Nấu canh cá ngon với món canh cá chép dưa chua không tanh

P.V16:44 28/07/2022

Việc kết hợp giữa cá và một loại rau , củ, quả để tạo cách nấu canh cá ngon- một món canh đậm đà hương vị. Cách nấu canh cá ngon có rất nhiều món như: canh cá nấu dọc mùng, canh riêu cá dìa, canh cá lóc…

Canh cá chép dưa chua là một trong những cách nấu canh cá ngon nhất. Dưa chua làm mất vị tanh của cá, miếng thịt cá thơm ngọt, thịt cá săn chắc kết hợp với vị chua chua của dưa khiến vị giác của bạn hoàn toàn được thư giản, khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng.

Canh cá chép dưa chua

Nấu canh cá ngon với món canh cá chép dưa chua, một món ăn giúp giải nhiệt mùa hè, cùng tìm hiểu qua những kiến thức mà chúng tôi góp nhặt được, xin chia sẻ với các bạn để có thể giúp các bạn có thêm một kinh nghiệm trong quá trình nấu ăn của mình.

Muốn nấu canh cá ngon thì cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu tươi mới.

Canh cá chép dưa chua cần những nguyên liệu :

1 con cá chép

Cá chép làm sạch

3 trái cà chua

Video đang HOT

Cà chua

300g dưa muối

Dưa muối

Rau thì làHành láHành khôCác loại gia vị thường dùng: đường, hạt nêm, muối, nước mắm…

Các bước cụ thể để nấu canh cá ngon gồm có:

Bước 1: Sơ chế cá

Cá chép mua về làm sạch, cắt khúc vừa ăn rồi để lên rổ cho ráo nước.Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn, khi dầu nóng thì cho cá vào chiên sơ, chỉ cần hơi vàng là tắt bếp. Cho cá ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 2: Sơ chế rau củ quả.

Hành lá lặt bỏ lớp lá úa, rửa sạch rồi cắt nhỏ.Cà chua cắt làm 6 theo chiều dọc.Rau thì là rửa sạch, cắt khúc bằng lóng tay.Dưa chua rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Bước 3: Đặt nồi lên bếp, đổ 2 muỗng dầu ăn, đợi dầu nóng cho cà chua và hành lá vào đảo sơ, nêm nếm bằng một lượng gia vị vừa đủ sao cho hợp khẩu vị. Khi cà chua chín thì cho dưa chua vào.

Bước 4: Sau khoảng 2 phút thì cho phần nước dưa chua vào nồi, thêm 1,5 tô nước. Vặn lửa lớn đun sôi nồi canh. Đun khoảng 15 đến 20 phút, thấy dưa chua mềm thì được.

Bước 5: Khi thấy dưa mềm thì gắp cá rán vào nồi, lấy đũa ấn nhẹ cá cho ngập nước để cá thấm gia vị. Đun thêm khoảng 5 phút rồi nêm nếm lại các loại gia vị cho vừa ăn.

Bước 6: Cho hành lá, rau thì là lên trên rồi tắt bếp.

Cho ra dĩa và thưởng thức nào

Chỉ với 6 bước mà bạn đã tìm hiểu hết cách nấu canh cá ngon rồi đấy. Khi ăn các bạn cho cá ra dĩa, tưới một ít tiêu xay lên trên cho thơm. Đây là một món ăn quen thuộc của rất nhiều người, chúng tôi tin rằng qua bài viết này bạn sẽ có thể tự tay làm được món ăn thơm ngon này. Món ăn tuyệt ngon này sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn phải xuýt xoa. Hãy cùng vào bếp và trổ tài của bạn đi nào!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Cách nấu canh dưa chua thịt bò ngon Dễ làm Hấp dẫn Từng miếng dưa chua giòn giòn kết hợp với thịt bò thơm mềm, vị ngọt của thịt hòa quyện cùng vị chua chua dễ chịu của dưa sẽ giúp bạn đánh tan mọi mệt mỏi và khó chịu. Đây là món ăn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, có hương vị lạ miệng, dễ làm và không tốn quá nhiều thời...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.