Khoai tây sau khi nướng sẽ có màu vàng ươm, hương vị bùi bùi hòa quyện cùng phần thịt bò mềm ngọt và phô mai béo ngậy khiến ai ăn cũng thích mê.
![Món thịt bò nâng lên một tầm cao mới nhờ cách chế biến siêu đẳng này - Hình 1]()
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 250gr thịt bò băm
- 2 củ khoai tây to
- 100gr phô mai sợi
- 1 củ hành tây, 4 nhánh tỏi
- Dầu oliu, sốt cà chua , xì dầu/nước tương
- Muối, hạt tiêu, bột thì là
- Dụng cụ: Nồi chiên không dầu , lò nướng , giấy nến
![Món thịt bò nâng lên một tầm cao mới nhờ cách chế biến siêu đẳng này - Hình 2]()
Cách làm thịt bò nhồi khoai tây nướng cực ngon
- Bước 1: Sơ chế và nướng khoai tây
Khoai tây bạn rửa sạch với nước, dùng tay chà nhẹ xung quanh củ để đất và bụi bẩn được loại bỏ.
Cắt khoai tây làm đôi theo chiều dọc, rồi đặt lên khay nướng có lót bên dưới một lớp giấy nến , rắc 1 ít muối lên bề mặt thịt khoai. Sử dụng 4 muỗng canh dầu ô liu cho vào chén và dùng cọ phết đều dầu lên xung quanh củ khoai, tiếp tục rắc thêm 1 ít muối lên phần vỏ khoai.
Cho khoai vào lò nướng điều chỉnh nhiệt độ 180 độ C nướng trong 45 phút.
Nếu dùng nồi chiên không dầu , chị em cần nướng làm 2 lần, mỗi lần nướng ở mức nhiệt 180 độ trong 25 phút.
Kết thúc thời gian nướng, chị em hãy chờ cho khoai tây nguội bớt rồi dùng thìa khoét thịt khoai tạo thành một lỗ nhỏ ở chính giữa khoai tây như hình dưới đây.
Trong khi đợi nướng khoai, chị em hãy tiến hành bước tiếp theo.
![Món thịt bò nâng lên một tầm cao mới nhờ cách chế biến siêu đẳng này - Hình 3]()
- Bước 2: Xào thịt bò
Trước tiên, bạn hãy tiến hành sơ chế hành tây và tỏi: Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu; Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ô liu và phi thơm hành tây, tỏi.
Tiếp đến, cho thịt bò băm vào xào trên lửa vừa khoảng 10 phút cho bò chín rồi cho thêm: 2 thìa canh sốt cà chua , 1 thìa canh xì dầu (nước tương), 1 thìa cà phê bột thì là, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột tiêu, 120ml nước rồi khuấy đều.
![Món thịt bò nâng lên một tầm cao mới nhờ cách chế biến siêu đẳng này - Hình 4]()
Tiếp tục xào thịt cùng các gia vị trong khoảng 10 phút với ngọn lửa vừa cho hỗn hợp sốt thịt sệt lại. Cuối cùng cho phần thịt khoai tây đã khoét ra ở bước 1 vào chảo thịt bò và khuấy đều để khoai tây hòa quyện vào sốt thịt rồi tắt bếp.
- Bước 3: Nhồi nhân và nướng khoai tây
Múc nhân khoai tây sốt thịt ở bước trên vào chính giữa lỗ đã khoét trên củ khoai tây, thực hiện cho đến khi hết phần nhân. Rắc thêm một ít phô mai sợi lên bên trên bề mặt thịt.
![Món thịt bò nâng lên một tầm cao mới nhờ cách chế biến siêu đẳng này - Hình 5]()
Sau đó cho khoai tây nhồi thịt vào lò nướng, thực hiện nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút (áp dụng với cả lò nướng và nồi chiên không dầu ).
Như vậy là chị em đã hoàn thành xong món thịt bò nhồi khoai tây nướng rồi.
![Món thịt bò nâng lên một tầm cao mới nhờ cách chế biến siêu đẳng này - Hình 6]()
Chúc bạn thực hiện thành công!
Thịt bò băm nướng trên đường phố Hàn Quốc
Đến Seoul (Hàn Quốc), thực khách có thể thưởng thức bò băm nướng Tteokgalbi hấp dẫn. Món ăn được người dân địa phương ưa thích có giá 8,7 USD .
