Nguy cơ suy dinh dưỡng của bệnh nhân phổi tắc nghẽn mạn tính

THS.BS NGUYỄN VĂN TIẾN05:58 25/04/2021

Hỏi: Nhiều ngày nay tôi không muốn ăn và ăn không thấy ngon miệng, không rõ có phải do bị suy dinh dưỡng hay không. Bác sĩ có thể tư vấn cho tôi về chế độ dinh dưỡng hợp lý dành cho người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD)?

Phạm Thu Hà (phường Quan Hoa, quận Cầu Giấy, Hà Nội)

Ảnh minh họa

Đáp: Suy dinh dưỡng là vấn đề phổ biến ở bệnh nhân COPD, là nguyên nhân làm sụt giảm khối cơ và suy giảm chức năng. Sự thiếu hụt về dinh dưỡng còn gây ảnh hưởng xấu tới mô mỡ và khối xương, khiến bệnh nhân có thể suy kiệt.

Suy dinh dưỡng còn ảnh hưởng tới hệ miễn dịch, tăng nhiễm trùng và làm cho bệnh trở nặng hơn. Có thể hỗ trợ dinh dưỡng cho bệnh nhân COPD bằng chế độ ăn cải thiện năng lượng và protein trong khẩu phần.

Video đang HOT

Người bệnh nên bổ sung các thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như thịt các loài động vật, thịt gia cầm, trứng và cá, đặc biệt là các loại cá có nhiều chất béo như cá hồi, cá thu. Nhiều thực phẩm có nhiều chất xơ giúp cải thiện chức năng của hệ thống tiêu hóa và kiểm soát lượng đường trong máu, như đậu Hà Lan, khoai tây còn nguyên vỏ, các loại đậu…

Cần tăng cường trái cây và rau củ tươi chứa các vitamin, khoáng chất và chất xơ thiết yếu. Những chất dinh dưỡng này sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh. Bổ sung các thực phẩm giàu kali như các loại rau có màu xanh lá đậm, cà chua, chuối, cam…

Nên chọn đồ ăn nhẹ và có chất béo như bơ, các loại hạt, dầu ô liu, cá béo, phô mai. Bên cạnh đó, cần thay đổi các loại thực phẩm và cách chế biến để bệnh nhân dễ ăn, thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý, tăng cường chế độ ăn giàu chất xơ giúp kích thích nhu động ruột.

Chia nhỏ bữa ăn khoảng 5 bữa/ngày, tránh ăn quá no có thể gây khó thở. Thực phẩm nên được chế biến nhừ để dễ nhai, tránh phải gắng sức khi ăn. Ngoài chế độ dinh dưỡng đầy đủ, cân đối và hợp lý, cần khuyến khích, hướng dẫn bệnh nhân tập thể dục.

Dinh dưỡng nâng cao sức khỏe đúng cách cho người trung niên

Can thiệp dinh dưỡng từ sớm có thể giảm 40% bệnh không lây nhiễm.

Việt Nam hiện là một trong 5 quốc gia có tốc độ già hóa nhanh nhất thế giới. Theo thống kê, Việt Nam hiện có khoảng 12,5 triệu người bệnh tăng huyết áp, 2,5 triệu người bị đái tháo đường, 2,5 triệu người bị phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD)... Tỉ lệ bệnh ung thư ngày càng tăng cao khi mỗi năm có khoảng 160.000 người mắc mới.

Đáng chú ý, hầu hết các loại bệnh này thường xuất hiện khi người dân bước vào độ tuổi trung niên.

BS CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp, Phó Chủ tịch Hội dinh dưỡng Việt Nam cho biết can thiệp dinh dưỡng từ sớm có thể giảm 40% bệnh không lây nhiễm.

Ở người trung niên và cao tuổi, mục tiêu của dinh dưỡng là duy trì khối cơ, khối xương, làm chậm quá trình lão hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh, từ đó nâng cao chất lượng cuộc sống.

