Những món ngon từ dưa cải chua

Theo dõi VGT trên

Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.

Lòng xào dưa chua

Nhắc đến những món ngon với dưa chua, chắc chắn không ai không biết đến món lòng xào dưa chua. Sự kết hợp của vị chua trong dưa muối với vị ngọt thanh của miếng lòng, qua tay người nấu nêm nếm vừa phải thì càng làm tăng độ giòn cũng như vị đậm đà.

Món lòng xào dưa chua vừa có thể dùng làm món ăn trong bữa cơm, lại vừa có thể dùng làm món nhậu cho cánh mày râu lai rai vào cuối tuần.

Những món ngon từ dưa cải chua - Hình 1

Thịt kho dưa chua

Thịt kho dưa cải chua có sự kết hợp tuyệt vời từ vị chua của dưa muối và vị béo ngậy từ thịt mà không ngán. Món này ăn kèm cơm nóng thì sẽ vô cùng hấp dẫn và rất đưa cơm.

Cá chép om dưa

Cá chép om dưa là một món ăn lâu đời và được rất nhiều người Việt Nam yêu thích. Món cá chép om dưa có vị béo ngậy của cá, vị chua chua ngọt ngọt của cà chua và dưa muối quyện vào nhau, thêm một chút hành lá cho đẹp mắt, vậy là cũng đủ giải nhiệt cho những trưa hè nóng oi ả hoặc làm ấm người vào ngày đông giá rét rồi.

Những món ngon từ dưa cải chua - Hình 2

Cá om dưa. (Ảnh: cakho.vn)

Cá kho dưa chua

Cá kho là một món ăn quen thuộc và rất được yêu thích, đặc biệt là trong tiết trời lạnh giá của mùa đông, được ăn miếng cá kho nóng hổi với vị thịt cá thơm ngọt, hòa quyện cùng vị nước hàng hơi đăng đắng thì thật tuyệt vời.

Cơm rang dưa bò

Cơm rang dưa bò ngon chuẩn vị của người Hà Thành với hạt cơm rang vàng ươm được bao bọc bởi trứng gà kết hợp cùng vị thơm đậm đà của thịt bò và chút dưa muối chua khiến cho món ngon nhiều đạm này vẫn hấp dẫn mà ăn không bị ngấy.

Những món ngon từ dưa cải chua - Hình 3

Canh cá dưa chua

Xưa nay, canh cá dưa chua là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Kể cả khi mùa hè oi bức hay mùa đông lạnh thì món canh cá chép nấu dưa chua, hay cá rô phi nấu dưa chua đều trở thành món ăn hấp dẫn và tốn cơm nhất.

Dưa chua kết hợp với các nguyên liệu khác như cà chua, thì là, hành hoa… giúp cho món canh cá không quá béo, có vị chua chua ngọt ngọt, thơm lừng, dễ ăn. Cách nấu canh cá dưa chua cũng không quá cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể nấu cho cả nhà cùng thưởng thức trong bữa cơm hằng ngày.

Tai heo kho dưa chua

Tai heo tươi mới được chọn lựa cẩn thận, sau khi được làm sạch và được chần sơ trong nước sôi, giúp khử sạch mùi hôi, cũng như chất bẩn một cách hiệu quả.

Phần tai heo được cuộn tròn và kho cùng hỗn hợp nước kho tự pha đậm vị, thêm cà chua, dứa, cải chua vào kho chung để tất cả thấm đều gia vị.

Những lát tai heo cuộn dai giòn sần sật, lạ miệng, có chút vị chua chua, cay cay, mằn mặn, đủ vị.

Dưa chua xào tóp mỡ

Dưa chua xào tóp mỡ là món ăn khá lạ lẫm với nhiều người. Đây là một món ngon với dưa chua có cách chế biến khá đơn giản, nguyên liệu lại rẻ nên vừa có thể làm món mặn trong bữa cơm, vừa có thể làm món nhắm trong những bữa nhậu lai rai.

Miếng tóp mỡ giòn giòn sần sật được xào cùng dưa muối, cà chua, hành lá làm tăng thêm độ đậm đà mà không bị ngấy.

3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon

Cá kho, món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình Việt Nam. Xem ngay bài viết dưới đây của Emdep.vn để cập nhật nhanh 3 cách kho cá ngon miền Bắc thơm ngon, chuẩn vị bạn nhé!

