Nhầm lẫn giữa phương pháp ăn Keto và Low-carb khiến nhiều người không giảm được cân

Theo dõi VGT trên

Keto và Low-carb hiện nay đang là 2 trong số những phương pháp giảm cân được rất nhiều người tìm kiếm.

Không chỉ bởi sức ảnh hưởng quá rộng rãi của nó trong xu hướng giảm cân, mà còn bởi những thành công và kết quả của cả 2 phương pháp này đem lại cho phái đẹp. Vậy chúng có điểm gì giống và khác nhau? Và chúng ta nên áp dụng phương pháp nào để có kết quả nhanh hơn, bền hơn?

GIỐNG NHAU

- Low-carb và Keto đều là hai chế độ giảm mỡ rất hiệu quả do cơ chế hoạt động đều là cắt giảm hoàn toàn lượng Carbonhydrate (Tinh bột) vào cơ thể do Carb là nguyên nhân chính khiến cơ thể tích tụ mỡ thừa và gây ra béo phì cùng vô số những bệnh nguy hiểm khác như tiểu đường, huyết áp cao, gan nhiễm mỡ,…

- Tinh bột và mỡ chính là hai nguồn năng lượng chính của cơ thể. Khi cắt giảm tinh bột, cơ thể buộc phải lấy mỡ ra đốt làm năng lượng. Điều này sẽ khiến chúng ta giảm mỡ. Đây chính là nguyên lý hoạt động của cả hai phương pháp Keto và Low-carb.

Video đang HOT

- Được phép ăn thoải mái những đồ ăn trong danh sách đồ ăn được cho phép. Bạn đuợc phép ăn hầu hết mọi đồ ăn từ thịt, trứng, sữa, phô mai, các loại hải sản, các loại bơ, dầu thực vật, và hầu hết tất cả các loại rau xanh, chỉ trừ Tinh bột và Hoa quả trong danh sách thực phẩm không được phép ăn.

- Bằng việc hạn chế lượng carb vào cơ thể sẽ khiến glucose trong máu được hạ thấp, từ đó nồng độ insulin thấp sẽ hạn chế tạo mỡ mới, giúp phòng tránh bệnh tiểu đường type 2, và phòng tránh các nguy cơ tim mạch, đột quỵ,…

- Giúp bạn thay đổi lối sống ăn uống, hiểu biết hơn về dinh dưỡng, từ đó quan tâm tới sức khỏe của mình hơn, hiểu biết hơn về các loại thực phẩm nào tốt cho sức khỏe, thực phẩm nào xấu nên tránh.

KHÁC

Nhầm lẫn giữa phương pháp ăn Keto và Low-carb khiến nhiều người không giảm được cân - Hình 1

Theo afamily.vn

Ngộ nhận về kiểu ăn mà nhiều người tin rằng "để giảm cân"

Nghĩ rằng mình thất bại khi không giảm cân thành công, nhiều người đã từ bỏ và thất vọng về low-carb. Nhưng không phải, các nhà khoa học Mỹ vừa tìm ra tác dụng thần kỳ thật sự của kiểu ăn này.

Chế độ ăn kiêng low-carb (ít carbohydrate) có thể giúp một số người khỏe mạnh hơn ngay cả khi bạn không giảm cân vì nó, nghiên cứu mới của Mỹ vừa chứng minh. Đừng nghĩ bạn ăn kiêng thất bại nếu bạn ăn mãi không xuống cân vì nó có thể cho bạn thứ quý giá hơn: giảm và thậm chí đảo ngược diễn tiến của bệnh tiểu đường và bệnh tim, phòng ngừa đột quỵ.

Ngộ nhận về kiểu ăn mà nhiều người tin rằng để giảm cân - Hình 1

Cái lợi lớn nhất của kiểu ăn low-carb không phải giảm cân mà là giảm các vấn đề của hội chứng rối loạn chuyển hóa - ảnh minh họa từ internet

Các tác giả từ Đại học Ohio (Mỹ) đã thực hiện nghiên cứu chuyên sâu trên diễn biến sức khỏe của 16 tình nguyện viên mắc hội chứng rối loạn chuyển hóa. Họ mắc nhiều triệu chứng như vòng eo lớn, mỡ máu cao, huyết áp trên 140/90mm Hg, đề kháng insulin...

