Những món làm đơn giản, nhanh gọn bằng lò vi sóng (P.2)
Bạn có thể nướng khoai, đậu hũ xốt xì dầu, cà tím xốt gia vị, salad khoai tây bằng lò vi sóng.
Giống nồi chiên không dầu, lò vi sóng là thiết bị quen thuộc của nhiều gia đình. Lò vi sóng không chỉ giúp hâm nóng đồ ăn, còn có thể nấu một số món đơn giản.
Bạn rửa sạch khoai lang rồi bọc trong giấy nến (loại chịu được nhiệt độ cao, dùng được cho lò vi sóng)
nhúng vào nước cho ướt rồi cho vào lò vi sóng, để 12 phút với nhiệt độ cao. Do khoai nóng nên bạn cần dùng kẹp gắp để lấy khoai ra, gỡ giấy. Khoai mềm, thơm như nướng khoai bằng cách bình thường.
Salad khoai tây
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi mảnh rồi ngâm vào nước khoảng 10 phút. Sau đó, vớt ra, cho ớt xanh thái lát, thêm chút xì dầu, cho vào lò vi sóng 5 phút ở nhiệt độ cao. Khoai chín, quyện gia vị đậm đà, có thể làm món ăn nhanh cho những ngày bận rộn.
Đậu hũ xốt xì dầu
Bạn lấy đậu hũ ra khỏi hộp, thái miếng nhỏ, cho ra bát. Trộn gia vị gồm tỏi, bột ớt, hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu, muối, hành tây băm, tương tàu xì doubanjiang, dầu ăn đun sôi và vừng trắng. Đổ lên đậu hũ, cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút với lửa cao, cho ra, thêm hành lá thái nhỏ là hoàn thành. Đậu mềm, gia vị mặn mặn, cay cay, thơm ngon.
Video đang HOT
Cà tím rửa sạch, c.ắt đ.ầu, rưới nước lọc lên trên rồi cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút. Đem cà tím ra, cắt đôi theo chiều dọc, rạch vài đường ở chính giữa. Nước xốt được pha chế gồm tỏi, ớt, xì dầu, dầu mè… rưới lên trên rồi cho vào lò vi sóng 5 phút là xong.
Salad khoai tây thịt gà
Thịt gà cắt hạt lựu thấm vị nước tương thơm thơm, khoai tây bùi bùi, dưa nụ, cà rốt, hành tây giòn giòn sực sực. Tất cả đều quyện đều trong lớp xốt mayonnaise beo béo chua nhẹ, thật là hấp dẫn quá đi!
NGUYÊN LIỆU
Khoai tây: 200g
Thịt gà má đùi: 1 cái
Hành tây: 1/4 củ
Dưa nụ ngâm chua: 2 trái
Dưa leo: 1/2 trái
Cà rốt: 1/4 củ
Ngò rí
Muối, tiêu, hành tỏi băm, dầu ăn
Xốt Mayonnaise
Nước tương
Hạt nêm
Gà
SƠ CHẾ
- Khoai tây, cà rốt, dưa nụ cắt hạt lựu 8mm. Bắt nồi nước sôi có nêm ít muối, cho cà rốt luộc vừa chín tới, vớt ra cho vào nước lạnh, để ráo. Sau đó luộc khoai tây cho chín kĩ, vớt ra, để ráo. Để cà rốt và khoai tây nguội rồi trộn với 1/3m muối.- Ngò rí cắt nhỏ. Hành tây băm nhỏ. Dưa leo bỏ hạt, cắt hạt lựu như khoai tây.
THỰC HIỆN
- Thịt gà lóc bỏ xương, ướp 1/2M hạt nêm Aji-ngon, 1m nước tương "Phú Sĩ" , 1m hành tỏi băm, 1 ít tiêu, để thấm 15 phút. Áp chảo thịt gà cho chín, cắt nhỏ bằng khoai tây.
- Trộn đều khoai tây, cà rốt, dưa leo, dưa nụ, hành tây, thịt gà với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo .Cho ra đĩa.
CÁCH DÙNG
Dùng làm món khai vị.
MÁCH NHỎ
- Tất cả nguyên liệu sau khi sơ chế xong cho vào tủ mát để salad được giòn ngon.
- Áp chảo gà, cho phần da gà xuống dưới, để loại bỏ bớt mỡ.
Những món làm đơn giản, nhanh gọn bằng lò vi sóng (P.1) Bạn có thể làm trứng hấp, cơm cháy, bánh cacao hay hấp bánh bao, há cảo bằng lò vi sóng một cách nhanh chóng. Giống nồi chiên không dầu, lò vi sóng là thiết bị quen thuộc của nhiều gia đình. Lò vi sóng không chỉ giúp hâm nóng đồ ăn, còn có thể nấu một số món đơn giản. Cơm cháy Bạn...