Nhớ bánh ống gạo ngày xưa

Những buổi chiều mưa đó, hòa vào nhịp điệu tí tách của giọt mưa là tiếng máy đùng bánh ống gạo chạy xình xịch, mùi gạo thơm lừng lan trong không khí, những bịch bánh ống gạo thuôn dài, đều tăm tắp treo lủng lẳng khắp quán chờ người đến mang về…

=Ai ở lứa tuổi 8X, 9X hẳn không thể không biết đến chiếc bánh ống gạo, một trong những món ăn vặt yêu thích của đám trẻ con ngày ấy. Thời bấy giờ, nếu mang theo nguyên liệu thì khá nặng và cồng kềnh, nên những người làm bánh chỉ mang theo chiếc máy là chính, còn nguyên liệu là do người dân tự chuẩn bị lấy. Do đó, chiếc bánh được làm ra của nhà này hoàn toàn không giống với nhà khác. Bởi nguyên liệu chính là gạo trắng, nhưng tùy khẩu vị từng nhà mà có người cho thêm gạo lứt, bắp, đường, đậu xanh, đậu đỏ… để tạo vị khác lạ.

Nhớ bánh ống gạo ngày xưa - Hình 1

Bánh ống gạo. Ảnh: PV

Trong ký ức của tôi, những ngày mưa đầu mùa, mẹ thường xúc một lon gạo, một lon bắp cùng ít đường trộn đều cho vào chiếc túi ni lông con con, rồi bảo tôi đạp xe vào chợ chiều, hoặc đến nhà xay xát cuối xóm để đùng gạo. Ngày ấy xăng dầu còn khan hiếm, thường thì khi có đông người đến xát gạo hoặc nổ ống, ông chủ mới khởi động máy, vì thế tôi thường rủ thêm mấy đứa bạn trong xóm đi đùng bánh gạo cùng.

Trong lúc khởi động máy, chúng tôi nhanh chóng đổ đường, bắp, gạo đã trộn sẵn vào chiếc chậu nhôm. Bác thợ trộn thật đều các nguyên liệu rồi đổ vào một đầu máy loe ra như cái phễu. Trong tiếng máy chạy xình xịch vui tai, một lát sau, ở đầu máy bên kia, những ống gạo thuôn dài, màu trắng ngà đã chạy ra, còn nóng bỏng và bốc khói nghi ngút. Bác thợ nhanh tay dùng kéo cắt ống gạo thành từng đoạn, cho vào thúng trong ánh mắt háo hức của lũ trẻ. Những ống gạo vừa ra khỏi máy còn giòn tan. Cắn miếng ống gạo giòn rụm, ngậm một chút trong miệng, thấy thấm đẫm hương thơm, vị bùi, dẻo. Rồi đứa này cho đứa kia nếm thử miếng bánh gạo của nhà mình với đủ hương vị. Không chỉ thơm ngon, bánh ống gạo còn hấp dẫn bởi màu sắc dịu nhẹ. Bánh nhiều gạo có màu trắng đục, bánh nhiều bắp có màu vàng, bánh nhiều đậu xanh có màu xanh dịu, bánh nhiều đậu đỏ có màu nâu nhạt…

Chờ cho ống gạo nguội bớt, khỏi bị hấp hơi, bác thợ xếp ngay ngắn lại, bọc cẩn thận bên ngoài bằng túi bóng rồi cho vào bao để chúng tôi xách về. Lũ trẻ chúng tôi đứa cầm bao, đứa bỏ bánh vào, vừa phụ làm, vừa nói chuyện rôm rả. Những hôm trời mưa, vừa cắn ống gạo kêu rôm rốp vừa ngắm mưa đã trở thành niềm vui đơn giản của đám trẻ quê chúng tôi. Chúng tôi vừa ăn, vừa mong trời mưa dầm thật lâu để có cớ xin gạo đi nổ ống.

Lũ trẻ trong xóm lại chờ đợi đến rằm tháng Bảy, bởi trên mâm cúng rằm tháng Bảy ở quê tôi không thể thiếu bịch bánh ống gạo. Nhưng loại bánh ống gạo này cầu kỳ hơn, bánh ống gạo có ruột xoắn. Mâm cúng vừa dọn xuống, bịch bánh ống gạo được mẹ chia đều cho mấy chị em. Đám trẻ con lại tụ tập để so kè xem ai có thể kéo được phần ruột xoắn ra khỏi bánh mà không bị đứt, tiếng hò reo vang cả một góc đường.

