Muốn xinh đẹp hơn trong mùa đông, hãy ăn 9 thực phẩm này
Các chất dinh dưỡng thực vật độc đáo được tìm thấy trong những thực phẩm để bảo vệ da khỏi các nhân tố có hại từ môi trường.
Thực phẩm mùa thu là một số trong những món ăn tốt nhất để làm đẹp. Các màu đỏ, cam và vàng mà bạn thấy trong rất nhiều thực phẩm mùa thu là biểu hiện của nồng độ cao chất chống oxy hóa (đặc biệt là vitamin A và vitamin C) và beta carotene, giúp tạo nên làn da sáng, trong trẻo và được bảo vệ khỏi các gốc tự do. Rau xanh là thực phẩm làm đẹp theo đúng nghĩa của nó, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng chống lão hóa, cải thiện làn da và chỉ đơn giản là tốt cho bạn nhờ hàng loạt chất chống oxy hóa: canxi, chất xơ và axit folic.
Các chất dinh dưỡng thực vật độc đáo được tìm thấy trong những thực phẩm để bảo vệ da khỏi các nhân tố có hại từ môi trường. Các dưỡng chất giàu A và C mang lại một sắc thái tuyệt đẹp cho làn da sáng của bạn cũng như giúp bảo vệ làn da.
1. Táo
Ngoài một lượng chất xơ lành mạnh, táo có chất chống oxy hóa và chống viêm có lợi cho da, thậm chí có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Bạn có thể thêm chúng vào sinh tố, salad, bột yến mạch, món tráng miệng hoặc thậm chí là các món ăn chính.
2. Bí ngô
Món khoái khẩu mùa thu tinh túy này chứa nhiều beta carotene và vitamin C. Nó có thể giúp khắc phục những tổn thương do ánh nắng mặt trời gây ra, ngăn ngừa nếp nhăn và nếp nhăn, đồng thời hàm lượng đồng và kẽm giúp làm mờ vết thâm do mụn để lại (và ngăn ngừa mụn mới).
Bí ngô cũng khóa độ ẩm cho tóc, vì vậy hãy sử dụng nó như một loại mặt nạ dưỡng tóc hay da mặt.
3. Ngọn cải Brussels
Những chiếc bắp cải nhỏ dễ thương này là một loại thực phẩm chống lão hóa tuyệt vời nhờ chứa axit folic, vitamin A và vitamin C – giúp tăng cường collagen, cải thiện độ đàn hồi của da bạn. Chúng cũng rất tốt cho việc thải độc đường ruột và chúng ta đều biết hệ tiêu hóa khỏe mạnh giúp làn da của bạn luôn tươi sáng.
4. Củ cải đường
Bắt đầu từ đâu với củ cải đường? Chúng là một loại thực phẩm giúp giải độc, thải độc tố trong gan và máu của bạn. Bằng cách tăng cường oxit nitric, chúng cũng giúp tăng cường lưu thông và cho phép nhiều oxy đi vào máu hơn, làm cho làn da của bạn sáng hơn. Rang chúng, hấp, ép nước hoặc thêm chúng vào món salad.
5. Củ dền
Củ dền chứa nồng độ cao nhất của lutein, beta carotene và các carotenoid khác, cùng với đồng, kali và omega-3, những chất quan trọng cho làn da và mái tóc khỏe mạnh. Bí làm giảm cảm giác thèm đồ ngọt, giúp bạn tiêu thụ ít đường hơn, tốt cho làn da, mức năng lượng và sức khỏe tổng thể của bạn. Hấp hoặc nướng bí, hoặc thêm ớt, súp và món hầm. Nó cũng hoàn hảo cho món thịt hầm.
Video đang HOT
6. Cà rốt
Tất cả chúng ta đều biết rằng cà rốt chứa nhiều beta carotene (hay còn gọi là chất mà cơ thể chúng ta sử dụng để tạo ra vitamin A), một chất chống oxy hóa mạnh rất tốt cho da, mắt và tóc của bạn. Nhấm nháp một ly nhỏ nước ép cà rốt mỗi ngày để giúp da sáng khỏe và giảm nếp nhăn.
