Na ‘khổng lồ’ mỗi trái một kg ở miền Tây
Tết Nguyên Đán năm nay, nhiều nhà vườn ở miền Tây sẽ tung ra thị trường loại na ( mãng cầu) có trái nặng 0,7 – 1,3 kg.
Đam mê các giống trái cây lạ, cách đây hơn một năm, ông Võ Trung Thành ở Hậu Giang tìm mua giống na nữ hoàng có nguồn gốc Thái Lan về trồng. Sau hơn một năm, giống na tại vườn nhà ông đã bắt đầu cho trái vụ đầu tiên. Mặc dù trồng na khá khó, vì đam mê nên ông Thành nghiên cứu khá kỹ cách chăm sóc. Nhờ vậy, vụ đầu tiên có những cây ra trái nặng tới 1,2 kg.
“Tôi trồng 1,2 ha giống na nữ hoàng, một trong những đặc sản nổi tiếng Thái Lan. Vụ Tết năm nay tôi sẽ cung ứng cho thị trường khoảng nửa tấn, mỗi trái có trọng lượng trung bình 500 – 700 gram và nhiều trái lên tới một kg”, ông Thành nói và cho biết, sở dĩ sản lượng còn thấp vì đây là năm đầu tiên cây cho trái bói. Sang mùa Tết thứ hai, cây sẽ có trái đều, sum suê và to hơn so với năm đầu.
Những trái na đầu tiên ở vườn nhà ông Thành. Ảnh: Võ Thành.
Theo ông Thành, trong số hơn 1,2 ha na, đầu tháng 12 mới chỉ có vài trái chín, số còn lại sẽ chín đúng vào thời điểm Tết. Dù khá nhiều khách ở xa đặt hàng nhưng ông chưa dám nhận vì số lượng có hạn sẽ chỉ đủ cung ứng ở địa phương. Thay vì bán giá 120.000 – 200.000 đồng một kg như hàng nhập khẩu thì ông chỉ bán giá 80.000 đồng.
Video đang HOT
Ngoài ông Thành, hiện nay giống na trái khổng lồ này còn được người dân ở Sơn La, Đồng Tháp nhân giống và trồng thành công.
Là chủ vườn na giống “khổng lồ” ở Đồng Tháp, ông Nguyễn Văn Năm cũng cho biết, năm nay sẽ có sản phẩm để cung ứng ra thị trường. Tuy nhiên vì số lượng không nhiều nên cũng chỉ đủ bán tại địa phương. Điểm đặc biệt của giống trái cây này là khi chín thơm, vỏ ngoài của trái có màu vàng, da căng. Hình dáng trái cũng như những loại mãng cầu khác, nhưng trọng lượng lớn gấp 3-5 lần giống thường, trái nhỏ nhất cũng đạt 500 gram -1 kg, cá biệt có trái nặng tới 1,3-1,5 kg. Khi chín, trái có lớp vỏ mỏng, số lượng hạt ít, thịt dày, vị ngọt thanh.
Theo người trồng, na khổng lồ sau 18 tháng chăm bón sẽ cho trái bói và 3 năm là vườn sẽ đạt sản lượng tốt. Mỗi năm cây cho 2 vụ trái vào dịp mùng 5 tháng 5 âm lịch và Tết Nguyên đán. So với loại mãng cầu thông thường, giống mãng cầu nữ hoàng có chiều cao tối đa 4 m, tán rộng khoảng 2 m; lá bản to, dài, xanh đậm hơn so với giống mãng cầu Việt Nam.
Trên thị trường, na khổng lồ được nhập về Việt Nam ồ ạt từ Thái Lan, Đài Loan. Hiện na Thái Lan được nhập về Việt Nam bán giá 120.000 – 150.000 đồng một kg. Còn na Đài Loan có giá 250.000 – 350.000 đồng một kg.
Theo vnexpress
300.000 đồng một trái xoài 'nhả chữ'
Thay vì trái cây khắc chữ, mùa Tết năm nay nhà vườn ở miền Tây tập trung sản xuất xoài in chữ theo phương pháp tự nhiên.
