Muốn ngừa viêm loét dạ dày bạn không nên bỏ qua thực phẩm này

Theo dõi VGT trên

Sữa chua, dâu tây, súp lơ trắng, táo, củ cải, cà rốt và tỏi là những thực phẩm giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày rất hiệu quả.

Súp lơ trắng

Súp lơ trắng chứa sulforaphane giúp chống lại vi khuẩn H.pylori trong đường tiêu hóa. Bên cạnh việc ngăn ngừa loét dạ dày, súp lơ cũng là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin C cần thiết cho cơ thể.

Muốn ngừa viêm loét dạ dày bạn không nên bỏ qua thực phẩm này - Hình 1

Ảnh: Boldsky.

Bắp cải

S-methyl methionine trong bắp cải có thể chữa lành các vết loét trong dạ dày bằng cách kiềm hóa và cân bằng độ pH. Bắp cải cũng chứa axit amin glutamine có lợi trong việc chữa lành các vết thương và tăng cường lớp niêm mạc trong ruột.

Củ cải

Củ cải chứa chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, hấp thụ kẽm và nhiều khoáng chất khác. Thực phẩm này cũng có tác dụng loại bỏ các tác nhân gây viêm niêm mạc dạ dày và khó tiêu.

Táo

Táo chứa flavonoid giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn H.pylori. Đây là vi khuẩn gây ra bệnh đường tiêu hóa trong đó có viêm loét dạ dày.

Video đang HOT

Việt quất

Ăn việt quất vào buổi sáng có thể ngăn ngừa loét dạ dày hiệu quả. Bởi đây là trái cây rất giàu chất chống oxy hóa và dinh dưỡng, giúp cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường tốc độ phục hồi các vết loét.

Dâu tây

Dây tây có thể hoạt động như một lá chắn bảo vệ cơ thể khỏi chứng loét dạ dày, do đây cũng là trái cây giàu chất chống oxy hóa. Ngoài ra, dâu tây cũng hỗ trợ tăng cường niêm mạc dạ dày rất tốt.

Cà rốt

Cà rốt có nhiều lợi ích trong việc tăng cường niêm mạc dạ dày. Sự hiện diện của vitamin A trong cà rốt giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày và khó tiêu.

Bông cải xanh

Nhiều nghiên cứu chứng minh bông cải xanh chứa một hóa chất nhất định là sulforaphane có thể loại bỏ vi khuẩn gây loét dạ dày.

Muốn ngừa viêm loét dạ dày bạn không nên bỏ qua thực phẩm này - Hình 2

(Ảnh: Boldsky)

Tỏi

Một nhánh tỏi có khả năng ngăn chặn vi khuẩn H.pylori gây loét dạ dày. Ngoài ra, tỏi cũng chứa nhiều yếu tố kháng khuẩn giúp điều trị chứng loét dạ dày hiệu quả.

Cam thảo

Với đặc tính y học cao, cam thảo có khả năng chống lại loét dạ dày và viêm dạ dày rất tốt.

Mật ong

Mật ong cũng được xếp vào nhóm thực phẩm giúp chữa lành vết thương và ức chế vi khuẩn gây ra viêm loét dạ dày. Việc bạn cần làm là tiêu thụ 1 thìa mật ong tươi vào mỗi buổi sáng để hạn chế các tác nhân gây ra bệnh về dạ dày.

Sữa chua

Sữa chua chứa probiotics, lactobacillus và acidophilus giúp điều trị loét dạ dày rất tốt. Ngoài ra, thực phẩm này cũng giúp cân bằng giữa vi khuẩn tốt và vi khuẩn xấu trong đường ruột để hỗ trợ xây dựng hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Dầu oliu

Dầu oliu chứa phenol hoạt động như một chất chống vi khuẩn, ngăn vi khuẩn H.pylori lây lan, gây ảnh hưởng tới niêm mạc dạ dày của bạn.

