Ngày nghỉ làm bim bim tôm siêu ngon bằng nồi chiên không dầu, con tôi đứa nào cũng mê mẩn!

Tiểu Mỡ13:23 12/12/2020

Với cách làm vô cùng đơn giản bạn sẽ có ngay món bim bim tôm giòn giòn, thơm thơm hấp dẫn cực kỳ.

Bim bim vốn là món khoái khẩu với nhiều người đặc biệt là với trẻ em. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều bim bim mua sẵn sẽ không tốt cho sức khỏe. Với cách làm sau đây bạn sẽ có ngay món bim bim tôm cực ngon, cách làm lại đơn giản và đặc biệt bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến nhé!

Để làm bim bim tôm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

3 con tôm to đã lột vỏ, bỏ chỉ đen

60g bột mì

10g bột ngô

25g bơ để ở nhiệt độ phòng

1 quả trứng

Túi bắt kem (Bạn có thể mua túi bắt kem tại các tiệm làm bánh như Abby.vn, Tân Nhất Hương, Vana Shop… hoặc trên các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki…)

Cách làm bim bim tôm

Sau khi đã sơ chế tôm sạch, bạn cắt nhỏ tôm rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn.

Video đang HOT

Tiếp đó bạn cho bơ vào tô chịu nhiệt, đem quay lò vi sóng chừng 10 giây để bơ tan hoàn toàn. Sau đó đập trứng vào tô bơ và khuấy đều.

Tiếp theo, bạn cho tôm xay, bột mì, bột ngô vào trộn cùng. Bạn trộn nhẹ nhàng cho tới khi được hỗn hợp bột đồng nhất.

Lúc này bạn đổ bột vào túi bắt bột. Để thao tác này dễ dàng bạn đặt túi bắt bột vào trong một cái cốc, sau đó mở vành miệng của túi rồi từ từ trút bột vào.

Cắt đầu nhọn của túi bắt bột. Chuẩn bị sẵn một tờ giấy nến sao cho vừa với kích thước rổ nồi chiên không dầu. Sau đó bắt từng đường bột dài vừa đủ. Bạn cũng có thể tạo hình ví dụ hình vòng tròn, hình que để món bim bim tôm thêm hấp dẫn nhé!

Sau đó đặt bột vào nồi chiên không dầu, để nhiệt độ 140 độ C trong 18 phút là hoàn thành rồi.

Bim bim chín đổ ra khay để nguội rồi thưởng thức. Bạn lưu ý không nên để lâu ngoài không khí vì dễ bị ỉu, sau khi nguội hẳn thì bạn nên cho vào hũ kín hoặc túi nhé! Bim bim tôm giòn giòn, thơm thơm mùi tôm chỉ cần ngửi thôi đã thấy thèm lắm rồi. Đặc biệt không sử dụng các chất phụ gia hay dầu mỡ nên món ăn lại càng ngon và lành mạnh. Bạn có thể làm nhiều rồi bảo quản trong túi nylon kín để ăn dần.

Dùng nồi chiên không dầu làm món bánh mì mới toanh, ngon không tưởng!

Món bánh mì tôm giòn ngon rất dễ làm, giàu dinh dưỡng, thích hợp chế biến cho các bữa phụ trong ngày hoặc làm món ăn vặt cho trẻ nhỏ.

Nguyên liệu làm món bánh mì tôm

250g tôm nõn đông lạnh

4 lát bánh mì

Một ít hạt tiêu

5ml dầu mè

Một ít hạt nêm vị gà

Một ít rau mùi tây

Một ít muối thô

2 thìa canh tinh bột ngô

15ml dầu ăn.

Cách làm bánh mì tôm

Tôm rã đông sau đó cho vào bát, thêm chút muối thô vào trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút. Trong lúc ướp tôm thì cắt bỏ diềm ngoài của lát bánh mì, cắt mỗi lát bánh mì thành 4 phần rồi để sang một bên.

Sau khi ướp, rửa tôm thật sạch sau đó thấm khô bằng giấy. Cho tôm ra thớt, dùng dao to bản đập mạnh cho nát tôm. Cho tôm vào bát, thêm chút hạt tiêu, dầu mè, hạt nêm, rau mùi tây thái nhỏ, muối, tinh bột ngô vào trộn đều.

Dùng thìa múc từng muỗng thịt tôm đã trộn quết lên miếng từng miếng bánh mì. Xếp bánh mì quết tôm vào nồi chiên không dầu. Dùng bình xịt phun xương, xịt dầu ăn lên trên từng miếng bánh mì quết tôm, sau đó chiên ở 200 độ C trong khoảng 9 phút hoặc cho đến khi chín vàng đều là được.

Thành phẩm:

Từng miếng bánh mì tôm vàng ươm giòn giòn được chiên bằng nồi chiên không dầu vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Phần đế bánh mì giòn tan, phần thịt tôm mềm ngọt đậm đà. Món ăn làm vô cùng dễ lại tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ, giúp kích thích trẻ ăn ngon đồng thời bổ sung nguồn canxi tự nhiên, giúp trẻ phát triển xương và chiều cao.

Chúc bạn làm được món bánh mì quết tôm thật ngon miệng!

Vợ 9X 'nghiện' nấu cơm trưa cho chồng với tiêu chí nhanh-gọn-lẹ nhưng vô cùng ngon mắt Chỉ mất tầm 30 phút vào mỗi sáng, cô nàng Chân Trân đã dư sức chuẩn bị cho chồng hộp cơm mang đi làm thơm ngon, bổ dưỡng. Câu chuyện trưa nay ăn gì khi đi làm luôn là chủ đề khiến nhiều người phải đau đầu. Vậy nên, dân tình không khỏi ngưỡng mộ với những ông chồng may mắn được vợ...