Thịt bò nướng lá lốt thơm lừng cho bữa ăn trọn vị Món thịt bò nướng lá lốt đặc trưng hòa quyện cùng vị thơm của thịt bò thơm lừng, nóng hổi và gia vị đậm đà tạo nên hương vị riêng. Nguyên liệu làm món thịt bò nướng lá lốt 400 gr thịt bò bạn nên chọn loại dẻ sườn lẫn mỡ 4 củ hành tím 1 thìa hạt tiêu xay 2 thìa dầu...
Tin mới nhất
Các món xôi để nấu ngày Tết
08:40:18 27/01/2021
Xôi là món ăn ít khi vắng mặt trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình. Có rất nhiều cách nấu xôi mà bạn có thể lựa chọn và chế biến cho mâm cỗ ngày Tết.
Ngon miệng với ngọn bí trộn
08:30:10 27/01/2021
Đĩa ngọn bí trộn hấp dẫn với màu xanh mướt. Khi ăn có vị đậm đà của nước chấm, cái bùi bùi của lạc rang cùng bánh tráng giòn rụm ngon miệng.
Phở gà trộn ngon miệng
08:26:58 27/01/2021
Chẳng cần phải ra ngoài hàng, dù ở bất kỳ đâu với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn cũng có thể đãi cả nhà món phở trộn ngon nức tiếng.
Giản dị với bông bí xào lòng gà
08:25:22 27/01/2021
Món ăn giản dị, dân dã này cũng biết cách lấy lòng người thưởng thức.
3 món ngon với rau cần
08:23:22 27/01/2021
Một trong những món rau có lợi cho mùa lạnh được các nhà dinh dưỡng khuyên dùng là rau cần, đặc biệt là cần ta.
Thịt ba chỉ kho dưa chua rất đưa cơm
08:20:52 27/01/2021
Từng miếng thịt mềm béo, chua chua khiến món ăn không hề ngán, lại rất đưa cơm.
Tự làm chả mực tươi ngon
08:18:21 27/01/2021
Món chả mực vừa thơm ngon lại rất dễ làm. Thưởng thức món chả mực chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải thích thú.
Hấp dẫn trứng cá kho nghệ
08:16:58 27/01/2021
Món trứng cá kho nghệ sẽ là một điểm nhấn cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng. Cách làm cũng cực kỳ đơn giản.
Cách làm món cháo bắp bò hạt sen cho người mất ngủ
08:04:56 27/01/2021
Hãy cùng vào bếp và làm món cháo bắp bò hạt sen nóng hổi với vị thơm ngọt của thịt bò bắp, được nấu cùng với hạt sen ăn bùi bùi, và thơm mát của đỗ xanh rất tốt cho những người bị mất ngủ nhé!
Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam
08:00:40 27/01/2021
Mâm cơm tết của người miền Nam rất phong phú và ít chịu gò bó về các nghi thức cổ truyền. Cùng xem mâm cỗ Tết của người miền Nam có những món ăn đặc trưng nào nhé.
Đặc sản miền Tây - Món ăn dân dã vùng sông nước
07:58:28 27/01/2021
Đến với Tây Nam Bộ bạn nhất định phải thưởng thức qua những món ăn ngon, đặc sản vùng miền nơi đây. Ẩm thực miền Tây sông nước dù dân dã nhưng luôn đem lại hương vị đặc biệt, một khi đã ăn thử thì sẽ nhớ mãi.
Chế biến tôm theo cách sai lầm, món ăn vừa bị mất chất lại còn dậy mùi và kém ngon
07:55:05 27/01/2021
Tôm là một món ăn rất quen thuộc đối với bữa cơm của gia đình Việt. Bởi vậy, khi nấu món ăn liên quan đến tôm, cần chế biến đúng cách để có thể giữ được dinh dưỡng tối đa, đồng thời đảm bảo hương vị thơm ngon.
Lấy khoai tây bọc con tôm lại, không ngờ được món ngon xuất sắc ngày Tết
07:50:40 27/01/2021
Ngoài những món ăn truyền thống dịp Tết thì trên mâm cỗ, bạn có thể thêm món khoai tây bọc tôm chiên xù không những ngon mà còn đẹp mắt này cho gia đình thưởng thức nhé!
