Ngọt thơm, thanh mát món canh gà viên nấu cải bẹ cực đơn giản !

P.V16:42 08/03/2021

Hướng dẫn cách làm canh gà viên nấu cải bẹ cực đơn giản:

Phần thịt ức gà lun là phần thịt rất kén người ăn. Thế nên mình thường tận dụng phần thịt ức gà để làm các món nộm hay bằm nhỏ viên lại nấu canh cũng rất thơm ngọt và đầy đủ dinh dưỡng các nàng ạ. Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng cách nấu món canh gà viên kết hợp nấu cùng rau cải bẹ siêu ngon, siêu đơn giản nhé. Món canh ngọt mát, dễ ăn kết hợp với chút gừng ấm nóng sẽ giúp bữa ăn cả nhà thêm ngon miệng và đủ chất đấy ạ, các nàng cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

150 gram phi lê ức gà

1 mớ rau cải bẹ (hoặc các nàng có thể thay thể bằng rau cải xanh, rau cải ngọt nhé)

1 mẩu gừng

1 tai mọc nhĩ (nấm mèo) ngâm nở

Video đang HOT

1 củ hành tím, 1 ít hành lá

Phần thực hiện:

Bước 1: Thịt phi lê ức gà các nàng rửa sạch với nước rùi dùng khăn sạch thấm khô. Tiếp đến, băm nhỏ ức gà. Mọc nhĩ ngâm nước nóng chừng 20 phút cho mọc nhĩ nở rùi thái nhỏ hạt lựu. Hành tím bóc vỏ, bằm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cho vào trong tô thịt gà bằm nhỏ, mọc nhĩ thái hạt lựu, hành lá, hành tím bằm nhỏ. Nêm thêm vào trong bát 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu ăn. Đeo bao tay vào và trộn đều các nguyên liệu trên cho hòa hợp với nhau nhé.

Bước 2: Tiếp đến, các nàng viên thịt gà thành những viên tròn nhỏ xinh như hình bên dưới. Các nàng cũng có thể làm nhìu nhìu viên gà như này một lúc rùi mang cấp đông trong tủ lạnh nhé. Đến khi măm chỉ việc bỏ viên gà ra rã đông cũng rất tiện mà ngon đấy ạ.

Bước 3: Cải bẹ nhặt rửa sạch rùi thái khúc, để ráo nước. Gừng cạo vỏ, thái sợi.

Bước 4: Cho vào trong nồi lượng nước vừa ăn. Đun sôi nước rùi cho viên gà và gừng thái sợi vào. Nêm gia vị vào nồi 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm ngon. Đun sôi khoảng 3 phút trên lửa vừa thì cho cải bẹ cắt khúc vào. Nếm thử và nêm gia vị cho vừa miệng rùi đợi rau chín thì tắt bếp nhé.

Cuối cùng, các nàng chỉ việc trút món canh cải bẹ nấu gà viên ra bát tô ra bát tô, đợi canh nguội bớt và dùng kèm bữa cơm gia đỉnh. Món canh cải bẹ nấu gà viên có vị ngọt của gà, vị ấm nồng của gừng hòa quyện cùng rau cải bẹ rất thơm ngon. Miếng gà ngon mềm, rất thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Chúc các nàng thành công nhé

Đổi vị cho cả nhà với cách làm món mề gà xào sả ớt vừa ngon vừa lạ !

Nếu chưa biết chế biến món ăn gì vừa ngon vừa lạ để đổi vị cho cả nhà bữa cơm chiều nay, các nàng đừng bỏ qua cách làm món mề gà xào sả ớt mà iunauan chia sẻ ngày hum nay nhá.

Đúng là nguyên liệu mề gà là nguyên liệu kiểu "ngon, bổ, rẻ" dù chế biến đơn giản cũng ngon ấy các nàng nhỉ. Đơn cử chỉ cần luộc đĩa lòng mề gà rùi chấm muối tiêu chanh là cũng ngon quắt tai rùi. Thế nhưng, mề gà được kết hợp cùng sả, ớt, nghe có vẻ là lạ nhưng lại cho ra một món ăn cực ngon đó ạ. Mề gà giòn ngon, đậm đà kết hợp cùng hương vị của sả, cay cay của ớt, ngon tuyệt cú mèo. Cách làm món mề gà xào sả ớt cực kỳ đơn giản ý. Sáng nay đi siêu thị mình đã mua sẵn một vỉ mề gà rùi, giờ chỉ việc chuẩn bị thêm một vài nguyên liệu đi kèm nữa là có ngay món ăn ngon rùi ý. Không để các nàng chờ lâu nữa, mình sẽ chia sẻ ngay cách làm món mề gà xào sả ớt ngon tuyệt cú mèo ngay sau đây nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 vỉ mề gà

