Ngủ đêm ít làm tăng nguy cơ tử vong do bệnh mãn tính
Một nhóm nghiên cứu đến từ Đại học Y khoa Pennsylvania, Mỹ cho biết, ngủ ít hơn 6 tiếng mỗi đêm sẽ làm tăng nguy cơ tử vong sớm ở những người mắc một số bệnh mãn tính.
Giấc ngủ đêm đóng một vai trò rất quan trọng. Thông thường, con người chúng ta cần ngủ khoảng 8 tiếng mỗi đêm là lý tưởng để có được sức khỏe thể chất và tinh thần tốt nhất.
Không những vậy, ngủ đủ giấc đêm còn có khả năng cải thiện sức khỏe ở những người mắc một số bệnh mãn tính, chẳng hạn như huyết áp cao và bệnh tiểu đường.
Ví dụ, những người bị huyết áp cao hoặc bệnh tiểu đường sẽ có nguy cơ tử vong vì bệnh tim hoặc đột quỵ tăng gấp đôi. Tương tự, những đối tượng mắc bệnh tim hoặc đột quỵ cũng có nguy cơ tử vong do ung thư cao gấp ba lần so với người ngủ đủ giấc đêm.Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu trên với sự tham gia của 1.600 người tình nguyện. Kết quả là, họ đã phát hiện ra những tác động tiêu cực tới sức khỏe của những đối tượng ngủ ít hơn 6 tiếng mỗi đêm.
Theo đó, thời gian ngủ đêm ngắn có thể được coi như một yếu tố rủi ro, nguyên nhân giúp các bác sĩ dựa vào đó để đưa ra các kết quả dự đoán lâm sàng đối với những người mắc các bệnh mãn tính. Việc xác định rõ những người có vấn đề về giấc ngủ sẽ giúp cải thiện, phòng tránh tình trạng này, đồng thời đưa ra phương pháp điều trị đầy đủ hơn, đem lại kết quả tốt hơn cho người bệnh.
Ảnh minh họa. Nguồn: Freepik.
Thêm vào đó, xét về tỷ lệ tử vong sớm cho thấy, các đối tượng bị huyết áp cao hoặc bệnh tiểu đường hầu như không tăng nguy cơ tử vong sớm nếu họ họ duy trì giấc ngủ từ 7 đến 8 tiếng mỗi đêm.
Theo nghiên cứu này, có thể coi giấc ngủ đêm là một phương pháp điều trị cơ bản mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhất là ở những người mắc bệnh mãn tính.
Video đang HOT
Giáo sư Julio Fernandez-Mendoza, tác giả chính của nghiên cứu này, khuyến khích con người chúng ta nên biến giấc ngủ đêm trở thành một phần cốt lõi trong các chiến lược chăm sóc sức khỏe của bản thân.
KHÁNH NGÂN
Theo New Atlas/QĐND
Thịt lợn - Lợi ích và nguy cơ
Ở Việt Nam, món thịt lợn không thể thiếu vào dịp Tết cổ truyền, như món thịt lợn ngâm mắm, thịt lợn kho nước dừa, thịt lợn làm nhân bánh chưng... Còn trong bữa ăn hàng ngày món ăn được chế biến từ thịt lợn cũng rất phổ biến.
Lợi ích sức khỏe của việc ăn thịt lợn
Nguồn protein chất lượng cao: Nói cách khác, thịt lợn chứa đủ nồng độ của tất cả các axit amin thiết yếu. 100g thịt lợn chứa các axit amin thiết yếu với hàm lượng cụ thể: histidin: 5.751mg; isoleucine: 6.189mg; leucine: 10.387mg; methionin: 3.469mg; phenylalanine: 5.122mg; threonine: 5.171mg; tryptophan: 1.212mg; lysin: 11.482mg.
Nguồn chính vitamin và khoáng chất cho người lớn: Kết quả nghiên cứu cho thấy, thịt lợn đóng góp: 16% tổng số chất béo; từ 23-31% tổng lượng protein, selen và thiamin; 11-19% phốt pho, kali, riboflavin, nicacin, vitamin B6 và vitamin B12; 21% tổng lượng kẽm ăn vào.
Nguồn giàu vitamin nhóm B: Thịt lợn là một trong những nguồn vitamin B chính. Vitamin nhóm B đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể con người giúp tạo hồng cầu; Có một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy một thai kỳ khỏe mạnh và sự phát triển tốt cho trẻ nhỏ; Duy trì chức năng nhận thức lành mạnh; Đóng một vai trò quan trọng trong chuyển hóa năng lượng; Điều chỉnh hệ thần kinh trung ương; Tổng hợp các axit béo. Hơn nữa, nghiên cứu cho thấy rằng thiếu vitamin B có thể dẫn đến lo lắng, trầm cảm và các loại rối loạn chức năng não khác nhau.
Nguồn glycine và collagen: Một số bộ phận của lợn có chứa một lượng đáng kể glycine, cao nhất là da lợn (đặc biệt là da bụng), chứa 11.919mg glycine trên 100g da lợn. Lượng glycine cao hơn giúp cơ thể tổng hợp nhiều collagen hơn. Nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ đủ collagen giúp giúp tăng cường và giữ cho tóc, da và khớp khỏe mạnh. Một tỷ lệ cân bằng giữa glycine và methionine có lợi ích kéo dài tuổi thọ.
Thit lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của người Việt.
Nguồn selenium: Một miếng thịt lợn 170g cung cấp đủ 100% lượng selen cần hàng ngày của một người. Duy trì đủ mức selen là đặc biệt quan trọng để chức năng tuyến giáp hoạt động tốt.
Yếu tố có hại sức khỏe từ thịt lợn do đâu?