7. Lựu
Là một nhà máy chống oxy hóa, hạt lựu rất ngon và bổ dưỡng cho làn da của bạn. Bạn có thể cho hạt này vào món salad, sữa chua hoặc sinh tố hoặc làm món salsa mặn ngọt lành mạnh. Một công thức món salad lành mạnh bao gồm lựu, rau mùi, hành tím và nước cốt chanh. Hoặc đặt hạt lựu trên bánh pizza để tạo ra một biến tấu ngọt ngào cho một bữa ăn mặn. Lựu giúp giảm thiểu tác hại của ánh nắng mặt trời, giảm viêm (và thậm chí cả mụn) và tăng độ đàn hồi cho da.
8. Nam việt quất
Quả nam việt quất giúp giữ gìn làn da của bạn. Chứa nhiều chất chống oxy hóa, quả mọng màu đỏ tươi cũng thúc đẩy quá trình giải độc và tăng độ đàn hồi cho da. Chúng cũng được coi là phương pháp điều trị làm dịu da đối với bệnh chàm, viêm da, bệnh vẩy nến và mụn trứng cá.
Tránh đồ đã chế biến trong lọ và chọn đồ tươi, nước trái cây (chú ý thêm đường) hoặc khô không đường, mà bạn có thể sử dụng để làm granola, sữa chua parfaits, sinh tố, nước sốt hoặc bánh nướng.
9. Rau họ cải
Các loại rau xanh thuộc họ cải – hãy nghĩ đến bông cải xanh và cải xoăn – thêm một vị giòn ngon cho món mì ống, salad, thịt hầm và hơn thế nữa. Bông cải xanh có rất nhiều chất xơ, vitamin C và beta carotene, trong khi cải xoăn chứa nhiều chất chống oxy hóa vitamin A, vitamin C và vitamin K giúp bảo vệ làn da của bạn. Selen trong bông cải xanh được cho là một chất bảo vệ tuyệt vời chống lại ung thư da và cũng hỗ trợ chức năng tuyến giáp. Hãy thử rang bông cải xanh , hoặc thêm cải xoăn vào món bì hoặc sinh tố chuyên để chống nhăn.
10. Quả óc chó
Muốn da sạch hơn? Omega-3 có thể giúp ích cho điều đó. Chúng sẽ làm giảm viêm, khóa ẩm và ngăn chặn độc tố. Quăng quả óc chó sống, có vỏ vào món salad, hỗn hợp đồ ăn nhẹ hoặc sinh tố hoặc làm bơ óc chó tự làm . Chúng cũng rất dễ kết hợp với chà là, chuối, kem hoặc sữa chua.
12 thực phẩm lành mạnh nhưng vẫn có thể gây hại cho sức khoẻ
Tưởng chừng rất tốt cho sức khoẻ nhưng nếu không lưu ý trước khi sử dụng 12 loại thực phẩm này, chúng vẫn gây ra các vấn đề nguy hiểm cho cơ thể.
Mọi người thường nghĩ rằng có một số loại thực phẩm lành mạnh nên thoải mái sử dụng mà không cần lo lắng. Nhưng sự thật là có những nhóm thực phẩm vừa có lợi vừa có hại cho sức khỏe con người.
Chẳng hạn như các loại rau thuộc họ cải có thể chứa lượng chì cao, nhục đậu khấu gây say và hạt couscous thì có rất ít chất xơ. Hãy cùng xem xét các loại thực phẩm cần lưu ý trước khi sử dụng để bảo vệ sức khoẻ.
Cải xoăn
Các loại rau họ cải như cải xoăn, có thể tích tụ kim loại nặng từ đất và có hàm lượng chì cao. Nếu mọi người muốn thêm chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày, hãy lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc đảm bảo và được kiểm định.