Bánh ống gạo – món quà vặt dân dã của tuổi thơ, nhưng luôn có sức hút kỳ lạ. Giá mà giờ có được vài ba đứa bạn ngồi ăn bánh ống gạo, kể cho nhau nghe chuyện của tuổi thơ thì vui biết bao!…

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà

Nếu bạn đang không biết nên nấu gì cho cả gia đình vào những ngày chay? Hôm nay, sẽ mách bạn 2 công thức làm cơm gà chay thơm ngon nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.

1. Cơm gà Hội An chay

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Cơm gà Hội An chay

Gạo 200 gr

Mì căn 250 gr

Nghệ 2 củ

Gừng 1 củ

Hành tây 1 củ

Hành tím 100 gr

Rau răm 150 gr

Chanh 2 quả

Nước dừa tươi 400 ml

Dầu ăn 120 ml (khoảng 12 muỗng canh)

Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê

Đường/ bột ngọt 1 ít

Cách chọn mua mì căn ngon

Mì được đóng gói kỹ lưỡng không chảy nhớt, màu trắng không có mốc xanh, bao bì còn nguyên hạn sử dụng, không bị xé mất góc,...Bạn nên chọn mì căn loại có bao bì không bị rách nát, còn hạn sử dụng, nhìn bên trong mì căn không bị chảy nhớt, thâm đen, nổi mốc xanh,..\

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 2

Cách chế biến Cơm gà Hội An chay

1

Sơ chế các gia vị

Gừng và nghệ rửa sạch để nguyên vỏ. Đem cắt thành các lát mỏng và đập dập.

Hành tím xắt lát mỏng.

Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt để riêng.

Rau răm nhặt gốc, rửa sạch, thái nhỏ.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 3

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 4

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 5

Video đang HOT

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 6

2

Xào gạo

Vo thật sạch 200gr gạo rồi chắt hết nước, để ráo. Tiếp theo bắt chảo lên bếp, cho 20ml dầu ăn vào đun nóng rồi bỏ gừng, hành tím, nghệ đã thái lát vào xào với lửa lớn 2 - 3 phút cho đến khi thơm.

Sau đó cho gạo vào đảo sơ qua, thêm 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng canh đường, xào đều, đảo khoảng 5 phút với lửa vừa, khi thấy gạo chuyển sang màu vàng đều thì tắt bếp.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 7

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 8

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 9

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 10

3

Làm nước nghệ và nấu cơm

Bắc một chảo khác với 400ml nước dừa tươi, bỏ thêm vài lát gừng và nghệ xắt lát vào để nấu nước dùng. Nấu với lửa vừa khoảng 3 - 5 phút cho gừng và nghệ ra màu vàng ươm thì bạn dùng rây lọc lấy phần nước.

Kế đến đổ hết chỗ gạo đã xào vào nồi cơm điện, thêm phần nước trên vào sao cho xăm xắp mặt gạo (lượng nước ít hơn so với nấu cơm bình thường vì gạo đã được rang và cơm cho món này cần nấu khô cho hạt cơm chín khô ráo và tơi ra), để thêm vài lát gừng và nghệ lên trên rồi cắm điện nấu cơm chín.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 11

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 12

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 13

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 14

4

Chiên mì căn và bào hành

Cho chảo lên bếp, đổ 100ml dầu ăn vào chờ nóng rồi cho mì căn vào chiên với lửa vừa, chiên tầm 3 - 5 phút cho mì căn vàng đều các mặt, vớt ra để ráo dầu rồi xé sợi như sợi gà.

Đem 1 củ hành tây bào thành những lát mỏng vừa ăn.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 15

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 16

5

Trộn gỏi

Cho mì căn xé sợi vào một cái thau nhỏ, sau đó cho thêm hành tây đã bào mỏng, hành tím xắt lát, rau răm cắt nhỏ.

Trộn hỗn hợp trên với 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng canh đường và nước cốt của 2 quả chanh.