Bệnh do nhiễm liên cầu lợn: Do cầu khuẩn Streptococcus suis (S.suis) gây nên. Người có nguy cơ lây nhiễm S.suis và phát bệnh khi tiếp xúc với lợn bị bệnh hoặc các sản phẩm từ lợn mang bệnh. Biểu hiện lâm sàng chính là viêm màng não, xuất huyết, viêm phổi, viêm cơ tim và viêm khớp. Những người bị bệnh nặng có thể tử vong do độc tố vi khuẩn gây sốc nhiễm khuẩn, viêm nội tâm mạc, suy đa phủ tạng, nhiễm khuẩn huyết...
Để phòng bệnh, nên chọn mua thịt lợn đã qua kiểm định của cơ quan thú y; tránh mua thịt lợn có màu đỏ khác thường, xuất huyết hoặc phù nề; nấu chín thịt lợn; không ăn lợn chết, các món thịt lợn tái, đặc biệt là tiết canh lợn; những người có vết thương hở phải đeo găng tay khi tiếp xúc với thịt lợn sống...
Bệnh giun xoắn (Trichinosis): Thịt lợn nhiễm Trichinella spiralis gây ra bệnh giun xoắn. Ăn thịt lợn bị ô nhiễm và nấu chưa chín là một yếu tố nguy cơ đối với nhiễm Trichinella spiralis. Ký sinh trùng này có thể xâm nhập ruột, cơ, thậm chí tất cả các cơ quan của cơ thể. Các triệu chứng của bệnh giun xoắn có thể bao gồm buồn nôn, đau bụng và viêm cơ bắp kể cả cơ tim. Bệnh giun xoắn là một bệnh hiếm gặp và chỉ ảnh hưởng đến khoảng 10.000 người mỗi năm trên toàn thế giới. May mắn thay, bệnh có thể phòng ngừa bằng cách đảm bảo thịt lợn được nấu chín. Nấu thịt lợn ở nhiệt độ 71-100C là đủ để tiêu diệt bất kỳ ký sinh trùng nào.
Bệnh nhiễm vi khuẩn Yersinia ở ruột: Một nhiễm trùng tương tự khác do ăn thịt lợn chưa nấu chín bị nhiễm vi khuẩn Yersinia enterocolitica. Những vi khuẩn này gây nhiễm trùng được gọi là nhiễm trùng cầu khuẩn. Mặc dù phổ biến hơn so với nhiễm giun xoắn, nhưng bệnh này thường tự thuyên giảm mà không cần điều trị. Tuy nhiên, chúng ta có thể tránh bằng cách đảm bảo nấu chín thịt lợn.
Thịt lợn có tỷ lệ omega-6 / omega-3 cao: Ăn nhiều thịt lợn bạn sẽ nhận nhiều omega-6 hơn so với lượng omega-3. Bản thân omega-6 và omega-3 đều có lợi cho cơ thể nhưng việc tiêu thụ mất cân bằng 2 chất này sẽ gây ra những hậu quả nghiêm trọng tác động lâu dài đến sức khỏe. Tỷ lệ tiêu thụ lý tưởng nhất của hai chất này là 1:1. Hàm lượng omega-6 cao trong thịt lợn thường gặp trong thịt xông khói và thịt lợn bụng (hơn 5g axit béo omega-6 trên 100g).
Một số sản phẩm thịt lợn chứa nhiều nitrat và nitrit: Các sản phẩm thịt lợn như thịt xông khói và một số loại thịt lợn đã được chế biến sẵn có thể chứa nhiều nitrat và nitrit. Nitrat và nitrit là một loại chất bảo quản hóa học thường được sử dụng trong thịt chế biến. Một số nghiên cứu dịch tễ học cho thấy có mối liên hệ giữa thịt chế biến và ung thư đường tiêu hóa.
Thịt lợn và bệnh mạn tính
Thịt lợn và bệnh tiểu đường týp 2: Trong một đánh giá có hệ thống, các nghiên cứu đã không cho thấy ảnh hưởng xấu đến nguy cơ bệnh tiểu đường do tiêu thụ thịt lợn tươi. Thậm chí còn có một số tác dụng có lợi như tăng lipoprotein tỷ trọng cao (HDL). Ngược lại, thịt chế biến dẫn đến đáp ứng insulin lớn hơn so với thịt tươi.
Thịt lợn và ung thư: Bên cạnh vấn đề bảo quản, một cơ chế tiềm ẩn khác để tăng nguy cơ ung thư xoay quanh cách thực hành nấu ăn có nhiệt độ cao. Thịt lợn nấu chín có thể tạo ra các hợp chất cụ thể được gọi là các hydrocacbon thơm đa vòng (PAHs) và các amin dị vòng (HCA). Các hợp chất này được xem là chất gây ung thư ở người. Trong khi không có bằng chứng kết luận về nguyên nhân, có lẽ tốt hơn là sử dụng các phương pháp nấu ăn nhẹ nhàng và tránh đốt nướng thịt lợn.
Thịt lợn và bệnh tim mạch: Có rất ít nghiên cứu lâm sàng về thịt lợn và nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, một đánh giá hệ thống gần đây về các thử nghiệm lâm sàng cho thấy không có sự khác biệt lớn trong các dấu hiệu của nguy cơ bệnh tim mạch giữa lượng ăn vào cao và thấp của thịt đỏ.
Các dữ liệu dinh dưỡng nêu trên cho thấy thịt lợn giàu chất dinh dưỡng thiết yếu. Thịt lợn đóng vai trò quan trọng để đáp ứng các yêu cầu dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn của con người. Trong khi có một số lo ngại về sức khỏe, chúng ta có thể khắc phục hầu hết những điều này bằng cách nấu ăn vệ sinh.
BS. Nguyễn Hải Lê
Theo SK&ĐS
Lựa chọn thức ăn cho người bệnh mạn tính Sự suy giảm của hệ thống tiêu hóa, răng miệng và không ít những bệnh lý mạn tính như đái tháo đường, tăng huyết áp, tim mạch, rối loạn mỡ máu... khiến người bệnh có những khó khăn khi lựa chọn thức ăn. Nhiều người lo lắng quá đến mức quá kiêng khem dẫn đến cơ thể bị thiếu hụt chất dinh dưỡng....