Cua rang me càng ăn càng thèm
21:11:54 26/01/2021
Cua rang me có vị ngọt của thịt, vị chua của me, bùi bùi của gạch mê hoặc lòng người.
Nhâm nhi các món từ chân gà, chân vịt
21:08:55 26/01/2021
Chân vịt xốt dầu hào, chân gà nướng nghệ, gỏi chân gà rút xương là các món nhậu cực ngon.
Những món kho với gừng nóng hổi
21:04:18 26/01/2021
Các món kho sẽ là gợi ý thích hợp để chị em chế biến trong thời tiết se lạnh bất chợt như thế này.
Thơm lừng cánh gà rim nấm
21:01:57 26/01/2021
Món cánh gà rim với nấm với nấm giòn ngọt, cánh gà có vị cay nhẹ và thấm gia vị, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món ăn mặn với cơm rất ngon miệng.
Công thức làm chuối nướng mật ong đơn giản
20:57:50 26/01/2021
Chuối nướng là món tráng miệng thơm ngọt, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị món này trong vòng hơn 10 phút.
Mẹo chế biến măng khô đơn giản, mềm ngon đậm đà
20:52:24 26/01/2021
Măng khô là thực phẩm được sử dụng chế biến rất nhiều món ăn ngon ngày Tết nhưng không phải ai cũng biết cách sơ chế cho món măng thơm mềm, hấp dẫn.
Thực đơn 3 món nhìn thấy đã xuýt xoa muốn ăn ngay
20:36:35 26/01/2021
Nhìn mâm cơm này, chắc chắn không ít người sẽ trầm trò khen ngợi tay nghề của người nấu.
Chán gà luộc, gà rang, mẹ đảm chế biến theo cách này cả nhà vét sạch đĩa
20:34:48 26/01/2021
Gà nướng là món ăn yêu thích của nhiều người, không chỉ có hương vị tuyệt vời mà cách làm lại rất đơn giản!
Muốn mua tôm tươi ngon cứ nhớ rõ 5 mẹo "thần thánh" này
20:31:31 26/01/2021
Đi mua hải sản nếu không chú ý, bạn có thể mua phải đồ bị ươn, vừa tốn tiền mà lại rước bực vào người.
Bánh khọt Bao Công gây hiếu kỳ với nhiều bạn trẻ
20:28:06 26/01/2021
Bánh khọt Bao Công có vỏ bánh có màu đen lạ mắt gần đây đang nổi lên như một hiện tượng thu hút các tín đồ ẩm thực trẻ tuổi của Sài Gòn.
Trời bớt lạnh, vào bếp nấu 5 món canh thơm nức, nóng hổi
20:12:22 26/01/2021
Món canh nào cũng ngon, dễ nấu, đảm bảo trôi cơm vô cùng.
Dưa chua xào 3 món ngon tuyệt
19:39:48 26/01/2021
Dưa chua được xào với các nguyên liệu khác rồi ăn cùng với cơm trong thời tiết se lạnh thế này nhé...
Súp ngon, bổ từ rau củ cho bé
19:37:33 26/01/2021
Ngoài các loại thịt, cá, tôm ra các mẹ nhớ phải bổ sung thêm cả rau củ vào thực đơn cho bé yêu nữa nhé. Sau đây là một vài món súp từ rau củ vừa ngon, vừa bổ lại dễ chế biến cho bé yêu đổi vị, các mẹ cùng tham khảo nhé.
3 món ăn hấp dẫn, dễ làm từ thịt lợn
19:30:44 26/01/2021
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của người Việt, 3 món sau dễ làm từ thịt lợn để bạn có thể đổi món cho gia đình nhé
Tối nay ăn gì: Cách làm miến gà trộn chua cay - món ngon cho cô nàng giảm cân
19:28:05 26/01/2021
Món miến gà trộn có hương vị chua, ngọt rất dễ ăn và ngon miệng cho cả gia đình, đặc biệt ăn vô tư không sợ tăng cân. Hãy xuống bếp và triển ngay món này theo cách làm vô cùng đơn giản sau đây.
Giò bì Phố Xuôi
19:00:24 26/01/2021
Đến với Hưng Yên – mảnh đất địa linh nhân kiệt, nơi đây không chỉ nổi tiếng với những điểm đến văn hóa tâm linh mà còn được biết đến với nhiều đặc sản nổi tiếng từ sự dân dã cho đến những món công phu,