Các tình nguyện viên đã có 1 tháng ăn nhiều carbohydraye và 1 tháng ăn ít carbohydrate với khoảng nghỉ là 2 tuần giữa các đợt. Kết quả cho thấy khi ăn low-carb, khả năng trao đổi chất của họ thay đổi hẳn dù không giảm cân. Chính sự trao đổi chất "thuận buồm xuôi gió hơn" đã làm giảm các yếu tố gây bệnh tiểu đường, bệnh tim, giảm nguy cơ đột quỵ.

Nguyên nhân chính có thể do ít carbohydrate giúp họ có mức cholesterol khỏe mạnh hơn, giảm chất béo bão hòa trong máu vì chế độ ăn low-carb thường tập trung vào các dạng chất béo không bão hòa. Ngoài ra, khả năng đốt cháy chất béo của họ cũng tăng lên đáng kể.

Cho dù vẫn nạp vào lượng calo bình thường bằng cách giảm thức ăn bột - đường nhưng tăng các nhóm khác, khiến cân nặng không giảm, người ăn low-carb vẫn nhận được các lợi ích trên. Tuy nhiên nếu mắc hội chứng chuyển hóa nặng, hãy nghĩ cách giảm cân một chút vì nếu có thêm yếu tố này, nhiều triệu chứng thậm chí dần biến mất. Lưu ý rằng nên áp dụng cách ăn này như một biện pháp hỗ trợ, không tự ý bỏ ngang thuốc trị bệnh nếu bạn được chỉ định dùng thuốc dài lâu.

Ăn low-carb là kiểu ăn tiết chế tối đa thức ăn thuộc nhóm bột đường bạn nạp vào cơ thể hàng ngày, thay vào đó là các món đạm, rau quả và không kiêng chất béo. Người ăn low-carb nghiêm ngặt có thể nạp vào lượng tinh bột chỉ tương đương với 2 lát bánh mì/ngày.

Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học The Journal of Clinical Investigation Insight.

Theo Trí thức trẻ

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Độ tuổi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu sử dụng collagen?Độ tuổi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu sử dụng collagen?
11:57:35 11/03/2025
6 thói quen hàng ngày chăm sóc làn da khỏe đẹp6 thói quen hàng ngày chăm sóc làn da khỏe đẹp
11:45:02 11/03/2025
7 sai lầm trong việc skincare có thể hủy hoại làn da của bạn7 sai lầm trong việc skincare có thể hủy hoại làn da của bạn
10:33:46 12/03/2025
Thêm những thành phần này vào hạt húng quế để giảm cân hiệu quảThêm những thành phần này vào hạt húng quế để giảm cân hiệu quả
11:53:25 11/03/2025
Bạn đã biết hết công dụng của hoa bưởi?Bạn đã biết hết công dụng của hoa bưởi?
09:04:35 12/03/2025
4 điều cần tránh khi bôi kem chống nắng4 điều cần tránh khi bôi kem chống nắng
11:14:35 11/03/2025
Sai lầm khi tập tạ làm giảm hiệu quả đốt cháy caloSai lầm khi tập tạ làm giảm hiệu quả đốt cháy calo
09:02:11 12/03/2025
Gội đầu bằng vỏ bưởi có kích thích mọc tóc không?Gội đầu bằng vỏ bưởi có kích thích mọc tóc không?
09:04:01 12/03/2025