Trà xanh

Trà xanh chứa ECGC, có tác dụng giúp giảm loét dạ dày. Ngoài ra, đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh của trà xanh cũng rất hiệu quả trong việc chữa lành các vết loét trong dạ dày.

Sử dụng sữa chua như thế nào cho tốt?

Sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt còn có giá trị chữa bệnh, nhất là các bệnh về đường ruột, lưu ý chỉ nên ăn sữa chua sau bữa ăn.

Sữa chua thực chất là sữa bò tươi hoặc sữa được pha theo công thức sữa tươi cho lên men với các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột (lactobacillus bulgaricus và streptococus thermophilus). Quá trình chủ yếu xảy ra trong lên men sữa chua là đường lactoza chuyển thành đường glucoza, sau đó các đường đơn này chuyển thành axit piruvic, rồi chuyển thành axit lactic.

Theo BS Ngô Thị Hà Phương, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Bộ Y tế, sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các chất protein (với nhiều axit amin cần thiết, nhất là lysin), glucid, lipid, các muối khoáng (nhất là canxi) và vitamin, chủ yếu là vitamin nhóm B và A. Ngoài giá trị dinh dưỡng, sữa chua còn có giá trị chữa bệnh tốt, nhất là các bệnh về đường ruột.

Sử dụng sữa chua như thế nào cho tốt? - Hình 1

Sữa chua cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các vi khuẩn có lợi (lactobacillus acidophilus và bifido bacterium), tăng cường sức đề kháng. Có một số vi khuẩn trong sữa chua còn tạo ra kháng sinh có khả năng diệt các vi khuẩn có hại trong ruột.

Sữa chua đặc biệt thích hợp với người già, trẻ em, người mới ốm dậy, nhất là những người mắc bệnh về tiêu hóa.

Khi lạm dụng hoặc sử dụng kháng sinh không đúng sẽ làm mất cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột nên cơ thể rất dễ nhiễm bệnh. Trong trường hợp này sữa chua rất có hiệu quả trong việc lập lại cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột. Song việc bổ sung cần được tiến hành ngay đợt sử dụng kháng sinh, chứ không phải trong khi dùng kháng sinh vì kháng sinh và men vi sinh hoặc sữa chua sẽ "công nhau". Trong khi kháng sinh đang tìm cách tiêu diệt vi khuẩn thì men vi sinh lại làm việc ngược lại là cung cấp thêm lợi khuẩn cho đường ruột, làm cản trở quá trình tiêu diệt vi khuẩn của kháng sinh, BS Hà Phương cho biết.

Đối với người bị viêm loét dạ dày (đau dạ dày) thường phải dùng thuốc kháng axit nên làm cho vi khuẩn sinh hơi dồn lên, làm bụng trở nên ấm ách rất khó chịu. Nếu ăn sữa chua trong trường hợp này giúp cho bụng hết sình hơi, ấm ách là nhờ khí được đẩy xuống và tính axit được phục hồi.

Theo BS Phương, với trẻ bị tiêu chảy hoặc biếng ăn, cho ăn sữa chua sẽ chữa được tiêu chảy là nhờ sữa chua lập lại cân bằng vi khuẩn ở ruột và chất kháng sinh lactocidine có trong sữa chua giúp việc điều trị tiêu chảy. Sữa chua dễ tiêu hóa nên rất phù hợp với trẻ biếng ăn. Nghiên cứu cho thấy, cơ thể hấp thu sữa chua gấp 3 lần sữa tươi.

Tuy nhiên, cần lưu ý chỉ nên cho trẻ ăn sữa chua sau bữa ăn, bởi các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại ở điều kiện độ pH lớn hơn hoặc bằng 4,5. Khi trẻ đói, độ pH trong dạ dày chỉ bằng 2, do đó nếu ăn sữa chua lúc này thì các vi khuẩn có lợi trong sữa chua bị tiêu diệt.

Sau khi ăn, dạ dày co bóp mạnh, độ pH tăng lên, đó chính là môi trường tuyệt vời để các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động tốt.