Theo BS Diệp, trong bữa ăn hàng ngày nên ăn đủ các nhóm thực phẩm đạm, bột đường, nhóm béo, nhóm sữa, nhóm rau, nhóm trái cây. Đặc biệt, phải ăn đảm bảo đủ nhu cầu chất đạm, kết hợp luyện tập thể dục hợp lý nhằm tăng khối cơ, tăng mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương.

Việc thiếu protein lâu dài có thể làm mất khối lượng cơ, suy giảm chức năng miễn dịch, chậm lành vết thương, suy dinh dưỡng. Do đó, nên ăn cá, thịt gà, sữa và chế phẩm từ sữa, đậu nành, nấm... Nên hạn chế ăn da, phủ tạng, thịp hộp, pate, xúc xích.

BS Đỗ Thị Ngọc Diệp chia sẻ về chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người trung niên. Ảnh: HL

Về nhóm chất béo, nên hạn chế ăn chất béo bão hòa như mỡ động vật dầu dừa, dầu cọ, bơ thực vật và dùng chất béo chưa bão hòa như dầu đậu nành, dầu olive, dầu mè, mỡ cá...

Về nhóm chất bột đường, nên chọn loại chuyển hóa chậm như gạo lứt, nui, mì, khoai, bắp... và hạn chế đường mía, nước ngọt.

Cơ thể cũng cần các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho hệ miễn dịch như zinc, sắt, selenhum, đồng, vitamin D; B2, B6, biotin, iodin cần cho giải phóng năng lượng, hệ thần kinh và cơ bắp; dưỡng chất thực vật phytonutrients.

Bên cạnh đó, cơ thể cần suốt đời 1 số vitamin chất khoáng dễ thiếu hụt như vitamin D: có nhiều trong cá, sữa; vitamin A có nhiều trong gan cá thịt, rau quả có màu vàng; calci có nhiều trong sữa, thủy sản, trứng, thịt, đậu; chất sắt có trong thịt rau màu xanh đậm.

Về sữa, nên chọn sữa giảm béo, không đường, giàu vi chất dinh dưỡng nhằm bổ sung chất tăng cường sức đề kháng, tránh các sai lầm thường gặp như uống sữa để trị bệnh, dùng sữa không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Để nâng cao sức khỏe, trên thế giới hiện có xu hướng chọn thực phẩm năng lượng thấp, thực phẩm hữu cơ thay thế và có các giải pháp bổ sung các chất như fiber, probiotic, micronutrient, DHA-EPA-Omega-3, colostrum trong thực phẩm. Trong đó, việc bổ sung sữa non bò giúp cung cấp năng lượng, chất dinh dưỡng, hỗ trợ tế bào đường tiêu hóa trưởng thành, nâng cao sức khỏe đường tiêu hóa bảo vệ cơ thể trước bệnh nhiễm trùng (IgG, Lactoferrin), kháng viêm, giảm yếu tố tiền viêm cytokine IL-6, hỗ trợ phục hồi dây chằng và cơ do chứa chất chống oxy hpas và insulin growth-factor-I (IGF-I).

Có một số nghiên cứu cho thấy bổ sung sữa non bò có thể làm giảm stress, oxy hóa và tổn thương tổng thể đối với cơ bắp sau khi tập thể dục.

Đo chức năng hô hấp trong chẩn đoán bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) Trong các xét nghiệm chẩn đoán COPD, đo chức năng hô hấp là xét nghiệm có ý nghĩa đặc biệt quan trọng để sàng lọc, chẩn đoán xác định, chẩn đoán phân biệt và phân độ bệnh. Vì thế, việc đo chức năng hô hấp nên được tiến hành định kỳ để xác định sớm các rối loạn thông khí và tiến triển...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động09:21

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự08:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nhiều bệnh nhân ung thư sống thêm 10-20 năm

12:39:12 21/12/2024

Ung thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh.