2 cây sả, 1 quả ớt, 1 củ hành tím

Một ít hành lá 1 củ hành tây nhỏ

Gia vị gồm: bột nghệ, nước mắm ngon, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu

Phần thực hiện:

Bước 1: Trong bài viết này, mình chỉ sử dụng nguyên liệu mề gà chứ không dùng gan gà hay lòng gà. Mề gà thì mình thường mua sẵn trong siêu thị có bán thành khay, thường thì đã được sơ chế khá cẩn thận rùi, mua về chỉ việc xát muối dấm rùi rửa sạch lại với nước. Thái mề gà thành miếng mỏng. Sả, hành tím rửa sạch bằm nhỏ. Ớt bỏ hạt băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây rửa sạch thái múi cau. Mề gà sau khi sơ chế sạch các nàng đem ướp cùng với 1/2 số hành, sả bằm nhỏ, 1 thìa con bột nghệ (bột nghệ giúp món ăn lên màu đẹp và khử mùi tanh hiệu quả), 1 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu. Đeo bao tay vào, trộn đều để mề gà được ngấm gia vị nhé. Ướp khoảng 20 phút trước khi mang chế biến.

Bước 2: Sau khi nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món mề gà xào sả ớt nhé. Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa cà phê dầu ăn. Dầu ăn nóng các nàng trút số hành sả bằm nhỏ còn lại vào phi thơm. Tiếp đó, trút mề gà đã ướp gia vị ở bước 1 vào, đảo đều trên lửa vừa cho mề gà được ngấm gia vị và dầu ăn. Đảo đều đến khi mề gà săn lại thì trút thêm hành tây thái múi cau vào, đảo đều cho các nguyên liệu vừa chín tới thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rùi tắt bếp, trút ra đĩa dùng nóng nhá.

Với món mề gà xào sả ớt, các nàng nhớ dùng ngay món ăn khi còn đang nóng để đảm bảo độ thơm ngon của món ăn. Mề gà giòn giòn, ngấm đầy đủ gia vị đậm đà, kết hợp cùng sả ớt hành tây thơm nức, càng ăn càng dễ gây nghiện. Cách làm món mề gà xào sả ớt đơn giản, dễ làm, chúng mình có thể dễ dàng chế biến trong vòng "một nốt nhạc" ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm món mề gà xào sả ớt mà iunauan vừa chia sẻ nhá

Đổi vị cho cả nhà với món trứng rán phô mai xúc xích vừa ngon vừa lạ ! Chả là hum trước vừa làm món pizza vẫn còn dưa khá là nhìu phô mai, thế nên hum nay mình sẽ quyết định chế biến món trứng rán phô mai xúc xích vừa ngon vừa lạ đổi vị cho cả nhà. Trứng được kết hợp cùng phô mai, xúc xích nên có vị ngậy thơm, càng ăn càng dễ gây nghiện. Cách...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hơn 1 triệu người bật cười trước biểu cảm "chán chẳng buồn nói" của 2 vợ chồng già khi thấy vị khách lạ xuất hiện trong bữa cơm tối02:15

Hàng ngàn binh sĩ Ukraine bỏ trốn giữa chiến sự căng thẳng?09:11

Thông tin bất ngờ vụ cô dâu Hải Phòng mắng chú rể nặng lời giữa đám cưới, đòi chia tay gây sốc00:10

Khởi tố vụ vệ sĩ 'dẹp đường' cho xe đám cưới08:37

Quế Vân vướng tranh cãi ăn mặc sexy ở phòng gym00:19

Khoảnh khắc nguy hiểm của Tóc Tiên khiến con tim Touliver như ngừng đập04:46

Sự thật về chiếc Audi Lọ Lem lái đi học01:04

Ukraine 'chấp nhận số phận', Nga có chiến thắng?08:20

Sơn Tùng M-TP tuyên bố không lấy vợ: Đang rất sợ hãi!01:55

Clip 30 giây lộ rõ thái độ của Lọ Lem sau ống kính00:36

Tình cờ kiểm tra camera trước cổng, bố mẹ hết hồn khi thấy con trai cấp 1 âm thầm ra khỏi nhà lúc 0h43 phút sáng00:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món chỉ Tết mới nấu, ngon miệng ai ăn cũng thích

16:52:07 03/12/2024

Bữa cơm đậm chất gia đình thế này khiến ai nhìn thấy cũng phải thèm được nếm thử. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!