Cá kho thơm ngon, đậm đà luôn là một trong những món ăn yêu thích của nhiều gia đình Việt. Bữa ăn hôm nay, bạn đã có ý tưởng gì mới để đổi vị cho cả nhà chưa. Nếu chưa thì hãy cùng Emdep.vn vào bếp học cách kho cá ngon miền Bắc để chiêu đãi cả nhà nhé!

Cách kho cá ngon miền Bắc - Cá kho dưa chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 con cá trắm

300g thịt ba chỉ

Dưa chua

Riềng cắt miếng, riềng say

2 thìa giấm, chanh

Lá đu đủ

Nước sôi để nguội

Gia vị nêm nếm

Sơ chế nguyên liệu

Đối với cá

Cá về làm sạch vảy, nội tạng với nước sạch. Trong lúc sơ chế cá, bạn cần tránh làm vỡ túi mật khiến cho cá bị đắng.

Ngâm cá vào giấm gạo, rượu, chanh tươi để khử mùi tanh ở mặt trong và ngoài.

Dùng dao cắt khúc vừa ăn rồi tẩm ướp da vị cá kho. Thêm gừng, sả, nước mắm,..vào tô cá và đợi trong khoảng 10 - 15 phút để cá ngấm gia vị.

Bắc bếp, bỏ dầu chiên xơ hai mặt cá vàng đều, không nên rán cá quá già để vẫn giữ được độ thơm ngon cho miếng thịt cá.

3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon - Hình 1

Đối với các nguyên liệu khác

Thịt lợn rửa sạch rồi cắt thành từng khúc vuông nhỏ, tẩm ướp thêm gia vị như sả, gừng, mắm, đường, tiêu.

Rửa sạch dưa chua với nước để giảm độ chua, khú đặc trưng của dưa muối.

Lá đu đủ rửa sạch rồi chẻ ra thành từng phần nhỏ.

Riềng sả gừng cắt khúc, thái sợi

Ớt cắt thành từng miếng nhỏ

Cách chế biến món cá kho dưa chua

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ và sạch. Nếu được, bạn nên chọn nồi niêu đất để món cá kho sẽ ngon hơn.

Bước 2: Bạn hãy cho vào nồi một lớp riềng thái mỏng, một lớp gừng sả, tiếp đến là một lớp thịt ba chỉ, dưa chua, cá cắt khúc đã sơ chế. Sau đó, bạn tiếp tục xếp thêm một lớp gừng, sả, riềng và cuối cùng là đu đủ lên trên. Việc sử dụng lá đu đủ sẽ giúp cho phần nước kho cá thơm ngon hơn.

Bước 3: Cho 3 bát nước đun sôi để nguội vào nồi đun trên lửa nhỏ để phần cá mềm, thấm đều gia vị.

Bước 4: Đợi đến khi nước chuyển thành màu vàng cánh gián, bạn thêm 2 thìa đường vào món ăn rồi đun lửa vừa phải cho đến khi nước cá kho sền sệt lại rồi tắt bếp.

Trong quá trình nấu, đừng quên rưới nước cá kho liên tục lên mặt cá để giúp cho phần cá lên màu đẹp.

Bước 5: Đun lại cá kho cho nóng và đem ra thưởng thức.

3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon - Hình 2

Cách kho cá ngon miền Bắc - Cá kho riềng sả

Nguyên liệu chuẩn bị

Video đang HOT

1 - 2kg con cá (cá trắm, cá trôi hay chép tùy ý)

300g thịt ba chỉ

1 nhúm lá trà xanh

Riềng, gừng

3 - 4 cây sả

Hành khô

3 trái ớt tươi

Ớt tươi

Gia vị: nước mắm, muối, đường, nước hàng, dầu hào, nước tương, hạt nêm,...

3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon - Hình 3

Sơ chế nguyên liệu

Cá đem làm sạch, loại bỏ phần nội tạng rồi đem cắt thành từng khúc vừa ăn. Bạn có thể sử dụng một chút muối hột để khử mùi tanh, giúp cá sạch hơn.

Đem phần cá đã làm sạch tẩm ướp với các loại gia vị để phần cá ngấm đều và đợi trong khoảng 20 phút. Các gia vị thêm vào bao gồm: 1 thìa đường, 1 thìa mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào, tỏi gừng băm, 2 thìa nước hàng.

