Những quán miến trộn ngon nhất Hà Nội

Nông Mạnh Hùng07:51 11/01/2020

Miến trộn là một món ăn đầy hấp dẫn với người Hà Nội, bạn không khó để có thể tìm được một hàng miến trộn giữa phố phương Hà Nội, tuy nhiên những địa chỉ miến trộn nào ngon nhất thì không phải ai cũng biết.

Miến trộn cuối ngõ 91, Nguyễn Chí Thanh. Không cần sở hữu cơ ngơi bề thế, gánh miến trộn của cặp vợ chồng trẻ nơi đây ngày nào cũng đông nghịt khách. Chỉ cần bỏ ra 20.000 đồng là bạn có ngay tô miến, bánh đa trộn đầy đặn, tuyệt ngon. (Ảnh. Theo Ione)

Vì là gánh hàng rong nên người ăn phải ngồi chật, đôi khi phải tự đi lấy phần của mình bởi khách quá đông, chủ không phục vụ kịp. Bù lại, chủ cửa hàng khá vui tính, phục vụ tận tình khiến khách rất hài lòng. (Ảnh:Theo Ione).

Video đang HOT

Miến trộn Kim Liên. Nằm trong một ngõ nhỏ của khu tập thể C13 Kim Liên, quán miến trộn bà Lợi luôn tấp nập khách ăn. Quán không bàn, chỉ có ghế nhựa cao song lại có hóa đơn rất chuyên nghiệp khiến không ít người ngỡ ngàng. (Ảnh: Theo Monngonhanoi).

Món ăn ở đây ngon nhờ miến được trần kỹ song vẫn mềm, dai, không bị nát. Tất cả được trộn với gạch cua nguyên chất, hành khô trưng, rau cải, giá đỗ, vài miếng chả cá và giò tai cắt miếng tạo nên vị thơm ngậy, béo ngọt hấp dẫn. Tuy nhiên, quán chỉ mở từ 11 giờ đến 20h30 mà thôi. (Ảnh: Theo Monngonhanoi).

Miến trộn Trung Liệt (đoạn cắt Trung Liệt – Thái Thịnh). Giống như những quán trên, miến trộn Trung Liệt không phải cửa hàng bề thế. Quán không có tên, chỉ có chiếc biển gỗ với dòng chữ “bánh đa, miến cua” đơn giản treo trên tường. Quán được đánh giá cao nhờ miến trộn ngon, nước dùng đậm đà cùng chiêu khuyến mãi trà đá khiến nhiều người thích thú. Bên cạnh đó, giá bát miến trộn ở đây cũng không quá đắt đỏ, chỉ với 30.000 đồng là bạn có ngay bữa ăn no bụng.

Miến trộn 42C, Lý Thường Kiệt. Vốn là một gánh hàng rong nên suất ăn ở đây rất rẻ, chỉ 22.000 đồng/bát song đầy ắp các nguyên liệu ăn kèm. (Ảnh: Theo Diachianuong.com).

Quán chỉ mở từ 11 giờ trưa song luôn được thực khách săn đón nhờ sự dẻo dai của bánh đa, mềm mà không nát của miến cùng cảm giác giòn tan từ rau muống, thơm ngọt từ chả cá. Nước dùng ở đây cũng khá đặc biệt với vị chua chua, thanh mát. (Ảnh: Theo Diachianuong.com).

Theo Kiến Thức

Những quán miến trộn vỉa hè tuyệt ngon ở Hà Nội

Bát miến thơm ngậy với vị cua, giò và nước trộn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn trưa hoặc xế chiều nếu bạn đang ở thủ đô.

Dưới đây là một số địa chỉ thường được nhiều thực khách sành ăn truyền tai nhau khi có ý định thưởng thức món miến, bánh đa trộn.

Miến trộn ngõ 91 Nguyễn Chí Thanh

Đây là gánh miến trộn vỉa hè của một cặp vợ chồng, nằm ở cuối ngõ và chiều nào cũng đông nghịt khách. Quán mở cửa từ 2h chiều đến khoảng 17h-18h tối.

Một bát miến (hay bánh đa) trộn ở quán có nguyên liệu rất đơn giản, chỉ gồm miến (hoặc bánh đa đỏ), giò lụa, chả cá, rau cần, lạc, hành và ớt. Miếng chả cá có ớt và thì là dậy mùi thơm, làm món ăn thêm đậm vị.

Bạn có thể xin thêm một bát nước để ăn kèm. Các bạn trẻ đến đây thường thêm nước dùng sau khi ăn khoảng nửa bát. Tuy nhiên, vì quán đông nên nếu đợi lâu, thực khách cứ tự túc là nhanh nhất. Quán không chỉ là điểm dừng chân của sinh viên mà người trung tuổi hay đã lập gia đình, có con nhỏ cũng thường xuyên ghé đến. Giá mỗi bát khoảng 20.000 - 25.000 đồng.

Miến trộn ngõ 1A Tôn Thất Tùng

Quán nằm sâu trong ngõ 1A phố Tôn Thất Tùng, ngay trước sân khu tập thể Khương Thượng, cạnh góc chợ Kim Liên. Thời gian mở cửa từ khoảng 11h trưa đến 20h tối, lúc nào cũng đông khách. Lúc cao điểm nhất là khoảng thời gian ăn trưa, xế chiều mỗi ngày và dịp cuối tuần.

Một bát miến trộn cua ở đây có giá từ 25.000 đồng, bao gồm miến, giá chần, đậu rán, giò, rau, hành khô và lạc rang. Thực khách vẫn có thể gọi thêm giò, đậu hoặc nước dùng để ăn kèm.

Miến trộn tập thể C13 Kim Liên

Nằm trong ngõ nhỏ của khu tập thể C13 Kim Liên, quán miến trộn không có cửa hàng mà chỉ được dựng lên ở sân chơi của trẻ em. Hàng ngày, quán mở từ 11h trưa và dọn hàng lúc 20h tối. Vào những giờ cao điểm, muốn ăn miến trộn, bạn phải ngồi chờ khá lâu.

Thực khách quen ở đây cho biết sức hút món miến trộn nằm ở sợi miến dai, không bị nát, gạch cua không pha trộn nên giữ được vị thơm, thêm chút rau, giá đỗ, vài miếng chả cá, giò tai... kết hợp với nhau tạo nên đĩa miến trộn béo ngọt hương vị của cua. Nếu không thích ăn món miến trộn bạn có thể xì sụp bát miến cua nước đậm đà hay đĩa bánh đa trộn thơm ngon. Bạn có thể gọi thêm đĩa dưa góp hay cốc trà đá cho đỡ ngấy.

Theo VnE

Công thức làm miến trộn ngon nhất Miến trộn là món ăn ưa thích của rất nhiều bạn trẻ, hôm nay mình xin giới thiệu về cách làm miến trộn Hàn Quốc, hy vọng các bạn sẽ thích. Nguyên liệu làm miến trộn Hàn Quốc: -300g miến -100g thịt bò -1 củ cà rốt -1 củ hành tây -1 quả ớt ngọt màu xanh -2 thìa vừng rang -2 thìa...