Loại củ ngày xưa chỉ cho lợn, ngày nay làm được loạt món ăn vặt ngon bổ rẻ
05:53 24/09/2023
Khoai lang có hàm lượng vitamin và tinh bột phong phú. Nhờ vậy, khoai lang đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều bà nội trợ thông minh.
Dưới đây là 2 công thức món ăn vặt từ khoai lang mà bạn hoàn toàn không thể bỏ lỡ!
Món khoai lang kén
Nguyên liệu của món khoai lang kén:
500gr khoai lang.
50gr bột chiên giòn.
100ml nước cốt dừa.
20gr bột năng.
3 muỗng cà phê đường.
Video đang HOT
Khoai lang kén
Cách làm món khoai lang kén:
1. Rửa sạch khoai lang và ngâm qua nước muối loãng để tránh bị thâm.
2. Luộc khoai lang cho đến khi chín mềm.
3. Bóc vỏ khoai và tán nhuyễn.
4. Trong một tô, kết hợp khoai tán nhuyễn với nước cốt dừa và đường. Trộn đều cho hỗn hợp hoà quyện.
5. Dùng tay nặn khoai thành từng thỏi tròn dài hình cái kén, có kích thước tương đương ngón tay cái.
6. Sau khi đã nặn xong, lăn thỏi khoai qua bột năng để bột bám đều lên bề mặt của khoai.
7. Chuẩn bị một chảo và đun nóng dầu ăn. Khi dầu đã sôi, nhúng thỏi khoai vào hỗn hợp bột chiên giòn, sau đó đặt vào chảo để chiên đến khi khoai có màu vàng đẹp mắt, vỏ bên ngoài trở nên giòn rụm.
8. Vớt thỏi khoai ra để ráo dầu. Lặp lại quá trình này cho đến khi bạn chiên hết tất cả các thỏi khoai.
Vậy là bạn đã hoàn thành món khoai lang kén chiên giòn cực kỳ độc đáo và ngon miệng.
Món mứt khoai lang
Nguyên liệu của món mứt khoai lang:
3 củ khoai lang.
10gr vôi tôi.
150gr đường.
Một ít muối.
Mứt khoai lang
Cách làm món mứt khoai lang:
1. Rửa sạch khoai và gọt bỉ vỏ. Cắt khoai thành từng lát mỏng và đặt chúng trong nước muỗi loãng để tránh tình trạng thâm.
Lưu ý: Bạn có thể cắt khoai theo kiểu khác tùy thích, thường thì cắt thành những sợi dài bằng ngón tay cái.
2. Chuẩn bị 2 lít nước lạnh và hòa vôi tôi vào, sau đó khuấy đều. Đợi cho đến khi phần nước này lắng cặn, lấy phần nước phía trên còn lại và loại bỏ phần cặn dưới đáy.
3. Đặt khoai đã cắt vào nước vôi tôi, ngâm khoảng 3 tiếng hoặc hơn. Sau khi hoàn tất quá trình ngâm, bạn vớt khoai ra và xả qua nước sạch, để ráo nước.
4. Chuẩn bị nồi, đặt khoai cùng với đường vào. Đun với lửa nhỏ cho tới khi nước cạn, đường khô và bám đều vào bề mặt của khoai là món mứt đã hoàn thành.
5. Sau khi mứt khoai nguội, bạn có thể đặt nó vào hũ thuỷ tinh hoặc hũ nhựa để ở nơi khô ráo và thoáng mát.
Chúc bạn thực hiện thành công!