Thịt ba rọi rửa sạch rồi có thể đem cắt miếng vuông và nêm nếm chút gia vị.

Gừng, riềng đem cạo sạch vỏ rồi băm nhuyễn, sả cắt khúc đập dập, ớt tươi thái miếng.

Cách chế biến món cá kho

Bước 1: Xếp riềng và sả xuống đáy nồi đất, rồi xếp phần cá và thịt lên trên và phủ một lớp gừng sả nữa ở xung quanh.

Bước 2: Đổ nước ngập xâm xấp mặt cá rồi đun trên lửa nhỏ để phần cá và thịt chín mềm.

Bước 3: Sau 15 phút, thêm 1 chén trà xanh để khử mùi tanh rồi tiếp tục kho cho đến khi nào nước cá cạn, hơi sền sệt.

Bước 4: Trước khi ăn, đun nóng lại cá rồi gắp các miếng cá ra đĩa, xếp thịt kho xanh rồi rưới thêm một chút riềng sả để giúp cho món cá thêm phần hấp dẫn.

3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon - Hình 4

Cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn làng Vũ Đại

Nguyên liệu chuẩn bị

1kg cá chép tươi

200g thịt ba chỉ

1 củ riềng

3 củ hành tím

4 tép tỏi

Hàng lá

2 nhánh nghệ

2 trái ớt

1 quả chanh

Gia vị: 2 dầu ăn. 3 nước mắm, 1 dầu hào và muối muối đường, bột ngọt, tiêu

3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon - Hình 5

Sơ chế nguyên liệu

Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể nhờ người bán làm sạch cá trước ngoài chợ/ siêu thị. Khi về đến nhà, bạn chỉ cần rửa sạch cá với hỗn hợp muối và 1 thìa nước cốt chanh, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Phần cá, bạn thực hiện chặt thành từng khúc dài ngắn tùy ý.

Bạn xát muối lên thịt heo rồi rửa lại với nước sạch 2-3 lần. Sau đó cắt thịt thành từng miếng vuông.

Củ riềng, nghệ rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng.

Tỏi và hành tím lột vỏ rồi băm hoặc say nhỏ.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Ớt rửa sạch, cắt lát.

Cách chế biến món cá kho ngon làng Vũ Đại

Làm nước sốt

Bắc chảo lên bếp, bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành tím, tỏi và nghệ băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo cho 1 chén nước sôi (chén ăn cơm), 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Sau đó, bạn hãy đun sôi hỗn hợp nước sốt, dùng muỗng khuấy đều và nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách kho cá ngon đậm đà, chuẩn vị

Bước 1: Tương tự như 2 cách nêu trên, bạn cũng thực hiện cho 1 lớp riềng cắt lát xếp đều đáy nồi, xếp xen kẽ 1 lớp thịt ba chỉ rồi xếp 1 lớp cá chép đã thái lát chồng lên nhau. Phủ lớp riềng và nghệ,...còn lại lên trên.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp rồi cho toàn bộ nước sốt vào nồi đun trên lửa lớn cho đến khi nồi cá sôi thì hạ lửa nhỏ, để khoảng 45 phút - 1 tiếng cho cá thấm và thịt ba chỉ chín mềm, nước sốt sền sệt.

Bước 3: Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho cá kho ra đĩa trang trí thêm chút tiêu và hành lá cắt nhỏ rồi thưởng thức.

3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon - Hình 6

Cách kho cá ngon miền Bắc - Cá kho chuối xanh

Cùng với cá kho riềng sả, cá kho dưa chua thì cá kho chuối xanh cũng là món cá kho quen thuộc của người dân miền Bắc. Dưới đây là cách kho cá kho chuối xanh ngon chuẩn vị Bắc mà bạn có thể tham khảo:

Nguyên liệu:

Cá tươi

Thịt ba chỉ

Chuối xanh

Hành khô

Hành tươi

Ớt

Gừng, riềng

Gia vị: bột canh, hạt nêm, tiêu, mắm

Nước hàng

3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon - Hình 7

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gừng và riềng cạo sạch vỏ, thái lát.

Hành khô thái lát hoặc băm nhuyễn.

Tước phần vỏ ngoài của chuối xanh, cắt thành khúc vừa ăn. Ngâm chuối trong nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch với nước trắng.