Mách bạn cách làm salad bò bít tết chuẩn vị Thái ngon khó cưỡng

06:05:29 03/12/2024

Salad bò bít tết là sự hòa quyện tinh tế giữa vị tươi mát của rau thơm, cà chua, dưa chuột và hương vị đậm đà từ miếng thịt bò bít tết mềm mại.

Chỉ 15 phút làm món cá hấp gừng hành lá ấm lòng cả nhà

06:03:34 03/12/2024

Cá hấp gừng hành lá là món ăn giản dị nhưng đầy hương vị, kích thích vị giác, thích hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc những dịp sum vầy.

Thịt viên sả - món ngon đậm đà cho bữa cơm thêm ngon miệng

06:03:13 03/12/2024

Thịt viên sả chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình thêm phần đậm đà và thú vị. Tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Cách mới luộc tôm cực ngon ngọt, chắc thịt, róc vỏ và không tanh nhờ cho thêm một loại rau bán đầy chợ Việt

06:02:49 03/12/2024

Với cách pha chế nước luộc tôm và mẹo luộc tôm dưới đây, không chỉ tôm mà còn áp dụng luộc với mực, cua, bề bề đều ngon vô cùng.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món vừa đậm đà lại ngon miệng, dễ ăn

16:39:22 02/12/2024

Đều là những món ăn quen thuộc nhưng rất ngon miệng và thích hợp để thưởng thức trong những ngày lành lạnh như thế này!

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món ngon dễ làm, ấm áp ngày gió lạnh

10:26:35 02/12/2024

Để có bữa tối ngon miệng và ấm áp thì các bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối với ba món đơn giản mà bổ dưỡng dưới đây nhé!

Tôm nướng bơ tỏi - món ngon 'ấm lòng' cho ngày se lạnh

16:06:28 01/12/2024

Tôm nướng bơ tỏi không chỉ ngon miệng mà còn dễ dàng chinh phục mọi thực khách, thích hợp cho bữa tối gia đình hay tiệc tùng cùng bạn bè.

Món gà chiên đưa cơm hơn khi có thêm loại hạt được mệnh danh là "vua của các loại gia vị" vào ướp, đảm bảo "gây nghiện" sau khi ăn miếng đầu tiên

06:17:31 01/12/2024

Gà chiên bơ tỏi tiêu đen mềm, mọng nước và thơm ngon béo ngậy sẵn sàng thưởng thức chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút!

Ức gà không chỉ để luộc hay làm ruốc, đem sốt chua ngọt được món cực ngon, ai ăn cũng khen tấm tắc

06:16:56 01/12/2024

Hương vị hấp dẫn của món ức gà sốt chua ngọt này đảm bảo ai thưởng thức cũng thích. Hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!

4 món ngon giàu protein nên ăn trong bữa cơm mùa đông vừa ngon lại giúp bồi bổ cơ thể tốt nhất để chống lạnh

06:16:17 01/12/2024

Đây là công thức chi tiết của 4 món ngon giàu protein, dễ dàng thực hiện để bữa cơm mùa đông thêm ngon và giúp bạn bồi bổ cơ thể tốt nhất để chống lạnh.

Vừa giúp giảm béo lại dưỡng da vào mùa đông nếu ăn thật chăm chỉ: Mua nhiều rồi phơi khô nấu quanh năm hay khi Tết đến đều rất tiện

06:15:43 01/12/2024

Vào mùa đông, mọi người nên đều đặn ăn bí đao sẽ giúp cải thiện sức khỏe. Tiếp theo chúng ta hãy cùng theo dõi phương pháp phơi/sấy bí đao và món ngon được chế từ loại nguyên liệu này nhé!