Trộn đều tay cho các nguyên liệu thấm đều gia vị, bỏ thêm 1/3 muỗng cà phê tiêu, nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 17

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 18

6

Thành phẩm

Khi cơm chín mềm, bạn có thể cho vào bát nhỏ rồi úp ngược lên dĩa để trông đẹp mắt hơn. Bạn cho mì căn xé sợi, 1 ít gỏi, 1 ít dưa chua lên trên, thêm ít ớt cho đẹp mắt và thưởng thức cùng chén nước mắm chua ngọt.

Cơm gà Hội An chay với phần cơm vàng óng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ tất cả mùi vị từ rau răm, đến hành cay xé, đến mì căn giòn dai, đến cơm thơm dẻo làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 19

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 20

2. Cơm gà Hải Nam chay

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 21

Nguyên liệu làm Cơm gà Hải Nam chay

Gà chay 500 gr

Gạo 500 gr

Táo ta 7 quả

Lê xanh 2 quả

Táo tây 1 quả

Củ cải trắng 1 củ

Gừng 150 gr

Chanh 1/2 trái

Ớt hiểm 2 quả

Tỏi 8 tép

Bột nghệ 1 muỗng cà phê

Hạt nêm chay 1/2 muỗng canh

Nước mắm 1/2 muỗng canh

Dầu ăn 3 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ bột ngọt)

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 22

Cách chế biến Cơm gà Hải Nam chay

1

Sơ chế các nguyên liệu làm nước dùng

Quả táo ta, lê xanh, táo tây mua về bạn mang đi rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ. Đem dao cắt lê xanh và táo tây thành dạng múi cau.

Củ cải trắng bào sạch vỏ rồi chẻ đôi.

Bắp cải cắt làm hai sau đó rửa sạch với nước.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 23

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 24

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 25

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 26

2

Nấu nước dùng

Bắc một nồi nước sôi, cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở trên vào nấu với lửa lớn khoảng 3 phút, thêm vào 1 muỗng canh muối rồi đậy nắp lại hầm trong 1 tiếng cho ra chất ngọt để lấy nước dùng nấu cơm.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 27

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 28

3

Xay gừng và tỏi

Đem 150gr gừng gọt vỏ rồi cắt gừng thành các miếng nhỏ. Sau đó đem đi xay nhuyễn rồi vắt bỏ nước lấy phần xác.

Làm tương tự với 4 tép tỏi, bạn bóc sạch vỏ rồi cũng đem đi xay nhuyễn.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 29

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 30

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 31

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 32

4

Xào gạo và nấu cơm

Gạo bạn vo sạch rồi chắt bỏ nước để ra rổ cho ráo.

Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo cùng với 2 muỗng canh gừng nhuyễn và 1 muỗng canh tỏi xay. Phi thơm ở lửa vừa.

Cho tiếp 500gr gạo, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm chay vào, đảo đều tay, xào khoảng 3 phút với lửa nhỏ khi ngửi được mùi thơm của gạo rang thì bạn tắt bếp.

Cuối cùng, bạn cho gạo vào nồi cơm điện, đổ phần nước dùng đã lược xâm xấp phần cơm, cách bề mặt cơm khoảng 1 lóng tay. Đậy nắp nồi lại, bật chế độ Cook nấu đến khi nút chuyển sang chế độ Warm tức là cơm đã chín. Khi cơm chín bạn mở nồi cơm ra và xới đều cho thật tơi cơm.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 33

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 34

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 35

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 36

5

Sơ chế và ướp gà chay

Bạn mang đi rửa sạch 500gr gà chay với nước, thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ vào ướp hai mặt của miếng gà chay cho thấm đều màu, để thấm gia vị trong 10 phút. Bạn chú ý chà xát gia vị thật đều để miếng gà chay được thấm mùi hương và đậm đà hơn.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 37

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 38

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 39

6

Chiên gà chay

Đầu tiên, đặt chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho phần gà chay đã ướp vào chiên cho vàng đều 2 mặt ở lửa nhỏ rồi vớt ra để ráo dầu.

Sau đó, đem cắt dọc thành các miếng vừa ăn.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 40

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 41

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 42

7

Làm nước mắm

Bạn lấy chén rồi cho 2 muỗng canh nước và thêm vào chén 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường rồi khuấy đều cho phần đường tan ra.

Thêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm và khuấy đều lần nữa

Sau đó bạn thêm nước cốt 1/2 quả chanh vào cùng với 1/2 muỗng canh tỏi và 1/2 muỗng canh ớt đã xay nhuyễn. Thêm tiếp 2 quả ớt băm nhỏ, 1/2 muỗng canh tỏi dầu phi, nêm nếm lại sao cho vừa khẩu vị rồi khuấy đều là xong.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 43

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 44

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 45

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 46

8

Thành phẩm

Cơm gà chay Hải Nam với từng hạt cơm vàng ươm, dẻo dẻo thật cuốn hút, quyện cùng thịt gà chay săn chắc và đặc biệt còn có chén nước mắm cay nồng đúng là tuyệt vời!

Nếu thích, bạn có thể chuẩn bị thêm dưa leo, cà chua để ăn kèm, vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi.

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 47

2 cách làm cơm gà chay mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 48

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Câu hỏi Olympia vừa công bố đáp án đã khiến thí sinh ngỡ ngàng, khán giả ôm đầu ngơ ngác: Chuyện gì đang xảy ra vậy trời?01:04Người dân Thanh Hóa bóc phốt lai lịch chấn động của nữ sinh trộm váy shop M.H: “Là con ăn cắp chuyên nghiệp”04:21Rộ bằng chứng drama Khoa Pug "cạch mặt" Johnny Đặng chỉ là DIỄN XUẤT, giọng tỷ phú kim cương còn vang lên ở vlog đi trốn ở Alaska?00:11Chú chó nổi đóa vì đang chơi game bị chủ tắt màn hình 00:20Clip hút 1,1 triệu lượt xem: Chồng vào tận phòng trọ bắt gian vợ sống chung với nhân tình và lý do phản bội không chấp nhận nổi00:14Đỗ Hà vượt 123 thí sinh, xuất sắc lọt Top 13 phần thi Top Model tại Miss World00:18Johnny Đặng bất ngờ xuất hiện trong MV của Cao Thái Sơn sau "đại chiến" Khoa Pug, netizen bày tỏ ngay: "Không ổn rồi!"06:14Bà Nguyễn Phương Hằng chửi Khoa Pug không đáng mặt đàn ông, chê Johnny Đặng bán “kim cương toàn vỏ”04:02NÓNG: Thùy Tiên bị người Thái Lan biểu tình vì “giơ 3 ngón tay” - Thứ trưởng ngoại giao Việt Nam lên tiếng làm rõ04:42Bạn chủ shop M.H lên tiếng: "Xã hội đúng là đảo điên hết rồi, nghèo đi ăn trộm lại ủng hộ đống tiền mang về"03:37Nuốt mic như Thuỳ Tiên cũng "hớ" 1 câu trên sóng truyền hình Thái Lan, nội dung là gì mà fan Việt rần rần?00:25Clip viral nhất hôm nay: Hành trình Thuỳ Tiên chạm vương miện, nhan sắc "đỉnh chóp" nhưng phần ứng xử còn đáng nể hơn!06:19HOT: Người chơi tiền ảo bênh vực Johnny Đặng, bóc phốt Khoa Pug không hề lỗ 35 tỷ: “Lời gần 1 căn biệt thự”05:07Cô mèo tỏ tình bạn trai phong cách nổi quạu 00:32Husky ham chơi bị 'bạn đời' mắng 00:51Vũ Khắc Tiệp tung ảnh hậu trường tiệc trên du thuyền, lộ nhan sắc thật Ngọc Trinh và dàn chân dài00:25Chủ tịch Miss Grand: 'Phải hối hận nếu không chọn Thùy Tiên'02:54Dương Mịch, Trần Vỹ Đình lột áo “động phòng hoa chúc” đốt mắt người xem ở Hộc Châu Phu Nhân tập cuối03:41Trùm showbiz từng nói đỡ cho Hoài Linh nóng mặt vì bị lừa, tiết lộ phải đóng cửa trốn trong nhà49:09Chồng chở con 5 tuổi đi đón vợ, "điếng người" khi thấy 2 đôi dép trước cửa phòng trọ03:39