Mổ sạch cá, bỏ mang, bỏ ruột và làm sạch màng đen trong bụng cá. Rửa cá với hỗn hợp muối, giấm, rượu trắng và chanh để khử mùi tanh.

Rửa sạch thịt ba chỉ, thái miếng vừa ăn.

Ướp cá với bột canh, hạt nêm, tiêu, mắm và gừng băm nhỏ. Ướp thịt ba chỉ với muối, hạt nêm, mắm, tiêu và hành tím băm nhuyễn.

Bước 2: Kho cá

Xếp lớp riềng và gừng thái lát xuống đáy nồi.

Tiếp theo, xếp lớp thịt ba chỉ, chuối xanh, cá và chuối xanh lên trên. Rắc thêm gừng băm, hành băm và ớt lên trên.

Thêm nước hàng, một ít dầu ăn và đổ nước vừa đủ để ngập mặt cá.

Đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ và kho cho đến khi các nguyên liệu chín mềm, ngấm gia vị đậm đà.

Trong quá trình kho, điều chỉnh nhiệt độ và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.

Hướng dẫn cách kho ngon miền Bắc theo từng loại cá

Cách kho cá bống ngon miền Bắc

Để kho cá bống ngon theo kiểu miền Bắc, bạn có thể làm theo các bước sau đây:

Nguyên liệu

Cá bống: khoảng 500g đến 1kg (tùy theo số lượng bạn muốn nấu)

Hành tím: 1 củ, băm nhuyễn

Tỏi: 3-4 tép, băm nhuyễn

Ớt tươi: 1-2 quả, băm nhuyễn (tùy khẩu vị)

Nước mắm: 2-3 thìa canh

Đường: 1 thìa cà phê

Dầu ăn

Nước lọc

Hành lá và ngò gai để rắc lên khi đã nấu xong (tuỳ thích)

Cách kho cá bống

Bước 1: Sơ chế

Chuẩn bị cá bống: Rửa sạch cá bống, để ráo nước. Nếu cá quá to, bạn có thể cắt nhỏ miếng vừa ăn.

Phi thơm hành tỏi ớt: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho hành tỏi băm vào phi thơm. Hãy để lửa nhỏ để hành tỏi không bị cháy.

Bước 2: Kho cá

Kho cá: Cho cá bống đã rửa sạch vào chảo phi cùng hành tỏi. Đảo đều cho cá bống thấm gia vị.

Nêm gia vị: Cho nước mắm và đường vào chảo, đảo đều với cá bống. Nếu cần, bạn có thể cho thêm chút nước lọc để cá không bị khô.

Nấu lửa nhỏ: Đậy nắp nồi, để cá nấu với lửa nhỏ khoảng 15-20 phút, cho cá thấm gia vị và chín đều.

Rắc hành lá và ngò gai: Khi cá đã chín và nước sốt đã sệt lại, bạn có thể rắc thêm hành lá và ngò gai lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.

Thành phẩm : Dọn ra đĩa và thưởng thức: Sau khi cá đã chín và sốt đã sệt, bạn có thể dọn ra đĩa, dùng ngay khi nóng kèm với cơm trắng nóng hổi.

3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon - Hình 8

Cách kho cá bống ngon miền Bắc

Cách kho cá quả miền Bắc

Nguyên liệu

Cá quả: 300 g

Thịt ba chỉ: 150 g

Hành lá

Tiêu đen xay

Ớt

Các gia vị như đường, mắm, hạt nêm, muối

Cách kho cá quả

Bước 1: Sơ chế cá và chuẩn bị nguyên liệu gia vị đi kèm:

Làm sạch cá quả bằng cách lấy hết nội tạng, bỏ vây và đầu cá, sau đó cạo vảy sạch. Rửa cá bằng muối để loại bỏ mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Cắt cá quả thành từng khúc để tiện cho việc kho cá sau này.

Rửa sạch thịt ba chỉ và thái nhỏ.

Băm nhỏ hành và ớt tươi.

Bước 2: Kho cá:

Chuẩn bị hỗn hợp nước dùng bằng cách đun sôi nước, thêm đường và mắm vào nồi để tạo nên nước dùng. Đảo đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại, sau đó cho thịt ba chỉ vào nồi và đảo đều cho thịt chín qua.

Đưa các khúc cá quả đã chuẩn bị vào nồi kho. Thêm gia vị như hạt nêm, nước mắm, tiêu đen xay, ớt và ít nước lọc.

Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Khi nồi cá sôi, giảm lửa nhỏ để thịt cá thấm gia vị và chín đều. Đợi đến khi nước trong nồi sánh lại và chỉ còn một ít, thì tắt bếp.

Trang trí bằng hành lá và ớt thái mỏng trước khi thưởng thức để tạo thêm hương vị và màu sắc cho món cá kho.

3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon - Hình 9

Cách kho cá quả miền Bắc

Cách kho cá trắm ngon miền Bắc

Nguyên liệu

4 khúc cá trắm

150g thịt ba rọi (cắt lát mỏng)

1 củ riềng (cắt lát mỏng)

Hành tím (băm nhuyễn)

Ớt (cắt nhỏ)

2 muỗng nước mắm

1/2 muỗng đường

1/2 muỗng bột ngọt

Tiêu

Nước màu

Cách kho cá trắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá trắm sau khi mua về, bạn làm sạch và cắt thành từng khứa.

Thịt ba rọi cắt lát mỏng.

Riềng rửa sạch và cắt lát mỏng.

Hành tím băm nhuyễn, ớt cắt nhỏ.

Bước 2: Ứớp cá và thịt

Cho cá và thịt vào nồi, ướp với 2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, tiêu, hành tím, ớt, riềng trong khoảng 30 phút để cá và thịt thấm gia vị.

Bước 3: Kho cá

Sau khi đã ướp cá và thịt xong, đặt nồi lên bếp, kho với lửa lớn khoảng 5 phútSau đó, cho thêm nước vào nồi sao cho cá và thịt được xăm xắp bởi nước, tiếp tục kho với lửa nhỏ.

Khi cá và thịt bắt đầu chín và ngấm dần gia vị, bạn cho một ít nước màu vào (nếu cần) và tiếp tục kho thêm khoảng 30 phút nữa.

Khi món cá trắm đã chín mềm và gia vị thấm đều, tắt bếp và dọn ra đĩa.

Món cá trắm kho ngon miền Bắc sẽ có màu sắc hấp dẫn và hương vị đậm đà của riềng, hành tím và ớt, rất thích hợp để dùng với cơm trắng nóng.

3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon - Hình 10

Cách kho cá trắm ngon miền Bắc

Cách kho cá biển ngon miền Bắc

Nguyên liệu:

Cá biển (cá lóc, cá thu, cá basa, hoặc cá nào có thịt dai và ngọt)

Hành tím

Ớt hoặc ớt khô

Gừng

Tỏi

Nước mắm

Đường

Muối

Tiêu

Dầu ăn

Các bước làm món kho cá biển:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Làm sạch cá biển, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Hành tím băm nhỏ, ớt thái nhỏ. Gừng và tỏi băm nhuyễn.

Trộn cá với một ít muối và tiêu. Cho 1-2 muỗng nước mắm vào cá để ướp khoảng 15 phút để cá thấm gia vị.

Bước 2: Kho cá

Bắc nồi lên bếp, đổ dầu ăn vào và đợi khi dầu nóng lên, cho hành tím băm và tỏi vào phi thơm.

Sau đó, cho cá đã ướp vào nồi, đảo đều để cá chín một chút.

Tiếp tục cho nước mắm, đường và ớt vào nồi. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.

Đổ nước lọc vào nồi sao cho nước ngập mặt cá. Nấu lửa nhỏ cho đến khi cá mềm và nước sôi hơi cạn.

Bước 3: Hoàn thành

Khi cá đã chín mềm và nước sôi hơi cạn, thử nêm lại gia vị và chỉnh sửa nếu cần.

Vớt cá ra đĩa, rắc thêm hành lá và ớt thái lát lên trên để tạo màu sắc và hương vị thêm hấp dẫn.

Món kho cá biển miền Bắc thường có vị ngọt đậm đà từ nước mắm và đường, kết hợp với hương thơm của hành tím và sự cay nồng từ ớt, gừng và tỏi. Dùng món này với cơm nóng sẽ rất ngon, đặc biệt là vào những ngày lạnh.

3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon - Hình 11

Cách kho cá biển ngon miền Bắc

Một số lưu khi nấu cá kho ngon miền Bắc đậm đà, chuẩn vị

Để nấu cá kho ngon miền Bắc, bạn cần đặc biệt lưu ý đến một số vấn đề sau:

Cá cần đảm bảo tươi ngon để mang đến hương bị chuẩn.