Các gia đình cần bảo quản sữa chua trong tủ lạnh sau khi mua về, tốt nhất sử dụng sữa chua trong vòng 1 tuần sau khi mua. Khi mua cần xem kỹ hạn sử dụng của sản phẩm in trên bao bì để đảm bảo có thể sử dụng sữa chua một cách an toàn trong nhiều ngày.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

TP Hồ Chí Minh: Phẫu thuật vi phẫu tái tạo lưỡi cho bệnh nhân ung thưTP Hồ Chí Minh: Phẫu thuật vi phẫu tái tạo lưỡi cho bệnh nhân ung thư
06:36:21 21/03/2025
Phần thịt gà bổ dưỡng nhất nhưng nhiều người chêPhần thịt gà bổ dưỡng nhất nhưng nhiều người chê
18:46:11 21/03/2025
Thuốc nào trị bệnh vảy nến da đầu?Thuốc nào trị bệnh vảy nến da đầu?
20:21:21 20/03/2025
Bác sĩ cảnh báo thói quen tiềm ẩn nguy cơ đột quỵBác sĩ cảnh báo thói quen tiềm ẩn nguy cơ đột quỵ
05:57:53 21/03/2025
Biến chứng 'hơn cả cơn khó thở' của bệnh COPDBiến chứng 'hơn cả cơn khó thở' của bệnh COPD
06:24:05 21/03/2025
Đẩy nhanh tiến độ tiêm vắc-xin phòng sởi cho trẻ đến 10 tuổiĐẩy nhanh tiến độ tiêm vắc-xin phòng sởi cho trẻ đến 10 tuổi
05:55:33 21/03/2025
Chế độ dinh dưỡng khi trẻ bị sốt phát banChế độ dinh dưỡng khi trẻ bị sốt phát ban
06:11:56 21/03/2025
Đẩy nhanh chiến dịch tiêm vắc xin phòng bệnh sởiĐẩy nhanh chiến dịch tiêm vắc xin phòng bệnh sởi
06:14:01 21/03/2025

Tin đang nóng

Tôi nói gửi tiết kiệm online được 3 tỷ, bố chồng nghe xong giật mình đánh rơi đũa rồi thốt câu: "Tại sao con không nghe lời bố vậy?"Tôi nói gửi tiết kiệm online được 3 tỷ, bố chồng nghe xong giật mình đánh rơi đũa rồi thốt câu: "Tại sao con không nghe lời bố vậy?"
05:21:24 22/03/2025
Buồn tủi vì mới 38 tuổi mà chồng tôi đã đòi ngủ riêngBuồn tủi vì mới 38 tuổi mà chồng tôi đã đòi ngủ riêng
05:13:10 22/03/2025
Khởi tố nguyên Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hưng YênKhởi tố nguyên Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hưng Yên
07:04:28 22/03/2025
Cặp đôi sắp cưới tiếp theo của Vbiz: Đàng trai đã có con riêng, nhà gái là mỹ nữ làng hài!Cặp đôi sắp cưới tiếp theo của Vbiz: Đàng trai đã có con riêng, nhà gái là mỹ nữ làng hài!
06:54:35 22/03/2025
Về thăm bố chồng, ông dắt tôi vào trong phòng riêng, dúi cho một thứ khiến nước mắt tôi rơi lã chãVề thăm bố chồng, ông dắt tôi vào trong phòng riêng, dúi cho một thứ khiến nước mắt tôi rơi lã chã
05:18:45 22/03/2025
Trốn truy nã gần 20 năm, bị bắt khi làm công nhân đường cao tốcTrốn truy nã gần 20 năm, bị bắt khi làm công nhân đường cao tốc
06:27:26 22/03/2025
Tôi diện váy đỏ đi phỏng vấn, sếp liếc một cái, đồng nghiệp bĩu môi, kết quả bất ngờ lắm!Tôi diện váy đỏ đi phỏng vấn, sếp liếc một cái, đồng nghiệp bĩu môi, kết quả bất ngờ lắm!
07:45:04 22/03/2025
Người cha ngã quỵ nhận thi thể con trai sau 2 ngày mất liên lạc ở TPHCMNgười cha ngã quỵ nhận thi thể con trai sau 2 ngày mất liên lạc ở TPHCM
06:35:39 22/03/2025

