Người trồng niễng thất thu vì rớt giá

PV01:36 13/11/2020

Tại địa bàn xã Nghĩa An , huyện Nam Trực có khoảng 11ha trồng niễng chiếm tỷ lệ lớn trong toàn tỉnh. So với năm ngoái thì năm nay do tình hình dịch bệnh và thiên tai nên giá niễng thấp hơn khiến bà con thất thu.

Củ niễng là loài cây mọc ở dưới nước hay đất nhiều bùn; thân cao trên 1m, lá hình mác. Củ niễng có đường kính từ 2 – 3cm, dài 5 – 6cm. Đã gần 20 năm và được ví là cây làm giàu, giúp người dân có thu nhập ổn định. Bởi, cây niễng rất dễ trồng, dễ canh tác, ít sâu bệnh. Hiệu quả kinh tế đem lại cao hơn so với trồng lúa, gấp 2 – 5 lần.

Nhiều món ăn ngon được chế biến từ củ niễng

Bà con nông dân nơi đây trồng niễng từ tháng Giêng thu hoạch vào khoảng tháng 9, tháng 10 âm lịch. hàng năm củ Niễng được mùa, được giá, mỗi sào thu về gần 10 triệu đồng, thậm chí có thể hơn. Ngoài thu hoạch bắp niễng, bà con nông dân nơi đây còn lựa chọn những khóm lá đẹp, cắt đem bán cho các cơ sở đan lát mây tre đan để tăng thêm thu nhập.

Tuy nhiên, giá bán củ niễng năm nay không được giá như mọi năm khiến bà con “buồn thiu” do thất thu kinh tế. Hiện giá bán buôn dao động từ 1.000 – 1.500đ/bắp, giá bán lẻ khoảng 2.000đ/bắp”chị Tâm, một người dân buôn buôn Niễng cho hay.

Anh Dần, người gắn bó với nghề trồng niễng 5 năm ở đây cho biết, từ đầu vụ cho đến giờ, giá bán thấp hơn mọi năm vài nghìn đồng một bó nên người trồng niễng không vui.

Thu hoạch niễng tại Nam Trực.

Củ niễng chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng với hàm lượng vitamin cao. Công đoạn sơ chế đơn giản chỉ là việc bóc vỏ Niễng, lấy nõn bên trong ăn sống, luộc lên chấm muối tiêu hoặc thái thái vát lát mỏng rồi xào tỏi. Những món ăn được yêu thích nhiều hơn cả đó là củ niễng xào trứng, xào thịt bò, thịt lợn …

Theo các chuyên gia Y tế thường xuyên ăn củ niễng có thể phòng bệnh tăng huyết áp, ngăn chặn xơ vữa động mạch, đặc biệt là có hiệu quả trị liệu nhất định đối với bệnh xơ cứng gan, urê máu cao.

Video đang HOT

Năm nay do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, củ Niễng mất giá thu nhập của người dân bấp bênh nên nhiều nhà hàng, quán ăn ở các tỉnh, thành phố tiêu thụ các món chế biến từ bắp Niễng không còn được như mọi năm. Do đó, thị trường đầu ra không sôi nổi; kéo theo đó giá bán giảm.

Đồng Nai: Đổi đời nhờ trồng thứ cây lạ ra từng chùm củ to như quả trứng gà, ăn giòn, ngọt mà lại dẻo

Trên những vùng đất đá tổ ong ở huyện Tân Phú (tỉnh Đồng Nai), ngoài thuốc lá thì củ lùn đặc sản cũng được coi là giống cây sống khỏe và vươn lên mạnh mẽ. Loại cây củ lùn đặc sản này đang được nhiều nông dân lựa chọn trồng trên vùng đất rẫy thiếu nguồn nước tưới.

Nhiều năm nay, củ lùn trở thành đặc sản của huyện Tân Phú. So với những nơi khác, củ lùn ở đây cho năng suất cao và có vị ngọt, giòn rất đặc biệt.

Cây củ lùn vươn lên từ đá

Ông Võ Văn Thành (ngụ ấp 8, xã Phú Lộc) cho biết, mấy năm trở lại đây, cây thuốc lá, tiêu liên tục mất mùa và rớt giá, nông dân ở các xã Phú Lộc, Phú Tân, Trà Cổ... chuyển sang trồng các loại cây ăn trái có giá trị hơn. Nhiều người vì rẫy vườn nhiều đá tổ ong, nguồn nước không dồi dào đã chọn củ lùn như "phép thử" giữa vùng đất khắc nghiệt.

Cây củ lùn sống mạnh mẽ giữa những lớp đá tổ ong nên người nông dân huyện Tân Phú (tỉnh Đồng Nai) phải dùng sức đào từ dưới đất lên

Từ chỗ củ lùn là giống cây xứ lạ do người dân đem từ các tỉnh miền Tây về trồng thử, trở thành cây trồng mang lại thu nhập khá cho vùng đất cằn cỗi.