Gia vị nêm nếm, gia giảm vừa phải, phù hợp với miệng ăn.

Khi thêm đường nên hòa tan trước để giúp cho phần đường không bị bón cục.

Nên lựa chọn niêu đất để kho cá kho mục, thơm ngon hơn.

Trên đây là 3 cách làm cá kho ngon miền Bắc đơn giản nhưng cực kỳ đậm đà, thơm ngon. Bạn có thể tham khảo những công thức này cho bữa ăn gia đình mình.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
06:17:37 01/02/2025
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngonTết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
09:08:46 01/02/2025
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùngNếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
06:56:20 02/02/2025
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày TếtCanh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
06:15:55 01/02/2025
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
06:16:59 01/02/2025
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mêCông thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
06:18:06 01/02/2025
Thêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp TếtThêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp Tết
06:54:00 02/02/2025
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày TếtCách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết
06:54:25 02/02/2025

Tin đang nóng

Sao Việt 2/2: Đặng Thu Thảo khoe nhà sang trọng, Hồng Đào trẻ đẹp bên 2 con gáiSao Việt 2/2: Đặng Thu Thảo khoe nhà sang trọng, Hồng Đào trẻ đẹp bên 2 con gái
07:52:52 02/02/2025
Tại sao người Nhật vẫn nhất quyết ngủ trên sàn vào mùa đông lạnh giá?Tại sao người Nhật vẫn nhất quyết ngủ trên sàn vào mùa đông lạnh giá?
06:53:48 02/02/2025
Nguyên nhân khiến nhiều thanh niên Trung Quốc bỏ qua Tết Nguyên đánNguyên nhân khiến nhiều thanh niên Trung Quốc bỏ qua Tết Nguyên đán
05:01:22 02/02/2025
Nga cảnh báo Tổng thống Trump khơi lại "Chiến tranh giữa các vì sao"Nga cảnh báo Tổng thống Trump khơi lại "Chiến tranh giữa các vì sao"
07:09:03 02/02/2025
Công nghệ mới khiến tủ lạnh rẻ và thân thiện môi trường hơnCông nghệ mới khiến tủ lạnh rẻ và thân thiện môi trường hơn
04:28:50 02/02/2025
6 loài hoa và cây chiêu tài hút lộc, năm 2025 bạn nhất định nên trồng trong nhà để vừa đẹp vừa dễ gặp may6 loài hoa và cây chiêu tài hút lộc, năm 2025 bạn nhất định nên trồng trong nhà để vừa đẹp vừa dễ gặp may
06:00:17 02/02/2025
Cực căng: 1 dancer than thở "bị xúc phạm" vì xem phim Trấn Thành, nhận đòn trừng phạt đau đớn đến tan nát sự nghiệpCực căng: 1 dancer than thở "bị xúc phạm" vì xem phim Trấn Thành, nhận đòn trừng phạt đau đớn đến tan nát sự nghiệp
07:49:36 02/02/2025
Ô tô 7 chỗ rơi xuống kênh ở TPHCM, 1 người tử vongÔ tô 7 chỗ rơi xuống kênh ở TPHCM, 1 người tử vong
06:55:36 02/02/2025

Tin mới nhất

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025
Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025
Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025
Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025
Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025
Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025
Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .

Có thể bạn quan tâm

Mấy ngày Tết, tôi vất vả việc thờ cúng, đón tiếp khách nhà chồng, đến Mùng 3 thì nhận được câu nói "không thể đắng cay" hơn

Mấy ngày Tết, tôi vất vả việc thờ cúng, đón tiếp khách nhà chồng, đến Mùng 3 thì nhận được câu nói "không thể đắng cay" hơn

Góc tâm tình

09:33:06 02/02/2025
Tôi cãi lại, bảo mình cũng có quyền về nhà ngoại vào dịp Tết. Tôi lấy chồng chứ không phải lấy cả dòng họ nhà chồng. Mới đầu năm mà tôi đã gặp phải nhiều chuyện ức chế tâm lí quá.
Nhiệm vụ đặc biệt của trực thăng quân sự va chạm với máy bay Mỹ

Nhiệm vụ đặc biệt của trực thăng quân sự va chạm với máy bay Mỹ

Thế giới

09:32:22 02/02/2025
Chiếc trực thăng va chạm với máy bay thương mại làm 67 người thiệt mạng trực thuộc một phi đội có nhiệm vụ đặc biệt trong quân đội Mỹ.
Vì sao không nên uống thuốc với trà?

