Nga sắp bán thịt nhân tạo
Spuntik dẫn lời đại diện bộ phận báo chí của Liên hiệp xí nghiệp chế biến thực phẩm Ochakovo cho biết, các nhà khoa học Nga đã thành công trong việc tạo ra thịt nhân tạo trong điều kiện phòng thí nghiệm.
Các sản phẩm thịt nhân tạo sẽ được bày bán tại các quầy hàng trên khắp nước Nga trong 4 năm tới.Tới năm 2023, số thịt này sẽ xuất hiện trên các sạp thịt ở Nga.
Thịt nhân tạo được làm từ mảnh mô cơ bắp nhỏ của giống bê “ Aberdeen Angus” ở độ tuổi 2-3 ngày. Các tế bào được đặt trong môi trường tăng trưởng để hỗ trợ phát triển và phân chia. Môi trường nuôi cấy là loại gel đặc biệt bao gồm các axit amin, vitamin, muối, glucose, các yếu tố gắn kết và tăng trưởng.
Nga sẽ bán thịt lợn nhân tạo trong 4 năm tới.
Quá trình nghiên cứu tạo ra thịt nhân tạo được thực hiện trong 2 năm.
Video đang HOT
40g thịt nhân tạo đầu tiên thu được trong điều kiện phòng thí nghiệm có giá 900.000 rúp (khoảng 328 triệu VND).
“Thịt chế biến nhân tạo nội địa có thể xuất hiện trên các quầy hàng thực phẩm ở Nga vào năm 2023 nếu quy chế pháp lý của sản phẩm này được phê duyệt. Cho đến nay, giá thành thịt nhân tạo trên thế giới vẫn khá cao so với túi tiền của người mua lẻ và dao động trong khoảng xấp xỉ 90 USD/kg”, thông báo của Ochakovo cho biết.
Theo đánh giá của các chuyên gia Ochakovo, sau 5 năm nữa một kg thịt bò nhân tạo sẽ có giá bán lẻ vào khoảng 800 rúp (khoảng 290 nghìn đồng).
Họ cũng khẳng định thịt nhân tạo an toàn đối với con người; hạn sử dụng cũng dài gấp đôi so với thịt truyền thống.
Theo VTC
Bánh trung thu "thịt nhân tạo" gây tranh cãi tại Trung Quốc
Năm nay thị trường bánh trung thu Trung Quốc xuất hiện một loại bánh mới, đó là bánh trung thu "thịt nhân tạo" hay còn gọi là thịt chay.
Loại bánh này đã ngay lập tức gây xôn xao dư luận.
Đây cũng là "thịt nhân tạo" thế hệ thứ nhất được tung ra thị trường Trung Quốc.
(Ảnh minh họa. Nguồn: Thương báo Sơn Đông)
Ngày 5/9 vừa qua, chỉ vài phút sau khi Công ty thực phẩm Song Tháp của Trung Quốc công bố bán online 1.000 hộp bánh trung thu "thịt nhân tạo" đầu tiên trên mạng, với giá niêm yết 168 nhân dân tệ/hộp (khoảng 550.000 đồng), số bánh trên đã được đặt hết. Sau đó số lượng bánh đã được tăng lên 3.000 chiếc và cũng đã bán hết chỉ sau 1 tuần.
Mặc dù đã bán hết rất nhanh, song nhiều người tiêu dùng ở Trung Quốc khi được hỏi có muốn thử ăn bánh trung thu thịt nhân tạo, hoặc sau khi được ăn thử đã có phản ứng rất khác nhau. Kẻ nghi ngờ, người ủng hộ, trong đó đa phần chưa cảm thấy thực sự tin tưởng.
"Tôi nghĩ rằng thịt lợn tươi ngon hơn chứ. Thịt nhân tạo cảm giác không dám ăn".
"Thịt nhân tạo ư? Chắc tôi không mua đâu, cảm giác không an toàn. Vì cũng hiếm thấy, nên không biết có tốt cho sức khỏe không, chủ yếu là lo lắng về vấn đề này".
"Ăn cũng được đấy chứ. Phù hợp với người già chúng tôi, vì chúng tôi không mặn mà lắm với những đồ có thịt. Giá cả thì giờ đây cuộc sống khá hơn rồi, chúng tôi cũng không quá bận tâm. Quan trọng là dinh dưỡng, loại bánh này khá phù hợp, ăn thấy yên tâm".
"Giá đắt quá so với những người dân lao động bình thường như chúng tôi. Những nếu để ăn cho biết, cũng có thể mua một cái ăn thử".
"Cũng không phải quá đắt, nhưng tôi ăn thử không thấy ngon, chả có vị gì, không tươi".
Theo công ty cung cấp sản phẩm, thịt nhân tạo hay còn gọi là thịt thực vật, thịt chay được làm từ đậu của họ đã giống tới 70% với thịt thật, trong tương lai họ sẽ tiếp tục phát triển các sản phẩm khác, như bánh kẹp thịt, sủi cảo nhân thịt, thịt cho vào lẩu... Các sản phẩm này sẽ tiếp tục tung ra thị trường vào tháng 10 hoặc tháng 11.
Trong khi đó, theo các chuyên gia Trung Quốc, hiện công nghệ làm thịt nhân tạo ở nước này vẫn chưa hoàn thiện, mới ở dạng bán thành phẩm như đồ ăn chay. Tuy nhiên, theo số liệu thống kê, hiện Trung Quốc đã có hơn 1.700 doanh nghiệp tham gia vào thị trường chế biến đồ ăn "thịt nhân tạo" mới mẻ này./.
Theo VOV
Trung Quốc phát triển thịt nhân tạo để làm bánh trung thu nhưng hương vị không khác gì thịt thật Bánh trung thu sẽ chứng kiến sự thay đổi ở Trung Quốc trong năm nay khi một công ty khởi nghiệp đã quyết định sử dụng thịt nhân tạo làm từ thực vật thay vì thịt lợn. Startup trẻ thuộc thế hệ 9X Lữ Trung Minh đã thành lập một công ty sản xuất thịt nhân tạo có tên Zhenrou đồng thời hợp...











Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

Quạt sưởi cho diện tích lớn

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh

Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ

Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua

Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel
Có thể bạn quan tâm

Sau Lê Phương, thêm 1 sao nữ lên livestream ẩn ý về người diễn giả trân trong tang lễ của Quý Bình
Sao việt
19:30:40 11/03/2025
Trái với mặt trận Kursk, tiền tuyến Đông Ukraine giằng co, bế tắc
Thế giới
19:29:00 11/03/2025
Clip: Tài xế "liều mạng" chạy ngược chiều, lạng lách tránh cảnh sát giao thông, cảnh tượng sau đó khiến ai cũng bất ngờ!
Netizen
18:22:50 11/03/2025
Kim Soo Hyun bị đào lại hình ảnh đi xem concert cùng 1 nữ idol, tiện thể xin số của gái lạ
Sao châu á
18:16:56 11/03/2025
'Bóc giá' nhẫn cưới của hot girl Việt đời đầu và chồng thiếu gia
Phong cách sao
18:14:28 11/03/2025
5 bộ trang phục thời thượng để có vòng eo nhỏ nhắn
Thời trang
18:09:42 11/03/2025
Điều gì xảy ra khi luôn uống một cốc cà phê mỗi sáng?
Sức khỏe
18:04:05 11/03/2025
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 11.3.2025
Trắc nghiệm
17:55:19 11/03/2025
Sao nữ đẹp có tiếng tự hủy nhan sắc, diện mạo gây giật mình
Hậu trường phim
17:50:31 11/03/2025
Thời kỳ khủng hoảng nhất của Sulli có liên quan gì đến Kim Soo Hyun?
Nhạc quốc tế
17:44:42 11/03/2025