3 cách làm khoai lang kén giòn rụm thơm bùi, chồng con chén tì tì lại đòi ăn thêm Khoai lang kén là một món ăn vặt tuyệt ngon từ khoai lang mà bạn không nên bỏ qua, nhất là vào những ngày trời se lạnh. Cách làm khoai lang kén đơn giản Nguyên liệu: 500 gam khoai lang vàng 200 gam bột năng 150 gam bột chiên giòn 10 gam mè đen (vừng) 30 gam đường 100 ml nước cốt dừa...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: món ăn vặt mứt khoai lang món ngon mỗi ngày khoai lang kén món ngon từ khoai lang món khoai lang kén món mứt khoai lang món ăn vặt từ khoai lang
Xem nhiều
Mới nhất
Osen Ngọc Mai trở lại với 'Theo em về nhà' sau loạt những ồn ào, biến cố03:09HOT: Nam Em đăng ảnh trên xe cấp cứu, đoạn ghi âm đính kèm còn "gây sốc" hơn08:26Đám giỗ NS Chí Tài: Khả Như - Huỳnh Lập đến thắp hương, Việt Hương làm 1 việc gây xúc động01:27Ca khúc mới ra mắt bị nhận xét 'nghe nhạc Việt phải bật phụ đề', Erik nói gì?00:30Orange tung MV cổ vũ những người gặp vấn đề tâm lý03:41Sốt với teaser "My Happy Ending" do Jang Nara thủ vai chính00:44Ô tô tông 2 xe máy giữa ngã tư, nhiều người bay lên không trung00:49Phim A Guilty Conscience đứng đầu "Top 10 phim điện ảnh được tìm kiếm nhiều nhất" năm 202302:34Mỹ Tâm khen Phan Mạnh Quỳnh duyên dáng, Khắc Hưng tài năng và Đức Trí siêu hay03:48Kiều Minh Tuấn lần đầu hoá "drag queen", Thúy Ngân tung cước như đả nữ trong trailer Trên Bàn Nhậu Dưới Bàn Mưu01:51Chúng ta phải hạnh phúc tập 23: Nguyệt chăm mẹ chồng vẫn bị mắng04:34"Chúng ta của 8 năm sau" phần 2: Lâm dẫn bạn gái về nhà, Dương không được lòng mẹ chồng Nguyệt03:22'Chúng ta của 8 năm sau' tập 16: Dương bị đổ tội oan, Lâm dẫn bạn gái về nhà03:28Nữ sinh 'bom hàng' bị chủ shop gọi điện mắng và cái kết ấm lòng người10:12Những tựa game hay nhất 2023 theo bình chọn của The Game Awards01:55Không có đối thủ, Baldur's Gate 3 thắng lớn tại The Game Awards, thâu tóm mọi danh hiệu15:22Nhậm Gia Luân gây thất vọng với tạo hình cổ trang kém sắc, fan lên tiếng tiết lộ lý do thực sự03:16Bầu Hiển lộ chuyện sản xuất 2.000 xe máy/ngày, t.iền đủ mua cả khu phố, chốt 1 ngân hàng không mặc cả03:47Go Hyun Jung phơi bày hôn nhân với cháu trai nhà Samsung, quay lại với chồng cũ nếu đáp ứng 1 điều?03:26Tải miễn phí game chiến trường đỉnh cao Chivalry 214:52
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Tuyệt chiêu làm nem cua bể vàng ươm, giòn rụm đầy hấp dẫn ngay tại nhà
06:19:38 11/12/2023
Với phong cách gói nem độc đáo và hương vị giòn ngon cùng mùi thơm phức, nem cua bể đã thu hút sự yêu thích của nhiều thực khách.Loại cá bổ như nhân sâm đem đi chiên xù cuốn bánh tráng ngon nhức nách
05:57:44 11/12/2023
Cá lóc chiên xù là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món cá chiên xù hấp dẫn này nhé!Củ này hay để nấu chè, đem sốt cà chua với tôm được món vừa ngon lại có thể ngừa ung thư
05:56:24 11/12/2023
Củ mã thầy đem xào với tôm sốt cà chua thật sự là món ăn dễ nấu, đơn giản lại thơm ngon lạ miệng, các bạn hãy thử nhé!Món canh được gọi là 'chân ái mùa đông', cả nhà ăn không biết chán
06:17:57 10/12/2023
Bữa cơm chiều có bát canh chua, cay, nóng hổi ăn cùng cơm trắng sẽ kích thích vị giác khiến cả nhà ăn không biết chán!2 món ngon từ "quả hạnh phúc" nhìn vừa hấp dẫn lại bổ dưỡng, chống mỡ m.áu còn giúp da sáng đẹp
05:56:42 10/12/2023
Không chỉ mang ý nghĩa về mặt phong thủy, lựu còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Dưới đây là 2 món ăn ngon từ lựu, các bạn có thể tham khảo nhé.Loại rau giàu đạm đem xào với thịt được món ngon đậm đà cho bữa cơm mùa đông
05:56:05 10/12/2023
Món nấm xào ớt chuông, thịt có hương vị đậm đà, thơm nức, ăn rất ngon miệng, thích hợp nấu trong bữa cơm mùa đông, đảm bảo cả người già lẫn t.rẻ e.m đều thích.Cuốn tuần vào bếp làm ngay món bánh bao nhân thịt trứng ngon tuyệt cú mèo
16:07:34 09/12/2023
Bánh bao là món ăn đơn giản, nhanh chóng, dễ làm lại tiện lợi vì thế ai cũng thích ăn. Đặc biệt nếu bạn là fan của món bánh bao nhân thịt thì đừng bỏ công thức này nhé!Cũng là bữa sáng nhưng mẹ đảm 8X khiến ai nấy thèm ứa nước miếng với bánh mì xíu mại nóng hổi
09:52:40 09/12/2023
Không chỉ thơm ngon mà bánh mì xíu mại còn được nhiều người yêu thích vì nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm và cách làm khá đơn giản.Bò nướng ngũ vị thơm lừng thế này bảo sao chồng con không mê cơm nhà
06:04:18 09/12/2023
Thịt bò có thể biến tấu thành nhiều món ăn độc đáo như bò cuộn kim chi, bò xào rau củ, lẩu bò... đặc biệt bò nướng ngũ vị được nhiều người yêu thích bởi mùi thơm, ngon đặc trưng.Thịt kho đậm đà mềm tan trong miệng, màu lên đỏ đẹp, người có kinh nghiệm nhìn là biết ngay nhờ mẹo này!