Ông Võ Trung Thành, Chủ nhiệm câu lạc bộ sản xuất trái cây tạo hình ở xã Tân Phú, huyện Châu Thành, Hậu Giang cho biết, năm nay nhóm của ông tung ra thị trường sản phẩm xoài nghệ thuật áp dụng kỹ thuật mới. Thay vì dùng khuôn ép và tạo hình trái xoài hoặc khắc trên trái như lâu nay, câu lạc bộ của ông chọn thủ pháp tạo màu và "nhả chữ" bằng ánh sáng mặt trời.
Bưởi thỏi vàng của câu lạc bộ tạo hình trái cây. Ảnh: NVCC.
Theo ông Thành, để có trái xoài "nhả chữ" đẹp, ông và các nghệ nhân phải chăm sóc tỉ mỉ. Khi trái bằng ngón chân cái, dùng bao bọc xoài được mua từ Đài Loan để bảo vệ và giúp màu trái xoài vàng đẹp. Khi xoài bắt đầu vào độ tuổi trưởng thành, cắt bao bọc trái ra và tạo hình chúng bằng cách ghép chữ trên quả. Nếu muốn nền màu vàng chữ xanh thì che ánh sáng lại, còn nền xanh chữ xanh thì để ánh sáng chiếu vào khung chữ. Riêng với nền màu vàng chữ đỏ, phải có phương pháp riêng và những trái loại này giá 300.000 đồng một trái.
"Mặc dù trái xoài kích cỡ mới bằng nắm tay, tôi đã nhận được đơn đặt hàng lên tới 3.000 trái. Tùy vào loại tạo hình mà giá mỗi trái xoài dao động 200.000 - 300.000 đồng", ông Thành nói và cho biết, mỗi trái xoài nhả chữ sẽ có trọng lượng từ 1-1,2 kg. Đây là giống xoài Đài Loan nên cho chất lượng trái tốt và lớn. Ngoài để chưng đẹp thì giống xoài này cũng tươi lâu và chất lượng thịt khá ngon.
Trước ông Thành, từ 2016 ở miền Tây đã có một số nhà vườn thử nghiệm phương pháp in chữ thành công lên xoài, đu đủ, dừa... Dù phương thức giống nhau, nhưng mỗi nơi áp dụng thủ pháp cải tiến riêng nên chất lượng cũng khá khác biệt, đặc biệt là về màu sắc của chữ trên trái.
Cùng với xoài nghệ thuật, ông Thành cũng cho biết, năm nay không tạo hình dưa hấu hồ lô, thỏi vàng mà chỉ tạo hình bưởi. Tuy nhiên, mùa năm nay thời tiết thiếu thuận lợi nên câu lạc bộ của ông chỉ sản xuất được khoảng 6.000 trái.
Xoài "nhả chữ" do câu lạc bộ trái cây tạo hình trồng thử nghiệm. Ảnh: NVCC.
"Năm nay bưởi ra trái thấp và hư hỏng nhiều. Đặc biệt tại Hậu Giang số lượng bưởi đạt thấp nên năm nay câu lạc bộ liên kết thêm các vùng Vĩnh Long, Sóc Trăng. Dẫu vậy, thời tiết làm hoa rụng nên hàng khan hiếm", ông Thành nói và tiết lộ giá năm nay đã tăng 25-30% so với năm ngoái và sẽ còn tăng khi kết thúc điều chỉnh vào cuối tháng 11 âm lịch. Hiện bưởi hồ lô có giá 300.000 -1,2 triệu đồng một trái (tùy kích cỡ và tạo hình).
Ông Thành cho biết thêm, hiện số lượng đặt hàng đã chiếm tới 70%. Năm nay khách hàng đặt khá sớm. Tuy nhiên, các khách sỉ chỉ lấy với số lượng 400 - 600 trái chứ không đặt với số lượng nhiều như các năm trước.
Theo vnexpress
Mãng cầu xiêm đầu vụ giá cao, nhà vườn phấn khởi Trái mãng cầu xiêm được thu mua với giá tương đối cao (loại 1 ở mức 18.000 - 20.000 đồng/kg), khiến cho nhà vườn ở Hậu Giang vô cùng phấn khởi. Hiện nay nhà vườn Hậu Giang đang bước vào thu hoạch trái mãng cầu xiêm. Trái mãng cầu xiêm được thu mua với giá tương đối cao, khiến cho nhà vườn vô...