Những món làm đơn giản, nhanh gọn bằng lò vi sóng (P.2)

Bạn có thể nướng khoai, đậu hũ xốt xì dầu, cà tím xốt gia vị, salad khoai tây bằng lò vi sóng.

Giống nồi chiên không dầu, lò vi sóng là thiết bị quen thuộc của nhiều gia đình. Lò vi sóng không chỉ giúp hâm nóng đồ ăn, còn có thể nấu một số món đơn giản.

Nướng khoai lang

Bạn rửa sạch khoai lang rồi bọc trong giấy nến (loại chịu được nhiệt độ cao, dùng được cho lò vi sóng)
nhúng vào nước cho ướt rồi cho vào lò vi sóng, để 12 phút với nhiệt độ cao. Do khoai nóng nên bạn cần dùng kẹp gắp để lấy khoai ra, gỡ giấy. Khoai mềm, thơm như nướng khoai bằng cách bình thường.

Salad khoai tây

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi mảnh rồi ngâm vào nước khoảng 10 phút. Sau đó, vớt ra, cho ớt xanh thái lát, thêm chút xì dầu, cho vào lò vi sóng 5 phút ở nhiệt độ cao. Khoai chín, quyện gia vị đậm đà, có thể làm món ăn nhanh cho những ngày bận rộn.

Đậu hũ xốt xì dầu

Bạn lấy đậu hũ ra khỏi hộp, thái miếng nhỏ, cho ra bát. Trộn gia vị gồm tỏi, bột ớt, hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu, muối, hành tây băm, tương tàu xì doubanjiang, dầu ăn đun sôi và vừng trắng. Đổ lên đậu hũ, cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút với lửa cao, cho ra, thêm hành lá thái nhỏ là hoàn thành. Đậu mềm, gia vị mặn mặn, cay cay, thơm ngon.

Cà tím xốt xì dầu

Cà tím rửa sạch, cắt đầu, rưới nước lọc lên trên rồi cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút. Đem cà tím ra, cắt đôi theo chiều dọc, rạch vài đường ở chính giữa. Nước xốt được pha chế gồm tỏi, ớt, xì dầu, dầu mè… rưới lên trên rồi cho vào lò vi sóng 5 phút là xong.