Cây củ lùn giống gieo xuống đất, nhanh chóng vươn lên mạnh mẽ giữa những lớp đá tổ ong dày đặc. Sau hơn nửa năm trồng là có thể cho thu hoạch củ lùn.

Theo Phòng Nông nghiệp huyện Tân Phú (tỉnh Đồng Nai), sau khi được trồng lần đầu tiên tại xã Phú Lộc, đến nay củ lùn đã được phổ biến nhiều ở các xã trong huyện như: Phú Thịnh, Phú Lập, Trà Cổ, thị trấn Tân Phú...

Khi trồng cây củ lùn xen trong những vườn cây ăn trái hay cây công nghiệp, cây củ lùn không làm ảnh hưởng đến những loại cây khác.

Theo ông Thành, cây củ lùn còn có tên gọi khác là năn tàu. Cây củ lùn mọc thành bụi cao khoảng 1m, lá màu xanh giống như lá nghệ dài khoảng 20-30cm.

Củ lùn hình tròn, cuống dài kết thành từng chùm, vỏ mỏng màu vàng nhạt, tua tủa những rễ phụ. Ruột củ lùn màu trắng trong, phần nhân màu trắng đục chứa nhiều tinh bột nên khi đem luộc ăn giòn, ngọt và dẻo.

Điều khác lạ, củ lùn tưởng chừng thích hợp với vùng đất thịt, chịu nước ở các tỉnh miền Tây nhưng khi đem về huyện Tân Phú (tỉnh Đồng Nai) trồng ở đây lại sống rất khỏe.

Cây củ lùn sống len lỏi giữa những hốc đá, tận dụng chút đất ít ỏi, nguồn nước đọng lại để vươn lên đâm chồi nảy mầm. Mùa nắng nóng, cây củ lùn không cần tưới nước vẫn có thể sống qua mùa khô khắc nghiệt hằng tháng trời.

Khi những cơn mưa đầu mùa nặng hạt rơi xuống cũng là lúc củ lùn được thời phát triển nhanh chóng. Nhìn từ xa, cả một vùng đá tổ ong khô khốc, đen kịt chuyển thành những vạt củ lùn xanh mướt. Bén mùi đất lạ nên cây củ lùn rất sai củ, mỗi gốc nhổ lên có khoảng 20-30 củ, bám vào nhau thành chùm.

Nông dân Nguyễn Văn Tám (ngụ thị trấn Tân Phú, huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai ) bộc bạch, nếu so với củ lùn ở miền Tây thì củ lùn trồng ở huyện Tân Phú ăn ngon hơn nhiều.

Củ lùn trồng ở Đồng Nai không to bằng nhưng ăn dẻo và ngọt đậm đà. Trước đây, mỗi lần bước vào vụ đào củ lùn, ông Tám thường lặn lội đi về các tỉnh Sóc Trăng, Bến Tre, Tiền Giang mua giống về trồng.

Sau mấy năm bén duyên ở vùng đất đá, cây củ lùn đã cho năng suất khá nên nhiều người chủ động được nguồn giống. Hơn nữa với loại cây này, chi phí đầu tư và công chăm sóc rất thấp.

Vì dễ trồng, nhiều người chỉ làm đất, đánh luống lên trồng cây củ lùn xuống là xong. Ở tỉnh Đồng Nai, hiện vẫn chưa một địa phương nào ngoài huyện Tân Phú thích hợp trồng loại cây lấy củ này.

"Mấy lần có dịp đi miền Tây, đem củ lùn Tân Phú để bà con dưới đó ăn thử, ai cũng tấm tắc khen ngon hơn so với nơi "quê hương" gốc của giống cây này. Ở đây, nhà trồng ít thì để ăn chơi, nhiều có khi trồng đến vài mẫu đất. Không cần chăm bón nhiều, đủ mưa đủ nước là cây củ lùn tự lớn lên" - ông Tám hồ hởi nói.

Trồng cây củ lùn chơi chơi nhưng ăn thật

Một số nông dân cho hay, vụ củ lùn vừa qua, nhờ thời tiết thuận lợi nên đạt chất lượng và năng suất tốt. Bình quân đạt khoảng 10 tấn củ/hécta.

Riêng với những hộ đầu tư tốt từ khâu làm đất cho đến phân bón thì năng suất cao củ lùn hơn. Hiện nay, giá mua củ lùn tại vườn từ 20-25 ngàn đồng/kg, sau khi trừ chi phí, mỗi hécta trồng cây củ lùn lãi được trên 30-50 triệu đồng.

So với những nơi khác, củ lùn trồng ở huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai cho năng suất cao, củ to, khi ăn ngọt và dẻo hơn rất nhiều

Ông Trịnh Văn Lang (ngụ thị trấn Tân Phú) cho biết, tuy là một loại cây lấy củ để ăn chơi, tận dụng trồng ở vùng đất đá nhưng khoảng mấy năm nay diện tích trồng cây củ lùn này được mở rộng.