Bánh gạo
Bánh gạo có thể là món ăn vặt khá tốt để thay thế cho khoai tây chiên và bánh quy, nhưng dù ít calo thì chúng vẫn là một loại thực phẩm chế biến sẵn nên sẽ thiếu các vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó, một nghiên cứu cũng tìm thấy thạch tín trong thực phẩm làm từ gạo.
Dầu dừa
Dầu dừa được quảng cáo và bán trên thị trường như một loại thực phẩm lành mạnh, nhưng sự thật là nó có hơn 80% chất béo bão hòa, làm tăng cholesterol LDL và khả năng mắc bệnh tim.
Cá ngừ tươi
Mặc dù giàu Omega 3 nhưng một số nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cá ngừ tươi từ Đại Tây Dương có thể chứa hàm lượng thủy ngân cao, dẫn đến ngộ độc.
Quế
Quế thường được sử dụng trong các loại trà, đồ ngọt và làm gia vị. Nhưng một trong những hợp chất của loại gia vị này là coumarin, có thể gây ngộ độc và ung thư.
Nhục đậu khấu
Đây là loại gia vị nổi tiếng với hương vị đậm đà, chủ yếu đến từ Indonesia và Ấn Độ. Tuy nhiên, đã có một số trường hợp bị say nhục đậu khấu được báo cáo. Ăn quá nhiều loại hạt này có thể gây ra ảo giác, nhịp tim nhanh và tác dụng kháng cholinergic.
Cà phê
Có rất nhiều người phải dựa vào cà phê để tỉnh táo, tập trung hơn hoặc sử dụng nó như thói quen trong lúc nghỉ ngơi. Tuy nhiên các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống quá nhiều cà phê có thể làm trầm trọng thêm bệnh thoái hóa khớp, bệnh khớp và béo phì.
Hạt Couscous
Hạt couscous vốn ít chất xơ, nên nếu kết hợp với chế độ ăn nhiều chất béo, nó có thể làm tăng khối lượng chất béo và gây béo phì. Couscous cũng có hàm lượng carbohydrate cao, có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Nếu đang bị bệnh tiểu đường hoặc có xu hướng mắc bệnh này trong tương lai, mọi người nên tránh tiêu thụ loại thực phẩm này.
Cá hồi hun khói
Cá hồi hun khói được báo cáo là có hàm lượng hydrocacbon thơm đa vòng cao, có thể có đặc tính độc hại, gây đột biến và ung thư. Ngoài ra quá trình hun khói cũng gây ô nhiễm môi trường.
Kombucha
Kombucha là thức uống lên men đang thịnh hành vì những lợi ích sức khỏe đã được chứng minh. Nhưng đồng thời có một số trường hợp ngộ độc kombucha và suy thận được báo cáo sau khi uống nó. Các chuyên gia đã đưa ra mức tiêu thụ kombucha được khuyến nghị là khoảng 114 g.
Khoai tây
Nếu nhận thấy khoai tây có màu xanh, tốt nhất mọi người nên loại bỏ nó hoặc gọt vỏ hoàn toàn phần xanh. Lúc này, khoai tây có hàm lượng glycoalkaloid cao, một hợp chất độc hại có thể dẫn đến buồn nôn và nôn.
Quả xoài
Nếu có tiền sử dị ứng cây thường xuân độc, tốt hơn hết mọi người nên tránh xa xoài. Cả hai đều có cùng một chất có thể dẫn đến ngứa, đỏ da, phát ban và mụn nước.
Ung thư "sợ" thực phẩm có màu sắc gì nhất? Có nhiều loại thực phẩm đã được chứng minh về khả năng phòng, chống ung thư. Trong đó các loại rau củ quả màu xanh lá cây, màu tím và màu vàng-cam-đỏ được xếp vào tốp đầu trong danh sách này. Hầu hết các loại thực vật sở hữu những màu sắc vừa nêu sẽ giàu các hoạt chất phòng, chống ung thư...