, bánh quy, ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua, bỏng ngô và các loại hạt khác. Ăn những thứ này vừa khiến bạn dễ no hơn và còn lành mạnh hơn là khoai tây chip.
Hồ Tiên
Theo Dân trí
5 lưu ý ăn uống tránh ngộ độc trong kỳ nghỉ 2/9 Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ, ăn uống điều độ và kết hợp luyện tập thể dục trong dịp nghỉ lễ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn uống không lành mạnh là nguyên nhân dẫn đến những vấn đề tiêu hóa, mất cân bằng dinh dưỡng, tăng cân. Đặc biệt, sau khi trải qua một kỳ nghỉ lễ dài, cơ thể...