Củ lùn không chỉ đem lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân mà dần trở thành một loại cây đặc sản của huyện miền núi Tân Phú.

"Cây củ lùn cho thu hoạch trong tháng 12 âm lịch kéo dài đến đầu năm sau. Khoảng 1-2 tháng nữa thì xuống giống cho vụ tới, năm nào trời mưa nhiều cây sẽ phát triển mạnh dù không phải tốn công chăm sóc. Có nhiều hộ khấm khá hẳn lên nhờ trồng củ lùn. Nhiều người thường nói chơi, trồng củ lùn giống như bắt đá "đẻ" ra tiền" - ông Lang bộc bạch.

Về các xã trồng củ lùn ở huyện Tân Phú, hiện nhiều nơi đã thu hoạch xong, chỉ còn một số ít thu hoạch muộn. Trên các rẫy trồng cây lùn, xen kẽ giữa những lớp đá tổ ong dày đặc là các luống củ lùn đã ngả vàng, nằm sát xuống đất chờ người tới đào.

Trước khi thực hiện công đoạn này, người dân thường tưới nước để làm đất tơi ra, sau đó mới tiến hành thu hoạch đào củ lùn lên.

Do bám chặt vào đá nên nhiều người phải lấy cuốc, xà beng thọc sâu xuống dưới rồi dùng sức cạy lên. Trung bình mỗi gốc lùn thu về vài ký củ.

Trong khi đó, tại các vựa mua củ lùn hoạt động mua bán diễn ra rất nhộn nhịp. Củ lùn sau khi lấy từ vườn về đem phân loại, rửa sạch rồi đóng bao đưa đi tiêu thụ.

"Hiện nay, củ lùn trồng ở huyện Tân Phú (tỉnh Đồng Nai) có mặt khắp nơi trong tỉnh, sang cả Bình Dương, TP Hồ Chí Minh. Bạn hàng đều ưa chuộng củ lùn Tân Phú hơn so với củ lùn từ các tỉnh miền Tây đưa lên. Người dân trồng củ lùn tới đâu là có người mua tới đó, không lo bị ế" - ông Lang cho biết thêm.

https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/thi-truong/nguoi-trong-nieng-that-thu-vi-rot-gia-688107.html

Nhìn như cây lúa, mọc dại bờ ao giờ thành đặc sản, nông dân đếm củ tính tiền Là loại cây thuộc họ lúa, còn được gọi là cây lúa miêu, nhìn bề ngoài rất dễ nhầm với các loại lau, sậy nhưng cây niễng từ lâu đã trở thành đặc sản có giá trị kinh tế cao gấp 2-3 lần trồng lúa. Đứng bên ruộng niễng cao quá mặt, anh Đào Văn Toàn, trú tại xã Nghĩa An (Nam Trực,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghệ sĩ Phạm Đức Thành đột ngột qua đời05:11

Hòa Minzy từ chối cát-xê, xin thêm hỗ trợ để thực hiện siêu phẩm thời chiến khiến cả Vbiz bật khóc07:34

Phương Mỹ Chi "hơn thua" với Quang Hùng MasterD giữa tin đồn hẹn hò06:12

Mỹ nam cao gần 1m9 gây sốt trong buổi tập luyện diễu hành tại Mỹ Đình, mở khẩu trang mới càng ngỡ ngàng04:31

Full bộ hình dàn sao tổng hợp luyện diễu hành tại Ba Đình: Mỹ nam Vbiz nổi bần bật giữa phố, NSND Lê Khanh - Lan Hương diện áo dài đầy tự hào!00:45

Phát ngôn coi thường phụ nữ gây phẫn nộ tại Miss Grand Việt Nam 2025: "Các cô làm đẹp, thi hoa hậu để đàn ông ngắm!"00:17

Khoảnh khắc đổi đời của ca sĩ Hòa Minzy02:15

Trend "lúc đóng lúc mở" đốt cháy TikTok lúc này: Clip của gái xinh đứng top 1 được xem đến 17,6 triệu lần!00:13

Cầu vồng ở phía chân trời - Tập 24: Oanh quyết định chia tay Tuấn03:10

CEO Bảo Hoàng phản ứng ra sao về phát ngôn coi thường phụ nữ tại Miss Grand Vietnam 2025?01:30

Ca sĩ Quang Lê, Thanh Thanh Hiền sốc trước tin nghệ sĩ Phạm Đức Thành qua đời04:28

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

24/12/2020

Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.

Quạt sưởi cho diện tích lớn

24/12/2020

Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

23/12/2020

Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

23/12/2020

Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

23/12/2020

Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

23/12/2020

Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

23/12/2020

Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

23/12/2020

Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.