Tin đang nóng

Rộ tin "động trời": Kim Soo Hyun hãm hại Seo Ye Ji, Kim Sae Ron có bằng chứng ghi lại nhiều bí mật?Rộ tin "động trời": Kim Soo Hyun hãm hại Seo Ye Ji, Kim Sae Ron có bằng chứng ghi lại nhiều bí mật?
23:07:04 12/03/2025
Vợ Quý Bình: "Nghĩ đến yêu anh ấy là mình không dám"Vợ Quý Bình: "Nghĩ đến yêu anh ấy là mình không dám"
20:04:27 12/03/2025
Nóng: Kim Soo Hyun hứa sẽ cưới Kim Sae Ron, dì cố diễn viên 1 lần kể hết chuyện thao túng tâm lýNóng: Kim Soo Hyun hứa sẽ cưới Kim Sae Ron, dì cố diễn viên 1 lần kể hết chuyện thao túng tâm lý
19:39:38 12/03/2025
Ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng phải cắt cụt 4 ngón chân là thậtCa sĩ Đàm Vĩnh Hưng phải cắt cụt 4 ngón chân là thật
19:45:56 12/03/2025
Tìm ra nam diễn viên đi cùng Kim Sae Ron trong vụ tai nạn xe, được Kim Soo Hyun chống lưng bao che?Tìm ra nam diễn viên đi cùng Kim Sae Ron trong vụ tai nạn xe, được Kim Soo Hyun chống lưng bao che?
21:27:01 12/03/2025
Cận cảnh nữ tỷ phú MadamPang bật khóc nức nở khi phải gánh nợ gần 300 tỉ đồng, vì sao lại ra nông nỗi này?Cận cảnh nữ tỷ phú MadamPang bật khóc nức nở khi phải gánh nợ gần 300 tỉ đồng, vì sao lại ra nông nỗi này?
20:40:13 12/03/2025
Kim Soo Hyun sắp "toang" sự nghiệp: Hủy ghi hình show cực hot, có nguy cơ bị cấm sóngKim Soo Hyun sắp "toang" sự nghiệp: Hủy ghi hình show cực hot, có nguy cơ bị cấm sóng
22:19:12 12/03/2025
2 nghệ sĩ đình đám lên kể chuyện cuối đời của Quý Bình: Hoang mang không biết ai đúng2 nghệ sĩ đình đám lên kể chuyện cuối đời của Quý Bình: Hoang mang không biết ai đúng
21:36:36 12/03/2025

Tin mới nhất

Cách chăm sóc da trong thời tiết nồm ẩm

Cách chăm sóc da trong thời tiết nồm ẩm

09:14:49 12/03/2025
Tuy nhiên, da của mỗi người có phản ứng khác nhau với độ ẩm, do đó cần điều chỉnh thói quen chăm sóc da cho phù hợp. Với những trường hợp có vấn đề về da khác nên đến cơ sở y tế để được tư vấn và điều trị phù hợp.
9 loại rau củ giàu chất chống oxy hóa giúp làn da tươi trẻ

9 loại rau củ giàu chất chống oxy hóa giúp làn da tươi trẻ

09:06:09 12/03/2025
Cà rốt nổi bật với hàm lượng beta-carotene dồi dào - một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV và làm chậm quá trình lão hóa.
4 thay đổi nhỏ giúp ngăn ngừa mụn trứng cá

4 thay đổi nhỏ giúp ngăn ngừa mụn trứng cá

12:09:50 10/03/2025
Bác sĩ khuyến nghị hạn chế thực phẩm đóng gói, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm có chỉ số đường huyết cao và các chất gây viêm, vì những yếu tố này có thể làm tình trạng mụn trứng cá trầm trọng hơn.
Những tác dụng làm đẹp thần kỳ của rượu sake mà bạn chưa biết

Những tác dụng làm đẹp thần kỳ của rượu sake mà bạn chưa biết

11:26:49 10/03/2025
Qua thời gian, bí mật đằng sau điều này được hé lộ, đó chính cốt rượu sake - một sản phẩm giàu axít amin tự nhiên, là chìa khóa. Những dưỡng chất quý giá từ sake mang lại một liệu pháp tuyệt vời giúp cải thiện và bảo vệ làn da khỏi các ...
5 mẹo giúp da sáng khỏe, mịn màng

5 mẹo giúp da sáng khỏe, mịn màng

11:22:30 10/03/2025
Ngoài các sản phẩm chăm sóc da, bạn hoàn toàn có thể sử dụng các nguyên liệu như sữa chua, mật ong, nghệ, trứng, bột yến mạch... để làm mặt nạ dưỡng trắng và cấp ẩm cho da.
Khắc phục tình trạng rụng tóc bằng các nguyên liệu có sẵn trong gian bếp

Khắc phục tình trạng rụng tóc bằng các nguyên liệu có sẵn trong gian bếp

11:19:58 10/03/2025
Hạt cỏ cà ri có thể chữa nhiều vấn đề về tóc, bao gồm cả hói đầu. Chúng có protein và axit nicotinic giúp chân tóc chắc khỏe, phục hồi nang tóc bị gãy và kích thích mọc tóc. Cỏ cà ri cũng được cho là có tác dụng chống gàu.
6 thực phẩm giàu biotin ngăn ngừa rụng tóc

6 thực phẩm giàu biotin ngăn ngừa rụng tóc

11:16:54 10/03/2025
Khoai lang không chỉ là một loại thực phẩm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn là nguồn cung cấp biotin tuyệt vời. Thực phẩm này chứa nhiều beta-carotene mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, để thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào và sức khỏe là...
Bôi kem chống nắng trước hay sau kem dưỡng ẩm?