Tiêu điểm

Bật mí các cách làm bánh ít trần dẻo ngon mê say, ai cũng thích
23:06:34 07/12/2021
Lý do Honda CR-V đáng cân nhắc trong phân khúc SUV hạng C
16:43:24 06/12/2021
Cách làm chả bắp chiên giòn lạ miệng, vàng giòn ăn là ghiền
09:32:24 08/12/2021
Cách làm trứng chần nước phở bổ dưỡng, chuẩn vị nhà hàng
10:41:27 07/12/2021
Cơm chiên mayonnaise
06:58:56 07/12/2021
Hướng dẫn cách nấu thịt vịt xào sả ớt ngon ngọt ăn hoài không ngán
09:28:21 07/12/2021
Mực trứng chiên nước mắm đậm vị
23:03:54 06/12/2021
Cách làm cà tím xào cay ngon tuyệt vời
21:02:03 07/12/2021
Muối dưa cải giòn ngon lên màu đẹp, chỉ cần loại gia vị này
09:19:26 07/12/2021
Cách làm thịt kho trứng ngon quên lối về
18:08:07 07/12/2021

Thông tin đang nóng

Động thái của Vương Phạm sau khi bị Khoa Pug thẳng tay xoá tên ra khỏi status: Liệu còn thân không?
12:46:39 08/12/2021
Bị chỉ trích vì tố Thuỳ Tiên mua giải đến mức Facebook "bay màu", chị gái Đặng Thu Thảo lại tuyên bố sốc!
11:41:14 08/12/2021
Ngọc Trinh liên tục để lộ khuyết điểm trên cơ thể, đánh mất 'điểm vàng' giữ suốt 17 năm qua
11:22:30 08/12/2021
Nuốt mic như Thuỳ Tiên cũng "hớ" 1 câu trên sóng truyền hình Thái Lan, nội dung là gì mà fan Việt rần rần?
10:37:44 08/12/2021
Mất sạch tiền bạc sau đêm Chung kết, Miss Grand Hong Kong tiếp tục bị 1 công ty giải trí Việt Nam lừa đảo?
11:17:36 08/12/2021
Vợ cũ tái hôn, chồng lập tức tới giành lại quyền nuôi con, nhưng nhìn mảnh giấy trên tay đứa trẻ, anh lặng lẽ ra về
12:09:32 08/12/2021
Viêm Á Luân - Sao nam thừa nhận đồng tính bị hỏi câu khiếm nhã khi follow Instagram của V (BTS)
10:39:32 08/12/2021
U là trời, netizen soi cả rổ "hint" nghi hẹn hò của Karik - Thuý Ngân: Nhẫn, giày đến quần áo cũng có đôi có cặp luôn?
13:32:57 08/12/2021
‘Thánh cô đẹp nhất màn ảnh' Hứa Tình chọn cuộc sống độc thân chỉ vì 1 người
12:57:55 08/12/2021
Thiều Bảo Trâm ‘dằn mặt’ Phí Phương Anh, thẳng tay unfollow đàn em sau teaser bánh kem ‘trà xanh’?
11:07:17 08/12/2021

Tin mới nhất

Lạc xá chay

16:09:28 08/12/2021
Món Lạc xá bắt nguồn từ các nước Đông Nam Á như Singapore, Malaysia, hôm nay, chị em hãy cùng Việt hóa món ăn này làm cả nhà thán phục một phen nhé!  

2 công thức bánh gạo tokbokki dễ làm nhất

15:43:56 08/12/2021
Bánh gạo cay tokbokki bắt nguồn từ Hàn Quốc là món ẩm thực đường phố được yêu thích nhất cả ở Hàn Quốc và Việt Nam

3 Công thức hamburger ngon như ngoài tiệm

15:40:15 08/12/2021
Humburger là món ăn nhanh, tiện lợi cho bữa trưa của dân văn phòng. Với 3 công thức hamburger dưới đây, bạn có thể dễ dàng biến tấu để tạo ra một bữa ăn ngon lành như ngoài tiệm

3 Kiểu dáng khoai tây chiên bạn nên biết

15:37:00 08/12/2021
Khoai tây chiên là món ăn vặt được nhiều trẻ nhỏ và cả người lớn ưa thích. Với 3 công thức khoai tây chiên dưới đây, bạn hoàn toàn có thể chinh phục khẩu vị của trẻ nhỏ

Hoành thánh cá hồi

15:34:32 08/12/2021
Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng mùi cá hồi, nấm rơm và hành lá. Đây sẽ là món ngon cho các bé cũng như các thành viên khác trong gia đình.  

