Ngon như hàng quán với cách làm bánh hambuger ngon ngay tại nhà

Bánh hamburger (hay thường đọc là hăm-bơ-gơ hay ngắn gọn hơn là hem-bơ-gơ) là một thức ăn bánh mì kẹp có miếng thịt xay (thường là miếng thịt bò) ở giữa.

Miếng thịt có thể đã được nướng, chiên, hay đem xông khói và thường được ăn cùng với một số gia vị ở giữa hay miếng bánh mì hình tròn. Chúng thường được thưởng thức với món khoai tây chiên. Hamburger được coi là 1 món ăn tiêu biểu của người dân Hoa Kỳ.

Cách làm hamburger ngon với nhân thịt bò là một món ăn nhanh rất được các bạn trẻ ưa thích. Thông thường chúng ta thường hay mua ở ngoài KFC, cửa hàng đồ ăn nhanh…, tuy nhiên việc đi mua bên ngoài như vậy nhiều khi cũng không đảm bảo được về chất lượng thịt, vấn đề sử dụng dầu bẩn để chiên ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe chúng ta. Bởi vậy mà hãy học cách làm hamburger ngon thịt bò tại nhà là một gợi ý vô cùng hay ho đấy. Không cần phải mất quá nhiều thời gian chuẩn bị, với cách làm hamburger ngon với thịt bò dưới đây của chúng tôi, các bạn sẽ có được những bữa sáng tuyệt ngon và giàu năng lượng, chúng ta bắt đầu nhé.

Nguyên liệu cần có cho cách làm hamburger ngon bao gồm:
1 chiếc bánh mì tròn300gr thịt bò xay nhuyễn30gr bột chiên xù1 quả trứng gà1/2 củ hành tây thái lát1 miếng phô mai1 miếng khoai tây3 miếng cà chua2 lá xà lách tươiTương cà, sốt maiyonnaise, tương ớt, muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, hạt nêm… Cách làm hamburger ngon thực hiện như sau:

Bước 1: Tẩm ướp nhân thịt bò

-Trong một cái bát, bạn đổ phần thịt bò xay, bột chiên xù, đập thêm trứng vào, thêm 1 thìa cà phê nước mắm cùng với 1 thìa cà phê đường và đảo thật đều để được một hỗn hợp quyện đều vào với nhau.

-Sau đó các bạn ướp hỗn hợp thịt bò trên trong khoảng cỡ 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Bước 2: Chiên thịt bò

-Bắc chảo lên trên bếp, làm nóng sẵn dầu ăn rồi cho hành tây vào xào qua cho hành tây dậy thơm, chín tái. Sau đó đổ hành tây ra để kẹp cùng với bánh mì sau này.

-Nặn hỗn hợp thịt bò đã ướp thành hình tròn, đánh dẹt sao cho kích cỡ bằng với đường kính của chiếc bánh mì tròn.

-Sau đó các bạn thả vào chảo và chiên cho đến khi thấy thịt bò chín vàng cả hai mặt. Lưu ý nên vặn lửa thật nhỏ để thịt bò chín đều cả bên trong nhé.

Bước 3: Hoàn thành bánh hamburger

-Cắt đôi chiếc bánh mì hình tròn, sau đó các bạn xếp lần lượt rau xà lách đến miếng cà chua, thịt bò chiên vàng, phô mai, cuối cùng là hành tây lên trên mặt trong của chiếc bánh mì. Có thể rưới thêm ít tương cà, tương ớt hay sốt mayonnaise lên nếu thích. Cuối cùng các bạn úp nửa bánh mì còn lại lên là hoàn thành bánh hamburger rồi.

Với cách làm hamburger ngon nhân thịt bò trên, các bạn sẽ có ngay một bữa sáng vừa ngon miệng, lại vừa đảm bảo được dinh dưỡng, vệ sinh lại còn rất nhanh chóng nữa chứ. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.