Tin mới nhất

Nhập viện vì ngộ độc ma túy 'nước biển'

Nhập viện vì ngộ độc ma túy 'nước biển'

19:56:32 21/03/2025
Người thân cho biết, sau khi tham dự một buổi tiệc có sử dụng "nước biển" kèm theo lượng lớn bia rượu. Sáng hôm sau, bệnh nhân cảm thấy mệt nên ghé nhà một người bạn mới quen để nghỉ ngơi.
Người bị hoại tử vô mạch nên ăn gì và tránh ăn gì?

Người bị hoại tử vô mạch nên ăn gì và tránh ăn gì?

18:23:12 21/03/2025
Chế độ ăn uống phù hợp không chỉ giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho quá trình phục hồi xương mà còn hỗ trợ điều trị, tăng cường sức khỏe tổng thể và cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh hoại tử vô mạch.
Ăn gì, kiêng gì trong những ngày 'đèn đỏ'?

Ăn gì, kiêng gì trong những ngày 'đèn đỏ'?

06:39:33 21/03/2025
Khi đến kỳ kinh nguyệt, chế độ ăn uống hợp lý có thể giúp giảm bớt các triệu chứng khó chịu như đau bụng, căng thẳng, mệt mỏi và cảm giác khó chịu. Dưới đây là một số thực phẩm nên ăn trong kỳ kinh nguyệt để giúp cơ thể cảm thấy thoải m...
Các phương pháp và dùng thuốc điều trị hội chứng Catatonia

Các phương pháp và dùng thuốc điều trị hội chứng Catatonia

06:32:25 21/03/2025
Liệu pháp sốc điện mang lại hiệu quả khá cao, sau khoảng một vài giờ thì tình trạng được cải thiện rõ rệt. Bệnh nhân sẽ thực hiện liệu pháp vài lần/tuần trong vài tuần để kiểm soát hoàn toàn triệu chứng.
Sáu giờ cân não mổ đa mô thức cứu em bé bị u nguyên bào thận

Sáu giờ cân não mổ đa mô thức cứu em bé bị u nguyên bào thận

06:29:24 21/03/2025
Sau 6 giờ, ca phẫu thuật đã thành công tốt đẹp trong sự vui mừng của cả ê-kíp, khối u thận trái được cắt bỏ, huyết khối trong tĩnh mạch chủ dưới và nhĩ phải được loại bỏ hoàn toàn, tĩnh mạch chủ dưới được bảo tồn.
Dịch sởi lan rộng, nguy cơ cao từ khu vực tiêm chủng thấp

Dịch sởi lan rộng, nguy cơ cao từ khu vực tiêm chủng thấp

06:00:34 20/03/2025
Một ví dụ điển hình là trường hợp bệnh nhi 14 tuổi (ngụ Bến Tre) vừa nhập viện vào sáng 17/3 với biến chứng viêm ruột. Qua tìm hiểu, bệnh nhi này chưa được tiêm vaccine sởi.
Hẹp eo động mạch chủ: Nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng bệnh

Hẹp eo động mạch chủ: Nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng bệnh

05:57:29 20/03/2025
Các bất thường ở tim có liên quan đến hẹp eo động mạch chủ bao gồm: Van động mạch chủ hai mảnh, hẹp dưới động mạch chủ, còn ống động mạch, hẹp van hai lá bẩm sinh.
Nghệ An đẩy nhanh chiến dịch tiêm vaccine phòng sởi

