Công thức làm miến trộn ngon nhất

Miến trộn là món ăn ưa thích của rất nhiều bạn trẻ, hôm nay mình xin giới thiệu về cách làm miến trộn Hàn Quốc, hy vọng các bạn sẽ thích.

Nguyên liệu làm miến trộn Hàn Quốc:

-300g miến

-100g thịt bò

-1 củ cà rốt

-1 củ hành tây

-1 quả ớt ngọt màu xanh

-2 thìa vừng rang

-2 thìa nước tương

-2 thìa dầu mè

-1 thìa cà phê tiêu

-1 thìa đường

-Nước mắm

Cách làm miến trộn Hàn Quốc:

Bước 1: Cà rốt bào sợi, ớt ngọt thái nhỏ, miến cắt thành từng khúc nhỏ. Đun sôi nước rồi lần lượt cho miến, cà rốt, ớt ngọt vào trần, vớt ra để riêng từng loại cho ráo nước.

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái sợi rồi cho vào bát ướp cùng với tiêu, đường, nước mắm trong khoảng 30 phút để thịt bò ngấm gia vị, sau đó cho thịt bò vào chảo xào chín, không xào kỹ quá thịt bò sẽ bị dai.

Bước 3: Hoà đường, nước tương, dầu mè vào bát nước rồi cho toàn bộ vào chảo đun sôi, thêm miến vào xào chín và ngấm gia vị, rắc vừng rang lên, nêm cho vừa ăn rồi cho ra đĩa.

Bước 4: Cuối cùng xào cà rốt, hành tây và ớt ngọt, nêm chút gia vị. Lấy 1 phần miến, thịt bò, cà rốt, ớt, hành tây ra đĩa. Trộn đều hỗn hợp lên các bạn sẽ có món miến trộn Hàn Quốc mùi thơm hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Homnayangi