Nhà còn thừa mấy củ khoai lang, đem biến tấu kiểu này được món ăn vặt vừa ngon lại chất lượng

Lam Anh05:58 12/11/2023

Bánh khoai nướng kiểu này thơm ngon, bùi bùi, nóng hổi sẽ là món ăn sáng hoặc quà chiều hấp dẫn cho cả gia đình bạn.

Nguyên liệu:

200g khoai lang, 15g sữa bột. 45h bột gạo nếp, 15g đường trắng, vừng trắng vừa đủ.

Cách làm:

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng rồi cho vào nồi hấp chín.

Sau khi hấp khoai xong, cho khoai vào bát, dùng thìa dầm nát.

Thêm đường, sữa bột, bột gạo nếp vào khoai.

Sau đó dùng tay nhào bột cho đến khi bột quyện thành một khối đồng nhất. Lưu ý: Các loại khoai lang khác nhau có khả năng hấp thụ nước khác nhau. Lượng bột gạo nếp thêm vào cũng tùy theo loại khoai lang, nếu khô quá thì cho một ít nước vào nhào, nếu ướt quá thì cho thêm bột nếp vào rồi nhào, cho đến khi bột không dính tay là được.

Video đang HOT

Chia bột thàn 8 phần bằng nhau. Mỗi phần bột vo tròn rồi ấn dẹt.

Lăn miếng bột khoai vào bát vừng trắng để vừng trắng bám đều xung quanh.

Đặt từng miếng bột lên khay nướng. Nếu nhà không có khay nướng bánh riêng, dùng khay thường. Lót giấy bạc lên khay rồi đặt miếng bột lên khay.

Cho khay bột vào lò nướng đã được làm nóng trước rồi nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C, đặt khay ở giữa lò, nướng trong 15 phút là được. Chú ý: Tùy từng lò mà bạn có thể cài nhiệt độ nướng phù hợp nhé!

Bánh khoai nướng kiểu này thơm ngon, bùi bùi, nóng hổi sẽ là món ăn sáng hoặc quà chiều cho cả gia đình bạn.

Chúc các bạn thành công!

Khoai lang đừng chỉ luộc, ngào đường thế này 'lai rai' cả ngày không biết chán

Cách làm món khoai lang ngào đường Hàn Quốc không hề phức tạp và thật ngon mắt. Chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm và cách thực hiện đơn giản, bạn sẽ có một món ăn hấp dẫn ngay tại nhà.

Khoai lang thường được ưa thích trong thực đơn kiêng nhờ calo thấp, giàu chất xơ và vitamin. Bên cạnh các món ăn độc đáo từ khoai lang như bánh pizza khoai lang, bim bim khoai lang, chè khoai lang hay sữa khoai lang, bạn có thể biến tấu với món khoai lang ngào đường vô cùng lôi cuốn.

Đặc biệt, trong những ngày se lạnh, không gì thú vị bằng việc thưởng thức những miếng khoai lang ngào đường ngọt ngào và ấm bụng. Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm món khoai lang ngào đường đơn giản và đẹp mắt nhé.

Nguyên liệu cho món khoai lang ngào đường:

4 củ khoai lang

Đường cát

1/2 củ gừng

3 muỗng muối

Giấm

Hướng dẫn thực hiện món khoai lang ngào đường:

Bước 1: Chuẩn bị khoai lang

Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ, cắt thành các miếng vừa ăn.

Ngâm khoai lang vào nước muối pha loãng hoặc nước vo gạo để tránh bị thâm.

Bước 2: Chiên khoai cho đến khi vàng ươm

Đun sôi dầu ăn, đặt khoai lang vào chiên cho đến khi chúng vàng ươm.

Khi khoai đã chín đều cả hai mặt, hãy để chúng ráo dầu.

Bước 3: Tạo đường vàng cho khoai

Sử dụng phần dầu ăn còn lại trong chảo, cho đường vào đảo đều để tạo một lớp đường vàng cho khoai. Hãy đun lửa nhỏ để tránh bị cháy.

Thêm giấm, muối vào chảo và đổ một ít nước để hòa gia vị. Đun lửa nhỏ và đảo đều.

Khi nước đường chuyển thành dạng sền sệt như siro, hãy thả khoai lang vào chảo.

Cho gừng thái sơi vào khoai. Tắt bếp khi khoai được bao bọc bởi lớp đường mỏng bên ngoài.

Khi thưởng thức, bạn sẽ không chỉ cảm nhận được vị ngọt thanh từ khoai lang và vị ấm nồng từ gừng băm nhỏ.

Chúc bạn thực hiện thành công và tận hưởng một bữa ăn vặt thú vị trong những ngày se lạnh.

Loại củ ngày xưa chỉ cho lợn, ngày nay làm được loạt món ăn vặt ngon bổ rẻ Khoai lang có hàm lượng vitamin và tinh bột phong phú. Nhờ vậy, khoai lang đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều bà nội trợ thông minh. Dưới đây là 2 công thức món ăn vặt từ khoai lang mà bạn hoàn toàn không thể bỏ lỡ! Món khoai lang kén Nguyên liệu của món khoai lang kén: 500gr khoai lang....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn ra mắt nhà bạn gái khiến 1 người rơi lệ, 5 triệu người ngồi cười00:43

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Lan Ngọc sượng trân khi MC không cho lên thảm đỏ, phản ứng ra sao mà ai cũng ủng hộ?01:25

Mỹ Tâm bị "tóm dính" sánh đôi cùng tình trẻ, hành động đặc biệt của đàng trai nói lên tất cả!00:16

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Tắc đường 2 tiếng trên đường về quê ăn Tết, người phụ nữ có hành động ít ai ngờ00:16

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Vụ Kaity Nguyễn bị cưỡng hôn giữa đông người: Sao nam Vbiz nhận "mưa gạch đá" vì kém duyên00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại nguyên liệu rẻ tiền "nhỏ mà có võ", mua về nấu 2 món ăn ngon vừa giúp thải độc, lại dưỡng phổi và tốt cho tim mạch

17:02:05 25/01/2025

Đây là loại nguyên liệu vô cùng quen thuộc, rẻ tiền, được bán rất nhiều vào mùa đông. Hãy mua ngay về để nấu các món ăn vừa giúp thải độc, dưỡng phổi và hạ huyết áp, lợi tim mạch.

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

05:56:09 23/01/2025

Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025

Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.

Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn

05:54:46 23/01/2025

Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.

Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

05:54:21 23/01/2025

Thịt ba chỉ heo kho chao sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo nay công thức dưới đây nhé!

Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi

05:53:21 23/01/2025

Xiên gà tẩm gia vị là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thế ăn xiên gà tẩm gia vị cùng bánh mì pita, salad, sốt, ngò tươi, rau bạc hà và nhúng sữa chua.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.