Những công dụng không ngờ của quả gấc
Gấc có tên khoa học Momordica cochinchinensis, là loài cây thân thảo dây leo. Người ta thường dùng gấc nấu xôi để có màu đỏ đẹp. Ngoài ra gấc còn là vị thuốc thần kỳ để làm đẹp, phòng chống và chữa trị một số bệnh như ung thư, tim mạch…
Phòng chống ung thư
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, chất Lycopen trong cà chua có khả năng phòng chống ung thư, hạn chế sự phát triển các tế bào ung thư. Nhưng theo nghiên cứu của Đại học Califonia thì hàm lượng Lycopen trong Gấc còn cao gấp 70 lần. Không chỉ vậy, gấc còn chứa nhiều các chất khác như Vitamin E, carotene… làm vô hiệu hóa 75% các chất gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt…Do đó, người Mỹ gọi gấc là loại quả đến từ thiên đường.
Tốt cho tim mạch
Dầu gấc có tác dụng làm giảm LDL cholesterol, làm bền thành mạch, chống xơ vữa động mạch, từ đó chống tai biến. Mang lại cho bạn hệ tuần hoàn khỏe mạnh, tốt cho tim, người bị mắc bệnh tiểu đường. Chống các bệnh tim mạch, góp phần chống tai biến, tăng cường tuổi thọ.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Các món ăn từ gấc không chỉ ngon, đầy màu sắc mà còn nhuận tràng chống táo bón tốt cho hệ tiêu hóa.
Tăng sức đề kháng cho cơ thể
Video đang HOT
Curcumin trong dầu gấc có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây ung thư có trong thức ăn, nước uống hàng ngày. Đồng thời nâng cao sức đề kháng, thể lực. Bên cạnh tinh chất Curcumin được coi là quý giá còn có Beta Caroten chứa trong màng của quả gấc cũng có tác dụng chống ôxy hóa mạnh, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Giúp cơ thể nâng cao hệ thống miễn dịch cơ thể.
Giúp đôi mắt sáng đẹp
Trong dầu gấc chứa khá nhiều hàm lượng Beta carotene. Là tiền sinh tố của Vitamin A. Chất này khi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A, loại vitamin tuyệt vời đối với mắt. Nếu teen hay thức khuya ôn bài, hoặc làm việc lâu trước máy vi tính, mỏi mắt, nhức mắt… nên bổ sung dầu gấc thường xuyên để có một thị lực tốt hơn.
Chống lão hóa, đẹp da
Trái gấc mọng đỏ tươi thân leo mảnh mai nhưng lại ẩn chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng đáng khâm phục. Bạn có biết trong dầu gấc màu đỏ sánh, ngọt béo chứa rất nhiều vitamin. Trong đó hàm lượng Lycopen, beta carotene, Alphatocopherol… cao gấp 68 lần cà chua. Trong lớp màng đỏ bao quanh hạt gấc còn chứa rất nhiều vitamin E chất chống oxi hóa, chống lão hóa tế bào. Các chất thiên nhiên này góp phần giữ gìn sự thanh xuân, chống sạm da, khô da, rụng tóc,…
Không chỉ vây hiện nay dầu gấc còn được chiết suất để chữa các loại mụn trứng cá có nhân. Vì vậy, gấc trở thành loại quả dùng trong công nghiệp mỹ phẩm.
Trị quai bị
Hạt gấc đốt thành than 3 – 4 hạt, trộn đều với dầu vừng (mè) hoặc dầu dừa, hoặc giấm thanh (chua), hoặc rượu, bôi đều lên chỗ sưng, ngày 3 – 4 lần, vừa hết viêm lại vừa hết đau rất nhanh.
Chữa trị lòi dom
Cách làm: Hạt gấc giã nát thêm một ít dấm thanh gói bằng vải rồi đắp vào nơi bị trĩ để suốt đêm.
Chữa sưng vú
Cách làm: Giã nhân hạt gấc với một ít rượu( 30-40 độ), xong đắp vào nơi bị sưng.