Hủ tiếu xào chay vị me

15:32:27 08/12/2021
Món chay này đầy đủ chất dinh dưỡng: chất đạm, tinh bột, béo, vitamin, lại dễ làm, mang hương vị mới lạ, là món ngon cùng vào bếp thực hiện nhé

Hướng dẫn cách làm gà kho nấm đậm vị, ấm tình cả nhà

15:26:33 08/12/2021
Tủ lạnh có thịt gà và một ít nấm hương hoặc nấm rơm nhưng bạn băn khoăn không biết làm món gì? Hãy cùng thử làm món gà kho nấm để tạo nên món ăn quen mà lạ trong bữa cơm gia đình bạn nhé

Canh hà nấu rau củ

15:22:36 08/12/2021
Bát canh hà nấu rau củ ngọt thơm, ngon miệng, thích hợp ngày trời lạnh

4 Cách làm khoai lang chiên ngon tuyệt cú mèo

15:04:12 08/12/2021
Khoai lang chiên là món ăn được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều món ngon khác nhau từ khoai lang. Với 4 cách làm khoai lang chiên dưới đây, bạn sẽ có một bữa ăn vặt ngon tuyệt cú mèo

Hướng dẫn làm cơm rang tôm chuẩn ngoài tiệm

14:59:52 08/12/2021
Cơm rang tôm là món ăn đơn giản dễ làm. Chỉ với các nguyên liệu như cơm thừa, tôm, trứng, bạn đã có một món ngon cho bữa tối hoàn hảo. Với công thức cơm rang tôm dưới đây, bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời chuẩn ngoài tiệm

Cách làm kimbap chuẩn vị Hàn Quốc

14:48:55 08/12/2021
Kimbap, một trong những món ăn phổ biến nhất của Hàn Quốc, được du nhập vào Việt Nam qua những bộ phim Hàn nổi tiếng. Đây là một món ăn đơn giản, bạn có thể biến tấu nhiều loại nhân khác nhau. Dưới đây là cách làm Kimbap chuẩn bị Hàn Qu...

Làm ngay món gà rang riềng sả thơm ngon đãi cả nhà

14:44:21 08/12/2021
Gà rang riềng có hương vị đậm đà, da giòn, riềng ấm nóng là món ăn, quen thuộc của các tín đồ mê gà. Với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, món ăn ngày càng được nhiều người ưa chuộng

2 cách làm cá viên chiên thơm ngon cho cả nhà

14:40:01 08/12/2021
Cá viên chiên là món ăn tối tuyệt vời cho cả nhà sau một ngày làm việc. Đặc biệt, món này còn được các em nhỏ yêu thích. Với 2 công thức cá viên chiên dưới đây, sẽ giúp bạn tạo ra một món ngon cho cả nhà

3 công thức với ếch nướng bạn nên biết

14:36:19 08/12/2021
Ếch nướng là món ăn được nhiều ưa chuộng với lớp thịt thơm ngon, đậm đà. Dưới đây là 3 công thức ếch nướng thơm ngon mà bạn nên biết

Dọn sạch tủ lạnh với cơm chiên gà thơm lừng

14:32:11 08/12/2021
Cơm chiên gà là món ăn đơn giản dễ làm chỉ với 30 phút. Đây là món vừa tiết kiệm tiền và tiết kiệm thời gian của bạn. Cùng xem công thức cơm chiên gà thơm lừng dưới đây nhé

Bỏ túi 3 cách nấu gà kho măng câc loại để đổi vị cho bữa ăn hàng ngày

14:26:55 08/12/2021
Là món kho quen thuộc trong các bữa cơm gia đình việt, gà kho măng mang lại hương vị thơm ngon đậm đà. Hôm nay mời bạn cùng vào bếp  biến tấu cách làm gà kho măng với 3 phiên bản mới lạ, đáp ứng sở thích của các tín đồ yêu thích măng nh...

