Nhà còn thừa mấy củ khoai lang, đem biến tấu kiểu này được món ăn vặt vừa ngon lại chất lượng

Lam Anh05:58 12/11/2023

Bánh khoai nướng kiểu này thơm ngon, bùi bùi, nóng hổi sẽ là món ăn sáng hoặc quà chiều hấp dẫn cho cả gia đình bạn.

Nguyên liệu:

200g khoai lang, 15g sữa bột. 45h bột gạo nếp, 15g đường trắng, vừng trắng vừa đủ.

Cách làm:

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng rồi cho vào nồi hấp chín.

Sau khi hấp khoai xong, cho khoai vào bát, dùng thìa dầm nát.

Thêm đường, sữa bột, bột gạo nếp vào khoai.

Sau đó dùng tay nhào bột cho đến khi bột quyện thành một khối đồng nhất. Lưu ý: Các loại khoai lang khác nhau có khả năng hấp thụ nước khác nhau. Lượng bột gạo nếp thêm vào cũng tùy theo loại khoai lang, nếu khô quá thì cho một ít nước vào nhào, nếu ướt quá thì cho thêm bột nếp vào rồi nhào, cho đến khi bột không dính tay là được.

Video đang HOT

Chia bột thàn 8 phần bằng nhau. Mỗi phần bột vo tròn rồi ấn dẹt.

Lăn miếng bột khoai vào bát vừng trắng để vừng trắng bám đều xung quanh.

Đặt từng miếng bột lên khay nướng. Nếu nhà không có khay nướng bánh riêng, dùng khay thường. Lót giấy bạc lên khay rồi đặt miếng bột lên khay.

Cho khay bột vào lò nướng đã được làm nóng trước rồi nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C, đặt khay ở giữa lò, nướng trong 15 phút là được. Chú ý: Tùy từng lò mà bạn có thể cài nhiệt độ nướng phù hợp nhé!

Bánh khoai nướng kiểu này thơm ngon, bùi bùi, nóng hổi sẽ là món ăn sáng hoặc quà chiều cho cả gia đình bạn.

Chúc các bạn thành công!

Khoai lang đừng chỉ luộc, ngào đường thế này 'lai rai' cả ngày không biết chán

Cách làm món khoai lang ngào đường Hàn Quốc không hề phức tạp và thật ngon mắt. Chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm và cách thực hiện đơn giản, bạn sẽ có một món ăn hấp dẫn ngay tại nhà.

Khoai lang thường được ưa thích trong thực đơn kiêng nhờ calo thấp, giàu chất xơ và vitamin. Bên cạnh các món ăn độc đáo từ khoai lang như bánh pizza khoai lang, bim bim khoai lang, chè khoai lang hay sữa khoai lang, bạn có thể biến tấu với món khoai lang ngào đường vô cùng lôi cuốn.

Đặc biệt, trong những ngày se lạnh, không gì thú vị bằng việc thưởng thức những miếng khoai lang ngào đường ngọt ngào và ấm bụng. Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm món khoai lang ngào đường đơn giản và đẹp mắt nhé.

Nguyên liệu cho món khoai lang ngào đường:

4 củ khoai lang

Đường cát

1/2 củ gừng

3 muỗng muối

Giấm

Hướng dẫn thực hiện món khoai lang ngào đường:

Bước 1: Chuẩn bị khoai lang

Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ, cắt thành các miếng vừa ăn.

Ngâm khoai lang vào nước muối pha loãng hoặc nước vo gạo để tránh bị thâm.

Bước 2: Chiên khoai cho đến khi vàng ươm

Đun sôi dầu ăn, đặt khoai lang vào chiên cho đến khi chúng vàng ươm.

Khi khoai đã chín đều cả hai mặt, hãy để chúng ráo dầu.

Bước 3: Tạo đường vàng cho khoai

Sử dụng phần dầu ăn còn lại trong chảo, cho đường vào đảo đều để tạo một lớp đường vàng cho khoai. Hãy đun lửa nhỏ để tránh bị cháy.

Thêm giấm, muối vào chảo và đổ một ít nước để hòa gia vị. Đun lửa nhỏ và đảo đều.

Khi nước đường chuyển thành dạng sền sệt như siro, hãy thả khoai lang vào chảo.

Cho gừng thái sơi vào khoai. Tắt bếp khi khoai được bao bọc bởi lớp đường mỏng bên ngoài.

Khi thưởng thức, bạn sẽ không chỉ cảm nhận được vị ngọt thanh từ khoai lang và vị ấm nồng từ gừng băm nhỏ.

Chúc bạn thực hiện thành công và tận hưởng một bữa ăn vặt thú vị trong những ngày se lạnh.