Ba không trước khi massage

12:32:20 21/12/2024

Massage thúc đẩy tuần hoàn, đẩy dịch của cơ thể đi khắp nơi, đào thải lượng chất lỏng dư thừa nhanh hơn. Bạn sẽ ở trong trạng thái thư giãn sâu, hạ huyết áp, giảm mức độ hormone gây căng thẳng, tăng các hormone hưng phấn.

Lợi ích khó ngờ từ việc điều chỉnh kiểu đi bộ khác thông thường

12:30:29 21/12/2024

Chỉ với 10 phút đi bộ mỗi ngày với một số thay đổi, bạn sẽ có thêm nhiều lợi ích sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh về tim mạch, đột quỵ và ung thư.

Cà phê có thực sự tốt cho sức khỏe tim mạch?

12:20:34 21/12/2024

Cà phê lâu nay được cho là có tác dụng giảm mệt mỏi, tăng tỉnh táo và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Sự thật có phải vậy?

Hiểm họa từ đốt than sưởi ấm: Người dân cần lưu ý gì?

12:09:34 21/12/2024

Người dân được khuyến nghị tránh đốt than trong phòng kín, ưu tiên các phương pháp sưởi an toàn như máy sưởi điện và nâng cao nhận thức để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Tăng mạnh tỷ lệ mắc căn bệnh "thời đại số", ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng

22:15:15 20/12/2024

Chỉ trong 1 năm, các cơ sở y tế lớn như Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM, Bệnh viện Chợ Rẫy đã tiếp nhận hơn 15.000 ca điều trị liên quan đến căn bệnh này.

Bệnh nhân 15 tuổi dập nát một bàn tay do chơi pháo tự chế

21:05:55 20/12/2024

Ngày 20/12, Bệnh viện chuyên khoa Sản - Nhi tỉnh Sóc Trăng đã tiếp nhận bệnh nhân P. (15 tuổi, ngụ huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) bị dập nát bàn tay do chơi pháo tự chế.

Kinh tế Mỹ tiếp tục khởi sắc

20:37:13 20/12/2024

Cùng ngày, báo cáo của Bộ Lao động Mỹ cho biết số lượng đơn xin trợ cấp thất nghiệp mới giảm mạnh hơn dự kiến trong tuần trước, gần như đảo ngược mức tăng của hai tuần trước đó, cho thấy thị trường lao động đang tiếp tục chậm lại.

Nam Phi ra cảnh báo về bệnh rubella sau khi ghi nhận hơn 10.000 ca mắc

20:35:36 20/12/2024

Bộ trên lưu ý mặc dù là một bệnh loại nhẹ và có thể tự khỏi ở trẻ em, song nguy cơ lây lan của rubella vẫn cao, đặc biệt là ở những người chưa được tiêm vaccine hoặc chưa từng tiếp xúc với virus gây bệnh.

Những điều nên và không nên làm khi có người bị đột quỵ

19:56:40 20/12/2024

Khi thấy người bị đột quỵ đầu tiên phải gọi cấp cứu ngay lập tức, không tự ý sơ cứu và cho uống bất cứ thuốc gì.

Gia tăng số ca đột quỵ trong mùa đông lạnh, nguyên nhân và cách phòng tránh

17:29:41 20/12/2024

Cả hai trường hợp đều là những người bệnh còn khá trẻ, không có bệnh lý nền. Tai biến xảy ra sau khi tiếp xúc với lạnh đột ngột, để lại hậu quả nặng nề và đe dọa tính mạng. Những trường hợp này có thể tránh được nếu biết cách phòng ngừa...

Ung thư cổ tử cung là loại ung thư phổ biến thứ 3 ở phụ nữ từ 15-44 tuổi

17:28:14 20/12/2024

Còn tại Việt Nam, HPV gây ra hơn 4.000 ca ung thư cổ tử cung mới và hơn 2.000 ca tử vong mỗi năm. Ung thư cổ tử cung là loại ung thư phổ biến thứ 3 ở phụ nữ trong độ tuổi từ 15-44.