Nấm hột gà đầu mùa giá gần nửa triệu đồng một kg
Là loại khá hiếm nên nấm hột gà ở các vùng núi phía Bắc và Đà Lạt thường cung không đủ cầu.
Chị Thanh ở Bình Phước cho biết, một tuần gần đây gia đình chị thường vào vườn quốc gia Bù Gia Mập để săn nấm hột gà về bán.
“Một tuần tôi đi khoảng 2 lần, mỗi lần lấy được 2-3 kg nấm. Loại này ăn ngon như nấm mối mà lại hiếm nên tôi đang bán với giá 350.000 đồng một kg”, chị Thanh nói và cho biết hương vị nấm rất thơm, ngon và giòn. Sở dĩ loại này có tên nấm hột gà hay còn gọi là César vì chúng có hình dáng giống như quả trứng, bên trong giống như lòng đỏ trứng gà.
Nấm hột gà có hình dáng như quả trứng gà.
Cũng tranh thủ đi tìm nấm ở vườn quốc gia Cát Tiên (Lâm Đồng), chị An cho biết, mỗi ngày chỉ kiếm được khoảng hơn 1 kg nấm hột gà. Tuy nhiên, vì loại này được ưa chuộng và hiếm nên chị thường làm đầu mối thu gom của người dân với giá 350.000 đồng một kg. Do là hàng đầu mùa nên hiện mỗi đợt chị chỉ cung cấp được cho dân buôn khoảng 10 kg nấm. Còn khi vào mùa, giá chỉ khoảng 100.000 – 150.000 đồng một kg.
Video đang HOT
Chuyên thu gom nấm trứng gà với số lượng lớn nhiều năm nay, anh Hạnh ở Lào Cai cho biết, dù đã bắt đầu vào mùa nấm hột gà, lượng nấm hái được chưa nhiều, mỗi lần chỉ vài kg nhưng đều được khách mua hết. Ngay cả hàng đông lạnh cũng không có sẵn.
“Để có hàng cho khách, chúng tôi phải hẹn khách trước 5-10 ngày. Ngoài ra, khách phải đặt trước 50% giá trị đơn hàng”, anh Hạnh nói và cho biết, ngoài thu mua tại Lào Cai, Lâm Đồng, anh còn nhập khẩu nấm từ nước ngoài. Tuy nhiên, loại này theo mùa nên khách chỉ có thể đặt hàng được từ tháng 5 đến tháng 9.
Đối với nấm tươi thu mua ở các khu rừng Tây Bắc, anh Hạnh bán lẻ cho người tiêu dùng quanh khu vực với giá 450.000 đồng một kg, và khách phải mua từ 2 kg. Riêng với nấm đông lạnh, anh chỉ chuyên bán sỉ cho các đầu mối phân phối, số lượng mua tối thiểu là 20 kg. Nếu khách mua nhiều thì giá sẽ được giảm theo số lượng đơn đặt hàng.
Trước đây, nấm hột gà chỉ được biết đến ở các vùng rừng núi Tây Bắc nhưng gần đây chúng được khai thác nhiều hơn ở các khu vực phía Nam như Bình Phước, Tây Ninh, Đà Lạt (Lâm Đồng)… Hiện, giá bán tại nơi khai thác quanh mức 100.000 – 150.000 đồng một kg. Còn nếu thông qua trung gian, có giá 350.000 – 450.000 đồng một kg.
Nấm César đại đế hay còn gọi là nấm trứng gà. Do hoàng đế César của đế chế La Mã rất ưa chuộng, nên nhà nấm học Scopoli lấy tên của hoàng đế đặt cho loại nấm này.
Hồng Châu
Theo VNE
Cháy rừng chưa xong, miền Trung lại lo chống lũ
Sau thời gian dài nắng nóng, đất bị khô nứt, đặc tính của đất bị phá vỡ và cháy rừng đã xảy ra ở khu vực Bắc miền Trung, bề mặt thảm phủ bị suy giảm, mưa lớn trên diện rộng gây nguy cơ cao xảy ra lũ quét, lũ do nghẽn dòng, lũ bùn, sạt lở đất ở vùng núi, ngập lụt ở vùng trũng các tỉnh vùng núi phía Bắc, từ Thanh Hóa đến Quảng Bình.
Mưa lớn diễn ra sau thời gian nắng nóng kéo dài, cháy rừng, nguy cơ gây ra lũ quét - Ảnh: Báo Hà Tĩnh
Theo báo Hà Tĩnh, vụ cháy rừng khủng khiếp xảy ra tại huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh) vốn đã cơ bản được khống chế vào lúc 8 giờ sáng 30.6. Tuy nhiên, do nắng nóng và gió Tây Nam thổi mạnh làm "hồi sinh" những đám cháy nhỏ, khiến nỗ lực ngăn chặn lửa rừng đến 15 giờ chiều qua (1.7) vẫn còn tiếp diễn. Việc lửa được dập rồi lại bùng cháy vì thời tiết nắng nóng là chuyện không chỉ của riêng Hà Tĩnh mà còn là một loạt tỉnh ở Bắc Trung bộ những ngày gần đây.
