Những lý do khiến hơi thở có cồn dù không uống rượu bia
Tiêu thụ một số đồ ăn, thức uống hoặc mắc hội chứng hiếm gặp có thể khiến hơi thở có mùi rượu.
Nhiều người lo ngại có thể bị oan khi cảnh sát giao thông yêu cầu kiểm tra nồng độ cồn.
Bác sĩ chuyên khoa 2 Trần Thị Kim Chi, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhân dân Gia Định (TP.HCM) giải thích về lý do khiến hơi thở có nồng độ cồn dù bạn không uống rượu bia và các vấn đề liên quan:
Hơi thở có cồn dù không uống rượu bia
Ngoài việc uống rượu hoặc bia, tiêu thụ một số loại đồ ăn và thức uống khác có thể khiến hơi thở của bạn có mùi cồn. Có thể kể đến những loại trái cây có hàm lượng đường cao như vải, dứa, sầu riêng,… khi chín quá mức sẽ bị lên men ( glucose chuyển hóa thành rượu).
Một số trường hợp hiếm gặp ở người bị trào ngược dạ dày thực quản hoặc người mắc hội chứng tự sinh rượu (hội chứng say không do uống rượu) cũng có thể khiến hơi thở có nồng độ cồn.
Một số món ăn và thức uống có thể chứa lượng nhỏ rượu sau khi đã nấu chín hoặc nước cạn. Thịt hấp nấu có bia rượu sẽ giữ lại 85% lượng cồn, thịt ướp giữ 70% lượng cồn, phải nấu kỹ 150 phút thì lượng cồn mới giảm xuống còn 5% so với khi sơ chế.
Video đang HOT
Nhiều người lo lắng khi ăn trái cây có thể khiến hơi thở có cồn. Ảnh minh hoạ: Pixabay.
Ngoài ra, tiêu thụ lượng lớn các món ăn được chế biến bằng rượu như tiramisu, bánh rum, hay các loại sốt có chứa cồn, có thể gây nồng độ cồn trong hơi thở. Các nước trái cây lên men như kefir hoặc kombucha chứa một lượng nhỏ cồn do quá trình lên men tự nhiên.
Bên cạnh đó, có khoảng 130 chế phẩm thuốc chữa bệnh, 14 chế phẩm vitamin, được bào chế dưới dạng dung dịch hoặc các loại nước súc miệng mà thành phần có cồn.
Tuy nhiên, nồng độ cồn trong những sản phẩm này thường rất thấp và không gây ra ảnh hưởng lớn đối với nồng độ cồn trong hơi thở, trừ khi bạn tiêu thụ lượng lớn trong một thời gian ngắn. Kỹ thuật hiện nay của cảnh sát giao thông hoàn toàn có thể loại trừ được.
Sự khác biệt khi đo nồng độ cồn trong hơi thở và trong m.áu
Việc đo nồng độ cồn trong m.áu và trong hơi thở là hai phương pháp thường được sử dụng để kiểm tra mức cồn trong cơ thể của một người sau khi tiêu thụ cồn.
Nồng độ cồn trong m.áu có thể tăng hoặc giảm dựa trên quá trình trao đổi cồn trong cơ thể. Trong khi đó, nồng độ cồn trong hơi thở thường phản ánh tình trạng tức thời, thay đổi nhanh chóng khi cồn được tiêu hóa và loại bỏ ra khỏi cơ thể.
Nồng độ cồn trong m.áu được xem là phương pháp đo chính xác hơn để xác định nồng độ cồn thực sự trong cơ thể, thường được sử dụng trong các tình huống pháp lý. Còn nồng độ cồn trong hơi thở có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố bên ngoài như thức ăn, nước uống…
Mức nồng độ cồn tùy thuộc vào mỗi người và cơ địa, giới hạn sức khỏe, khả năng tiếp nhận và đào thải rượu bia khác nhau. Một số người có thể mất tỉnh táo và bị ảnh hưởng đến kỹ năng lái xe ở mức nồng độ cồn thấp hơn so với người khác.
Trong nhiều trường hợp, cơ quan chức năng sử dụng nồng độ cồn trong hơi thở để kiểm tra sự tỉnh táo của người lái xe, sau đó xác định nồng độ cồn trong m.áu để xác định vi phạm.
Đau đầu vì say rượu bia, tuyệt đối không được làm điều này
Sau khi uống rượu bia quá chén, bạn thường bị chóng mặt, khát nước, đau đầu dữ dội, bạn tuyệt đối không được làm điều này.
Nguyên nhân đau đầu khi say rượu là do ethanol trong rượu khiến cơ thể tăng thải nước tiểu, đi tiểu nhiều hơn, cơ thể bị mất nước, acetaldehyde tăng cao, huyết áp giảm do các mạch m.áu cung cấp cho não được mở rộng hơn.
Vì thế, người uống rượu thường thấy khát nước, có thể kèm theo tình trạng chóng mặt, choáng, đau đầu.
Đau đầu là tình trạng phổ biến khi say rượu, bia.
Hiện tượng này thường rất khó chịu. Nhiều người còn bị "say nguội" vào sáng hôm sau, ảnh hưởng đến công việc, nên thường dùng thuốc giảm đau để khống chế.
Tuy nhiên, các bác sĩ khuyến cáo, tuyệt đối không nên sử dụng thuốc giảm đau như paracetamol (acetaminophen) trong trường hợp này vì tăng gấp đôi tác hại lên gan.
Gan là bộ máy lọc chất độc khỏi cơ thể. Khi uống rượu, enzym trong tế bào gan sẽ chuyển hóa cồn, biến đổi cồn qua một chuỗi phản ứng hóa học để cuối cùng cho ra CO2 và nước.
Tuy nhiên, khả năng chuyển hóa của gan chỉ có hạn, nếu cơ thể uống quá mức, gan phải làm việc quá nhiều dẫn đến viêm gan, xơ gan.
Trong khi đó, thành phần thuốc giảm đau paracetamol có nguy cơ gây hoại tử gan cấp hoặc mạn tính nếu lạm dụng. Đối với người hay uống rượu, bia, paracetamol ở liều thông thường cũng có thể gây hại cho gan.
Do vậy, tuyệt đối không dùng paracetamol để giảm đau đầu sau khi uống rượu bia.
Một số cách dễ dàng và thông dụng hơn như: uống nhiều nước, uống nước chanh để bổ sung vitamin C và chất điện giải, hạn chế tác động của chất cồn lên các dây thần kinh; ăn cháo loãng hoặc súp nóng giúp cơ thể hồi phục nhanh.
Nếu tình trạng nhức đầu, mệt mỏi do uống rượu bia gây khó chịu quá mức, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
Uống rượu có ảnh hưởng đến huyết áp không? Càng uống nhiều rượu, nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp càng cao. Huyết áp cao là vấn đề sức khỏe phổ biến nhất liên quan đến rượu. Nhiều người không nhận ra điều đó. Uống nhiều rượu có thể ảnh hưởng đến các cơ trong mạch m.áu của bạn. Điều này có thể khiến chúng trở nên hẹp hơn. Càng uống nhiều...