Bôi kem chống nắng trước hay sau kem dưỡng ẩm?

08:56:47 09/03/2025
Kem chống nắng cần tạo một lớp màng bảo vệ trên bề mặt da để chống lại tia UV. Nếu bôi kem dưỡng ẩm sau kem chống nắng, lớp dưỡng ẩm có thể làm ảnh hưởng đến khả năng bảo vệ da của kem chống nắng.
8 thực phẩm ngon miệng và giúp làn da sáng mịn

8 thực phẩm ngon miệng và giúp làn da sáng mịn

11:08:41 08/03/2025
Hạt hướng dương chứa nhiều protein, một chất dinh dưỡng tạo nên làn da, cần thiết cho quá trình chữa lành vết thương và hình thành tế bào da mới. Chúng cũng giàu vitamin E, có chức năng như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể.
Mẹo chăm sóc da hiệu quả chống lại tác động của ô nhiễm không khí

Mẹo chăm sóc da hiệu quả chống lại tác động của ô nhiễm không khí

11:05:34 08/03/2025
Việc làm sạch sâu vào cuối ngày luôn được coi là một bước thiết yếu trong quy trình chăm sóc da, giúp loại bỏ hiệu quả lớp trang điểm, bụi bẩn cùng các chất bã nhờn tích tụ trên bề mặt da sau một ngày dài.
5 công thức mặt nạ trứng gà giúp trị nám

5 công thức mặt nạ trứng gà giúp trị nám

06:41:12 08/03/2025
Trộn đều 1 lòng trắng trứng, 1 thìa mật ong và 1/2 thìa nước cốt chanh. Đánh đều hỗn hợp và thoa đều lên mặt trong vòng 20 phút, sau đó rửa sạch lại với nước ấm. Bạn có thể thấm dần ít nước lên mặt nạ cho mềm ra và rửa sạch lại với nước...
7 chất dinh dưỡng nếu thiếu sẽ gây rụng tóc

7 chất dinh dưỡng nếu thiếu sẽ gây rụng tóc

06:01:31 08/03/2025
Kẽm rất cần thiết cho sự phát triển và phục hồi mô tóc; giúp các tuyến dầu xung quanh nang tóc hoạt động bình thường. Nếu không có đủ kẽm, nang tóc sẽ yếu đi và teo lại, dẫn đến tóc mọc chậm và rụng nhiều.

Có thể bạn quan tâm

Lời nhắn không ngờ nữ hành khách nhận được từ phi công ngay giữa sân bay

Lời nhắn không ngờ nữ hành khách nhận được từ phi công ngay giữa sân bay

Netizen

23:49:58 12/03/2025
Một nữ hành khách 23 tuổi mới đây đã tiết lộ việc cô bất ngờ nhận được lời nhắn viết trên chiếc khăn ăn từ phi công ngay giữa sân bay.
'Bắc Bling' của Hoà Minzy chiếm vị trí Top 1 'MV ra mắt ấn tượng nhất toàn cầu'

'Bắc Bling' của Hoà Minzy chiếm vị trí Top 1 'MV ra mắt ấn tượng nhất toàn cầu'

Nhạc việt

23:42:29 12/03/2025
MV Bắc Bling vươn lên vị trí Top 1 MV ra mắt ấn tượng nhất toàn cầu trên YouTube Charts Thế giới với 42 triệu lượt xem chỉ sau 11 ngày ra mắt.
Công ty Sen Vàng lên tiếng xin lỗi lùm xùm kẹo rau của Thuỳ Tiên