Theo Megafun
Chế biến trà thuốc chữa rối loạn tiền đình
Y học cổ truyền có một phương cách rất độc đáo là dùng những vị thuốc chữa nhiều bệnh, đặc biệt là các chứng đau nặng đầu.
Trong y học cổ truyền có nhiều thảo dược làm trà giúp chữa bệnh.
Hầu hết các vị thuốc đều đã được nghiên cứu trên thực nghiệm và lâm sàng chứng minh có tác dụng cải thiện tuần hoàn não, tuần hoàn vành tim, điều chỉnh rối loạn lipit máu, phòng và chống tắc mạch nên sử dụng thường xuyên chắc chắn sẽ thu được kết quả.
Trà sắn dây câu đằng: Sắn dây tươi (sinh cát căn) 15 - 18g, câu đằng 6 - 9g. Hai vị thái vụn trộn đều, mỗi lần lấy 20 - 30g cho vào túi vải hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 20 - 30 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Thăng thanh sinh tân, bình can tức phong, dùng rất tốt cho người bị thiểu năng tuần hoàn não do hư xương sụn cột sống cổ có huyết áp cao, đầu gáy cứng đau, tai ù tai điếc. Tuy nhiên, người dễ bị đi lỏng do tỳ vị hư yếu thì không nên dùng bài thuốc này.
Trà thiên ma xuyên khung: Thiên ma 10g, bán hạ chế 9g, xuyên khung 7g, sa tiền tử 15g. Các vị tán vụn trộn đều, mối lần lấy 40g cho vào túi vải, hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Tức phong, sáng mắt, táo thấp, hoá đàm, dùng thích hợp với những người bị thiểu năng tuần hoàn não biểu hiệntriệu chứng mình mấy nặng nề, hay chóng mặt, buồn nôn, lợm giọng, đại tiện lỏng nát... Những người bị âm hư hỏa vượng, hay phiền táo thì không nên dùng bài này.
Trà linh chi: Nấm linh chi 3 - 5g thái vụn, hãm với nước sôi uống thay trà trong ngày, mỗi ngày từ 1 - 2 lần. Công dụng: Bổ hư, an thần, chỉ khái, bình suyễn, giáng áp, dùng thích hợp cho những người bị thiểu năng tuần hoàn não có cao huyết áp, thiểu năng mạch vành, rối loạn lipit máu và đường huyết cao.
Trà thảo quyết minh đan sâm: Thảo quyết minh, đan sâm, xuyên khung, sơn tra, liều lượng như nhau. Tất cả đem thái vụn, sao thơm, mỗi lần dùng 20 - 30g hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Hoạt huyết hoá ứ, làm giảm cholesterol máu. Phụ nữ có thai hoặc đang hành kinh thì không nên dùng bài này.
Bách hợp hoa trà: Hoa bách hợp 15g, sao thơm, hãm uống. Công dụng: Nhuận phế, thanh hỏa, an thần, dùng thích hợp cho người bị rối loạn tiền đình, có biểu hiện đau đầu, choáng váng, mất ngủ...
Sơn tra mai cúc trà: Hoa cúc trắng 15g, sơn tra 15g, ô mai 15g, đường trắng 30g, hãm uống. Công dụng: Bình can, tiềm dương, hoạt huyết hóa ứ, sinh tân chỉ khát, dùng thích hợp cho người bị rối loạn tiền đình.
Tam thất hoa trà: Hoa tam thất khô 5g, hãm uống. Công dụng: Thanh nhiệt, bình can, trừ phong.
Theo ThS. BS Hoàng Khánh Toàn
Kiến Thức
Bất ngờ với công dụng trị bách bệnh của cần tây Những hợp chất có trong cần tây như phthalide và polyacetylene giúp loại khử các chất sinh ung thư. Caoumarin giúp ngăn chặn những tổn hại ở các tế bào do các gốc tự do gây ra. Cần tây là loại rau ăn dùng để chế biến nhiều món ăn ngon nên được trồng rộng rãi trên khắp thế giới, nhất là ở...