Nghệ An đẩy nhanh chiến dịch tiêm vaccine phòng sởi

05:56:57 20/03/2025
Mặc dù Sở Y tế đã chỉ đạo các địa phương triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống bệnh sởi từ cuối năm 2024, tuy nhiên đến nay, tình hình bệnh sởi ở Nghệ An diễn biến phức tạp, nguy cơ bùng dịch cao , ông Trang nhấn mạnh.
Bệnh nhi bị viêm cơ tim tối cấp được bệnh viện cứu sống

Bệnh nhi bị viêm cơ tim tối cấp được bệnh viện cứu sống

05:56:30 20/03/2025
Dưới sự chỉ đạo của GS-TS Phạm Như Hiệp, Giám đốc Bệnh viện Trung ương Huế, đội ngũ bác sĩ đã hội chẩn nhanh chóng, thực hiện các xét nghiệm và quyết định đặt VA-ECMO trong đêm để hỗ trợ tim tức thời.
Đang đun bếp lúc sáng sớm, người phụ nữ 49 tuổi bất ngờ bị đột quỵ

Đang đun bếp lúc sáng sớm, người phụ nữ 49 tuổi bất ngờ bị đột quỵ

05:56:05 20/03/2025
Trong một số trường hợp, thời gian vàng để cấp cứu đột quỵ có thể kéo dài đến 24 giờ tính từ khi xuất hiện dấu hiệu đột quỵ. Tuy nhiên, người bệnh nên được can thiệp càng sớm càng tốt.
Ăn 2 quả Kiwi trước khi đi ngủ, chuyện gì sẽ xảy ra?

Ăn 2 quả Kiwi trước khi đi ngủ, chuyện gì sẽ xảy ra?

05:51:58 20/03/2025
Nghiên cứu cho thấy ăn hai quả kiwi khoảng một giờ trước khi đi ngủ là thời điểm lý tưởng. Điều đó giúp cơ thể bạn có thời gian xử lý các chất dinh dưỡng và có khả năng tăng mức serotonin giúp chìm vào giấc ngủ nhanh hơn.
Đau thắt lưng kéo dài, cụ ông đi khám phát hiện mắc ung thư phổi di căn

Đau thắt lưng kéo dài, cụ ông đi khám phát hiện mắc ung thư phổi di căn

05:36:55 20/03/2025
Sau 6 chu kỳ, bệnh nhân đáp ứng tốt với điều trị, cải thiện các triệu chứng lâm sàng, giảm kích thước tổn thương so với ban đầu và không xuất hiện thêm các tổn thương mới.

Có thể bạn quan tâm

Trải nghiệm du lịch Nam Du

Trải nghiệm du lịch Nam Du

Du lịch

08:31:23 22/03/2025
Nam Du là 1 trong 4 xã đảo của huyện Kiên Hải (Kiên Giang), nổi bật với biển xanh, cát trắng, cảnh quan hoang sơ, ẩm thực phong phú...
Drama giữa đêm: Anh trai Sulli lên tiếng chỉ trích "anh Kim", Kim Soo Hyun bị réo gọi!

Drama giữa đêm: Anh trai Sulli lên tiếng chỉ trích "anh Kim", Kim Soo Hyun bị réo gọi!

Sao châu á

08:30:57 22/03/2025
Việc phát ngôn của anh trai Sulli nhắm vào Kim Soo Hyun mới chỉ là suy đoán của cư dân mạng. Hiện công chúng đang nín thở theo dõi tiếp ồn ào đời tư của Kim Soo Hyun.
Vụ Quang Linh và Hằng Du Mục bị phạt 140 triệu vì ồn ào kẹo Kera: Hoa hậu Thuỳ Tiên phản ứng thế nào?

Vụ Quang Linh và Hằng Du Mục bị phạt 140 triệu vì ồn ào kẹo Kera: Hoa hậu Thuỳ Tiên phản ứng thế nào?

