Những siêu thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng
Những thực phẩm dưới đây không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn khiến tâm trạng bạn thoải mái hơn.
Măng tây là món ăn được nhiều người yêu thích mà bạn cần bổ sung cho bữa ăn. Nó đã được chứng minh là làm tăng nồng độ axit folic có liên quan đến bệnh trầm cảm. Măng tây cũng chứa nhiều vitamin C làm giảm mức độ trầm cảm. Chỉ cần ăn một chén măng tây là đủ.
Bột yến mạch
Bột yến mạch chứa hàm lượng cao magiê đã được chứng minh chống lại lo âu và trầm cảm. Nó cũng chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan giúp ổn định tâm trạng. Thêm hương vị cho yến mạch của bạn với những công thức nấu ăn đơn giản nhưng thơm ngon. Để có kết quả tối đa bạn nên đảm bảo ăn ít nhất 1/2 chén yến mạch khô để bắt đầu ngày mới của mình.
Một món ăn giúp no lâu hơn nữa trong hạt còn chứa nhiều magiê, rất quan trọng để duy trì sức khỏe não tốt và giảm bệnh trầm cảm. Nên ăn khoảng 23 hạt hạnh nhân hàng ngày sẽ giúp thay đổi tích cực trong tâm trạng của bạn.
Socola ăn rất ngon miệng và còn giúp cải thiện tâm trạng một cách tự nhiên. Tạp chí Psychopharmacology (Tâm thần dược học) kết luận rằng socola đen chứa nhiều flavanol cacao, một thành phần quan trọng giúp làm giảm mức độ căng thẳng.
Video đang HOT
Cà chua
Cà chua là loại trái cây chứa các chất chống oxy hóa lycopene, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tế bào bị hư hại của các gốc tự do. Cà chua còn chứa mức độ cao axit folic giúp ngăn ngừa trầm cảm. Ban nên thưởng thức 1/3 cốc cà chua hàng ngày để đạt được kết quả tối ưu.
Trứng
Thực phẩm giàu protein này hỗ trợ khả năng sản xuất serotonin của cơ thể. Mức độ thấp của serotonin có liên quan đến bệnh trầm cảm. Khởi đầu ngày mới tươi sáng bạn có thể chọn các món ăn từ trứng. Nó được chứng minh rằng ăn ba quả trứng hàng ngày giúp cho cơ thể khỏe mạnh, nhưng nếu bạn đang lo lắng về lượng cholesterol bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ.
Mật ong
Đay là chất làm ngọt tự nhiên được biết là có tác dụng làm dịu tâm trí lo lắng. Mật ong chứa tryptophan, một loại axit amin giúp bạn có một giấc ngủ ngon bằng cách tạo ra hormon serotonin thư giãn. Bạn có thể thêm mật ong vào một tách trà hay sữa chua để có hiệu lực ngay lập tức trên các dây thần kinh. Mười thìa là lượng tối đa được đề nghị tiêu thụ hàng ngày.
Trai biển
Loại siêu thực phẩm từ biển này chứa đầy vitamin B12 rất cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thần kinh và quan trọng trong việc tạo ra một hợp chất có tên là S-adenosylmethionine cải thiện tâm trạng của bạn. Tuy nhiên trai biển cũng chứa hàm lượng natri cao, nên bạn chỉ nên tiêu thụ ở mức vừa phải.
Theo Thùy Nguyễn
Đời sống pháp luật
Những thực phẩm giúp tăng cường tiêu hóa
Một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh là một phần của cuộc sống hạnh phúc. Để có được điều này bạn nên ăn các loại thực phẩm chứa vi khuẩn có lợi, có thể bảo vệ cơ thể khỏi các rối loạn tiêu hóa.
Quả cam
Cam có chứa chất xơ hòa tan giúp cho đường ruột khỏe mạnh. Ăn cam thường xuyên cũng tạo ra môi trường tương đối thuận lợi cho sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong cơ thể. Chất xơ hòa tan được lên men trong ruột bởi các vi khuẩn có lợi. Điều này dẫn tới việc sản sinh ra các axit béo được gọi là hợp chất butirat. Hợp chất butirat giữ các tế bào khỏe mạnh.
Dầu bơ
Cũng giống như cam, bơ có chứa hợp chất butirat. Hợp chất butirat là sản phẩm phụ của các loại thực phẩm lên men trong ruột bởi vi khuẩn có lợi. Thực phẩm giàu hợp chất butirat cũng có thể đẩy mạnh các rào cản đường ruột trong ruột và cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Tuy nhiên, lưu ý rằng dầu bơ lấy từ bò mà không được cho ăn cỏ không chứa hợp chất butirat.
Tỏi
Mặc dù tỏi có chứa hợp chất kháng khuẩn nhưng nó lại không ảnh hưởng đến vi khuẩn có lợi trong ruột. Tỏi tạo ra một môi trường thuận lợi cho vi khuẩn có lợi sản sinh. Tuy nhiên, nếu bị hội chứng ruột kích thích, bạn không nên ăn tỏi. Tỏi có chứa fructans, một loại carbohydrat khá khó tiêu hóa.
Socola đen
Socola đen có chứa các hợp chất chống viêm và chất chống oxy hóa. Các chất này giúp giữ cho đường ruột khỏe mạnh. Thậm chí nó còn tạo môi trương sản sinh ra các vi khuẩn có lợi như Bifidobacterium và vi khuẩn axit lactic.
Socola đen còn giúp cho trái tim khỏe mạnh. Khi mua tốt nhất bạn nên chọn socola đen có chứa ít nhất 70% cacao.
Thực phẩm lên men
Tất cả các loại thực phẩm lên men có thể tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột. Những thực phẩm này bao gồm tương miso, kim chi, dưa bắp cải,... . Thực phẩm lên men có chứa probiotic, vi khuẩn giúp cải thiện và giảm thiểu các vấn đề về tiêu hóa. Những thực phẩm này cũng chứa một hỗn hợp các chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi quá trình ôxy hoá. Chất chống oxy hóa cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
Jerusalem atisô (Cây cúc vu)
Jerusalem atisô chứa inulin. Inulin là một loại chất xơ không hòa tan giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi. Và cũng giống như cam, atisô Jerusalem góp phần vào quá trình lên men của chất xơ trong ruột già. Điều này dẫn đến việc tạo ra hợp chất butirat. Các loại rau khác như đậu lăng, măng tây và chuối cũng chứa inulin.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp có chứa probiotics, các axit amin và canxi. Nó cũng chứa các chất chống oxy hóa, protein và các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp giữ cho đường ruột khỏe mạnh! Thậm chí sữa chua Hy Lạp có thể giúp nâng cao tỷ lệ trao đổi chất, thúc đẩy quá trình giảm cân.
Theo Hải Nam
Đời sống pháp luật
Những thực phẩm không thể thiếu cho bộ não Bảo vệ bộ não trước tình trạng lão hóa và sa sút trí nhớ là điều cần thiết trong cuộc sống bận rộn ngày nay. Các flavonoid trong sôcôla có tác dụng tuyệt vời cho não - Ảnh: Shutterstock Mặc dù tập thể dục và yếu tố di truyền đóng vai trò lớn trong việc bảo vệ sức khỏe bộ não, nhưng chế...