Trong lúc cháy rừng diễn biến phức tạp, việc đưa nước lên chữa cháy gặp nhiều khó khăn thì người ta chờ đợi những cơn mưa đến chữa cháy một cách triệt để. Do vậy, khi dự báo thời tiết xuất hiện bản tin về khả năng xuất hiện mưa vào hôm nay (2.7) thì nó được ví von như mưa vàng. Chỉ có điều, niềm vui mưa dập tắt cháy rừng chưa tới thì đã xuất hiện nỗi lo lũ lớn ở miền Trung. Thậm chí, do cháy rừng làm mất thảm thực vật giữ nước sẽ khiến mưa lũ còn nguy hiểm hơn.
Rạng sáng nay, Trung tâm dự báo khí tượng thuỷ văn Trung ương vừa phát đi Cảnh báo: Trên các sông, suối khu vực Bắc Bộ, từ Thanh Hóa đến Hà Tĩnh sẽ xuất hiện một đợt lũ với biên độ lũ lên từ 2-5m. Mực nước đỉnh lũ trên sông Thao có khả năng đạt BĐ1, các sông từ Thanh Hóa đến Hà Tĩnh còn dưới BĐ1. Sau thời gian dài nắng nóng, đất bị khô nứt, đặc tính của đất bị phá vỡ và cháy rừng đã xảy ra ở khu vực Bắc miền Trung, bề mặt thảm phủ bị suy giảm, mưa lớn trên diện rộng gây nguy cơ cao xảy ra lũ quét, lũ do nghẽn dòng, lũ bùn, sạt lở đất ở vùng núi, ngập lụt ở vùng trũng các tỉnh vùng núi phía Bắc, từ Thanh Hóa đến Quảng Bình. Đặc biệt là các tỉnh Lai Châu, Hòa Bình, Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang, Tuyên Quang, Thanh Hóa đến Quảng Bình.
Ngày 1.7, khi các đám cháy rừng ở Hà Tĩnh còn diễn biến phức tạp thì Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Đặng Ngọc Sơn đã phải thay mặt UBND tỉnh ký ban hành Công điện số 08 /CĐ-UBND ngày 1.7.2019 chỉ đạo các ban, ngành, địa phương, đơn vị về việc chủ động ứng phó vùng áp thấp trên biển và mưa lũ trên địa bàn tỉnh.
Hôm nay (2.7), rãnh áp thấp có trục đi qua khu vực Bắc Bộ nối với áp thấp nhiệt đới trên khu vực Bắc Biển Đông.
Dự báo: Do ảnh hưởng của rãnh áp thấp đi qua khu vực Bắc Bộ kết hợp với rìa phía Tây của áp thấp nhiệt đới nên trong ngày hôm nay (2.7), ở Bắc Bộ và các tỉnh Thanh Hóa đến Thừa Thiên Huế có mưa, riêng khu vực Nam Đồng Bằng Bắc Bộ và các tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình có mưa vừa, mưa to, có nơi mưa rất to và rải rác có dông (lượng mưa phổ biến 30-70mm/12 giờ, có nơi trên 100mm/12 giờ). Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh
Từ đêm nay đến ngày 4.7, do ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới có khả năng mạnh lên thành bão và di chuyển về phía đất liền nên ở các tỉnh Hòa Bình, Sơn La, đồng bằng Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ có mưa rất to (lượng mưa phổ biến 100-250mm/đợt, có nơi trên 300mm/đợt); ngày 3-4.7, vùng núi Bắc Bộ có mưa vừa, mưa to, có nơi mưa rất to (lượng mưa phổ biến 50-150mm/đợt, có nơi trên 200mm/đợt); từ đêm nay đến ngày 3.7, các tỉnh từ Quảng Bình đến Quảng Nam có mưa vừa, mưa to (lượng mưa phổ biến 50-100mm/đợt).
Theo VTC
Mưa lớn gây nhiều thiệt hại tại một số địa phương Theo báo cáo nhanh ngày 24/6 của Văn phòng thường trực Ban Chỉ đạo Trung ương về phòng chống thiên tai, mưa lớn đã gây nhiều thiệt hại về người và tài sản tại một số địa phương. Cụ thể, tại Hà Giang, theo báo cáo nhanh số 57/BC-VPTT ngày 23/6/2019 của Ban Chỉ huy phòng chống thiên tai và tìm kiếm cứu...