Vì sao không nên uống thuốc với trà?

Sức khỏe

09:14:28 02/02/2025
Do thành phần phức tạp nên trà và các loại đồ uống khác như nước trái cây, sữa... đều không thích hợp để dùng làm nước để uống thuốc.
Xác minh video tài xế ô tô bị hành hung tại bến phà ở Nam Định

Xác minh video tài xế ô tô bị hành hung tại bến phà ở Nam Định

Tin nổi bật

09:13:47 02/02/2025
Cơ quan chức năng tỉnh Nam Định đang xác minh một đoạn video lan truyền trên mạng xã hội về vụ việc một tài xế ô tô bị hành hung ở bến phà Cồn Nhất, thị trấn Giao Thủy, huyện Giao Thủy.
Vẻ đẹp cuốn hút của khách sạn hơn 1.300 tuổi ở Nhật Bản

Vẻ đẹp cuốn hút của khách sạn hơn 1.300 tuổi ở Nhật Bản

Du lịch

09:02:24 02/02/2025
Khách sạn cổ mang tên Nishiyama Onsen Keiunkan tọa lạc ở tỉnh Yamanashi của Nhật Bản là khách sạn duy nhất trên thế giới tồn tại hơn 1.300 năm.
Áo khoác và váy: Combo trang phục sang ngút ngàn cho dịp Tết

Áo khoác và váy: Combo trang phục sang ngút ngàn cho dịp Tết

Thời trang

08:46:08 02/02/2025
Váy liền và chân váy luôn là kiểu trang phục được yêu thích trong dịp Tết. Lý do cho sự phổ biến của váy chính là nét nữ tính, nổi bật, giúp người mặc trông long lanh hơn.
5 kiểu tóc đơn giản rất hợp khi mặc váy

5 kiểu tóc đơn giản rất hợp khi mặc váy

Làm đẹp

08:43:10 02/02/2025
Đây là 5 kiểu tóc đơn giản mà điệu đà, rất thích hợp để diện cùng váy vóc, giúp bạn tự tin tỏa sáng trong mọi dịp.
Chú chó cảnh sát mất 'thưởng cuối năm' vì ngủ gật trong giờ làm

Chú chó cảnh sát mất 'thưởng cuối năm' vì ngủ gật trong giờ làm

Netizen

08:03:26 02/02/2025
Khi mới 2 tháng tuổi, trong một lần được chủ dắt đi công viên, tiềm năng của chú chó đã được huấn luyện viên chó nghiệp vụ Zhao Qingshuai phát hiện. Người chủ quyết định trao tặng Fuzai cho đơn vị huấn luyện chó nghiệp vụ.
'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành

Hậu trường phim

08:01:04 02/02/2025
Bộ tứ báo thủ của Trấn Thành là một nỗi thất vọng lớn khi mang đến một kịch bản yếu, diễn xuất kém thuyết phục, tràn ngập những tình tiết gượng ép...
BXH các nghệ sĩ hot nhất Vpop hiện tại gây sốc: SOOBIN mất hút, HIEUTHUHAI chịu thua trước 1 người!

BXH các nghệ sĩ hot nhất Vpop hiện tại gây sốc: SOOBIN mất hút, HIEUTHUHAI chịu thua trước 1 người!

Nhạc việt

07:45:26 02/02/2025
Viberate, trang web chuyên phân tích và đánh giá dữ liệu các nền tảng nghe nhạc trực tuyến, đã công bố BXH nghệ sĩ Vpop hot nhất.
Cặp diễn viên Vbiz bị phát hiện lén hẹn hò ở châu Âu cuối cùng cũng công khai hậu nghi vấn phim giả tình thật?

Cặp diễn viên Vbiz bị phát hiện lén hẹn hò ở châu Âu cuối cùng cũng công khai hậu nghi vấn phim giả tình thật?

Sao việt

07:42:19 02/02/2025
Mới đây, nữ diễn viên đăng tải clip tình tứ bên Võ Cảnh tại Thụy Sĩ. Cư dân mạng cho rằng khoảnh khắc này của cặp đôi như đang ngầm công khai chuyện tình cảm.