Sao việt

08:26:18 22/03/2025
Hiện tại, dù nhiều antifan đã vào trang cá nhân và để lại những bình luận công kích nhưng Thuỳ Tiên vẫn không tắt chế độ bình luận, đôi lúc chỉ lọc bỏ vài ý kiến quá tiêu cực.
Bạch Tuyết 2025 bị vùi dập tơi tả, người được khen "gánh cả phim" lại đang chịu ấm ức đến tội nghiệp

Bạch Tuyết 2025 bị vùi dập tơi tả, người được khen "gánh cả phim" lại đang chịu ấm ức đến tội nghiệp

Phim âu mỹ

08:05:18 22/03/2025
Bạch Tuyết - Snow White với kinh phí 270 triệu USD của Disney đang nhận về nhiều đánh giá trái chiều từ giới phê bình.
Gợi ý cho phụ nữ trung niên: Chọn giày nên chú trọng chất lượng hơn số lượng

Gợi ý cho phụ nữ trung niên: Chọn giày nên chú trọng chất lượng hơn số lượng

Thời trang

07:55:32 22/03/2025
Phụ kiện không chỉ giúp bộ trang phục trở nên nổi bật mà còn có thể cân đối tỷ lệ cơ thể. Tuy nhiên, việc chọn phụ kiện cũng cần sự tinh tế để tránh rơi vào tình trạng làm quá hoặc lạc quẻ với trang phục.
NCSOFT và chuyến "dạo chơi" đầy tiềm năng đến Đông Nam Á

NCSOFT và chuyến "dạo chơi" đầy tiềm năng đến Đông Nam Á

Mọt game

07:34:24 22/03/2025
Nhà làm game huyền thoại NCSOFT đang có những bước phát triển tích cực hướng về thị trường Đông Nam Á trong đó có Việt Nam.
Phim Việt 18+ lập kỷ lục chưa từng có, nữ chính chỉ ăn thôi cũng làm khán giả ớn lạnh từng cơn

Phim Việt 18+ lập kỷ lục chưa từng có, nữ chính chỉ ăn thôi cũng làm khán giả ớn lạnh từng cơn

Hậu trường phim

07:24:57 22/03/2025
Cụ thể, tính đến hết ngày 20/3/2025, Quỷ Nhập Tràng ghi nhận cột mốc doanh thu 128 tỷ, chính thức vượt mặt Ma Da (doanh thu 127 tỷ) để trở thành phim kinh dị Việt có doanh thu cao nhất lịch sử.
Phim Trung Quốc mới chiếu 1 ngày đã chiếm top 1 Việt Nam, nam chính diễn xuất phong thần viral khắp MXH

Phim Trung Quốc mới chiếu 1 ngày đã chiếm top 1 Việt Nam, nam chính diễn xuất phong thần viral khắp MXH

Phim châu á

07:22:35 22/03/2025
Ngày 20/3, sau một thời gian mong chờ mòn mỏi, cuối cùng Tôi Nho Nhỏ cũng chính thức phát hành trên nền tảng Netflix Việt.
Jisoo điên đảo vì món đồ bình dân: Nhìn giá sẽ khiến bạn không ngờ

Jisoo điên đảo vì món đồ bình dân: Nhìn giá sẽ khiến bạn không ngờ

Phong cách sao

07:16:21 22/03/2025
Là đại sứ toàn cầu của Dior, Jisoo luôn nổi tiếng với gu thời trang thanh lịch và đẳng cấp, với vô vàn những món đồ hàng hiệu xa xỉ.
Sơn nữ 3 lần bị bán làm vợ nơi xứ người

Sơn nữ 3 lần bị bán làm vợ nơi xứ người

Pháp luật

06:49:59 22/03/2025
Sau nhiều năm sống trong cay đắng, tủi nhục, khổ sở nơi xứ người, X. đã được giải cứu, trở về quê nhà đoàn tụ cùng gia đình trong niềm vui vỡ òa...
4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

Ẩm thực

06:18:00 22/03/2025
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thể nắm bắt được những công thức làm món sườn rim đậm vị, thịt mềm, thơm nức mũi.