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tắm sáng hay tối tốt hơn? Khoa học đã có câu trả lời

Những thói quen ăn uống gây hại không ngờ của người Việt

Loại rau mùa hè rẻ tiền giúp bổ thận, mát gan, người Việt nên tận dụng ngay để phòng bệnh

Xót xa bé 2 tuổi bị chó nhà nuôi tấn công phải nhập viện với nhiều vết thương phức tạp

Cắt giảm calo có giúp giảm mỡ bụng?

Không chủ quan khi mắc bệnh basedow trong thai kỳ

7 lý do để thêm gạo lứt vào chế độ ăn uống

Nước ép cần tây có tác dụng phụ không?

Lần đầu tiên phát triển thuốc trị chứng rối loạn gây cảm giác đói không kiểm soát ở trẻ em

Đồng Nai ghi nhận ca tử vong do sởi đầu tiên trong năm 2025

Hà Nội thúc đẩy ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong lĩnh vực y tế

Điều gì xảy ra với cột sống cổ khi sinh hoạt sai tư thế
Có thể bạn quan tâm

Mỹ nam đang viral khắp Trung Quốc vì cảnh khóc đẹp đến phong thần
Phim châu á
23:30:29 21/05/2025
Nổ lớn tại nhà máy SGI Vina, 12 người nhập viện cấp cứu
Tin nổi bật
23:29:47 21/05/2025
Ford Explorer tiếp tục bị triệu hồi tại Việt Nam, vẫn là lỗi camera 360 độ
Ôtô
23:26:13 21/05/2025
Thanh Lam xem show Lady Gaga với chồng, Thanh Hằng được nhạc trường hôn đắm đuối
Sao việt
23:24:13 21/05/2025
Nam NSƯT là công tử gia tộc giàu có, quyền lực: "Tôi chưa bao giờ đàn áp ai"
Tv show
23:11:17 21/05/2025
Phản ứng của Tom Cruise trước câu hỏi khiếm nhã khi ra mắt bom tấn 'Mission: Impossible'
Sao âu mỹ
23:07:22 21/05/2025
Khi những nghệ sĩ lâu năm thống trị Top Trending âm nhạc
Nhạc việt
23:00:34 21/05/2025
Bạn trai đòi tôi hàng tháng chuyển lương vào tài khoản để... anh giữ hộ
Góc tâm tình
22:40:41 21/05/2025
Google tích hợp AI vào công cụ tìm kiếm, trình duyệt web Chrome...
Thế giới số
22:37:06 21/05/2025
Ngoại trưởng Mỹ nêu lý do chưa áp thêm trừng phạt lên Nga
Thế giới
22:32:49 21/05/2025