Thịt chiên mà bị khô cứng thì chắc chắn là do chưa biết ướp, thử ngay kiểu này đảm bảo mềm ngon hết nấc!

14:20:02 08/12/2021
Ngày lạnh mà ăn món thịt chiên này thì chuẩn không cần chỉnh rồi!

Bản đồ ẩm thực: Bánh ép – thức quà bình dị đất cố đô

14:13:52 08/12/2021
Thoạt nhìn có vẻ đơn giản nhưng để làm ra một chiếc bánh ép Huế cũng khá công phu, không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân cố đô, bánh ép còn là một lựa chọn không thể bỏ qua của du khách khi đến Huế

Bỏ túi cách làm gà nấu chao thơm ngon đậm đà, chuẩn vị miền Tây

13:53:44 08/12/2021
Cách chế biến gà nấu chao thơm ngon đậm vị, không kém gì vịt nấu chao nức tiếng. Với cách làm như người bản xứ từ Vin, món ăn đậm đà khiến những fan thịt vịt cũng phải siêu lòng

Cách làm hủ tiếu xào giá hẹ thơm ngon, siêu hấp dẫn cho cả nhà

13:47:42 08/12/2021
Nếu bạn đang tìm kiếm 1 món xào vừa thơm ngon lại thanh đạm mà dễ thực hiện tại nhà thì hủ tiếu xào giá hẹ sẽ là 1 lựa chọn mà bạn không thể bỏ qua đâu nhé

2 cách làm sushi cá hồi đơn giản nhất

13:45:55 08/12/2021
Sushi cá hồi là món ăn Nhật Bản ngon lành và đầy dinh dưỡng. Với 2 cách chế biến sushi cá hồi dưới đây, bạn sẽ nâng tầm món ngon này hơn đấy

Cách nấu canh cải cá rô siêu hấp dẫn, thanh mát cho cả nhà

12:08:18 08/12/2021
Để bữa cơm truyền thống của gia đình thêm phần trọn vẹn và đủ đầy thì món canh chính là món không thể thiếu

Công thức làm bánh kim chi ngon tuyệt cho ngày đông

12:03:40 08/12/2021
Công thức làm bánh kim chi ngon tuyệt cho ngày đông

Cách làm gà nướng bơ tỏi ngon khó cưỡng, đánh thức mọi giác quan

11:04:57 08/12/2021
Cách làm gà nướng bơ tỏi cực kỳ đơn giản, nhanh chóng mà lại thơm ngon khó cưỡng!

Hướng dẫn làm vỏ bánh sủi cảo từ A – Z

11:01:49 08/12/2021
Bánh sủi cảo là một món ăn quen thuộc của người Trung Quốc. Ở Việt Nam, bánh sủi cảo là món ăn vặt được giới trẻ yêu thích

2 Cách nấu canh chua đầu cá hồi thơm ngon bổ dưỡng

10:38:42 08/12/2021
Cá hồi là loại cá chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Với 2 công thức nấu canh chua đầu cá hồi dưới đây, sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon lành hơn

Cách làm cá chim nướng giấy bạc đơn giản, hấp dẫn cho cả nhà

09:47:29 08/12/2021
Cá chim nướng giấy bạc là một món nướng dân giã nhưng đã chinh phục khẩu vị của biết bao người sành ăn nhờ vị ngon đậm đà, cá thơm, béo ngậy lại thấm gia vị nên rất lôi cuốn

Cách làm món ếch xào chuối thơm ngon, chuẩn vị cho cả nhà

09:41:19 08/12/2021
Bạn đang loay hoay chưa biết nấu món gì để đổi vị cho bữa cơm gia đình hôm nay thì còn gì tuyệt vời hơn món ếch xào chuối nữa đây

Trưa nay ăn gì: Cơm văn phòng thêm ngon với cá basa kho thơm đậm đà

09:26:52 08/12/2021
Những con cá basa giàu dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như cá basa nướng giấy bạc, canh chua cá basa, cá basa chiên nước mắm… Trong đó, món cá basa kho thơm được nhiều người yêu thích bởi hương vị rất đưa cơm