Công ty Sen Vàng lên tiếng xin lỗi lùm xùm kẹo rau của Thuỳ Tiên

Sao việt

23:34:14 12/03/2025
Sau nhiều ngày im lặng, công ty quản lý của Hoa hậu Thuỳ Tiên đã có động thái trong vụ lùm xùm quảng cáo của nàng hậu.
Cán mốc 225 tỷ doanh thu, 'Nhà Gia Tiên' tung poster đặc biệt chỉ khán giả xem phim rồi mới hiểu

Cán mốc 225 tỷ doanh thu, 'Nhà Gia Tiên' tung poster đặc biệt chỉ khán giả xem phim rồi mới hiểu

Hậu trường phim

23:25:45 12/03/2025
Sau hơn 3 tuần khởi chiếu, phim điện ảnh Nhà Gia Tiên đã chính thức công bố cán mốc 225 tỷ đồng, với hơn 2,8 triệu vé bán ra và lọt Top 7 phim Việt có doanh thu cao nhất mọi thời đại.
Bóng tối đang phủ đen sự nghiệp của Kim Soo Hyun và câu chuyện về truyền thông hiện đại

Bóng tối đang phủ đen sự nghiệp của Kim Soo Hyun và câu chuyện về truyền thông hiện đại

Sao châu á

23:04:38 12/03/2025
Những tranh cãi xung quanh nam diễn viên Kim Soo Hyun và cố diễn viên Kim Sae Ron lại nổi lên nhưng lần này theo cách công khai và gây bất an hơn nhiều.
7 mẹo luộc thịt trắng đẹp, không bị khô bở, giữ vị ngọt tự nhiên

7 mẹo luộc thịt trắng đẹp, không bị khô bở, giữ vị ngọt tự nhiên

Ẩm thực

22:48:16 12/03/2025
Luộc thịt tưởng chừng là việc đơn giản, nhưng để có miếng thịt chín đều, trắng đẹp, không bị khô hay bở lại đòi hỏi một số bí quyết.
Fan Jennie "ngửa mặt lên trời": Chuyên trang âm nhạc khó tính nhất thế giới chấm điểm album RUBY cao kỷ lục, nhưng...

Fan Jennie "ngửa mặt lên trời": Chuyên trang âm nhạc khó tính nhất thế giới chấm điểm album RUBY cao kỷ lục, nhưng...

Nhạc quốc tế

22:26:36 12/03/2025
Jennie đưa đến tuyên bố cá nhân đậm nét trong xuyên suốt 15 bài nhạc, cho thấy sự trưởng thành sau 9 năm hoạt động với tư cách là thành viên nhóm nhạc toàn cầu.
Xe máy điện va chạm ô tô, 1 học sinh ở Thanh Hóa tử vong

Xe máy điện va chạm ô tô, 1 học sinh ở Thanh Hóa tử vong

Tin nổi bật

22:19:43 12/03/2025
Trên đường đi học về, hai học sinh ở Thanh Hóa chở nhau trên xe máy điện thì bất ngờ va chạm với xe ô tô tải khiến một người tử vong.
Ông Trump mua chiếc xe điện Tesla hơn 2 tỉ để ủng hộ tỉ phú Musk

Ông Trump mua chiếc xe điện Tesla hơn 2 tỉ để ủng hộ tỉ phú Musk

Thế giới

22:08:40 12/03/2025
Tổng thống Mỹ Donald Trump nói rằng việc tẩy chay xe Tesla là phi pháp , đồng thời tuyên bố mua một chiếc để ủng hộ tỉ phú Elon Musk.
Bạn trai Jennifer Garner ra tối hậu thư sau khi Ben Affleck 'vượt quá ranh giới'

Bạn trai Jennifer Garner ra tối hậu thư sau khi Ben Affleck 'vượt quá ranh giới'

Sao âu mỹ

22:02:01 12/03/2025
Bạn trai của Jennifer Garner là John Miller cho rằng Ben Affleck đã vượt quá giới hạn khi quá thân mật với vợ cũ trong thời gian gần đây.
Quyền Linh ngỡ ngàng khi Việt kiều Mỹ từ chối hẹn hò với nữ thư ký

Quyền Linh ngỡ ngàng khi Việt kiều Mỹ từ chối hẹn hò với nữ thư ký

Tv show

21:45:37 12/03/2025
Sau cuộc trò chuyện, đàng trai quyết định không bấm nút hẹn hò khiến Quyền Linh và Ngọc Lan đều ngỡ ngàng, tiếc nuối.