06:00:30 09/12/2023
Thịt kho là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Đặc biệt thịt kho nóng hổi, béo ngậy, đậm đà rất thích hợp cho ngày đông lạnh giá.Cuối tuần làm bữa cơm cải thiện với món mực nhồi thịt đậm đà, cả nhà nấu bao nhiêu cơm cũng không đủ
05:58:49 09/12/2023
Dưới đây là cách làm món mực nhồi thịt đậm đà và thơm ngon, ngay cả người khó tính về ẩm thực cũng sẽ khen ngon.Loại lá mọc dại đầy bờ hóa ra được ví là 'thần dược', đem chiên trứng được vừa thơm vừa ngon
05:57:54 09/12/2023
Trứng chiên là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một phiên bản đặc biệt là trứng chiên lá mơ thơm ngon và bổ dưỡng.Hôm nay nấu gì: Bữa cơm mùa đông nhiều món đồng quê nhưng giàu dinh dưỡng, có t.iền cũng khó mua
18:12:25 08/12/2023
Bữa cơm mùa đông nhiều món đồng quê nhưng giàu dinh dưỡng, có t.iền cũng khó mua. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn này đảm bảo cả nhà sẽ mê mẩn.Cách làm gà tây nướng thơm ngon cho ngày Lễ Tạ ơn
17:30:46 08/12/2023
Gà tây là món ăn truyền thống, không thể thiếu trên bàn tiệc các gia đình một số nước phương Tây vào dịp Lễ Tạ ơn. Hôm nay, hãy cùng tìm hiểu cách làm gà tây nướng thơm ngon cho ngày Lễ Tạ ơn nhé.Cánh gà chiên mãi cũng chán, đem nướng đơn giản thế này cũng đủ ngon ngất ngây
06:14:07 08/12/2023
Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến cánh gà sẽ khiến cho cả nhà được thưởng thức món ăn ngon miệng, hấp dẫn hơn.Món ngon mỗi ngày: Công thức làm xíu mại đậu hũ chay thơm ngon, đậm vị
06:13:23 08/12/2023
Xíu mại chay là món ăn có hương vị đậm đà, béo béo cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt, đảm bảo cả nhà ăn vào sẽ tấm tắc khen ngon.Món ngon mỗi ngày: Bật mí cách làm bò kho thơm ngon, đậm đà phù hợp cho ngày đông giá rét
06:11:47 08/12/2023
Bò kho là món ăn khoái khẩu được nhiều gia đình yêu thích. Trước đây, để nấu ra một tô bò kho ngon đúng điệu thì cần có rất nhiều nguyên liệu và trải qua nhiều bước phức tạp.Món ngon mỗi ngày: Công thức làm món sườn xào chua ngọt dễ nhất ngay tại nhà
06:09:47 08/12/2023
Sườn xào chua ngọt là một món ăn hấp dẫn bất cứ ai từng ăn. Biết được công thức làm món này đơn giản ngay tại nhà sẽ giúp chị em nội trợ tiết kiệm thời gian mà vẫn có món ngon dành cho gia đình.Món ngon mỗi ngày: Công thức làm ốc bươu nhồi thịt hấp sả thơm ngon, lạ miệng
06:08:50 08/12/2023
Ốc bươu nhồi thịt là một món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn và thu hút các tín đồ mê ốc. Các bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!Món ngon mỗi ngày: Chi tiết cách làm thịt kho Tàu thơm ngon đậm đà, cả nhà ăn là mê
06:08:09 08/12/2023
Món thịt kho tàu ngon phải đảm bảo tiêu chuẩn có màu vàng bắt mắt, thịt đủ mềm, vị béo ngậy, thơm ngon, đậm đà... ăn cùng cơm trắng rất tuyệt.