Loại củ ngày xưa chỉ cho lợn, ngày nay làm được loạt món ăn vặt ngon bổ rẻ Khoai lang có hàm lượng vitamin và tinh bột phong phú. Nhờ vậy, khoai lang đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều bà nội trợ thông minh. Dưới đây là 2 công thức món ăn vặt từ khoai lang mà bạn hoàn toàn không thể bỏ lỡ! Món khoai lang kén Nguyên liệu của món khoai lang kén: 500gr khoai lang....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Phó tổng Ngân hàng SHB hát đám cưới chị họ, chỉ dùng 1 từ mà toát ra EQ cao vút01:38

3 triệu người phát sốt khi Thùy Tiên phá lệ làm 1 việc chưa từng có với Quang Linh Vlog01:34

Bí ẩn căn biệt thự của đại gia ở Tiền Giang, nay "dãi nắng dầm sương", bỏ hoang không người ở00:15

Video: Người đàn ông đi xe máy kéo em nhỏ thoát khỏi điểm mù xe tải01:12

Cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật vì quá thân mật, nhà trai còn công khai nắm tay nhà gái không rời00:31

Triều Tiên lần đầu lên tiếng về vụ thiết quân luật Hàn Quốc09:01

'Không thời gian' tập 7: Cô giáo Tâm tỏ thái độ với Trung tá Đại03:09

Con rể "mặc váy" nổi tiếng của "vua hài" Xuân Hinh nước mắt giàn giụa thông báo 1 tin vui01:28

Nhã Phương có 1 hành động lạ khi đi dự đám cưới, cô dâu chú rể chứng kiến xong mặt biến sắc02:04

Khả Ngân đã có tình yêu mới?00:56

Diệu Nhi bay thẳng ra Hà Nội "giám sát" Anh Tú Atus "cà hẩy", có cách đánh dấu chủ quyền không ai dám cãi!00:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thực đơn bữa cơm mùa đông giàu dinh dưỡng lại giúp ngủ ngon chỉ với 3 món dễ làm, đưa vị

16:13:07 11/12/2024

Đây sẽ là gợi ý tuyệt vời để bạn vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa bảo toàn các dưỡng chất cần thiết trong từng bữa ăn.

Sườn cốt lết salad ngô - món ngon đậm đà cho bữa cơm sum vầy

05:59:45 11/12/2024

Miếng sườn nướng thơm lừng kết hợp với ngô ngọt, chanh chua nhẹ cùng ngò và hẹ tươi mát, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa bắt mắt.

Salad rong biển tươi giòn ngon, lạ miệng, lại cực dễ làm

05:59:09 11/12/2024

Salad rong biển tươi không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, mang đến cảm giác tươi mới và tràn đầy năng lượng cho bữa ăn của bạn.

5 cách chế biến ức gà đơn giản, thơm ngon

05:57:20 10/12/2024

Ức gà là nguyên liệu yêu thích của những người theo đuổi chế độ ăn lành mạnh và giảm cân, dưới đây là 5 cách chế biến đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Cách làm há cảo chay đơn giản

05:56:16 10/12/2024

Há cảo chay từ nấm và rau củ là món ăn đơn giản, lạ miệng, cách làm món này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Điểm tên món ngon làm từ tóp mỡ, chế biến đơn giản

05:55:49 10/12/2024

Tóp mỡ không chỉ là nguyên liệu dân dã mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn và dưới đây là một số món ăn phổ biến được làm từ tóp mỡ.

Hôm nay nấu gì: 4 món dễ nấu, ngon miệng trôi cơm

17:27:05 09/12/2024

Tuy đều là những món ăn quen thuộc, có phần dân dã nhưng chế biến ngon miệng, lại rất phù hợp cho tiết trời ngày lạnh.

Nhà còn thừa ít cá, đem làm thế này được món ăn sáng cực ngon lại giàu dinh dưỡng

09:03:50 09/12/2024

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn sáng vừa ngon, tốt cho sức khỏe để thưởng thức rồi. Bánh cá tuyết cà rốt bông cải xanh đã sẵn sàng để thưởng thức!

Áp dụng triệt để bí quyết trường thọ từ người xưa bằng cách nấu 6 món ngon, dễ làm từ loại củ bổ dưỡng mà siêu rẻ

09:01:50 09/12/2024

Hãy cùng học 6 cách nấu món ngon từ loại củ này để vừa làm mới bàn ăn trong mùa đông lại giúp giữ sức khỏe tốt cho cả gia đình.

Tôm rang không đã ngon, thêm lá này vừa thơm lại lạ miệng, chị em hãy thử ngay

09:01:07 09/12/2024

Bạn hãy thử cho lá tỏi vào, món tôm sẽ có mùi vị hoàn toàn khác biệt, độc đáo chắc chắn cả nhà sẽ cảm thấy thú vị khi thưởng thức.

Món ăn làm từ loại quả màu tím giàu chất chống oxy hóa lại hỗ trợ giảm béo cực đỉnh, giúp chị em eo thon đón Tết

09:00:42 09/12/2024

Hãy thử ngay món cà tím hấp để cả gia đình cùng thưởng thức hương vị tuyệt vời này, đồng thời giúp chị em giữ gìn vẻ đẹp eo thon, sẵn sàng đón xuân mới tràn đầy năng lượng và niềm vui.

Cách làm vịt nấu dứa thơm ngon đơn giản

05:58:52 09/12/2024

Vịt nấu dứa với vị chua ngọt nhẹ rất thơm ngon, hấp dẫn phù hợp cả ăn cơm, ăn bún, được nhiều bà nội trợ lựa chọn chế biến vì cách làm đơn giản, nhanh chóng .