Có thể bạn quan tâm

Biến thành quái vật trong series game huyền thoại, nữ game thủ khiến CĐM không dám xem hết vì quá… 18+

Cosplay

16:47:34 08/12/2021
Có thể nói, series The Witcher là tượng đài của làng game thế giới, một thương hiệu game nhập vai thành công cả về mặt cốt truyện, đồ họa, gameplay cho tới doanh số bán ra

Ngô Diệc Phàm, Triệu Vy, bà Phương Hằng là một trong những nhân vật "chiếm sóng" Google năm 2021

Netizen

16:46:22 08/12/2021
Trong năm qua, rất nhiều drama, ồn ào liên tục nổ ra, khiến các nhân vật này được tìm kiếm cực lớn

"Nhĩ Khang" Châu Kiệt bị tố ruồng bỏ bạn gái chỉ vì quên uống thuốc tránh thai?

Sao châu á

16:45:31 08/12/2021
Mạng xã hội xứ Trung đang không ngừng xôn xao trước đời sống tình cảm đầy hỗn loạn của nam diễn viên Hoàn Châu Cách Cách Nhĩ Khang

Tuyển Việt Nam có nỗi lo trước trận gặp Malaysia

Bóng đá việt nam

16:44:30 08/12/2021
Chiến thắng 2-0 trước Lào mang lại 3 điểm cho tuyển Việt Nam, nhưng không thể khiến người hâm mộ hoàn toàn yên tâm

Sự khác biệt giữa Deep Web và Dark Web 

Thế giới số

16:44:13 08/12/2021
Cả Deep Web và Dark Web đều nghe có vẻ đáng sợ nhưng điều đó không có nghĩa là chúng giống nhau

AirPods 3 'cập bến' thị trường Việt Nam, giá 4,99 triệu đồng 

Đồ 2-tek

16:44:02 08/12/2021
Sau một thời gian được Apple công bố, hiện mẫu tai nghe không dây mới nhất của Apple là AirPods 3 đã được mở bán tại Việt Nam

Xôn xao tin Angelina Jolie ghen ghét "bom sex" Salma, đến mức ấn đầu bạn diễn vào bánh sinh nhật?

Sao âu mỹ

16:43:44 08/12/2021
Sau một thời gian hợp tác trong bom tấn của Marvel, Angelina Jolie và bạn diễn Salma Hayek dính nghi vấn bất hòa. Điều này khiến người hâm mộ không khỏi hoang mang

Rơi máy bay chở Tổng tham mưu trưởng quân đội Ấn Độ, 4 người thiệt mạng

Thế giới

16:41:10 08/12/2021
Máy bay chở các quan chức quốc phòng cấp cao, trong đó có Tổng tham mưu trưởng quân đội Ấn Độ Bipin Rawat, đã rơi ở khu vực phía nam hôm nay 8/12

Vụ tử vong sau hút mỡ bụng tại TPHCM: Tạm ngừng hoạt động Thẩm mỹ viện Vera

Đời sống

16:38:07 08/12/2021
Thẩm mỹ viện Vera ở TPHCM, nơi thực hiện phẫu thuật thẩm mỹ cho người phụ nữ 31 tuổi đã tử vong sau khi hút mỡ bụng vừa bị tạm ngừng hoạt động

Thúy Ngân khoe ảnh mới, Karik bình luận một câu "đáng ngờ" giữa nghi vấn hẹn hò

Show việt

16:34:28 08/12/2021
Karik và Thúy Ngân cứ khiến con dân đẩy thuyền mãi thôi!

Ở nhà xem đàn chị đăng quang, Hoa khôi nhí Cần Thơ phấn son điệu đà không kém Hoa hậu

Phong cách sao

16:33:57 08/12/2021
Đã có nhan sắc xinh đẹp, bé Bảo Ngọc - Hoa khôi nhí Cần Thơ chỉ tô son điểm phấn nhẹ nhàng là đủ làm dân tình xuyến xao

1 mỹ nhân tung bộ ảnh diện nội y, khoe trọn body cực nóng mừng sinh nhật, độ hiểm hóc phải cộp mác 16+

Sao việt

16:28:03 08/12/2021
Sĩ Thanh tung bộ ảnh diện nội y bé xíu, khoe body chuẩn chỉnh đáng mơ ước